Chảo xào nhân 200 lít

Đối với các cơ sở làm bánh trung thu, bánh bao, bánh giò,… quy mô vừa đến lớn thì việc xào nhân thủ công không còn đáp ứng được năng suất cũng như chất lượng. Chính vì vậy, NEWSUN đã cho ra mắt chảo sên nhân 200 lít dùng điện tự động mang đến phương pháp xào nhân mới, hiệu suất cao hơn, giúp đảo nhân tự động, đảm bảo nhân không bị cháy khét. Hơn nữa, máy sên nhân còn tiết kiệm chi phí nhân công, hạn chế hao hụt nguyên liệu.

Chảo sên nhân 200 lít chính hãng NEWSUN có điểm gì vượt trội?

Cơ chế đun cách thủy hiện đại

Chảo xào nhân NEWSUN 200 lít sử dụng công nghệ đun cách thủy truyền nhiệt gián tiếp bằng dầu ăn trong khoang giữa. Với phương pháp này, nhiệt không bị tập trung ở đáy nồi mà sẽ lan tỏa khắp thành chảo và lòng chảo. Toàn bộ nguyên liệu được xào chín đều, chín nhanh và không bị khê cháy, khét đáy nồi như cách đun truyền nhiệt trực tiếp của các mẫu chảo xào 1 lớp thông thường.

Xem thêm: Tham khảo ngay các mẫu chảo xào nhân NEWSUN chất lượng, giá tốt nhất

Chảo xào được làm bằng inox 304 cao cấp, 2 lớp dày dặn

Phần chảo xào nhân của máy sên nhân 200 lít được làm 100% bằng inox SUS304 2 lớp, ở giữa chứa dung dịch cách thủy là dầu hoặc nước. Inox 304 là loại inox cao cấp nhất hiện nay, siêu bền bỉ, không bị biến dạng khi đun nấu ở nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chảo xào có đường kính rộng 70cm và độ sâu là 60cm, cho phép đảo vét nhân liên tục mà vẫn bảo toàn bên trong. Chảo có thêm chốt an toàn, có thể cố định khi khoá chốt.

Cánh đảo cải tiến tích hợp cánh vét

Cánh đảo được cải tiến thiết kế dạng vòng cung bán nguyệt, có tích hợp thêm các cánh vét làm tăng khả năng đảo trộn kĩ nguyên liệu từ trong ra ngoài, từ dưới lên trên, không để xảy ra tình trạng đóng cặn bên dưới đáy chảo. Cánh khuấy cũng được làm bằng inox 304 cao cấp nên lực đảo trộn rất khỏe và bạn hoàn toàn yên tâm chất liệu không bị biến dạng do nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khung thân máy chắc chắn 

Khung thân máy bằng inox 201 mang đến sự cứng cáp và chắc chắn vượt trội, đỡ và giữ được toàn bộ trọng tải của phần chảo, nguyên liệu và động cơ. Phía bên phải khung còn trang bị thêm vô lăng vặn để điều khiển cối nghiêng giúp lấy thành phẩm ra dễ dàng.

Van xả áp khẩn cấp đảm bảo an toàn

Chảo xào nhân 200 lít được trang bị thêm van xả áp khẩn cấp để phòng trường hợp nếu áp suất trong khoang truyền nhiệt quá lớn thì van sẽ tự động xả áp, chống hiện tượng xì nổ, đảm bảo an toàn.

Động cơ lõi đồng vận hành khỏe, bền bỉ

Động cơ điều khiển cánh đảo của máy sên nhân 200 lít là loại động cơ dây đồng mới 100%, công suất 1500W, hoạt động khỏe, ổn định và bền bỉ. Ngay cả những loại nhân bánh đặc khó đảo, khó xào cũng không làm khó được trục đảo của máy.

Nhiều loại máy trên thị trường sử dụng động cơ bằng dây nhôm hoặc động cơ cũ, sau 1 thời gian ngắn sử dụng sẽ bị xuống cấp, hoạt động yếu và dễ cháy hỏng. Vì vậy bạn cần chú ý để không mua phải loại máy có động cơ kém chất lượng.

Hộp điện tách rời sử dụng đơn giản

Hộp điện được thiết kế đơn giản gồm các tính năng gồm núm chỉnh nhiệt độ, đèn báo và nhiệt kế báo nhiệt. Bạn có thể điều chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng giai đoạn xào nhân để đảm bảo chất lượng nhân tốt nhất, đồng thời tiết kiệm điện năng.

Nhìn chung, chảo sên nhân 200 lít sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội về thiết kế, tính năng đảm bảo xào nhân số lượng lớn nhanh chóng, đạt tiêu chuẩn chất lượng.

Với công suất thanh nhiệt lên tới 16kW và dung tích 200 lít, chảo có thể đạt mức năng suất khoảng 120-150kg nguyên liệu mỗi mẻ, đáp ứng nhu cầu sản xuất của các cơ sở làm bánh quy mô vừa đến lớn.

Để nâng cao hiệu quả trong dây chuyền làm bánh, bạn hãy kết hợp sử dụng với các dòng máy khác như: máy trộn bột, máy se bột, tủ ủ bột, lò nướng bánh,….

Mua máy sên nhân bánh trung thu chính hãng, chất lượng tại NEWSUN

NEWSUN là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp các loại thiết bị bánh và máy chế biến thực phẩm. Chúng tôi đã có hơn 12 năm kinh nghiệm trong ngành và đã phục vụ tới hơn 50.000 khách hàng trong và ngoài nước. Tệp khách hàng của chúng tôi vẫn đang tiếp tục mở rộng trong tương lai.

Đến với NEWSUN, bạn có thể lựa chọn đa dạng chảo sên nhân 200 lít và các loại chảo sên nhân công nghiệp với công suất khác nhau như chảo xào nhân 50 lít, 100 lít, 300 lít,…

Các sản phẩm máy sên nhân đều được NEWSUN nhập khẩu trực tiếp và phân phối chính hãng với giá thành hợp lý nhất, không bị đội giá lên như khi qua nhiều trung gian thương mại. 

Với hệ thống 18+ chi nhánh trải dài khắp toàn quốc, NEWSUN luôn đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng nhanh chóng và tốt nhất. Bạn có thể đến trực tiếp showroom để trải nghiệm, có cái nhìn khách quan nhất về sản phẩm trước khi quyết định mua hàng.

Liên hệ với NEWSUN để được tư vấn chi tiết hơn về chảo sên nhân 200 lít và các thiết bị trong dây chuyền làm bánh nhé!