Máy xay xôi làm bánh giầy là gì?

Thực chất, máy xay xôi làm bánh giầy là dòng máy xay đa năng được thiết kế với công suất lớn để có thể xay xôi nhuyễn dẻo nhanh chóng và hoạt động liên tục mà không xảy ra hỏng hóc, trục trặc.

Máy hoạt động với 2 tính năng chính là xay nhuyễn và đùn xôi. Khi được cấp điện, motor của máy sẽ quay, xôi nếp từ phễu đi xuống bộ lưỡi dao – trục xoắn. Tại đây, xôi sẽ được nghiền nát và xay nhuyễn, đùn ra ngoài qua bộ phận mặt sàng.

Máy xay xôi làm bánh giầy – Công nghệ hiện đại gìn giữ hương vị truyền thống

Có thể thấy, đa số các đơn vị làm bánh giầy hiện nay đều đã chuyển sang dùng bột nếp để rút ngắn khâu chuẩn bị nguyên liệu. Tuy nhiên, bánh làm từ bột sẽ không đạt được độ sánh mịn và kết dính như bánh làm từ xôi nếp. Do vậy, bánh giầy truyền thống vẫn mang một hương vị rất riêng và được người xưa gìn giữ đến tận ngày nay.

Trước những khó khăn, vất vả của người làm bánh giầy khi giã bằng chày và cối to, NEWSUN đã cho ra đời dòng máy xay xôi với thiết kế hiện đại cùng nhiều tính năng nổi trội giúp việc xay nhuyễn xôi làm bánh dễ dàng hơn.

Sau đây, chúng tôi sẽ điểm qua một vài những lợi ích vượt trội mà bạn sẽ nhận được khi sử dụng chiếc máy này.

Xay xôi siêu tốc 1-3 phút/mẻ, năng suất và tiết kiệm chi phí

Lợi ích đầu tiên phải kể đến đó là khả năng xay xôi rất nhanh nhờ được trang bị động cơ công suất lớn và hệ thống xay đùn thiết kế tối ưu.

Thay vì phải mướt mải mồ hôi giã tay trong 40-50 phút thì giờ đây, mỗi mẻ xay xôi chỉ tiêu tốn của bạn 1-3 phút, cho năng suất dao động từ vài chục đến vài trăm ký xôi mỗi giờ, tùy thuộc vào từng loại máy và công suất khác nhau.

Cũng chính vì máy xay đùn xôi cho năng suất cao mà có thể thay thế hàng chục nhân công giã xôi theo cách làm thủ công trước kia. Hơn nữa, máy vận hành gần như tự động hoàn toàn, chỉ cần một người đứng tiếp nguyên liệu vào phễu, không tốn nhiều công sức và nguồn lực. Từ đó, giúp giảm tối đa chi phí không đáng có cho cơ sở kinh doanh.

Thành phẩm xôi xay mịn dẻo, đạt chuẩn chất lượng

Xôi khi cho vào máy sẽ trải qua quá trình nghiền nát – xay nhuyễn, diễn ra ở bộ phận trục xoắn – lưỡi dao. Trung bình mỗi mẻ sẽ thực hiện 2-3 lần xay là xôi sẽ dẻo mịn và không bị vón cục.

Xôi xay trong khoảng thời gian ngắn nên giữ được mùi thơm và màu trắng nguyên chất, đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.

Bên cạnh đó, máy được làm từ chất liệu inox cao cấp không han gỉ, luôn đảm bảo độ sạch sẽ, vệ sinh trong quá trình chế biến, đồng thời mang đến sự chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh.

Máy xay xôi làm bánh giầy xay đa dạng thực phẩm

Ngoài công dụng chính là xay nhuyễn xôi, máy còn xay được nhiều loại nguyên liệu khác như thịt, cá, cua, cổ gà, gan, ốc,… với nhiều độ nhuyễn khác nhau, tùy kích cỡ mặt sàng 6mm hay 8mm.

Tuy nhiên, nếu sử dụng máy để xay đùn xôi thì nên dùng mặt sàng kích cỡ 6mm để đảm bảo thành phẩm đùn ra nhuyễn mịn, đạt chuẩn nhất.

Có thể thấy, máy xay xôi làm bánh giầy là thiết bị hiện đại, giúp đẩy nhanh công đoạn làm xôi nhuyễn mịn trước khi đưa vào nặn thành bánh, vừa giúp tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí nhân công, vừa đảm bảo năng suất và hương vị bánh thơm ngon như cách giã tay thủ công.

Đặc điểm thiết kế nổi bật của máy xay xôi làm bánh giầy

Máy xay đùn xôi NEWSUN có cấu tạo khá đơn giản nhưng tổng thể được thiết kế tối ưu tới từng chi tiết, đem đến hiệu quả tốt nhất trong quá trình sử dụng.

– Kiểu dáng máy nhỏ gọn, không làm tốn nhiều diện tích. Phễu tiếp thịt và bộ phận xay đùn tách biệt với động cơ nhưng đều được cố định trên 1 chân đế dày dặn, đảm bảo máy chắc chắn và thăng bằng ở mọi vị trí.

– Lưỡi dao 4 cánh được làm từ thép tôi cực kỳ sắc bén, kết hợp với trục xoắn cho khả năng xay nhuyễn xôi nhanh chóng, không bị vón cục.

– Máy trang bị motor công suất cao 2200-3000W, hoạt động mạnh mẽ và đảm bảo ổn định. Cho dù có độ kết dính cao nhưng xôi sau khi xay sẽ không bị tắc nghẽn trong ống.

– Toàn bộ phần phễu, bộ phận xay đùn, mặt sàng, khung thân máy đều được chế tạo từ chất liệu inox không han gỉ, cứng cáp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các mẫu máy xay xôi làm bánh giầy tại NEWSUN

Hiện nay, NEWSUN đang cung cấp máy xay xôi với 2 công suất là 2,2kW và 3kW.

– Máy xay xôi 2,2kW: Công suất 2200W, năng suất 60kg/h, phù hợp với các cơ sở làm bánh giầy, quán ăn, bếp ăn cần xay xôi, xay thịt quy mô vừa và nhỏ.

– Máy xay xôi 3kW: Công suất 3000W, năng suất 100-120kg/h, phù hợp với các cơ sở làm bánh giầy, quán ăn, bếp ăn cần xay xôi, xay thịt quy mô trung bình và lớn.

Địa chỉ cung cấp máy xay xôi làm bánh giầy uy tín, chất lượng – Điện máy thực phẩm NEWSUN

Là đơn vị trực tiếp sản xuất và phân phối máy xay xôi ra thị trường, Điện máy thực phẩm NEWSUN luôn cam kết cung cấp sản phẩm chính hãng, giá tốt với chất lượng top đầu thị trường.

NEWSUN hiện được khách hàng đánh giá là đơn vị cung cấp máy uy tín. Lý do bởi:

• Đảm bảo hàng cao cấp, chính hãng công ty sản xuất, đạt chuẩn về chất lượng.
• Giá thành tốt vì phân phối trực tiếp, không qua trung gian mua đi bán lại.
• Chuyên viên tư vấn nhiệt tình, tận tâm, đúng nhu cầu của khách hàng.
• Đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao, nhiều kinh nghiệm, hỗ trợ tận tình 24/7.
• Bảo hành 12 tháng phần điện, 3 năm phần inox và bảo trì trọn đời sản phẩm.
• 1 đổi 1 miễn phí trong vòng 3 ngày nếu phát sinh lỗi từ nhà sản xuất.
• Giao hàng toàn quốc nhanh chóng, lắp đặt tận nơi.

Trong suốt hơn 10 năm hoạt động, công ty đã xây dựng được hệ thống 15+ showroom trải dài khắp các tỉnh thành trên cả nước, nhằm mang những sản phẩm chất lượng đến gần hơn với khách hàng. Việc giao hàng, lắp đặt, bảo hành sẽ diễn ra nhanh chóng, thuận tiện, dễ dàng hơn.

Để biết thêm thông tin chi tiết và được tư vấn mua máy xay xôi làm bánh giầy với giá tốt nhất, Quý khách hãy liên hệ tới hotline hoặc đến trực tiếp chi nhánh gần nhất. NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!

Điện máy thực phẩm NEWSUN