Chảo xào nhân 50 lít

Chảo xào nhân bánh 50 lít là thiết bị công nghiệp chuyên dùng để xào nhân bánh trung thu, bánh bao và nhiều nguyên liệu khác với sản lượng lớn. Sản phẩm thích hợp sử dụng trong các dây chuyền làm bánh quy mô vừa và nhỏ.

Chảo xào nhân bánh 50 lít mang đến tiện ích gì cho bạn?

• Công suất lớn, xào nhân nhanh chóng cho năng suất cao
• Xào nhân bánh thơm ngon đạt tiêu chuẩn
• Không bị khê cháy, tỉ lệ hỏng nguyên liệu 0%
• Sử dụng đơn giản, an toàn, tiết kiệm công sức và nhân công
• Đa năng: xào nhân các loại bánh ngọt, bánh trung thu, bánh bao, bánh pía, há cảo,….

Với những tiện ích như vậy, chảo xào nhân 50 lít đáp ứng tốt nhu cầu sên nhân của các cơ sở chế biến kinh doanh bánh vừa và nhỏ, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp.

Ưu điểm vượt trội của chảo xào nhân bánh 50 lít chính hãng NEWSUN

Công nghệ đun cách thủy đảm bảo chất lượng nhân bánh

Khác với các mẫu chảo xào truyền nhiệt trực tiếp, chảo xào nhân 50 lít NEWSUN sử dụng công nghệ đun cách thủy truyền nhiệt gián tiếp bằng dầu ăn trong khoang giữa. Nhờ đó, nhiệt không bị tập trung ở đáy nồi mà sẽ lan tỏa khắp toàn bộ lòng chảo, tất cả nguyên liệu được xào chín đều, chín nhanh và đặc biệt là không bị khê cháy, bám dính hay hao hụt.

Chảo xào nhân bánh 50 lít thiết kế tối ưu đến từng chi tiết

Chảo xào nhân công nghiệp 50 lít được cấu tạo bởi nhiều bộ phận gồm khung máy, chân máy, chảo xào, cánh đảo, vô lăng, bảng điều khiển và động cơ.

– Phần chảo được thiết kế 2 lớp inox 304 dày dặn (độ dày khoảng 1-1,5mm), ở giữa là khoang chứa dung dịch cách thủy (dầu truyền nhiệt). Thiết kế này giúp chảo lên nhiệt nhanh và giữ nóng được lâu hơn, đảm bảo quá trình xào nhân diễn ra nhanh chóng và chất lượng.

– Chảo xào có đường kính rộng 60cm và độ sâu là 45cm, cho phép đảo vét nhân liên tục mà vẫn bảo toàn bên trong. Chảo có thêm chốt an toàn, có thể cố định khi khoá chốt.

– Cánh đảo được cải tiến thiết kế dạng vòng cung bán nguyệt, có tích hợp thêm các cánh vét làm tăng khả năng đảo trộn kĩ nguyên liệu từ trong ra ngoài, từ dưới lên trên, không để xảy ra tình trạng đóng cặn bên dưới đáy chảo. Cánh khuấy cũng được làm bằng inox 304 cao cấp nên lực đảo trộn rất khỏe và bạn hoàn toàn yên tâm chất liệu không bị biến dạng do nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

– Khung thân máy bằng inox 201 mang đến sự cứng cáp và chắc chắn vượt trội, đỡ và giữ được toàn bộ trọng tải của phần chảo, nguyên liệu và động cơ. Phía bên phải khung còn trang bị thêm vô lăng vặn để điều khiển cối nghiêng giúp lấy thành phẩm ra dễ dàng.

– Chảo sên nhân bánh 50 lít được trang bị thêm van xả áp khẩn cấp, nếu áp suất trong khoang truyền nhiệt quá lớn thì van sẽ tự động xả để hạ áp, đảm bảo an toàn. 

– Chân máy được kế thêm tấm gỗ tăng sự chắc chắn và hạn chế rung lắc khi động cơ hoạt động. Một số loại chảo xào nhân trên thị trường thiết kế chân bánh xe sẽ không đảm bảo sự vững chắc trong quá trình hoạt động bằng loại chân kê gỗ này.

Động cơ lõi đồng vận hành khỏe, bền bỉ

Chảo xào nhân bánh 50 lít được trang bị động cơ điều khiển cánh đảo công suất 750W. Đây là loại động cơ lõi đồng mới 100% đảm bảo hoạt động khỏe, ổn định và bền bỉ. Ngay cả những loại nhân bánh đặc khó đảo, khó xào, trục xào nhân vẫn đảo mạnh mẽ nhờ vào động cơ của máy.

Nhiều loại máy trên thị trường sử dụng động cơ bằng dây nhôm hoặc động cơ cũ, sau 1 thời gian ngắn sử dụng sẽ bị xuống cấp, hoạt động yếu và dễ cháy hỏng. Vì vậy bạn cần chú ý để không mua phải loại máy có động cơ kém chất lượng.

Công suất cao, năng suất lớn

Bên cạnh động cơ cánh đảo khỏe, máy sên nhân bánh trung thu 50 lít còn có công suất thanh nhiệt tới 10.000W, cho tốc độ gia nhiệt cực nhanh. Mỗi mẻ, chảo xào được tối đa 30kg nguyên liệu và có thể xào liên tiếp nhiều mẻ trong một ngày, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn, liên tục của các cơ sở làm bánh quy mô vừa và nhỏ.

Xem thêm: Tham khảo ngay các mẫu chảo xào nhân công nghiệp chất lượng, giá tốt nhất

Hộp điện điều khiển thông minh, an toàn

Hộp điện được thiết kế đơn giản gồm các tính năng gồm núm chỉnh nhiệt độ, đèn báo và nhiệt kế báo nhiệt. Bạn có thể điều chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng giai đoạn xào nhân để đảm bảo chất lượng nhân tốt nhất, đồng thời tiết kiệm điện năng.

Nhìn chung, chảo xào nhân bánh 50 lít sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội về thiết kế, tính năng đảm bảo xào nhân số lượng lớn nhanh chóng, đạt tiêu chuẩn chất lượng.

Để nâng cao hiệu quả trong dây chuyền làm bánh, bạn hãy kết hợp sử dụng với các dòng máy khác như: máy trộn bột, máy se bột, tủ ủ bột, lò nướng bánh,…. Tham khảo thêm dây chuyền làm bánh trung thu chuyên nghiệp đầy đủ:

Mua máy sên nhân bánh trung thu chính hãng, chất lượng tại NEWSUN

NEWSUN là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp các loại thiết bị bánh và máy chế biến thực phẩm. Chúng tôi đã có hơn 12 năm kinh nghiệm trong ngành và đã phục vụ tới hơn 50.000 khách hàng trong và ngoài nước. Tệp khách hàng của chúng tôi vẫn đang tiếp tục mở rộng trong tương lai.

Đến với NEWSUN, bạn có thể lựa chọn đa dạng chảo xào nhân bánh 50 lít và các loại chảo sên nhân công nghiệp với công suất khác nhau như chảo xào nhân 100 lít, 200 lít, 300 lít,…

Các sản phẩm máy sên nhân đều được NEWSUN nhập khẩu trực tiếp và phân phối chính hãng với giá thành hợp lý nhất, không bị đội giá lên như khi qua nhiều trung gian thương mại. 

Cam kết bán hàng và lợi ích mua hàng tại NEWSUN

Với hệ thống 18+ chi nhánh trải dài khắp các tỉnh/thành trên cả nước, NEWSUN luôn đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng nhanh chóng và tốt nhất. Bạn có thể đến trực tiếp showroom để trải nghiệm, có cái nhìn khách quan nhất về sản phẩm trước khi quyết định mua hàng.

Liên hệ với NEWSUN để được tư vấn chi tiết hơn về chảo xào nhân bánh 50 lít và các thiết bị trong dây chuyền làm bánh nhé!