Lò nướng bánh Southstar điện tử 1 tầng 2 khay YXD-20CI

Lò nướng bánh Southstar điện tử 1 tầng 2 khay YXD-20CI thuộc phân khúc lò nướng sàn cao cấp, được nhiều cơ sở làm bánh, nhà hàng và khách sạn lựa chọn sử dụng. Thiết bị sử dụng công nghệ gia nhiệt kép tiên tiến cho khả năng làm nóng nhanh, nhiệt lên ổn định và hiệu suất cao, kết hợp bảng điều khiển điện tử thông minh kiểm soát vận hành chính xác. Nhờ đó, bánh thành phẩm chín nở đều, hoàn hảo, giữ được độ mềm xốp và hạn chế tối đa các lỗi thường gặp ở dòng lò kém chất lượng.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng bánh Southstar điện tử 1 tầng 2 khay YXD-20CI

Lò nướng bánh Southstar điện tử 1 tầng 2 khay YXD-20CI sở hữu thiết kế hiện đại, gọn gàng với kích thước khoảng 1220x885x530mm, có thể đặt lên bàn hoặc quầy kệ trong các tiệm bánh nhỏ.

Về cấu tạo, lò YXD-20CI bao gồm các bộ phận chính như: khoang nướng, cửa lò, dàn nhiệt trên, dàn nhiệt dưới, bảng điều khiển điện tử, khay nướng, đèn chiếu sáng, chân đế,… tạo nên một tổng thể đồng bộ.

Công nghệ nhiệt tĩnh (kép) trên & dưới – Nướng bánh chín đều, nở đẹp

Lò nướng bánh Southstar điện tử 1 tầng 2 khay YXD-20CI được trang bị hai dàn thanh nhiệt bố trí ở cả mặt trên và mặt dưới khoang nướng. Nhiệt lượng được tỏa ra từ cả 2 phía, phân bổ đồng đều giúp bánh chín nhanh, nở đẹp và giữ màu sắc ổn định mà không cần lật bánh hay đảo khay liên tục.

Điểm nổi bật là nhiệt độ của các dàn nhiệt trên và dưới có thể điều chỉnh độc lập trong khoảng từ 20 đến 300°C, cho phép cài đặt linh hoạt với từng loại bánh có yêu cầu nướng khác nhau.

Ví dụ:

• Bánh mì cần nướng giòn vỏ giòn, ruột mềm dai: cài đặt nhiệt dàn trên cao hơn dàn dưới;
• Bánh bông lan nướng chín đều hai mặt: cài nhiệt hai dàn nhiệt bằng nhau;
• Pizza cần đế giòn: cài đặt nhiệt dàn dưới cao hơn dàn trên.

Khoang nướng rộng rãi, trang bị sẵn 2 khay 400x600mm

Lò nướng bánh Southstar điện tử 1 tầng 2 khay YXD-20CI được thiết kế với khoang nướng rộng rãi, chứa vừa hai khay kích thước 400x600mm, dễ dàng sắp xếp nhiều loại bánh to nhỏ khác nhau. Máy được trang bị sẵn 2 khay inox tiêu chuẩn đi kèm.

Ngoài ra, NEWSUN còn cung cấp thêm dòng khay phẳng cao cấp có thiết kế dày dặn, chắc chắn và bề mặt phủ chống dính, giúp tăng khả năng dẫn truyền nhiệt. Nhờ đó, quá trình nướng sẽ diễn ra nhanh hơn, bánh chín nở đều và hạn chế bị dính khay dù không cần phết nhiều dầu hay bơ trước khi nướng.

Hệ thống điều khiển điện tử trực quan – Cài đặt chính xác từng thông số

Lò nướng bánh Southstar điện tử 1 tầng 2 khay YXD-20CI sử dụng bảng điều khiển điện tử với các thông số được hiển thị rõ ràng, phím bấm nhạy cho độ chính xác cao hơn loại núm vặn cơ phổ thông.

Người dùng có thể cài đặt nhiệt độ các dàn trên, dàn dưới và thời gian nướng theo nhu cầu. Khi chu trình nướng kết thúc, thiết bị sẽ phát chuông báo hiệu để người dùng chủ động kiểm soát thời gian và chất lượng bánh.

Thiết kế tối ưu, nâng cấp hơn so với dòng YXD-20C phổ thông

Toàn bộ trong và ngoài lò nướng bánh Southstar điện tử 1 tầng 2 khay YXD-20CI đều được làm từ chất liệu inox 430, chắc chắn, bền bỉ và có khả năng chống oxy hóa, ăn mòn nhất định. Bề mặt sáng đẹp, dễ vệ sinh và các cạnh được bo góc kỹ lưỡng.

Thành lò có lớp bông thủy tinh cách nhiệt, giúp bảo toàn nhiệt độ ổn định, tránh thất thoát hao phí điện năng, đồng thời giữ cho mặt ngoài không bị quá nóng, an toàn khi chạm vào.

Một số điểm cải tiến nổi bật so với dòng YXD-20C phổ thông:

• Cửa kính lớn bằng kính cường lực 2 lớp dày 5mm, dễ quan sát bánh;
• Tay nắm cửa dài, bằng inox có bọc cách nhiệt, thao tác an toàn và chắc chắn;
• Trang bị thêm dải gioăng cách nhiệt giúp cửa lò đóng khít chặt, giữ nhiệt tốt hơn dòng phổ thông.

Lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh Southstar điện tử 1 tầng 2 khay YXD-20CI

Để lò nướng bánh Southstar điện tử 1 tầng 2 khay YXD-20CI vận hành trơn tru, an toàn và hiệu quả, người sử dụng cần tuân thủ một số lưu ý quan trọng sau đây:

• Lắp đặt lò tại vị trí khô ráo, thông thoáng, có thể đặt lên bàn hoặc quầy kệ chắc chắn; khoảng cách tối thiểu 20cm với tường hoặc các vật cản xung quanh để lò tản nhiệt hiệu quả.
• Thiết bị cần được kết nối với nguồn điện 220V hoặc 380V ổn định; ổ cắm chắc chắn, hệ thống dây dẫn đủ tải và tránh dùng chung nguồn với máy móc công suất lớn khác.
• Thiết lập thông số chính xác tùy vào loại bánh và thực phẩm cần nướng để đạt chất lượng thành phẩm tốt nhất.
• Hạn chế mở cửa lò quá nhiều khi đang nướng để tránh mất nhiệt đột ngột có thể làm bánh bị xẹp, không bông nở. Thay vào đó bạn có thể theo dõi quá trình nướng thông qua cửa kính và bật đèn chiếu sáng.
• Khi thao tác lấy khay bánh ra khỏi lò, cần sử dụng găng tay dày có cách nhiệt để đảm bảo an toàn.
• Thường xuyên vệ sinh khoang lò, khay nướng bánh và bề mặt bên ngoài sau mỗi lần sử dụng để giữ lò sạch sẽ, hoạt động bền bỉ lâu dài.

NEWSUN – Đơn vị phân phối lò nướng bánh Southstar điện tử 1 tầng 2 khay YXD-20CI chính hãng

Lò nướng bánh Southstar điện tử 1 tầng 2 khay YXD-20CI thuộc phân khúc cao cấp của thương hiệu Southstar – nhà sản xuất thiết bị bánh nổi tiếng đến từ Trung Quốc. Sản phẩm hiện đang được NEWSUN nhập khẩu chính hãng và phân phối trên toàn quốc, đảm bảo nguồn gốc, chất lượng ổn định và giá bán hợp lý.

Điện máy thực phẩm NEWSUN sở hữu hệ thống 18+ cửa hàng trên toàn quốc, sẵn sàng hỗ trợ tư vấn, giao hàng và lắp đặt nhanh chóng, cùng các chính sách bảo hành – hậu mãi chuyên nghiệp cho khách hàng.

Bên cạnh dòng lò nướng bánh ngọt Southstar, NEWSUN còn cung cấp đầy đủ, trọn bộ dây chuyền các thiết bị làm bánh chuyên nghiệp như máy trộn bột, máy đánh kem, máy chia bột, cán bột, tủ ủ men bột, lò nướng, tủ trưng bày bánh,… đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất kinh doanh lớn nhỏ.

Để được tư vấn cụ thể và nhận báo giá tốt nhất cho lò nướng bánh Southstar điện tử 1 tầng 2 khay YXD-20CI, quý khách hãy liên hệ trực tiếp hotline của NEWSUN để được hỗ trợ!