Lò nướng bánh Southstar gas 3 tầng 6 khay YXY-60AI

Lò nướng bánh Southstar gas 3 tầng 6 khay YXY-60AI là dòng lò sàn cao cấp được thiết kế tối ưu cho nhu cầu nướng bánh chuyên nghiệp trong các cơ sở kinh doanh lớn. Thiết bị sử dụng các hệ thống dàn đốt gas kép bố trí trên và dưới, cho khả năng gia nhiệt nhanh, phân bổ đồng đều và duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nướng. Kết hợp cùng hệ thống điều khiển điện tử nhạy bén, độ chính xác cao, YXY-60AI giúp kiểm soát nhiệt và thời gian hiệu quả, cho ra lò những mẻ bánh chín đều, thơm ngon đạt chuẩn và tiết kiệm chi phí vận hành lâu dài.

Những điểm nổi bật của lò nướng bánh Southstar gas 3 tầng 6 khay YXY-60AI (cao cấp)

Lò nướng bánh Southstar gas 3 tầng 6 khay YXY-60AI được nghiên cứu sản xuất hướng tới hiệu suất vận hành cao và tính ổn định lâu dài. Với kích thước khoảng 1400x1000x1790mm, thiết bị dễ dàng bố trí trong nhiều không gian tiệm bánh khác nhau, không làm chiếm nhiều diện tích.

Lò YXY-60AI gồm các bộ phận chính như khoang nướng 3 tầng độc lập, các dàn đốt gas, khay nướng inox, bảng điều khiển điện tử, cửa kính quan sát, đèn chiếu sáng và hệ thống bánh xe di chuyển tiện lợi.

Không gian nướng chia 3 tầng độc lập, tối ưu năng suất

Lò nướng bánh Southstar YXY-60AI sở hữu 3 tầng nướng riêng biệt, vận hành hoàn toàn độc lập. Mỗi khoang có kích thước khoảng 920x720x220mm, đặt vừa 2 khay kích thước 400x600mm. Thiết kế này giúp cho cơ sở kinh doanh linh hoạt khi sản xuất bánh số lượng nhiều hay ít, đặc biệt là các loại bánh cần cài đặt nhiệt độ và thời gian nướng khác nhau.

Lò đi kèm sẵn 6 khay inox của nhà sản xuất. Ngoài ra, khách hàng có thể tham khảo đầu tư thêm dòng khay chống dính cao cấp của NEWSUN để tăng hiệu quả nướng và hạn chế tình trạng bánh hoặc thực phẩm bị bám dính khay.

Công nghệ nướng nhiệt tĩnh 2 lửa – nâng cao chất lượng thành phẩm

Hệ thống dàn lửa trên và dưới được trang bị ở mỗi tầng, cho khả năng làm nóng nhanh và duy trì nhiệt ổn định. Nhờ đó, bánh được nướng chín từ cả 2 phía, bông nở đều và lên màu đẹp mắt, hạn chế tối đa các lỗi xẹp, hỏng, nứt mặt bánh.

Đặc biệt, người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ các dàn lửa trên và dưới trong dải 20 – 300°C, phù hợp với nhiều dòng bánh khác nhau như bánh ngọt, bánh bông lan, bánh mì, bánh Âu, pizza,…

Hệ thống điều khiển điện tử vận hành ổn định, độ chính xác cao

Một trong những điểm khác biệt dễ nhận thấy giữa dòng lò nướng bánh Southstar gas 3 tầng 6 khay YXY-60AI cao cấp và dòng YXY-60A phổ thông chính là hệ thống bảng điều khiển.

YXY-60AI cao cấp được trang bị hệ thống điều khiển điện tử hiện đại, hiển thị trực quan và rõ nét, cho phép cài đặt chính xác các thông số nhiệt độ và thời gian nướng, giảm sai số giữa các mẻ bánh. Trong khi đó, dòng phổ thông YXY-60A sử dụng bảng điều khiển với các núm vặn cơ dễ bị nhờn hỏng, giảm độ chính xác sau một thời gian sử dụng.

Thiết kế hiện đại, cải tiến so với dòng YXY-60A phổ thông

Toàn bộ thân lò được chế tạo từ inox 430 dày dặn, có bông thủy tinh cách nhiệt tốt, giúp giữ nhiệt hiệu quả. Nhờ đó rút ngắn thời gian nướng và tiết kiệm nhiên liệu.

Các chi tiết cải tiến như cửa kính lớn 2 lớp, tay nắm dài bằng inox bọc cách nhiệt, dải gioăng cách nhiệt viền cửa lò,… cũng giúp nâng cao hiệu suất và độ an toàn khi sử dụng.

Những lưu ý khi vận hành lò nướng bánh Southstar gas 3 tầng 6 khay YXY-60AI

• Lắp đặt lò và sử dụng ở khu vực khô ráo, thông thoáng, đảm bảo khoảng cách tối thiểu 20cm so với tường và các vật cản xung quanh.
• Đấu nối thiết bị với nguồn cấp gas an toàn và nguồn điện 220V ổn định; chú ý kiểm tra độ kín của đường dẫn gas trước khi sử dụng.
• Cài đặt chính xác nhiệt độ các dàn lửa trên – lửa dưới và thời gian nướng hợp lý với từng loại bánh hoặc thực phẩm.
• Hạn chế mở cửa lò trong quá trình nướng để tránh mất nhiệt đột ngột, ảnh hưởng đến chất lượng bánh; thay vào đó nên quan sát thông qua cửa kính và đèn chiếu sáng.
• Sử dụng găng tay chịu nhiệt khi lấy khay bánh ra để hạn chế nguy cơ bỏng (nhiệt độ có thể lên đến 300 độ C).
• Sau mỗi ca làm việc, nên làm sạch khoang lò, khay nướng và bề mặt ngoài để đảm bảo vệ sinh và giúp thiết bị hoạt động bền bỉ hơn.

Mua lò nướng bánh Southstar gas 3 tầng 6 khay YXY-60AI chính hãng tại NEWSUN

Lò nướng bánh Southstar gas 3 tầng 6 khay YXY-60AI là sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp của Southstar – thương hiệu thiết bị làm bánh hàng đầu thế giới được Việt Nam, Trung Quốc và nhiệt nước trên thế giới tin dùng.

Tại Việt Nam, Điện máy thực phẩm NEWSUN là đơn vị nhập khẩu và phân phối chính hãng dòng sản phẩm này với hệ thống 18+ chi nhánh rộng khắp cả nước.

NEWSUN cam kết cung cấp sản phẩm chính hãng, chất lượng đúng tiêu chuẩn nhà sản xuất, đi kèm đó là các chính sách bảo hành minh bạch và dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp. Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm luôn sẵn sàng hỗ trợ lắp đặt, hướng dẫn vận hành và xử lý kỹ thuật khi cần thiết.

Để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất cho sản phẩm lò nướng bánh Southstar gas 3 tầng 6 khay YXY-60AI, quý khách hãy liên hệ trực tiếp với NEWSUN qua hotline hoặc ghé trực tiếp địa chỉ chi nhánh gần nhất!