Bạn đang quan tâm đến thiết bị máy rửa chén công nghiệp cho nhà hàng, bếp ăn tập thể đông người? Có bao nhiêu loại máy rửa bát công nghiệp, giá bán và tính phù hợp của từng loại? Tham khảo ngay thông tin trong bài viết sau đây nhé!

Bảng giá máy rửa chén công nghiệp mới nhất hiện nay

Tại NEWSUN có đầy đủ các mẫu máy rửa chén nhà hàng với nhiều phân khúc và nhu cầu sử dụng khác nhau. Hãy tham khảo bảng giá mới nhất dưới đây để lựa chọn sản phẩm phù hợp cho đơn vị của mình.

STT	Sản phẩm	Công suất (kW)	Năng suất	Giá bán (VNĐ)
1	Máy rửa sóng âm chậu đơn WDJ600-SS	6	400 bát, đĩa/giờ	15.800.000
2	Máy rửa sóng âm chậu đơn WDJ800-SS	6	800 bát, đĩa/giờ	19.800.000
3	Máy rửa bát sóng âm chậu đơn WDJ1000-SS	6	1000 bát, đĩa/giờ	22.000.000
4	Máy rửa bát sóng âm chậu đơn WDJ1200-SS	6	1500 bát, đĩa/giờ	24.500.000
5	Máy rửa chén bằng sóng siêu âm chậu đơn WDJ1500-SS	6	2000 bát, đĩa/giờ	27.800.000
6	Máy rửa bát bằng sóng siêu âm chậu đôi WDJ1800-SS	9	2500 bát, đĩa/giờ	29.800.000
7	Máy rửa chén sóng siêu âm chậu đôi WDJ2000-SS	9	2800 bát, đĩa/giờ	32.500.000
8	Máy rửa chén sóng siêu âm chậu đôi WDJ2400-SS	9	3200 bát, đĩa/giờ	35.500.000
9	Máy rửa ly cốc công nghiệp HDW40	5,5	30 rổ/giờ	34.000.000
10	Máy rửa bát công nghiệp FS60 điện 380V hàng NK	15,9	60 rổ/giờ	45.500.000
11	Máy rửa bát công nghiệp băng tải J1000	37,5	140 rổ/giờ	--
12	Máy rửa bát công nghiệp băng tải J2000	50,5	200 rổ/giờ	--
13	Máy rửa bát công nghiệp băng tải J3000	37,9	2000-3000 bát, đĩa/giờ	--
14	Máy rửa bát công nghiệp băng tải J4000	63,4	3000-4000 bát, đĩa/giờ	--

Lưu ý: Giá máy được NEWSUN cập nhật thường xuyên (chưa bao gồm chi phí vận chuyển và các khoản phí khác). Hãy liên hệ hotline hoặc ghé trực tiếp cửa hàng để nhận báo giá chính xác và các chương trình ưu đãi hấp dẫn đang áp dụng.

Giới thiệu máy rửa chén công nghiệp cho nhà hàng

Máy rửa chén công nghiệp là gì?

Máy rửa chén công nghiệp là thiết bị nhà bếp hiện đại, chuyên dùng để làm sạch lượng lớn chén đĩa, ly cốc, xoong nồi và các dụng cụ nhà bếp. Trung bình mỗi giờ máy có thể rửa được vài trăm đến vài nghìn bát đĩa, phù hợp với các quán ăn, nhà hàng, căng tin, bếp ăn tập thể đông người.

Lợi ích khi sử dụng máy rửa chén công nghiệp

Những chiếc máy rửa bát nhà hàng được trang bị tính năng, công nghệ hiện đại sẽ giúp thay thế hoàn toàn sức người trong công việc rửa bát, mang đến hiệu quả cao hơn nhiều so với rửa thủ công:

• Tiết kiệm thời gian, năng suất cao: Chỉ cần xếp bát vào trong máy và đợi 1-2 phút là sẽ thu được những mẻ bát sạch bong kin kít. Đối với những dòng máy tự động rửa và tráng trong 1 lần, bát đĩa có thể lấy ra và đem cất luôn, không cần phải tráng lại, tiết kiệm đáng kể thời gian so với rửa thủ công từng chiếc và qua nhiều công đoạn.

• Bát đĩa sạch dầu mỡ, mùi hôi tanh: Rửa bát thủ công sẽ không tránh khỏi còn sót dầu mỡ và thức ăn thừa, đặc biệt là khi rửa nhiều bát đĩa cùng lúc. Trong khi đó, máy rửa chén công nghiệp sử dụng sóng siêu âm hoặc các vòi phun nước nóng áp lực lớn sẽ đánh tan dầu mỡ, rửa sạch cả bên trong lẫn bên ngoài bát đĩa.

• Tiết kiệm nước và hóa chất rửa: Điểm đặc biệt của máy rửa bát công nghiệp là một lượt nước có thể rửa được nhiều mẻ bát, không cần thay mới liên tục, vừa tiết kiệm nước, hóa chất, vừa bảo vệ môi trường.

• Tiết kiệm chi phí nhân công và tăng tính chuyên nghiệp: Chỉ cần duy nhất 1 người vận hành máy rửa chén cho nhà hàng là có thể xử lý được lượng bát khổng lồ mà nếu rửa thủ công sẽ cần đến ít nhất 3-4 người thực hiện. Hơn nữa, quy trình rửa khép kín chuyên nghiệp và sạch sẽ hơn, thay vì một khu bếp ngổn ngang người và chậu rửa.

Có thể thấy, đầu tư một chiếc máy rửa chén công nghiệp chính là giải pháp tối ưu cho mọi quán ăn, bếp ăn đông người.

Các loại máy rửa bát đĩa công nghiệp phổ biến

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng máy rửa bát đĩa công nghiệp với nhiều tính năng và công nghệ rửa khác nhau. Trong đó được chia thành 2 dòng chính là máy rửa chén sóng siêu âm và máy rửa chén công nghiệp tự động.

Máy rửa chén sóng siêu âm

Là dòng máy có thiết kế giống như một chiếc chậu rửa inox, sử dụng công nghệ sóng siêu âm cao tần và thanh gia nhiệt làm nóng nước để rửa sạch các vết bẩn dầu mỡ trên bát đĩa. Ngoài dùng để rửa bát đĩa, máy có thể rửa xoong nồi, các đồ dùng kích cỡ lớn, hay rau củ trái cây,...

Cấu tạo: Khoang rửa, bộ dao động sóng, thanh nhiệt, bảng điều khiển, vòi nước, van xả, chân máy.

Nguyên lý hoạt động: Các bộ dao động sóng sản sinh ra các luồng sóng siêu âm tần số 28kHz, tác động liên tục lên các phân tử nước trong khoang rửa, cộng hưởng tạo ra sóng xung kích. Hàng triệu bóng nước siêu vi được hình thành, lớn dần lên đến cực đại sẽ vỡ ra tạo áp lực đánh tan các mảng bám, dầu mỡ trên bề mặt bát đĩa. Sau khi rửa xong, bát đĩa chỉ cần tráng qua lại một lượt cho hết xà phòng là có thể đem cất hoặc dùng được luôn.

Máy rửa chén công nghiệp tự động

Là dòng máy tích hợp cả chu trình bơm nước, rửa và tráng bát tự động, thu được thành phẩm cuối là bát đĩa sạch bong, không còn dầu mỡ và các vết bám bẩn. Tùy thuộc vào kiểu dáng khay, máy có thể xếp được bát, đĩa, đũa, thìa, ly, cốc, các đồ dùng nhỏ có kích cỡ phù hợp.

Cấu tạo: Khoang rửa, khoang chứa nước tráng, khoang chứa nước rửa, các tay phun kép xoay 360 độ, các mắt phun cố định, thanh nhiệt, lọc cặn, ống thoát tràn, các đường ống bơm nước tuần hoàn, bảng điều khiển, motor,...

Nguyên lý hoạt động: Nước trong các bồn chứa sẽ được gia nhiệt nóng đến nhiệt độ cài đặt. Hệ thống các tay phun trên và dưới quay 360 độ tạo ra các tia nước nóng áp lực cao, rửa trôi các vết dầu mỡ bám trên bề mặt bát đĩa, sau đó phun nước tráng lại sạch sẽ. Nước sau khi phun lên bát đĩa sẽ chảy xuống buồng chứa nước rửa, xả tràn hết váng mỡ, sau đó được hút ngược lên qua bộ lọc cặn để tái sử dụng.

Một số dòng máy rửa chén công nghiệp tự động:

• Máy rửa bát công nghiệp cửa sập: Sau khi đóng cửa xuống, máy sẽ bắt đầu rửa, mỗi lượt xếp được 1 khay bát, phù hợp với nhà hàng, bếp ăn quy mô trung bình khoảng 500-700 suất ăn/ngày.
• Máy rửa bát kèm chậu rửa: Là sự kết hợp giữa máy rửa bát cửa sập và bàn inox có kèm thêm chậu rửa để tiện tráng qua bát trước khi đưa vào máy.
• Máy rửa bát băng chuyền: Kết hợp cả rửa - tráng - sấy khô bát, thích hợp dùng trong các nhà hàng, resort, bếp ăn phục vụ từ 5000-15000 suất ăn/ngày.
• Máy rửa chén đĩa xoay: Thiết kế lồng xoay 360 độ gọn gàng, xếp bát đĩa vào lồng xoay cho máy rửa và lấy bát sạch ra ngoài, phù hợp với các đơn vị phục vụ 300-500 suất ăn/ngày.

Hướng dẫn sử dụng máy rửa chén nhà hàng

Sau đây là cách sử dụng máy rửa chén công nghiệp cửa sập:

• Kiểm tra, kết nối máy với nguồn điện, nguồn nước, bơm hút chất rửa và tráng bát.
• Trên bảng điều khiển, nhấn nút ON/OFF cho máy cấp nước vào các buồng chứa. Chọn chương trình rửa được thiết lập sẵn hoặc tùy chỉnh thời gian, nhiệt độ phù hợp.
• Cài đặt thời gian cho bơm hút hóa chất.
• Mở nắp máy, đặt khay bát lên giá đỡ rồi đóng nắp xuống cho máy hoạt động.
• Kết thúc quá trình rửa, bạn mở nắp máy, lấy khay đồ ra và tiếp tục thực hiện với các lượt bát tiếp theo.

Đối với máy rửa bát công nghiệp băng chuyền và máy rửa bát đĩa dạng xoay, người dùng có thể xếp liên tục bát đĩa vào rửa, đồng thời thu được đồ sạch ở đầu ra.

Lưu ý: Bát đĩa trước khi cho vào rửa nên tráng qua để loại bỏ thức ăn thừa và làm mềm các vết bám bẩn dầu mỡ, giúp máy rửa sạch hiệu quả hơn.

Những tiêu chí chọn mua máy rửa bát công nghiệp

• Chọn loại máy, công nghệ rửa: Máy rửa bát công nghiệp sóng âm hay máy rửa tự động cửa sập, máy dạng xoay, máy rửa chén đĩa băng tải.
• Năng suất, công suất máy: Xem xét lượng suất ăn, bát đĩa cần rửa mỗi bữa là bao nhiêu, từ đó tính toán năng suất máy phù hợp.
• Chất liệu: Bạn nên chọn máy rửa bát công nghiệp sóng âm được chế tạo từ chất liệu inox cao cấp, không bị ăn mòn, han gỉ để có thể sử dụng lâu dài cả chục năm.
• Tính năng cài nhiệt độ và thời gian: Một chiếc máy rửa bát nhà hàng cài đặt được thời gian và nhiệt độ rửa sẽ dùng được cho nhiều loại chất liệu bát đĩa, đảm bảo hiệu quả làm sạch tốt nhất.
• Nhà cung cấp uy tín, đầy đủ giấy tờ bảo hành: Lựa chọn cửa hàng bán máy rửa bát uy tín sẽ phần nào giảm rủi ro mua phải máy kém chất lượng. Hơn nữa, những đơn vị này có đầy đủ chính sách hậu mãi, bảo hành máy nếu trong quá trình sử dụng xảy ra lỗi hay cần thay thế linh phụ kiện.

Địa chỉ cung cấp máy rửa chén công nghiệp uy tín, giá tốt

NEWSUN là đơn vị uy tín lâu năm trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp và máy móc chế biến thực phẩm. Toàn bộ thiết bị máy rửa chén nhà hàng đều được NEWSUN nhập khẩu và phân phối trực tiếp, không qua trung gian nên chất lượng và giá thành đều vô cùng đảm bảo.

Công ty cam kết bảo hành 12 tháng và bảo trì sản phẩm trọn đời cho người sử dụng.

Hãy nhanh tay liên hệ tới hotline hoặc ghé ngay địa chỉ NEWSUN gần nhất để biết thêm thông tin về sản phẩm và các chương trình ưu đãi hấp dẫn.