Tủ ủ bột 1 buồng 16 khay Việt Nam

Tủ ủ bột 1 buồng 16 khay Việt Nam ra đời như một giải pháp tối ưu cho các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh bao có quy mô vừa và nhỏ. Với thiết kế hiện đại, nhiều tính năng thông minh, thiết bị này không chỉ giúp quá trình ủ bột diễn ra nhanh chóng, hiệu quả mà còn đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều.

Lợi ích khi sử dụng tủ ủ bột 1 buồng 16 khay Việt Nam

Cách ủ bột truyền thống ngày nay đã không còn là phương pháp tối ưu và được ưa chuộng nữa. Thay vào đó, nhiều cơ sở làm bánh chuyên nghiệp đã chuyển sang lựa chọn tủ ủ bột với nhiều tính năng hiện đại đem lại nhiều lợi ích khi dùng.

Ưu điểm nổi bật của tủ ủ bột 1 buồng 16 khay Việt Nam

Cấu tạo của tủ ủ bột 1 buồng 16 khay Việt Nam bao gồm các bộ phận chính như: khoang ủ bột, thanh nhiệt khô/nước, phao cấp nước, bảng điều khiển, cửa tủ.

Năng suất ủ bột lên tới 240kg bột nhờ thiết kế khoang tủ 16 khay kích thước lớn

Tủ được trang bị 1 khoang tủ ủ bột có kích thước lớn với 16 khay (400*600mm) cho năng suất ủ từ 160-240kg/mẻ, thích hợp sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp quy mô vừa và nhỏ.

Ngoài dùng để ủ bột bánh mì ra thì bạn còn có thể sử dụng để ủ các loại bột như bột bánh bao, bánh cuốn, phô mai, sữa chua, pizza, rượu,… rất đa năng, tiện lợi.

2 tính năng ủ bột: ủ nóng và ủ hơi nước giúp rút ngắn thời gian ủ bột

Tủ ủ bột sở hữu thanh nhiệt khô (ủ nóng) và thanh nhiệt ướt (ủ hơi nước), mang đến sự đa năng vượt trội. Cụ thể:

– Tính năng ủ nóng: Thanh điện trở khô nằm phía dưới tủ chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng, đốt nóng không khí kích thích men giúp bột nở đều. Hơn nữa, với tính năng ủ khô bạn có thể dùng tủ để giữ nóng bánh mì sau khi nướng.

– Tính năng ủ hơi nước: Nước được cấp ngập thanh nhiệt ướt (nằm phía dưới thanh nhiệt khô), không lo tràn nhờ có phao chống tràn. Khi hoạt động, thanh nhiệt ướt sẽ làm nóng nước, nước bốc hơi tạo thành các lớp sương nhẹ.

Đặc biệt, quạt đối lưu giúp tản nhiệt và hơi nước khắp khoang tủ, tạo điều kiện tối ưu để bột nở nhanh chóng.

Phao tự động cấp nước tiện lợi, an toàn

Phao tự động cấp nước có nhiệm vụ duy trì mực nước ngập thanh nhiệt, giúp tiết kiệm thời gian. Ngoài ra, tủ ủ bột 1 buồng 16 khay còn tích hợp tính năng tự động ngắt khi hết nước, đảm bảo an toàn và không lo cháy thanh nhiệt trong quá trình sử dụng.

Hệ điều khiển cơ trực quan, sử dụng dễ dàng

Bảng điều khiển cơ được bố trí ngay trên đầu tủ, với đầy đủ tính năng giúp người dùng thao tác và vận hành dễ dàng.

• Hệ thống đèn: đèn nguồn, đèn nhiệt độ, đèn độ ẩm
• Công tắc: bật/tắt đèn, quạt
• Điều chỉnh nhiệt độ: bạn có thể cài đặt mức thấp nhất là nhiệt độ môi trường, cao nhất là 80 độ C, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng.
• Đồng hồ thời gian: cho phép người dùng cài đặt thời gian ủ bột chính xác, tiết kiệm công sức canh chừng.
• Điều chỉnh độ ẩm: cài đặt mức thấp nhất là nhiệt độ môi trường và cao nhất là 80%. Khi tủ đạt đủ độ ẩm sẽ tự động ngắt.

Ngoài ra, sau khi hoàn thành xong sẽ có chuông báo kết thúc quá trình ủ, báo hiệu đã tới thời gian lấy bột ra khỏi tủ.

Tiết kiệm điện năng đáng kể nhờ cảm biến nhiệt thông minh

Tủ ủ bột 1 buồng 16 khay vận hành tốn ít điện năng nhờ cảm biến nhiệt thông minh.

Khi nhiệt độ ổn định, tủ sẽ tự động ngắt. Ngược lại, khi nhiệt độ giảm xuống dưới mức cho phép, tủ sẽ tự động bật trở lại, giúp tiết kiệm điện năng và duy trì mức nhiệt ổn định trong suốt quá trình ủ bột.

Chế tạo từ chất liệu cao cấp bền bỉ

Chất liệu vỏ tủ ủ bột 1 buồng 16 khay được làm hoàn toàn bằng inox 430 nên vô cùng chắc chắn, bền bỉ, hạn chế han gỉ và oxi hóa tốt.

Đặc biệt, phần giữa tủ còn được trang bị kính cường lực chịu nhiệt tốt, trong suốt giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình bột nở bên trong.

Thiết kế tối ưu đến từng chi tiết 

Bên cạnh những chi tiết nổi bật trên, tủ ủ bột 1 buồng 16 khay còn được thiết kế tỉ mỉ đến từng chi tiết:

Ngoài ra, khách hàng có thể lựa chọn mua thêm khay phẳng hoặc khay sóng sao cho phù hợp với nhu cầu. 

Hướng dẫn cách sử dụng và vệ sinh tủ ủ bột

Hướng dẫn sử dụng

Để sử dụng tủ ủ bột hoạt động bền bỉ, hiệu quả và duy trì trạng thái hoạt động tốt, người dùng cần tuân thủ những hướng dẫn sau:

Bước 1: Xếp các khối bột đã chuẩn bị vào khay sau đó đặt trong khoang ủ bột

Bước 2: Kết nối tủ với nguồn điện, nguồn cấp nước. Tiếp đến, bạn cần bật công tắc nguồn và cài đặt nhiệt độ, thời gian cho phù hợp

Bước 3: Nhấn nút bắt đầu để tủ bắt đầu ủ bột

Bước 4: Sau khi kết thúc thời gian ủ bột, tủ sẽ tự động ngắt và sẽ có còi chuông báo.

Bước 5: Lấy các khối bột ra ngoài và tiếp tục công đoạn tiếp theo.

Cách vệ sinh tủ ủ bột

• Trước khi vệ sinh, bạn cần ngắt kết nối với aptomat
• Lần lượt  tháo các khay ủ bột sau đó ngâm trong nước rửa chén pha loãng và vệ sinh sạch sẽ
• Tiếp đến, xả hết nước bên trong khoang tủ, vệ sinh khoang chứa, lau chùi bằng khăn ấm.
• Dùng khăn lau chùi cả bên ngoài máy để máy luôn sáng bóng, bền đẹp

Trọn bộ dây chuyền sản xuất bánh mì NEWSUN

Hiện nay, rất nhiều cơ sở sản xuất sản xuất bánh mì chuyên nghiệp đã lựa chọn đầu tư vào bộ máy móc thiết bị hiện đại để công việc thuận lợi, hiệu quả hơn.

Một bộ thiết bị cơ bản để sản xuất bánh mì bao gồm:

• Máy trộn bột
• Máy chia bột
• Tủ ủ bột
• Lò nướng bánh mì đối lưu

NEWSUN – Địa chỉ cung cấp tủ ủ bột 1 buồng 16 khay Việt Nam uy tín, chất lượng cao

Nếu bạn đang phân vân chưa biết mua tủ ủ bột 1 buồng 16 khay ở đâu uy tín thì hãy tham khảo ngay Điện máy NEWSUN – một đơn vị hàng đầu về lĩnh vực điện máy công nghiệp với hơn 12 năm kinh nghiệm trong ngành và phục vụ hơn 100.000+ khách hàng trên cả nước.

Dưới đây là hình ảnh thực tế khách hàng sử dụng tủ ủ bột 16 khay NEWSUN:

Tủ ủ bột 1 buồng 16 khay Việt Nam là sản phẩm do chính NEWSUN sản xuất trực tiếp và phân phối đến tay khách hàng nên có giá thành vô cùng ưu đãi. Ngoài ra, khi mua tủ ủ bột 1 buồng 16 khay, khách hàng còn nhận được rất nhiều lợi ích như:

Nếu bạn có nhu cầu mua tủ ủ bột 1 buồng 16 khay Việt Nam thì hãy liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn và hỗ trợ đặt mua hàng nhé!