Máy lột vỏ trứng gà bán tự động NS-MLVTG-100

Máy lột vỏ trứng gà bán tự động NS-MLVTG-100 là thiết bị hỗ trợ các quán ăn, nhà hàng và cơ sở chế biến thực phẩm xử lý trứng với số lượng lớn mỗi ngày. Thiết bị giúp bóc vỏ trứng nhanh và đồng đều, rút ngắn đáng kể thời gian sơ chế so với phương pháp thủ công.

Vì sao nên sử dụng máy lột vỏ trứng gà bán tự động NS-MLVTG-100?

Tại nhiều quán ăn, nhà hàng hay cơ sở chế biến thực phẩm, việc bóc vỏ trứng gà bằng tay thường mất nhiều thời gian và công sức. Nhân viên phải thực hiện thao tác bóc từng quả một, khiến quá trình chuẩn bị nguyên liệu kéo dài và ảnh hưởng đến tiến độ chế biến.

Khi lượng trứng cần xử lý mỗi ngày lên đến hàng nghìn quả, phương pháp thủ công dần bộc lộ nhiều hạn chế và không còn phù hợp với nhu cầu sản xuất.

Một số khó khăn thường gặp khi bóc trứng bằng tay gồm:

• Khó đảm bảo sự đồng đều giữa các quả trứng sau khi bóc
• Trứng dễ bị trầy xước, dập vỡ hoặc còn sót vỏ
• Tiếp xúc trực tiếp bằng tay nhiều lần, khó đảm bảo vệ sinh thực phẩm
• Tốn nhiều thời gian và nhân công khi cần xử lý trứng số lượng lớn

Nhằm hỗ trợ các cơ sở chế biến thực phẩm xử lý trứng nhanh và thuận tiện hơn, NEWSUN đã đưa ra dòng máy lột vỏ trứng gà bán tự động NS-MLVTG-100 giúp đơn giản hóa công đoạn bóc vỏ trong quá trình sơ chế.

Thiết bị mang lại nhiều lợi ích thiết thực trong quá trình sử dụng như:

• Lột vỏ trứng nhanh, tỷ lệ bóc sạch đạt khoảng 98%
• Năng suất khoảng 1000 – 1500 quả/giờ, đáp ứng nhu cầu xử lý trứng số lượng lớn
• Hệ thống con lăn kết hợp nước tuần hoàn giúp tách vỏ nhẹ nhàng, hạn chế dập nát trứng
• Giảm tiếp xúc trực tiếp bằng tay, góp phần đảm bảo vệ sinh thực phẩm
• Chỉ cần 1 người vận hành, giúp tiết kiệm nhân công và chi phí

Nhờ những ưu điểm trên, máy được sử dụng rộng rãi tại quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể và các cơ sở chế biến thực phẩm.

Máy có thể sử dụng tại nhiều cơ sở chế biến thực phẩm

Máy lột vỏ trứng gà bán tự động được thiết kế với cấu tạo đơn giản, giúp người dùng dễ thao tác và thuận tiện trong quá trình vệ sinh sau khi sử dụng.

Các bộ phận chính của máy gồm:

• Khe đưa trứng vào
• Hệ thống con lăn bóc vỏ
• Cửa ra trứng sau khi bóc
• Khay hứng vỏ trứng

Nhờ cấu tạo gọn gàng và dễ sử dụng, máy phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh thực phẩm khác nhau.

Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp nhiều không gian chế biến

Máy được thiết kế với kích thước gọn gàng, có thể đặt trên bàn làm việc hoặc bố trí linh hoạt trong khu vực sơ chế. Thiết kế này giúp tiết kiệm diện tích nhưng vẫn đảm bảo máy hoạt động ổn định.

Khe đưa trứng được thiết kế thuận tiện để người dùng đặt từng quả trứng vào trong quá trình vận hành. Sau khi bóc vỏ, trứng sẽ trượt xuống phía trước để người dùng dễ dàng thu gom.

Máy được trang bị hệ thống nước tuần hoàn, giúp hỗ trợ quá trình bóc vỏ hiệu quả hơn đồng thời tiết kiệm lượng nước sử dụng trong quá trình vận hành.

Bên dưới máy là khay hứng vỏ riêng, giúp vỏ trứng được thu gom gọn gàng, hạn chế rơi vãi ra khu vực làm việc.

Toàn bộ thân máy được chế tạo từ inox 201, mang lại độ bền cao, hạn chế gỉ sét và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Năng suất cao, có thể xử lý tới 1000 – 1500 quả trứng mỗi giờ

Máy được trang bị động cơ 80W giúp vận hành ổn định và xử lý trứng nhanh chóng. Trung bình mỗi giờ, máy có thể bóc khoảng 1000 – 1500 quả trứng, giúp rút ngắn đáng kể thời gian sơ chế so với phương pháp bóc thủ công.

Với mức năng suất này, thiết bị đặc biệt phù hợp cho quán ăn, bếp ăn tập thể và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và nhỏ, giúp tiết kiệm thời gian và giảm chi phí nhân công.

Bóc sạch trứng lên đến 98%, hạn chế vỡ trứng

Hệ thống con lăn kết hợp nước tuần hoàn giúp tách lớp vỏ trứng nhẹ nhàng, đồng thời dòng nước liên tục rửa trôi các mảnh vỏ còn bám trên bề mặt trứng.

Nhờ đó:

• Tỷ lệ bóc sạch có thể đạt khoảng 98%.

• Trứng sau khi bóc giữ được hình dạng nguyên vẹn.

• Hạn chế tình trạng dập nát trong quá trình sơ chế.

Sử dụng dễ dàng, chỉ cần 1 người vận hành

Máy được thiết kế với cơ chế vận hành đơn giản, hầu như ai cũng có thể sử dụng sau khi làm quen trong thời gian ngắn.

Người dùng chỉ cần:

• Bật công tắc máy

• Đưa trứng vào khe cho từng quả

Hệ thống con lăn sẽ tự động bóc vỏ và trứng sau đó trượt ra khay phía trước để thu gom.

Nhờ thao tác đơn giản, một người cũng có thể vận hành máy, giúp giảm nhân công và tối ưu thời gian sơ chế.

Hướng dẫn sử dụng máy lột vỏ trứng gà bán tự động

Các bước sử dụng máy khá đơn giản:

Bước 1: Luộc chín trứng gà và để nguội hoặc ngâm vào nước đá lạnh để lớp vỏ dễ tách hơn.

Bước 2: Dập nhẹ lớp vỏ bên ngoài trước khi cho vào máy để quá trình bóc vỏ diễn ra thuận lợi.

Bước 3: Chuẩn bị khay để hứng trứng đã bóc ở phía trước máy.

Bước 4: Kết nối máy với nguồn điện và nguồn nước, sau đó mở van nước để hệ thống tuần hoàn hoạt động.

Bước 5: Bật công tắc và cho trứng vào khe đưa trứng từng quả một. Hệ thống con lăn và nước tuần hoàn sẽ tách vỏ và rửa sạch các mảnh vỏ còn sót.

Bước 6: Khi hoàn thành, tắt máy và vệ sinh thiết bị để đảm bảo máy luôn sạch sẽ cho lần sử dụng tiếp theo.

NEWSUN – Đơn vị cung cấp máy lột vỏ trứng gà chính hãng

NEWSUN là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị chế biến thực phẩm cho quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể và nhiều cơ sở sản xuất trên toàn quốc. Các dòng máy lột vỏ trứng gà tại NEWSUN được phân phối chính hãng với thông số rõ ràng và khả năng vận hành ổn định trong thời gian dài.

Khi mua máy tại NEWSUN, khách hàng sẽ được:

• Tư vấn lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng

• Hưởng chính sách bảo hành rõ ràng

• Hỗ trợ kỹ thuật và hướng dẫn vận hành chi tiết

Hãy liên hệ ngay với NEWSUN để được tư vấn chi tiết, nhận báo giá ưu đãi và lựa chọn máy lột vỏ trứng gà phù hợp với quy mô sản xuất của bạn.