Máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS

Máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS là dòng máy thái thịt công nghiệp hiện đại, chuyên dùng để cắt thịt đông lạnh, cuộn thịt đông lạnh, giò chả, giăm bông,… Đây là phiên bản nâng cấp vượt trội so với các dòng máy thái thịt thông thường, giúp tối ưu thời gian chế biến, nâng cao năng suất và giảm đáng kể chi phí nhân công cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm, bếp công nghiệp, nhà hàng, xưởng sản xuất,…

Vì sao nên đầu tư máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS?

Máy cắt thịt đông lạnh cao cấp NS-CNC-4DT/ROLLS là giải pháp giúp các cơ sở chế biến thực phẩm nâng cao năng suất và tối ưu chi phí vận hành. Thay vì phụ thuộc nhiều vào nhân công thái thịt thủ công, thiết bị giúp tự động hóa công đoạn cắt thái, rút ngắn thời gian xử lý nguyên liệu và đảm bảo thành phẩm đồng đều hơn:

• Năng suất thái cao: Thiết bị có khả năng thái tự động khoảng 50 lát mỗi phút tương đương tối đa ra thành phẩm 200 lát thịt mỗi phút.
• Thành phẩm đẹp, đồng đều: Lát thịt sau khi cắt có độ mỏng đều, đẹp mắt, hạn chế tình trạng nát vụn
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Cắt thái đa dạng nguyên liệu: Máy có thể dùng để thái thịt đông lạnh, cuộn thịt đông lạnh, thịt chín, giăm bông, giò chả,…

Ưu điểm vượt trội của máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS

Sở hữu thiết kế hiện đại cùng hệ thống điều khiển CNC thông minh, máy cắt thịt đông lạnh cao cấp NS-CNC-4DT/ROLLS mang đến khả năng cắt thái nhanh, chính xác và ổn định. Dưới đây là những ưu điểm vượt trội giúp dòng máy này được nhiều người ưa chuộng:

Thiết kế công nghiệp chắc chắn, vận hành ổn định

Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp CNC-4DT/ROLLS có thiết kế công nghiệp cứng cáp với trọng lượng lên tới 250kg. Thiết kế này giúp máy vận hành bền bỉ, hạn chế rung lắc khi hoạt động ở tốc độ cao. Kích thước máy 110 x77 x 130cm phù hợp lắp đặt tại các xưởng chế biến, sản xuất thực phẩm quy mô trung bình.

Đi kèm cùng với máy là hệ thống bơm dầu bôi trơn tự động vào 2 trục dẫn hướng để đảm bảo các bộ phận hoạt động êm ái, tránh mài mòn linh kiện.

4 khuôn ép thịt có nhiệm vụ cố định khối thịt

Máy có 4 khuôn ép thịt chắc chắn cho phép cố định khối thịt trong quá trình thái. Nhờ thiết kế này, máy có thể thái cùng lúc 1 đến 4 khổ thịt khác nhau từ đó giúp tiết kiệm thời gian và tăng năng suất.

Chiều cao khuôn ép có thể điều chỉnh bằng tay quay để phù hợp với kích thước khối thịt. Ngoài ra, bàn đẩy thịt được trang bị định ghim giúp giữ thịt không bị xô lệch khi cắt. Sau khi thái hết khối thịt, giá đẩy sẽ tự động dừng lại mà người dùng không cần phải căn thời gian hay đứng chờ bên cạnh.

Máy vận hành mạnh mẽ truyền động hiệu quả và tiết kiệm điện năng với công suất 3000W

Máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS trang bị động cơ dao công suất 3000W, kết hợp hệ thống 4 cửa cắt giúp máy vận hành mạnh mẽ, ổn định và cho hiệu suất thái vượt trội. Thiết bị có thể đạt tối đa khoảng 15.000 lát thịt mỗi giờ cho 4 khuôn, hỗ trợ xử lý nhanh số lượng lớn thịt đông lạnh trong thời gian ngắn.

Động cơ lõi đồng giúp máy hoạt động bền bỉ, êm ái và tiết kiệm điện năng hơn so với các dòng máy sử dụng động cơ thông thường. Nhờ đó, thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu vận hành liên tục tại xưởng chế biến thực phẩm, bếp công nghiệp hoặc các cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ.

Lưỡi dao sắc bén, cắt đa dạng độ dày

Máy sử dụng lưỡi dao thép hợp kim với kích thước 16mm x 50cm x 14cm, có độ cứng và độ sắc bén vượt trội, giúp cắt ngọt đa dạng thực phẩm như khối thịt đông lạnh, thịt sụn, giò chả, thịt nguội,…

Máy cho phép điều chỉnh độ dày lát cắt từ 0 đến 50mm nên có thể đáp ứng các nhu cầu thái lát mỏng hoặc thái miếng dày. Dao có chiều dài 50cm có khả năng xử lý khối thịt tối đa 60 x 47 x 18cm với kích thước mỗi khuôn thịt tối đa là 180x270mm.

Chất liệu cao cấp, đảm bảo vệ sinh thực phẩm

Toàn bộ máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS được chế tạo từ các vật liệu chất lượng cao. Các chất liệu này đáp ứng tốt yêu cầu về độ bền, khả năng vận hành lâu dài và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm:

• Phần thân vỏ máy sử dụng inox 304 dày dặn có khả năng chống oxy hóa, chống han gỉ tốt trong môi trường chế biến ẩm ướt. Bề mặt inox sáng bóng, ít bám bẩn nên người dùng có thể dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
• Lưỡi dao thép hợp kim có độ cứng tốt, sắc bén và bền bỉ, giúp cắt dứt khoát các khối thịt đông lạnh cứng mà không làm nát, vụn hay biến dạng thực phẩm.
• Phần đai tiếp xúc thực phẩm làm từ tấm PE an toàn, không gây độc hại, không bám mùi, giúp đảm bảo chất lượng nguyên liệu trong suốt quá trình cắt thái.

Bảng điều khiển CNC cảm ứng hiện đại, dễ thao tác

Máy cắt thịt đông lạnh cao cấp CNC-4DT/ROLLS có trang bị bảng điều khiển CNC cảm ứng hiện đại. Người dùng dễ dàng điều chỉnh và theo dõi quá trình máy vận hành trực tiếp trên màn hình.

Các nút cảm ứng chính gồm: Khởi động, dừng, chạy, tiến, lùi, cho phép điều khiển máy linh hoạt theo từng nhu cầu sử dụng.

Ngoài hệ thống cảm ứng, máy còn được trang bị thêm các phím cơ vật lý giúp người dùng vẫn có thể thao tác thuận tiện trong trường hợp cần điều khiển nhanh hoặc khi nút cảm ứng không phù hợp với môi trường làm việc.

Hướng dẫn sử dụng máy cắt thịt đông lạnh CNC-4DT/ROLLS

Để máy cắt thịt đông lạnh CNC-4DT/ROLLS hoạt động ổn định, cho lát cắt đẹp và đảm bảo độ bền lâu dài, người dùng có thể tham khảo hướng dẫn sử dụng dưới đây:

• Bước 1: Kết nối máy vào nguồn điện
• Bước 2: Khởi động máy bằng cách vặn núm dừng khẩn cấp theo chiều kim đồng hồ để nút bật ra ngoài. Chờ khoảng 5 – 10 giây để màn hình khởi động hoàn tất
• Bước 3: Cài đặt độ dày lát cắt bằng cách điều chỉnh độ dày lát thịt trực tiếp trên màn hình điều khiển. Ví dụ: Cài đặt 2mm thì sau mỗi lần dao cắt, bàn đẩy sẽ tiến thêm 2mm để tạo lát cắt tiếp theo.
• Bước 4: Sau đó lùi bàn đẩy ra phía sau bằng cách nhấn nút giữ nút lùi. Đặt khối thịt vào khu vực cắt.
• Bước 5: Xoay tay điều chỉnh để bộ dẫn hướng ép vừa khổ thịt. Không nên hạ khối ép thấp hơn mặt bàn đẩy vì có thể làm bung bộ dẫn hướng khi máy hoạt động
• Bước 6: Nhấn nút tiến để đẩy thịt tới gần lưỡi dao
• Bước 7: Sau khi thịt đã được cố định đúng vị trí, nhấn nút khởi động. Máy sẽ tự động cắt thịt theo độ dày đã cài đặt. Khi thái hết nguyên liệu, máy sẽ tự động dừng mà không cần chờ thao tác thủ công

Điện máy Thực phẩm – Địa chỉ cung cấp máy cắt thịt đông lạnh CNC-4DT/ROLLS

Để máy cắt thịt đông lạnh CNC-4DT/ROLLS phát huy hiệu quả lâu dài, việc lựa chọn đúng đơn vị cung cấp là yếu tố rất quan trọng. Một địa chỉ uy tín sẽ giúp khách hàng yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm.

Vì vậy, các bạn cần tham khảo những thương hiệu uy tín được nhiều khách hàng đánh giá cao như Điện máy Thực phẩm.

Điện máy thực phẩm là đơn vị có hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp máy chế biến thực phẩm, thiết bị bếp công nghiệp và máy chế biến thịt. Nhiều năm qua, Điện máy Thực phẩm đã phân phối ra thị trường hàng nghìn dòng máy cắt thịt đông lạnh chất lượng.

Dưới đây là cam kết và những lợi ích tuyệt vời khi khách hàng lựa chọn mua hàng tại Điện máy Thực phẩm:

Ngoài ra, Điện máy thực phẩm có hơn 15 chi nhánh trên toàn quốc, thuận tiện cho việc giao hàng, tư vấn và hỗ trợ kỹ thuật khi cần.

Quý khách hàng hãy nhanh tay liên hệ với Điện máy Thực phẩm để biết thêm thông tin về máy cắt thịt đông lạnh CNC-4DT/ROLLS và các chương trình ưu đãi đang diễn ra nhé!