Lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI

Lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI thuộc phân khúc lò sàn cao cấp, là giải pháp nướng bánh chuyên nghiệp được nhiều cơ sở làm bánh, nhà hàng và khách sạn lựa chọn sử dụng. Lò sử dụng công nghệ gia nhiệt tiên tiến cho khả năng làm nóng nhanh, nhiệt ổn định và hiệu suất cao, kết hợp bảng điều khiển điện tử thông minh giúp kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác. Nhờ đó, bánh thành phẩm chín đều, nở đẹp, giữ được độ mềm xốp và hạn chế tối đa lỗi bánh thường gặp ở các dòng lò kém chất lượng.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI

Lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI sở hữu thiết kế hiện đại, gọn gàng với kích thước khoảng 1220x885x1215mm, không chiếm nhiều không gian lắp đặt. Nhờ đó, thiết bị phù hợp sử dụng trong các tiệm bánh, cơ sở sản xuất bánh mì – bánh ngọt có quy mô vừa và nhỏ.

Về cấu tạo, lò YXD-40CI bao gồm các bộ phận chính như: thân lò, cửa lò, hệ thống thanh nhiệt trên và dưới, khay nướng, đèn chiếu sáng, bảng điều khiển điện tử, tay nắm cửa, bánh xe di chuyển,… tạo nên một tổng thể chắc chắn và đồng bộ.

Công nghệ nhiệt tĩnh trên & dưới – Nướng bánh chín đều, nở đẹp

Lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI được trang bị công nghệ nhiệt tĩnh với hai dàn thanh nhiệt bố trí ở cả mặt trên và mặt dưới khoang nướng. Nhiệt lượng được phân bổ đồng đều từ hai phía giúp bánh chín nhanh, nở đẹp và giữ màu sắc ổn định mà không cần đảo khay liên tục.

Điểm nổi bật là nhiệt độ của dàn trên và dàn dưới có thể điều chỉnh độc lập trong khoảng từ 20 – 300°C, cho phép người dùng linh hoạt cài đặt phù hợp với từng loại bánh hoặc thực phẩm cần nướng.

Ví dụ:

• Bánh mì cần lớp vỏ giòn, ruột mềm: tăng nhiệt dàn trên cao hơn dàn dưới;
• Bánh bông lan yêu cầu chín đều hai mặt: cài nhiệt hai dàn bằng nhau;
• Pizza cần đế giòn, mặt bánh hơi sém: ưu tiên nhiệt dàn dưới cao hơn dàn trên.

Khoang nướng rộng rãi, trang bị sẵn 4 khay 400x600mm

Lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI được thiết kế với hai khoang nướng tách biệt, không gian bên trong rộng rãi. Mỗi khoang có thể đặt cùng lúc hai khay kích thước 400x600mm, giúp người dùng dễ dàng sắp xếp nhiều loại bánh hoặc thực phẩm nướng khác nhau. Máy được trang bị sẵn 4 khay inox tiêu chuẩn đi kèm.

Ngoài ra, NEWSUN còn cung cấp thêm dòng khay nướng phẳng cao cấp với thiết kế dày dặn, chắc chắn và bề mặt phủ chống dính, giúp tăng khả năng truyền nhiệt. Nhờ đó, quá trình nướng diễn ra nhanh hơn, bánh chín đều và hạn chế tình trạng dính khay dù không cần sử dụng nhiều dầu hay bơ trước khi nướng.

Bảng điều khiển điện tử – Cài đặt chính xác từng thông số

Lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI sử dụng bảng điều khiển điện tử hiện đại, hiển thị rõ ràng và cho độ chính xác cao hơn so với các dòng lò dùng núm vặn cơ.

Mỗi tầng lò được trang bị bảng điều khiển riêng, hoạt động độc lập. Người dùng có thể cài đặt nhiệt độ dàn trên, dàn dưới và thời gian nướng theo nhu cầu. Khi kết thúc chu trình, lò sẽ phát chuông báo giúp dễ dàng kiểm soát tiến độ làm bánh.

Thiết kế tối ưu, nâng cấp hơn so với dòng YXD-40C phổ thông

Toàn bộ phần vỏ trong và ngoài của lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI đều được làm từ inox 430, có khả năng chống oxy hóa và ăn mòn nhất định. Bề mặt inox sáng, dễ vệ sinh, các cạnh được bo góc kỹ lưỡng nhằm đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Thành lò được thiết kế dày dặn, tích hợp lớp bông thủy tinh cách nhiệt giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Nhờ vậy, nhiệt độ trong khoang luôn ổn định, rút ngắn thời gian nướng, tiết kiệm điện năng và giảm nóng vỏ lò khi vận hành.

Những điểm cải tiến nổi bật so với YXD-40C:

• Cửa kính lớn, kính cường lực 2 lớp dày 5mm, dễ quan sát bánh;
• Tay nắm cửa inox dài, có bọc cách nhiệt, thao tác an toàn và chắc chắn;
• Gioăng cách nhiệt viền cửa giúp cửa đóng kín, giữ nhiệt tốt hơn dòng phổ thông.

Các chi tiết khác của lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI

• Cảm biến nhiệt nhạy bén giúp duy trì mức nhiệt ổn định trong suốt quá trình nướng;
• Đèn chiếu sáng trong khoang giúp quan sát bánh thuận tiện;
• Bánh xe di chuyển linh hoạt, tích hợp khóa cố định an toàn khi sử dụng.

Với công nghệ nhiệt tĩnh trên – dưới, khả năng gia nhiệt nhanh và ổn định, thiết kế cách nhiệt tiết kiệm điện cùng bảng điều khiển điện tử thông minh,… lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI là lựa chọn phù hợp cho các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp, nhà hàng và khách sạn.

Lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI

Để lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI vận hành trơn tru, an toàn và đạt hiệu quả nướng tốt nhất, người sử dụng cần tuân thủ một số lưu ý quan trọng dưới đây:

• Bố trí lắp đặt hợp lý: Lắp đặt lò tại vị trí khô ráo, thông thoáng; đảm bảo khoảng cách tối thiểu 20cm giữa lò và tường hoặc các vật cản xung quanh để hỗ trợ quá trình tản nhiệt.
• Kết nối nguồn điện phù hợp: Thiết bị cần được kết nối với nguồn điện 380V (3 pha) ổn định, hệ thống dây dẫn đủ tải, ổ cắm chắc chắn và tránh dùng chung nguồn với các máy móc công suất lớn khác.
• Thiết lập thông số chính xác: Tùy vào từng loại bánh và thực phẩm, người dùng cài đặt nhiệt độ dàn trên – dàn dưới và thời gian nướng phù hợp để đạt chất lượng thành phẩm tốt nhất.
• Không mở cửa lò quá nhiều: Theo dõi quá trình nướng thông qua cửa kính, hạn chế mở cửa lò trong lúc vận hành để tránh làm mất nhiệt đột ngột.
• Chú ý an toàn nhiệt: Khi thao tác lấy khay bánh ra khỏi lò, cần sử dụng găng tay dày có khả năng cách nhiệt để đảm bảo an toàn.
• Vệ sinh sau khi sử dụng: Thường xuyên vệ sinh khay nướng, khoang lò và bề mặt ngoài sau mỗi lần sử dụng để giữ lò sạch sẽ và hoạt động bền bỉ.

NEWSUN – Đơn vị phân phối lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI chính hãng

Lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI là sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp của thương hiệu Southstar – nhà sản xuất thiết bị bánh công nghiệp nổi tiếng đến từ Trung Quốc. Thiết bị hiện đang được NEWSUN nhập khẩu và phân phối chính hãng trên toàn quốc, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, chất lượng ổn định và giá bán hợp lý.

Bên cạnh dòng lò nướng bánh Southstar, NEWSUN còn cung cấp đa dạng các thiết bị làm bánh chuyên nghiệp như máy trộn bột, máy đánh kem, máy cán bột, máy chia bột, tủ ủ bột, lò nướng các loại, tủ trưng bày bánh,… giúp khách hàng dễ dàng xây dựng và hoàn thiện dây chuyền làm bánh đồng bộ.

Hiện nay, Điện máy thực phẩm NEWSUN sở hữu hệ thống hơn 18+ cửa hàng trên toàn quốc, sẵn sàng hỗ trợ tư vấn, giao hàng và lắp đặt nhanh chóng, cùng chính sách bảo hành – hậu mãi chuyên nghiệp.

Để được tư vấn cụ thể và nhận báo giá tốt nhất cho lò nướng bánh Southstar điện tử 2 tầng 4 khay YXD-40CI, quý khách hãy liên hệ trực tiếp hotline của NEWSUN để được hỗ trợ!