Máy Tách Lòng Đỏ Trứng Gà NEWSUN – Tách nhanh, không vỡ lòng

Máy tách lòng đỏ trứng là thiết bị hỗ trợ đắc lực cho những cơ sở chế biến thực phẩm, làm bánh số lượng lớn. Máy giúp tách riêng lòng đỏ trứng nhanh chóng, không làm vỡ nát lòng, tiết kiệm thời gian – chi phí nên được người dùng đánh giá rất cao. Ngay bây giờ, cùng NEWSUN tìm hiểu chi tiết hơn về dòng máy tách lòng trứng này nhé!

1. Máy tách lòng đỏ trứng gà là gì?

Máy tách lòng đỏ trứng còn được gọi với tên máy đập trứng tách lòng là thiết bị được thiết kế chuyên dụng cho việc đập và tách riêng lòng đỏ, lòng trắng trứng gà vịt thay cho cách tách lòng thủ công.

Sản phẩm này thường được dùng trong các cơ sở chuyên làm bánh số lượng lớn, những đơn vị cần tách lòng đỏ trứng muối,....

Ngoài ra, máy còn có thể dùng như một thiết bị đập trứng công nghiệp (thay cho con người) nên cũng phù hợp với những cơ sở chế biến thường sử dụng đến trứng gà vịt, các bếp ăn công nghiệp phục vụ suất cơm lớn.

2. Bảng giá máy tách lòng đỏ trứng cập nhật mới nhất

Hiện tại, đại đa số các mẫu máy tách lòng đỏ trứng trên thị trường đều là hàng nhập khẩu từ Trung Quốc nên giá sản phẩm chưa quá tối ưu do còn các khoản phí như: chi phí vận chuyển quốc tế, giá chênh lệch khi bán qua các nhà phân phối sỉ lẻ. Khác với các đơn vị này, NEWSUN trực tiếp sản xuất máy tách lòng đỏ trứng với nhiều cải tiến và giá thành tốt hơn.

Dưới đây là chi tiết bảng giá máy tách lòng đỏ trứng được cập nhật mới nhất tại Điện máy thực phẩm NEWSUN:

Sản phẩm	Năng suất (trứng/h)	Công suất	Giá bán (VNĐ)
Máy tách lòng đỏ trứng gà 1 băng tải DV-1	3000	0,375kW-0,5HP/50Hz	75.000.000
Máy tách lòng đỏ trứng gà 3 băng tải DV-3	9000	750W-0,5HP/50Hz	130.000.000
Máy tách lòng đỏ trứng gà 6 băng tải DV-6	18000	1500W-0,5HP/50Hz	160.000.000

Ngoài các mẫu máy tách trứng công nghiệp, NEWSUN còn cung cấp dụng cụ tách lòng đỏ trứng với năng suất thấp (tùy vào tốc độ đập trứng của người dùng), phù hợp để sử dụng trong gia đình, các quán bánh sinh nhật, bánh ngọt quy mô nhỏ cần tách lòng vài chục quả trứng mỗi ngày. 

Lưu ý: Giá máy tách lòng đỏ trứng gà được NEWSUN cập nhật thường xuyên mỗi tháng, chưa bao gồm chi phí vận chuyển cùng một số phụ phí khác.

3. Top 4 máy đập trứng tách lòng bán chạy tại NEWSUN

3.1. Máy tách lòng đỏ trứng gà 1 băng tải DV-1

Máy tách lòng đỏ trứng gà DV-1 được nhiều khách hàng ưa chuộng bởi có năng suất lớn. Nhờ có 1 băng tải và khay tiếp trứng có thể chứa tới 100 quả một lần. Mỗi giờ máy có thể đập và tách lòng trới 3000 quả trứng. Mức sản lượng này sẽ tương đương với số lượng 4 nhân công làm liên tục không nghỉ trong 1 giờ đồng hồ. Với mức năng suất này, thiết bị sẽ thoải mái đáp ứng nhu cầu của các bếp ăn công nghiệp, các xưởng sản xuất bánh bông lan, bánh trứng, cơ sở làm trứng muối quy mô nhỏ.

Hơn nữa, bảng điều khiển thông minh với các tính năng công tắc nguồn, nút điều chỉnh tốc độ băng tải, công tắc bật và tắt máy, nút dừng khẩn cấp. Nhờ đó hệ điều khiển thông minh này, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh tốc độ tách lòng đỏ trứng nhanh hoặc chậm một cách dễ dàng.

3.2. Máy đập trứng tách lòng 3 băng tải DV-3

Ở vị trí thứ 2 là máy tách lòng đỏ trứng gà DV-3 với thiết kế 3 băng tải song song vận hành đồng thời. Kết hợp với đó là công suất 750W - 0,5HP 50Hz và khay tiếp trứng rộng rãi, để được tới 100 quả mỗi lần giúp năng suất máy đạt tới 9000 trứng mỗi giờ.

Đây là mức năng suất vô cùng lớn, nếu các cơ sở dùng người làm thủ công mà muốn đạt được thì sẽ cần tới 12 người làm việc liên tục không nghỉ trong một giờ đồng hồ. Mà nếu đầu tư máy, bạn sẽ chỉ cần khoảng 1-2 người vận hành giúp tiết kiệm kinh phí mà vẫn đạt sản lượng mong muốn.

Đặc biệt hơn, máy tách lòng đỏ trứng gà còn được đánh giá cao nhờ được làm hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp, siêu bền. Dù phải thường xuyên là việc với trứng trong môi trường có nước, máy vẫn có thể chống gỉ sét cực tốt, không bị xuống cấp cho tuổi thọ dài tới chục năm hoặc hơn.

3.3. Máy tách lòng đỏ trứng 6 băng tải DV-6

Dù là mẫu máy khá đắt nhưng máy tách lòng đỏ trứng gà DV-6 vẫn được rất nhiều khách hàng ưa chuộng. Với bộ 6 băng tải vận hành không ngừng, kết hợp với động cơ 1500W - 0,5HP 50Hz, máy có thể cho sản lượng tới 18000 quả trứng mỗi giờ. Đây là mức năng suất tương đương với 24 nhân công làm việc trong cùng khoảng thời gian. 

Hơn nữa, máy chỉ cần khoảng 3-4 người vận hành vừa giúp tiết kiệm lại không tốn diện tích. Ngoài ra, máy tách lòng đỏ trứng 6 băng tải DV-6 và các loại máy đập trứng nói chung có thể dùng được với các loại trứng như trứng gà, trứng vịt,...Nên dù cơ sở của bạn chế biến thực phẩm bằng loại trứng gì thì vẫn có thể đầu tư máy.

3.4. Dụng cụ tách lòng đỏ trứng

Khác với các mẫu máy đập trứng công nghiệp trên, dụng cụ tách lòng đỏ trứng lại là thiết bị thủ công, giá thành rẻ, năng suất nhỏ, phù hợp với nhu cầu sử dụng của các gia đình đông thành viên, những tiệm bánh nhỏ hoặc các căng tin phục vụ ít suất ăn.

Dụng cụ tách lòng đỏ trứng thực chất là các máng trượt tách đứng, được thiết kế chân đế tạo độ dốc. Nếu muốn tách lòng, người dùng chỉ cần đập trứng quả trứng và thả ở vị trí cao nhất, lòng trắng và lòng đỏ sẽ được tách riêng rồi chảy ra ở 2 cửa khác nhau.

Đặc biệt, khe hở ở giữa máng trượt có thể điều chỉnh được độ rộng/hẹp cho phù hợp với với kích cỡ từng loại trứng.

Nếu bạn thường phải tách lòng đỏ trứng nhưng số lượng mỗi lần không nhiều thì đây là thiết bị không nên bỏ qua nhé!

4. Nguyên lý hoạt động của máy tách lòng đỏ trứng gà

Máy đập trứng có khá nhiều bộ phận gồm: Bàn tiếp trứng, băng tải, bộ điều khiển, bộ phận tách vỏ, máng trượt, cửa ra lòng đỏ, cửa ra lòng trắng, động cơ,....Mỗi bộ phận đều được chế tạo tỉ mỉ, tạo nên tổng thể chắc chắn, có khả năng tách lòng trứng gà hiệu quả.

Máy đập trứng gà vịt được thiết kế hiện đại, vận hành với nguyên lý sau:

Sau khi người dùng đặt quả trứng lên khay tiếp trứng và khởi động, máy sẽ tự động đưa từng quả trứng khớp với lỗ tròn trên bộ phận tách vỏ và đồng thời tách đôi vỏ trứng. Tiếp đó, trứng sẽ đi qua băng tải xuống máng tách lòng để tách rời lòng trắng và lòng đỏ. Máy thiết kế máng tách lòng đỏ bên trên có khe nhỏ và bên dưới là máng hứng lòng trắng.

Khi đi vào bộ phận tách lòng đỏ, lòng trứng sẽ di chuyển theo độ dốc, vừa di chuyển, lòng trắng trứng sẽ theo khe nhỏ rơi xuống màng hứng lòng trắng và đi ra cửa riêng. Lòng đỏ di chuyển hết máng thì cũng tách xong và đi ra cửa riêng.

Với nguyên lý hoạt động này, lòng trứng sẽ được tách riêng và rơi vào 2 thùng chứa khác nhau, sẵn sàng cho công đoạn chế biến kế tiếp.

5. Ưu điểm và tính năng nổi bật của máy tách trứng

• Máy được thiết kế với kiểu dáng công nghiệp chuyên nghiệp, đẹp mắt. Mặc dù có kích thước và trọng lượng khá lớn nhưng bạn vẫn có thể dễ dàng di chuyển máy đến nhiều vị trí khác nhau nhờ thiết kế phần chân bánh xe tiện lợi.
• Toàn bộ máy đều được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp. Đây là chất liệu dày dặn, độ bền cao, chống han gỉ tốt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, chất liệu này cũng có độ trơn nhẵn cao nên sẽ giúp lòng đỏ trứng không nát như cách làm thủ công.
• Thiết kế khay tiếp trứng lớn có thể chứa cùng lúc hơn 100 quả trứng để đưa vào bộ phận tách trứng. Kết hợp với đó hệ thống băng tải thiết kế tối ưu, cho năng suất lớn nên sẽ đáp ứng nhu cầu sản xuất công nghiệp.
• Hệ điều khiển của máy gồm các nút tính năng thông minh, vận hành đơn giản và chính xác, bao gồm: công tắc nguồn, nút bật/tắt máy, chốt an toàn, nút điều chỉnh tốc độ băng tải. Bạn chỉ cần cài đặt các thông số phù hợp và tiếp trứng vào khay là trứng sẽ được tự động vận chuyển tới bộ phận tách vỏ trứng, sau đó tách lòng trắng để thu về lòng đỏ riêng.

6. Lý do bạn nên sử dụng máy đập trứng tách lòng

Lòng đỏ và lòng trứng là nguyên liệu không thể thiếu trong các cơ sở, hiệu bánh sản xuất các loại bánh bông lan trứng muối, bánh flan, gato,…. Tại những đơn vị này, người ta sẽ cần dùng với hàng nghìn quả trứng mỗi ngày nên sử dụng máy đập trứng tách lòng sẽ là lựa chọn tốt nhất bởi.

6.1. Tự động đập trứng, tách riêng lòng đỏ, lòng trắng nhanh gọn

Máy đập trứng tách lòng được trang bị động cơ, băng tải… và sử dụng điện nên máy vận hành tự động đập vỡ vỏ trứng và tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Sau khi cho trứng khay tiếp, bạn không cần làm gì và chỉ cần chờ để nhận thành phẩm.

Hơn nữa, máy tách lòng cũng rất nhanh, chỉ vài giây là máy đã tách được một quả trứng. Đặc biệt, các quả trứng cũng sẽ không ngừng đi vào băng tải nên thời gian tách trứng càng được rút ngắn. Ưu điểm này sẽ tối ưu hơn cách làm thủ công rất nhiều vì khi tách bằng tay, dù bạn có dụng cụ hỗ trợ thì vẫn sẽ tốn rất nhiều thời gian.

6.2. Máy tách lòng đỏ trứng cho năng suất cao vượt trội

Như đã nói, tách trứng thủ công tốn nhiều thời gian nên cho năng suất không cao. Cách này cũng không phù hợp với các đơn vị cần tách lòng đỏ trứng quy mô công nghiệp. Trong khi đó, sử dụng máy tách lòng đỏ trứng lại là lựa chọn tốt hơn bởi máy tách nhanh, cho năng suất cực lớn.

Tính trung bình, mỗi giờ máy có thể tách được từ 3000 – 18.000 quả trứng mỗi giờ. Máy càng có nhiều băng tải thì sản lượng càng lớn. Và đây là mức năng suất mà bạn sẽ khó đạt được nếu dùng cách tách lòng thủ công.

6.3. Giữ lòng đỏ nguyên vẹn, tỉ lệ vỡ hỏng ~ 0%

Đại đa số khách hàng sử dụng đều đánh giá cao khả năng tách mà không làm vỡ lòng của máy. Bề mặt băng tải của máy đập trứng tách trứng trơn nhẵn nên sẽ giúp bạn tách lòng đỏ mà vẫn giữ được nguyên vẹn, không làm hỏng bề mặt trứng và tủi lệ hao hụt gần như bằng 0. Lòng đỏ và lòng trắng trứng sau khi tách cũng sẽ giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị.

6.4. Cắt giảm chi phí thuê nhân công chỉ với 1 người vận hành máy

Với mức năng suất cực cao nêu trên, máy sẽ giúp thay thế từ 4-24 người làm trong cùng một khoảng thời gian. Hơn nữa, máy sẽ chỉ cần 1 người vận hành nếu đầu tư, bạn sẽ giúp cơ sở của mình tiết kiệm được khoản chi phí thuê nhân công không hề nhỏ mỗi tháng. Tuy giá mua máy ban đầu có thể sẽ cao, nhưng tính về lâu dài thì đây sẽ giải pháp cắt giảm chi phí vô cùng tốt.

6.5. Máy đập trứng gà tạo sự chuyên nghiệp, sạch sẽ vệ sinh

Với cơ sở chế biến: So với việc dùng nhân công thì đầu tư máy sẽ là giúp đơn vị của bạn chuyên nghiệp hơn, không gian chế biến cũng được đảm bảo sạch sẽ hơn.

Với khách hàng sử dụng: Máy được làm từ inox cao cấp, chống gỉ sét vô cùng tốt. Dùng máy sẽ hạn chế được tối đa sự can thiệp của tay người làm vào lòng trứng. Nhờ vậy, máy sẽ giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Như vậy, máy tách vỏ trứng gà sẽ giúp ích rất nhiều cho các đơn vị làm bánh bông lan, bánh trứng,… Đầu tư thiết bị này chắc chắn bạn sẽ không thất vọng.

7. Hướng dẫn sử dụng máy tách lòng đỏ trứng gà hiệu quả

Với những khách hàng mới, việc sử dụng máy tách lòng đỏ trứng gà làm sao để máy vận hành tốt, lòng đỏ không bị vỡ,... là điều rất khó. Hiểu được điều này, dưới đây NEWSUN sẽ chia sẻ đến bạn chi tiết hướng dẫn sử dụng máy đập trứng, cùng theo dõi nhé!

7.1. Cách sử dụng

Bước 1: Chuẩn bị

Trước khi cho trứng vào tách, bạn cần phải mang tất cả chúng đi rửa sạch sẽ. Bởi thông thường trứng gà vịt sẽ bị dính bụi bẩn và lông gà từ khi trong chuồng. Khi rửa trứng gà công nghiệp hãy chú ý làm nhẹ tay bởi vỏ trứng rất mỏng, dễ vỡ.

Bước 2: Đặt xô vào cửa ra

Bạn hãy chuẩn bị thùng/xô đặt vào các vị trí gồm: cửa ra lòng trắng, cửa ra lòng đỏ, máng xả vỏ trứng và cần 1 bát tô đặt ở dưới cửa xả trứng vỡ.

Bước 3: Kết nối nguồn điện và vận hành

Bạn nối nguồn điện cho máy, bật công tắc nguồn (là nút vặn ngoài cùng màu đen). Tiếp đó, bạn hãy điều chỉnh tốc độ băng tải nhanh hoặc chậm tùy vào loại trứng rồi bật nút ON (màu xanh) để khởi động.

Trong quá trình máy đập trứng, nếu bạn thấy có trường hợp lòng đỏ bị vỡ thì hãy mở thoát

Bước 4: Kết thúc sử dụng và vệ sinh

Sau khi sử dụng xong, bạn vặn núm điều chỉnh tốc độ về không, nhấn nút màu đỏ để tắt và cuối cùng là tắt công tắc nguồn.

Đừng quên vệ sinh máy sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng nhé!

7.2. Một số lưu ý khi sử dụng máy đập trứng

Lòng trứng sau khi tiếp xúc với không khí sẽ bị khô rất nhanh. Do đó hãy vệ sinh luôn sai khi dùng.

Khi vệ sinh tránh làm đổ nước lên bảng điều khiển để tránh làm bộ phận này bị chập.

Khi sử dụng nếu có tình huống bất ngờ xảy ra thì hãy nhấn nút dừng khẩn cấp màu đỏ để máy dừng hoạt động ngay lập tức.

Trứng dễ cho vào máy tách cần được bảo quản ở phòng lạnh với nhiệt độ 10-15 độ C. Mức nhiệt này sẽ giúp trứng ở trong trạng thái tốt nhất, không bị dính vỏ hay bị hỏng.

8. Mua máy tách lòng đỏ trứng ở đâu tốt, bền bỉ, chính hãng?

Thị trường máy đập trứng gà ngày càng rộng và đa dạng, nếu bạn còn đang phân vân chưa chọn biết mua máy ở đâu tốt thì hãy đến với Điện máy thực phẩm NEWSUN - Thương hiệu hàng đầu với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực máy chế biến thực phẩm nói chung và máy tách trứng nói riêng. 

Máy đập trứng tách lòng là sản phẩm được NEWSUN trực tiếp sản xuất và phân phối tới tay khách hàng, không qua đơn vị trung gian nên chất lượng và giá thành luôn được đảm bảo tốt nhất. 

Đặc biệt, với hệ thống 15+ chi nhánh không ngừng rộng mở của NEWSUN thì mọi nhu cầu mua hàng, bảo hành và bảo trì sản phẩm của khách hàng sẽ được đáp ứng một cách nhanh chóng nhất, không bị gián đoạn, không phải chờ đợi lâu. Hệ thống chi nhánh gồm: Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Khánh Hòa, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Thái Bình, Nghệ An, Hà Tĩnh, Bình Định, Quảng Ngãi, Đồng Nai, Vĩnh Long. Hãy tới chi nhánh gần nhất để được tư vấn và trực tiếp xem trải nghiệm sản phẩm nhé!

9. Chính sách hậu mãi, bảo hành, đổi trả khi mua máy đập trứng tách lòng NEWSUN

Khi mua máy tách lòng đỏ trứng gà chính hãng do NEWSUN trực tiếp phân phối, khách hàng sẽ nhận được những lợi ích như:

• Đảm bảo cung cấp sản phẩm chính hãng cao cấp, chất liệu dày dặn, độ bền cao. Giá thành sản phẩm tốt vì được phân phối trực tiếp, không qua trung gian mua đi bán lại.
• Bảo hành 12 tháng và bảo trì trọn đời sản phẩm.
• 1 đổi 1 trong vòng 3 ngày nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất.
• Giao hàng và lắp đặt nhanh chóng chỉ từ 2h. Miễn phí vận chuyển bán kính dưới 10km từ tính chi nhánh gần nhất.
• Hỗ trợ kỹ thuật 24/7, sẵn sàng hướng dẫn khách hàng tận tình về cách sử dụng, bảo dưỡng qua đường dây nóng.

Hãy tham khảo chi tiết các mẫu sản phẩm trong danh mục máy đập trứng gà để có sự lựa chọn phù hợp nhất cho nhu cầu nhé!