Tủ ủ bột bánh mì là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất của nhiều cơ sở kinh doanh làm bánh mì, bánh bao, bánh ngọt,... Sản phẩm này không chỉ cho khả năng ủ số lượng lớn bột nhanh chóng, tiết kiệm tối đa thời gian, công sức mà còn đem lại thành phẩm bột nở mịn đều, đạt chuẩn chất lượng.

Bảng giá tủ ủ bột bánh mì cập nhật liên tục

Giá tủ ủ bột là thông tin quan trọng, được khách hàng của NEWSUN quan tâm nhiều khi tìm hiểu về dòng sản phẩm này. Hãy tham khảo bảng giá của tủ ủ bánh ngay dưới đây để có được sự lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng và khả năng tài chính nhé!

Tên sản phẩm	Điện áp (V/Hz)	Công suất (W)	Năng suất (khối bột/mẻ)	Giá bán (VNĐ)
Tủ ủ bột 16 khay XF-16H	220/50	2600	160-240	9.000.000
Tủ ủ bột 16 khay XF-16Y2	220/50	2600	160-240	11.800.000
Tủ ủ bột 32 khay XF-32H	220/50	2800	320-480	13.800.000
Tủ ủ bột 32 khay XF-32Y2	220/50	2800	320-480	17.500.000

Lưu ý: Giá bán luôn được NEWSUN cập nhật thường xuyên và chưa bao gồm phí vận chuyển cùng một số phụ phí khác. Hãy liên hệ ngay tới hotline NEWSUN để được báo giá chi tiết.

Giới thiệu chi tiết về tủ ủ bột bánh mì

tủ ủ bột bánh mì là sản phẩm chuyên dùng để hỗ trợ đẩy nhanh quá trình ủ bột bánh, tạo môi trường nhiệt độ thích hợp cho việc kích nở bột giúp rút ngắn một lượng đáng kể thời gian so với các cách ủ thông thường, đặc biệt là với điều kiện môi trường khí hậu lạnh. 

Tùy từng model mà cấu tạo của tủ ủ bột sẽ có một số chi tiết, bộ phận khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung thì cấu trúc cơ bản của một chiếc tủ ủ bột bánh mì vẫn sẽ bao gồm các bộ phận chính như khoang tủ bột, khay chứa bột, thanh nhiệt, hệ điều khiển, phao cấp nước, cửa tủ,...

Nguyên lý hoạt động của tủ ủ bột dựa trên các yếu tố quan trọng như nhiệt độ, độ ẩm và thời gian: Sau khi chia bột, se bột bằng các loại máy chuyên dụng xong thì người dùng sẽ tiến hành cho bột vào tủ ủ bánh. Tùy mỗi loại bột bánh mà người dùng sẽ tiến hành cài đặt thời gian, nhiệt độ, độ ẩm phù hợp cho quá trình ủ. Tủ sử dụng thanh nhiệt khô để gia nhiệt và sử dụng thanh nhiệt ướt để đun sôi nước trong khoang chứa, làm nước bốc hơi tạo lớp sương nhẹ tản đều khắp khoang tủ giúp khối bột được ủ lên men, nở đều. 

Phân loại tủ ủ bột bánh mì

tủ ủ bột bánh mì hiện đang được Điện Máy NEWSUN phân phối ra thị trường theo nhiều mẫu mã, kiểu dáng cùng tính năng khác nhau phục vụ đa dạng nhu cầu sử dụng của khách hàng. Chúng ta có thể dựa vào các tiêu chí sau để phân loại tủ ủ bột:

• Phân loại theo số khay

Tùy vào số lượng bánh cần sản xuất mỗi ngày mà quý khách hàng có thể lựa chọn tủ ủ bột có số khay như 16 khay (1 buồng) với năng suất ủ 160-240 khối bột/mẻ  hoặc 32 khay (2 buồng) với năng suất ủ 320-480 khối bột/mẻ.

• Phân loại theo hệ điều khiển

Ngoài ra, tủ ủ bánh cũng có thể được phân loại dựa theo hệ thống điều khiển được lắp đặt trên phần đầu tủ là bảng điều khiển cảm ứng hiện đại hay bảng điều khiển cơ trực quan. 

Lý do bạn nên đầu tư sử dụng tủ ủ bột bánh mì

Thay vì ủ bột bằng các phương pháp truyền thống tốn thời gian, công sức mà hiệu quả lại không cao thì sử dụng tủ ủ bột chuyên dụng sẽ giúp bạn khắc phục được hoàn toàn những hạn chế này. 

Tiêu chí	So sánh tủ ủ bột bánh mì NEWSUN với các phương pháp truyền thống
	Sử dụng tủ ủ bột	Ủ bột truyền thống
Thời gian ủ	Thời gian ủ bột rút ngắn chỉ trong 2 tiếng/mẻ.	Mất vài tiếng hoặc đến nửa ngày
Nhiệt độ, độ ẩm ủ	Được cài đặt chính xác thông qua bảng điều khiển	Phụ thuộc vào thời tiết
Tính chủ động	Tạo môi trường thuận lợi để kích nở bột	Nhiệt độ mùa đông không ủ được
Năng suất	Ủ được số lượng lớn và liên tục các mẻ bột	Chỉ ủ được số lượng ít bột và mất nhiều thời gian
Chất lượng thành phẩm	Bột nở mịn đều, đạt tiêu chuẩn cao, sau khi nướng sẽ có lớp vỏ căng bóng.	Bột nở không đồng đều

Ưu điểm nổi bật trong thiết kế của tủ ủ bột bánh mì

Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, tủ ủ bột với thiết kế nổi bật đi kèm cùng nhiều tính năng ưu việt hứa hẹn sẽ đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Khoang chứa kích thước lớn, ủ bột cho năng suất cao

Tủ sở hữu khoang ủ bột kích thước lớn với hệ thống khay chứa 40x60cm được thiết kế với khoảng cách vừa phải cho khả năng ủ 160 – 480 khối bột tùy kích thước mỗi lần sử dụng, đáp ứng tốt nhu cầu sản lượng của nhiều nhà hàng – khách sạn, tiệm bánh và cả các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp. 

Hệ thống thanh nhiệt công suất cao giúp ủ bột nhanh chóng

Với hệ thống thanh nhiệt ướt cùng thanh nhiệt khô công suất cao, tủ ủ bột bánh mì giúp người dùng ủ bột nhanh chóng, đạt tiêu chuẩn cao mà mà không còn phải phụ thuộc vào điều kiện môi trường bên ngoài.

Ngoài ra, để quá trình ủ bột diễn ra đạt hiệu quả cao thì còn có thêm sự hỗ trợ của quạt đối lưu giúp hơi nước và nhiệt nóng sản sinh ra từ thanh nhiệt được tản đều khắp khoang tủ.

Kiểm soát chính xác và tự động cấp nước vào khoang chứa

Tủ được trang bị hệ thống phao cấp nước giúp kiểm soát mực nước có trong khoang tủ và tự động cấp nước, duy trì mực nước luôn ngập trên thanh nhiệt. Đặc biệt nếu như hết nước do nguồn cấp nước thì chiếc tủ này sẽ tự động ngắt để tránh tình trạng chập cháy thanh nhiệt.

Hệ điều khiển đơn giản, vận hành dễ dàng

Bảng điều khiển của tủ được thiết kế lắp đặt ngay phần đầu tủ, sở hữu đầy đủ các tính năng cần thiết giúp người dùng vận hành dễ dàng chỉ với một vài thao tác cơ bản.

• Hệ thống đèn báo hoạt động.
• Nút điều chỉnh nhiệt độ thanh nhiệt ướt, thanh nhiệt khô để tăng giảm nhiệt độ và độ ẩm phù hợp với từng loại bột, nguyên liệu cần ủ.
• Nút điều chỉnh thời gian giúp cài đặt chính xác thời gian ủ, tiết kiệm công sức canh chừng cho người dùng. 

Tiết kiệm điện năng với cảm biến nhiệt thông minh

Tủ ủ bột được lắp đặt thêm cảm biến nhiệt thông minh cho khả năng tự động ngắt khi nhiệt độ trong tủ đạt đến mức đã cài đặt và tự động bật trở lại khi nhiệt độ giảm xuống dưới mức cho phép.

Sử dụng chất liệu cao cấp, bền đẹp lâu dài

Toàn bộ tủ được làm từ chất liệu inox cao cấp bền đẹp, luôn sáng bóng sạch sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Riêng phần cửa tủ được thiết kế sử dụng thêm kính cường lực trong suốt dày dặn, chịu nhiệt cực tốt giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình ủ bột đang diễn ra trong tủ.

Với những ưu điểm cùng tiện ích tuyệt vời nêu trên, tủ ủ bột bánh mì là chính thiết bị không thể thiếu trong nhiều cơ sở sản xuất bánh, tiệm bánh,… Sở hữu sản phẩm này, dù bạn không có nhiều kinh nghiệm hay kỹ thuật làm bánh thì vẫn có thể ủ bột bánh nở đều góp phần cho ra lò những mẻ bánh thơm ngon, hấp dẫn.

Hướng dẫn sử dụng tủ ủ bột đúng cách 

Để tủ ủ bột bánh mì hoạt động lâu dài, luôn sáng bóng, bền bỉ và hạn chế tối đa hư hỏng, người dùng cần nắm rõ các bước hướng dẫn sử dụng sau:

• Bước 1: Xếp các khối bột vào khay và đưa vào trong khoang ủ bột
• Bước 2: Kết nối tủ với nguồn điện và nguồn cấp nước. Nhấn nút khởi động và cài đặt nhiệt độ cho các thanh nhiệt, cài đặt thời gian ủ bột phù hợp.
• Bước 3: Nhấn nút bắt đầu để tủ tiến hành ủ bột.
• Bước 4: Khi hết thời gian ủ, chuông báo hiệu sẽ kêu. Người dùng sẽ lấy các khối bột ra ngoài và sử dụng cho các bước làm bánh tiếp theo.

Lưu ý:

• Đặt tủ tại những nơi bằng phẳng, khô ráo tránh những nơi ẩm thấp.
• Sau khi sử dụng, hãy vệ sinh tủ sạch sẽ và không dùng búi sắt hay các vật nhọn để cọ rửa tủ.
• Khi vệ sinh, không được để nước bắn vào bảng điều khiển, tránh tình trạng hư hỏng, chập điện. 

Địa chỉ bán tủ ủ bột bánh mì uy tín, chất lượng tốt

Nếu như bạn còn đang phân vân không biết mua sản phẩm tủ ủ bột ở địa chỉ nào uy tín thì hãy tham khảo NEWSUN – thương hiệu điện máy thực phẩm hàng đầu thị trường sở hữu hơn 12 năm kinh nghiệm. 

tủ ủ bột bánh mì là dòng sản phẩm được NEWSUN phân phối trực tiếp đến tay khách hàng nên chất lượng cũng như giá thành sản phẩm luôn được đảm bảo tốt nhất. 

Khi mua máy ủ bột chính hãng do NEWSUN trực tiếp phân phối, khách hàng sẽ nhận được những lợi ích như:

Để nhận được những tư vấn chi tiết hơn về các mẫu sản phẩm tủ ủ bột bánh mì được cung cấp tại Điện Máy NEWSUN, hãy gọi điện trực tiếp đến số hotline chi nhánh gần nhất hoặc để lại số điện thoại trong khung chat website của chúng tôi.