Máy sấy hoa quả ngày càng được nhiều người ưa chuộng bởi sự tiện dụng cùng nhiều ưu điểm nổi bật mà máy đang sở hữu. Máy sấy nguyên liệu nhanh chóng, sạch sẽ, đảm bảo hiệu quả và tiết kiệm điện tốt nên sẽ là sự lựa chọn hàng đầu cho các đơn vị chế biến trái cây sấy.

Bảng giá máy sấy trái cây cập nhật mới nhất

Sản phẩm	Điện áp (V)	Công suất (W)	Giá bán (VNĐ)	Xem thêm
Máy sấy hoa quả mini 6 khay	220	500	2.600.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 2 lớp 6 khay SS-06H	220	500	2.700.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 2 lớp 8 khay SS-08H	220	800	3.100.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 2 lớp 10 khay SS-10H	220	800	3.500.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 12 khay (điện tử)	220	800	3.800.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 10 khay	220	1000	4.300.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 2 lớp 12 khay SS-12H	220	1200	4.800.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 16 khay	220	1380	5.500.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 2 lớp 16 khay SS-16H	220	1500	5.800.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 2 lớp 24 khay SS-24H	220	2000	6.800.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 16 khay (dạng xoay)	220	1380	7.500.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 32 khay	220	3150	13.000.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 2 lớp 32 khay SS-32H	220	3000	13.500.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 22 khay (dạng xoay)	220	1900	25.000.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 24 khay	220	5850	25.000.000	Xem thêm
Máy sấy hoa quả 2 lớp 80 khay SS-80H	220	6000	25.500.000	Xem thêm

Lưu ý: Giá sản phẩm được NEWSUN cập nhật thường xuyên mỗi tháng và chưa gồm phí vận chuyển cùng một số phụ phí khác. Liên hệ ngay đến số hotline chi nhánh gần nhất để được báo giá chi tiết, cụ thể.

Giới thiệu về máy sấy hoa quả

Máy sấy hoa quả hay máy sấy trái cây là thiết bị sử dụng công nghệ sấy nóng đối lưu tách nước ra khỏi thực phẩm để sấy khô, sấy dẻo các loại trái cây nói riêng và thực phẩm nói chung.

Các loại máy sấy khô hoa quả phổ biến hiện nay 

Trên thị trường hiện đang có rất nhiều các dòng tủ sấy hoa quả với các kích thước, dòng sản phẩm khác nhau. Để giúp bạn hiểu rõ hơn, chúng tôi sẽ phân loại máy sấy như sau: máy sấy trái cây mini và máy sấy hoa quả công nghiệp.

Máy sấy hoa quả công nghiệp

Đây là dòng máy công nghiệp, phục vụ được nhu cầu chế biến của các cơ sở có quy mô từ nhỏ đến lớn.

• Kiểu dáng máy thiên về chiều cao nên không làm tốn nhiều diện tích khu chế biến.
• Hệ điều khiển có thể điều chỉnh nhiệt từ 40-90 độ C, cài đặt thời gian sấy từ 0-15h.
• Vận hành với công suất cao, từ 1350W – 5850W tùy mẫu máy to nhỏ.
• Năng suất sấy lớn như vẫn đảm bảo thành phẩm sấy đồng đều.

Các mẫu máy sấy trái cây công nghiệp phổ biến hiện nay có thể kể đến như 16 khay dạng thường, 16 khay dạng xoay, 22 khay dạng xoay, 24 khay dạng thường, 32 khay dạng thường.

Máy sấy hoa quả mini

Máy sấy trái cây mini là dòng máy năng suất nhỏ, phù hợp với các hộ gia đình đông thành viên, các hộ kinh doanh, cửa hàng bán trái cây sấy nhỏ lẻ,… Với thiết kế nhỏ gọn, máy có thể đặt ở trên bàn hoặc bất kỳ vị trí nào để thuận tiện cho việc sử dụng.

Các mẫu máy sấy hoa quả mini phổ biến hiện nay có thể kể đến như 6 khay - 10 khay - 12 khay.

Nguyên lý hoạt động của máy sấy khô hoa quả

Máy sấy trái cây hiệu năng cao hoạt động dựa trên nguyên lý sấy nóng đối lưu. Sau khi cài đặt thời gian và nhiệt độ sấy, hệ thống thanh nhiệt khô của máy sẽ đốt nóng không khí (động cơ hút không khí từ ngoài vào). Quạt gió sẽ thổi khí nóng tuần hoàn tới khắp các khay sấy trong tủ. Từ đây, hoa quả tươi sẽ tiếp xúc đều với nhiệt và làm bốc hơi lượng nước có trong nguyên liệu. Tiếp đó, quạt  sẽ thổi hơi nước ra ngoài thông qua khe tản nhiệt. Quá trình này được lặp lại cho đến khi hết thời gian đã đặt sẵn và thành phẩm hoa quả sấy sẽ khô hoặc dẻo tùy vào cài đặt của người dùng.

Ưu điểm nổi bật trong thiết kế của máy sấy trái cây

Máy sấy hoa quả NEWSUN được nghiên cứu sản xuất trên dây chuyền hiện đại, mọi chi tiết đều được tối ưu đem lại hiệu quả sử dụng cao nhất. Dưới đây là những điểm nổi bật trong thiết kế của máy sấy trái cây:

• Các mẫu tủ sấy hoa quả đều được thiết kế thiên về chiều cao nên không tốn nhiều diện tích khu chế biến.
• Các dòng lò sử dụng công nghệ sấy đối lưu, thanh nhiệt khô đốt nóng không khí, quạt gió sẽ thổi khí nóng tuần hoàn đi khắp tủ. Nhiệt nóng tiếp xúc với bề mặt sẽ rút đi lượng nước có trong thực phẩm, giúp hoa quả khô nhanh và đồng đều hơn.

• Hệ điều khiển của lò được thiết kế đơn giản với các nút điều chỉnh thời gian sấy (30-90°C) và cài đặt thời gian sấy (0-15 giờ). Người dùng có thể cài đặt thông số phù hợp từng loại quả giúp thành phẩm đạt chất lượng tốt hơn.

• Máy sấy trái cây công nghiệp trang bị rơ le cảm biến nhiệt có thể tự động ngắt điện khi nhiệt độ đạt đến mức cài đặt và bật lại khi hạ xuống dưới mức cho phép. Ưu điểm này giúp lò tiết kiệm hiệu quả và đảm bảo nguyên liệu luôn được sấy trong mức nhiệt phù hợp.

• Toàn bộ các mẫu lò được làm bằng inox cao cấp, chống gỉ sét và chịu nhiệt tốt nên rất bền. Cửa lò làm từ kính cường lực trong suất, không bị biến dạng ở nhiệt độ cao. Hai chất liệu này cũng rất sáng bóng, không bám dính thực phẩm bụi bẩn nên rất dễ vệ sinh.

• Hệ thống thanh nhiệt khô của lò vận hành với công suất cao, đảm bảo sấy thực phẩm trong thời ngắn nhất.
• Khay sấy thiết kế dạng lưới với các lỗ nhỏ giúp nhiệt có thể tiếp xúc đều với hoa quả, thành phẩm sấy đều hơn.
• Chân máy là các bánh xe chịu lực, giúp người dùng có thể di chuyển máy sấy nhẹ nhàng và đơn giản hơn.

Tại sao nên mua máy sấy hoa quả?

Nếu bạn vẫn còn phân vân không biết có nên đầu tư sử dụng máy sấy hoa quả hiệu năng cao hay không thì hãy tham khảo 6 lý do được đưa ra ngay sau đây:

Sấy nhanh chóng, rút ngắn thời gian gấp 3-5 lần

Trước khi có máy sấy trái cây đại đa số mọi người sẽ dùng cách sấy thủ công chính là phơi nắng, hong gió. Dù đã từng là cách được sử dụng nhiều, nhưng cả 2 phương pháp này đều mất rất nhiều thời gian. Trung bình sẽ mất ít nhất là từ 2-3 ngày để thu được một mẻ sấy nếu trời nắng to và đều. Thời gian hong gió để sấy trái cây càng lâu hơn có khi là 1 tuần hoặc thậm chí nhiều hơn.

Máy sấy hoa quả công nghiệp sử dụng thanh nhiệt công suất cao sẽ giúp rút ngắn thời gian sấy lên tới 3-5 lần so với cách làm thủ công. Ví dụ, nếu làm mít sấy khô bằng cách phơi thủ công thì sẽ cần 2-3 ngày, nhưng nếu dùng máy sấy thì tổng thời gian sấy sẽ chỉ khoảng 8-10 tiếng tùy yêu cầu thành phẩm.

Sấy trái cây chất lượng cao, đồng đều

Sử dụng máy sấy trái cây sẽ giúp chất lượng thành phẩm đồng đều hơn cách làm truyền thống bởi quạt gió trong tủ luôn thổi khí nóng tuần hoàn trong lò, kết hợp với đó khay sấy được thiết kế dạng lưới nên tất cả mọi mặt của nguyên liệu đều được tiếp xúc với thực phẩm.

Sấy hoa quả tự động, tiết kiệm thời gian - công sức

Để cho ra được một mẻ trái cây sấy bằng cách truyền thống thì người làm sẽ mất rất nhiều công sức để thu gom vào cuối ngày, phơi ra vào buổi sáng và cần thường xuyên trở mặt thì mới đảm bảo trái cây sấy đều.

Với máy sấy hoa quả công nghiệp, tất cả công việc sấy đều được đơn giản hóa. Sau khi xếp khay nguyên liệu vào máy, bạn chỉ cần cài đặt thời gian và nhiệt độ là máy sẽ tự động sấy cho đến khi hết thời gian cài đặt. bằng cách này, bạn sẽ không cần thuê nhiều nhân công cho việc sản xuất của đơn vị mình nữa.

Ngoài ra, máy còn có tính năng tự động ngắt khi nhiệt độ trong máy đạt đến mức cài đặt và bật lại khi giảm xuống. Điểm đặc biệt này giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả và đảm bảo trái cây luôn được sấy trong nhiệt độ phù hợp.

Chủ động sản xuất, không phụ thuộc vào môi trường

Sở hữu tủ sấy hoa quả sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc sản xuất, đảm bảo luôn có hàng hóa cung cấp ra thị trường mà không bị phụ thuộc vào thời tiết. Tối ưu hơn cách làm truyền thống bởi sấy trái cây thủ công sẽ phải căn cứ vào tình tình thời tiết.

Nếu không có nắng, đặc biệt là trời mưa thì sẽ không thể tiếp tục phơi, thời gian sấy kéo dài hơn và có thể làm ảnh hưởng tới chất lượng thành phẩm.

Hoa quả sấy sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Máy sấy khô hoa quả vận hành bằng điện, quy trình sấy khép kín nên thành phẩm cũng rất sạch sẽ, không có tình trạng ruồi bọ đậu vào làm bẩn hoa quả hoặc thậm chí là ruồi đẻ trứng lên quả sấy. Bởi bản chất trái cây đã ngọt, nên khi phơi ngoài trời năng sẽ rất dễ thu hút côn trùng và dính cả đất cát.

Sấy đa dạng nguyên liệu

Bên cạnh chức năng chính là sấy khô trái cây, máy còn sấy được rất nhiều các loại nguyên liệu khác như: các loại rau củ, hoa, trà; hạt nông sản đậu phộng, đậu tương, hạt điều; các loại thịt, hải sản; sấy khô cơm cháy, tạo môi trường lên men ủ sữa chua, ủ thực phẩm,…

Hướng dẫn sử dụng máy sấy trái cây hiệu quả cao

Dù đã sở hữu được một chiếc máy sấy trái cây đa tính năng nhưng làm thế nào để vận hành máy bền bỉ, cho thành phẩm đạt chất lượng cao lại không phải điều ai cũng biết. Để sử dụng máy sấy hoa quả đem lại hiệu quả cao, hãy tham khảo chi tiết các bước làm sau đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, các bạn cần chuẩn bị hoa quả cần sấy và hãy chú ý cắt thành những lát có độ dày như nhau để thành phẩm đạt chất lượng đồng đều nhất.

Kiểm tra máy sấy hoa quả

Tiếp theo, bạn nên kiểm tra lại toàn bộ máy từ trong ra ngoài, phải đảm bảo tất cả đường điện không bị hở nứt và nguồn điện đã tương thích với máy. Ngoài ra, cần kiểm tra xem các khay sấy đã được vệ sinh sạch sẽ chưa để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cho nguyên liệu vào máy sấy

Khi đã kiểm tra và đảm bảo máy an toàn xong thì chúng ta sẽ đến với bước cho nguyên liệu vào khay sấy. Cần xếp và dàn đều hoa quả lên khay, tránh xếp chồng xếp chéo các lát hoa quả dính vào nhau làm thành phẩm không được sấy khô đều.

Cài đặt thời gian và nhiệt độ sấy phù hợp

Tùy vào mỗi loại hoa quả, độ dày lát cắt hoa quả mà thời gian và nhiệt độ sấy sẽ khác nhau. Cần tìm hiểu kỹ nhiệt độ và thời gian sấy thích hợp cho từng loại trái cây mà bạn muốn sấy rồi cài đặt thông số qua bảng điều khiển nhé!

Hoàn thành

Sau khi cài đặt, máy sẽ tự động sấy cho đến khi hết thời gian cài đặt. Lúc này, bạn sẽ mở cửa máy và kiểm tra chất lượng thành phẩm, nếu chưa khô được như ý muốn thì hãy sấy thêm.

Mua máy sấy khô hoa quả ở đâu giá tốt, chất lượng cao?

Nếu như bạn còn đang phân vân không biết lựa chọn địa chỉ cung cấp máy sấy trái cây nào uy tín thì hãy tham khảo NEWSUN – thương hiệu điện máy thực phẩm hàng đầu thị trường sở hữu hơn 12 năm kinh nghiệm.

Máy sấy khô hoa quả là dòng máy được NEWSUN nhập khẩu và phân phối trực tiếp đến tay khách hàng nên chất lượng cũng như giá thành sản phẩm luôn được đảm bảo tốt nhất.

Đặc biệt, với hệ thống 15+ chi nhánh không ngừng rộng mở của NEWSUN thì mọi nhu cầu mua hàng, bảo hành và bảo trì sản phẩm của khách hàng sẽ được đáp ứng một cách nhanh chóng nhất. Hãy tới chi nhánh gần nhất để được tư vấn và trực tiếp xem trải nghiệm sản phẩm nhé!