Lò nướng bánh xoay 16 khay điện NEWSUN HX-16D-01E

Lò nướng bánh xoay 16 khay điện NEWSUN HX-16D-01E được xem là chiếc lò nướng hoàn hảo nhất để nướng bánh mì, cho chất lượng đồng đều đến 99% giữa các mẻ bánh. Công nghệ nướng đối lưu hiện đại kết hợp hệ thống khay xoay và phun sương tự động, giúp bánh chín nở đều, vàng đẹp và giữ được độ mềm xốp hấp dẫn. Với năng suất 160-240 bánh mỗi mẻ, thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất liên tục của các tiệm bánh, xưởng bánh quy mô vừa – lớn.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng bánh xoay 16 khay điện NEWSUN HX-16D-01E

Công nghệ hiện đại – Nướng bánh chín nhanh, nở đều hấp dẫn

Nếu như chất lượng bánh của một chiếc lò đối lưu phổ biến hiện nay chỉ đạt 95% thì thành phẩm của lò nướng bánh xoay 16 khay điện HX-16D-01E có thể đạt tới 99% về độ hoàn hảo, đồng nhất giữa các mẻ nướng.

• Bên trong lò, hệ thống quạt gió đối lưu và dàn thanh nhiệt ẩn phân phối luồng khí nóng tuần hoàn liên tục, giúp lò lên nhiệt nhanh và đồng đều, ổn định ở mọi vị trí. Chỉ sau 15-18 phút, nhiệt độ trong lò đạt 200°C, rút ngắn đáng kể thời gian chờ, rất lý tưởng cho những cơ sở cần nướng bánh liên tục trong ngày.

• Cơ chế xoay khay 360° giúp mọi khay bánh đều nhận được lượng nhiệt như nhau, tránh tình trạng bánh cháy cạnh hoặc chín không đều, đảm bảo sản lượng lớn mà vẫn ổn định chất lượng từng ổ bánh.

Không chỉ vậy, chức năng phun sương ẩm tự động giúp bánh nở đều từ trong ra ngoài, vỏ giòn đẹp và bóng tự nhiên. Khi bật chế độ phun liên tục, người dùng còn có thể hấp thực phẩm rất tiện lợi.

Với dải nhiệt 50-300°C, thiết bị phù hợp để nướng nhiều loại bánh như: bánh mì, baguette, croissant, hamburger, bánh quy, bánh ngọt, bánh phô mai,…, đáp ứng đa dạng nhu cầu trong các tiệm bánh chuyên nghiệp.

Hệ thống 16 khay nướng lớn, sản lượng 160-240 ổ bánh mì/mẻ

Khoang nướng rộng rãi, kết hợp với xe khay 16 tầng, mỗi tầng cách nhau 100mm giúp bánh có không gian nở tốt, không lo chạm hay xẹp mặt.

Lò sử dụng 2 kích cỡ khay phổ biến là 400x600mm và 460x720mm, cho năng suất từ 160-240 ổ bánh/mẻ, đáp ứng tốt yêu cầu sản lượng trong các tiệm và xưởng bánh quy mô vừa – lớn.

Đặc biệt, NEWSUN còn cung cấp 2 dòng khay chuyên dụng gồm khay phẳng và khay sóng, phù hợp cho nhiều loại bánh khác nhau. Mỗi khay đều được thiết kế dày dặn, phủ lớp chống dính bền nhiệt, dẫn nhiệt nhanh và dễ vệ sinh. Nhờ lớp phủ này, người dùng có thể đặt bột bánh trực tiếp lên khay mà không cần lót dầu hoặc bơ, giúp tiết kiệm nguyên liệu và rút ngắn thời gian chuẩn bị.

Kiểu dáng công nghiệp chắc chắn – An toàn và bền đẹp khi sử dụng

Lò nướng bánh xoay 16 khay điện HX-16D-01E sở hữu kiểu dáng công nghiệp hiện đại, kích thước lớn 2320×1420×2440mm.

Toàn bộ thân lò (trong khoang và vỏ ngoài) được làm từ Inox 201 dày 1,5mm, đảm bảo độ cứng chắc, không bị gỉ sét hay biến dạng dù vận hành liên tục trong môi trường nhiệt độ cao. Bề mặt inox sáng đẹp, hạn chế bám bẩn và rất dễ vệ sinh, đáp ứng tốt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Bên trong thân lò là lớp cách nhiệt PU hai lớp, dày 145mm, giúp giữ nhiệt hiệu quả trong suốt quá trình nướng. Nhờ đó, nhiệt độ trong khoang luôn ổn định, bánh chín nhanh và đều hơn, đồng thời hạn chế tỏa nhiệt ra môi trường, tiết kiệm năng lượng và đảm bảo an toàn cho người vận hành.

Hệ thống điều khiển thông minh – Cài đặt linh hoạt, vận hành dễ dàng

Lò nướng bánh xoay 16 khay điện HX-16D-01E được trang bị bảng điều khiển thông minh gồm màn hình điện tử và phím bấm cơ học, giúp thao tác nhanh và dễ quan sát. Với hệ thống này, người dùng có thể chủ động điều chỉnh mọi thông số nướng:

• Cài đặt nhiệt độ từ 0-300°C, phù hợp với hầu hết các loại bánh mì và bánh ngọt.
• Hẹn giờ nướng 0-90 phút và có chuông báo khi hết thời gian.
• Tùy chỉnh tốc độ quạt gió và tốc độ xoay khay, giúp phân bổ nhiệt lượng đồng đều hơn.
• Chế độ phun sương tự động hoặc thủ công, đồng thời điều chỉnh thời gian – chu kỳ phun để giữ độ ẩm lý tưởng cho bánh.
• Lưu sẵn 6 chương trình nướng, rất tiện cho những công thức được sử dụng thường xuyên…

Các chi tiết thiết kế khác của lò nướng bánh xoay 16 khay điện HX-16D-01E

Ngoài những ưu điểm chính kể trên, lò nướng bánh xoay 16 khay điện HX-16D-01E còn được chú trọng hoàn thiện tỉ mỉ ở từng chi tiết nhỏ để mang lại trải nghiệm vận hành thuận tiện và an toàn nhất cho người dùng.

Khi cửa lò mở, quạt tuần hoàn và hệ thống gia nhiệt sẽ tự động dừng, đồng thời quạt xả kích hoạt để đẩy khí nóng ra ngoài, đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng.

Tổng thể, lò nướng bánh xoay 16 khay điện NEWSUN HX-16D-01E là chiếc lò nướng hiện đại, kết hợp nướng đối lưu, khay xoay liên tục, phun sương tự động và hệ thống điều khiển đa tính năng, giúp các cơ sở sản xuất vừa – lớn luôn duy trì năng suất cao, chất lượng bánh đồng đều và vận hành ổn định.

Lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh xoay 16 khay điện HX-16D-01E

Để lò hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ, bạn nên ghi nhớ một số lưu ý quan trọng sau:

• Lắp đặt đúng tiêu chuẩn: Đặt lò ở vị trí rộng thoáng, cách tường tối thiểu 50cm. Chuẩn bị sẵn đường cấp – thoát nước, ống xả khói và dây tiếp địa trước khi vận hành.
• Kiểm tra nguồn điện: Lò chạy điện 3 pha 380V nên đảm bảo nguồn điện của cơ sở đạt chuẩn và đủ công suất.
• Làm nóng lò trước khi nướng: Không nên cho bánh vào khi lò chưa đạt nhiệt độ cài đặt để tránh bánh bị khô, nứt mặt hoặc cháy đáy.
• Cố định xe khay chắc chắn: Khi đưa xe vào lò, hãy móc đúng vào ngàm mâm xoay để xe bánh không lệch khỏi vị trí và rung lắc.
• Điều chỉnh khe gió hợp lý: Điều chỉnh độ rộng khe gió và hướng gió để bánh chín đều màu và không bị sém cạnh.
• An toàn khi thao tác: Luôn đeo găng tay chịu nhiệt khi lấy bánh ra – vào để tránh bỏng.
• Vệ sinh – bảo trì thường xuyên: Lau khô bề mặt lò sau mỗi ngày, làm sạch khoang nướng khi lò nguội. Kiểm tra định kỳ dầu hộp số, quạt gió, đường điện,… Tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào lò để tránh chập điện và hỏng linh kiện.

Tham khảo video HDSD lò nướng bánh xoay 16 khay điện NEWSUN HX-16D-01E

NEWSUN – Địa chỉ cung cấp lò nướng bánh xoay 16 khay điện HX-16D-01E chính hãng, giá tốt

Sản phẩm lò nướng bánh xoay 16 khay điện NEWSUN HX-16D-01E được nhập khẩu chính hãng và phân phối trực tiếp tại Việt Nam, không qua trung gian, luôn đảm bảo về chất lượng – giá thành và chính sách hậu mãi tốt nhất cho khách hàng.

Tại Điện máy thực phẩm NEWSUN còn cung cấp trọn bộ dây chuyền thiết bị làm bánh chuyên nghiệp gồm máy trộn bột, đánh kem trứng, máy cán bột, chia bột, máy se bột, tủ ủ bột, lò nướng các loại, tủ bánh kem,… nhằm mang đến những giải pháp đồng bộ và hiệu quả cho mọi cơ sở sản xuất kinh doanh lớn nhỏ.

Quý khách hàng quan tâm đến sản phẩm lò nướng bánh xoay 16 khay điện NEWSUN HX-16D-01E hãy liên hệ ngay hotline hoặc ghé trực tiếp địa chỉ chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá ưu đãi nhé!