Máy cắt nem chua rán tự động

Với khả năng tạo hình chiếc nem nhanh chóng, đều đẹp chuẩn kích thước, máy cắt nem chua rán tự động NEWSUN đang được xem là trợ thủ đắc lực cho các cơ sở làm nem chua rán. Thiết bị không chỉ giúp bạn tiết kiệm hiệu quả thời gian, công sức mà còn tối ưu được chi phí.

Sử dụng máy cắt nem chua rán tự động mang đến những lợi ích gì?

Thay vì phải ngồi nặn tay, làm thủ công từng chiếc một vừa mất thời gian, thành phẩm méo mó không đồng đều thì máy đùn cắt nem chua rán tự động sẽ hỗ trợ bạn rất nhiều trong khâu tạo hình thành phẩm:

• Năng suất cao 30-160 cái/phút, tiết kiệm đáng kể thời gian.
• Thành phẩm đều đẹp, chuẩn kích thước và không bị vỡ nát.
• Tạo nhiều kích cỡ nem khác nhau.
• Vận hành tự động, tiết kiệm công sức và chi phí nhân công.
• Bền bỉ và an toàn vệ sinh với chất liệu cao cấp.

Ngoài làm nem chua rán, máy còn có thể tạo viên thịt mọc, viên cá, bò, hải sản,… với nhiều kích cỡ khác nhau và năng suất lên tới 250 viên/phút. Do đó, thiết bị đang được đông đảo các cơ sở chế biến mặt hàng thịt viên và nem chua rán ưa chuộng.

Đặc điểm thiết kế nổi bật của máy cắt nem chua rán tự động

Thực chất, máy cắt nem chua rán là dòng sản phẩm cải tiến từ máy tạo viên thịt trang bị thêm biến tần điều chỉnh tốc độ. Do đó cả 2 có sự tương đồng nhau trong thiết kế.

Máy gồm các bộ phận chính như: khung thân máy, cối xay thịt, khuôn tạo viên, trục đảo thịt, lưỡi dao cắt, motor và bàn xoay hứng nem.

1. Chất liệu inox cao cấp chắc chắn, an toàn vệ sinh

Toàn bộ thân vỏ máy được làm từ chất liệu inox cao cấp, bền chắc và giữ cho máy không bị rung lắc dù hoạt động liên tục trong nhiều giờ liền.

Sau mỗi lần sử dụng, bạn chỉ cần vệ sinh và bảo quản đúng cách là máy cắt nem chua rán sẽ luôn sáng đẹp như mới.

2. Động cơ công suất cao, hoạt động mạnh mẽ, ổn định

Máy đùn cắt nem chua rán NEWSUN sử dụng động cơ dây đồng 100%, hoạt động với công suất 1100W nên rất khỏe khoắn và bền bỉ, giảm thiểu tiếng ồn trong quá trình vận hành.

3. Biến tần điều chỉnh tốc độ thái nem linh hoạt từ 30-160 cái/phút

Với sự hỗ trợ của biến tần điều chỉnh tốc độ cắt nem sẽ giúp máy hoạt động hiệu quả hơn, tốc độ khớp với những công đoạn làm nem tiếp theo.

Năng suất máy có thể đạt 30-160 cái/phút, đảm bảo cắt nem đều đẹp với kích thước đúng chuẩn. Với mức năng suất vượt trội như này, bạn sẽ tiết kiệm được hơn 90% thời gian so với cách nặn nem thủ công, tương đương với cả chục nhân viên làm việc trong cùng một khoảng thời gian.

4. Trang bị thêm bàn xoay điện hứng nem để không bị dính vào nhau

Bộ phận bàn xoay được đặt ngay bên dưới lưỡi dao cắt để hứng nem sau khi đã được tạo hình và cắt thành các đoạn ngắn. Motor xoay tròn liên tục để nem không bị rơi xuống cùng một chỗ, giúp việc phủ bột lên dễ dàng và đồng đều hơn.

5. Máy cắt nem chua rán có thiết kế gọn gàng, chuyên nghiệp, dễ di chuyển

Mặc dù có trọng lượng lớn nhưng máy trông khá gọn gàng, kích thước chỉ 680x380x1200mm. Chân máy trang bị 4 bánh xe nhỏ giúp người dùng di chuyển dễ dàng đến nhiều vị trí khác nhau để sử dụng.

6. Các chi tiết thiết kế tối ưu khác của máy đùn cắt nem chua rán tự động

• Phễu đựng nguyên liệu dung tích lớn, chứa được lượng lớn nguyên liệu mỗi mẻ.
• Trục đảo với lưỡi dao sắc bén giúp nguyên liệu được cuộn đều và đảo nhuyễn mịn trước khi đưa xuống dưới tạo hình.
• Chốt cắt nem điều chỉnh độ dài ngắn của chiếc nem một cách dễ dàng.

Phần cối, khuôn ra nem và lưỡi dao cắt được làm bằng đồng; phễu và trục đảo thịt làm bằng inox, không han gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Đây là những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu nên được thiết kế có thể tháo rời để người dùng tháo lắp và vệ sinh máy sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.

Hướng dẫn sử dụng máy cắt nem chua rán tự động đúng cách

Sử dụng máy cắt nem chua rán tự động rất đơn giản. Ngay sau khi lắp đặt, bạn có thể vận hành máy theo các bước sau:

• Lắp các bộ phận vào máy theo đúng quy trình, đặc biệt là bộ phận khuôn cắt nem.
• Đối với máy không có bàn xoay hứng nem cần chuẩn bị sẵn thau hứng đặt dưới cối ra nem.
• Khởi động máy và cho nguyên liệu vào cối để máy tự động cắt nem.
• Điều chỉnh biến tần để tốc độ ra nem phù hợp nhất với quy trình của bạn.
• Đưa nem đã cắt đi làm những công đoạn tiếp theo như: lăn bột, chiên rán,…
• Vệ sinh máy đúng cách: tháo rời các bộ phận như khuôn, cối thịt, cánh đảo,… để vệ sinh riêng; thân máy nên lau bằng khăn sạch, tránh để nước bắn vào motor.

Video thực tế sử dụng máy đùn cắt nem chua rán NEWSUN

Từ các mẻ thịt đã xay nhuyễn, chỉ chưa đầy 1 phút đã tạo ra được hàng trăm cái nem đều nhau, giúp tiết kiệm chi phí nhân công, thời gian và tăng khả năng cung ứng. Có thể thấy, máy cắt nem chua rán tự động chính là sự lựa chọn hoàn hảo, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho các cơ sở sản xuất chế biến.

Mua máy cắt nem chua rán chính hãng, giá tốt tại NEWSUN

Hiện nay, Điện máy thực phẩm NEWSUN là đơn vị đầu tiên và duy nhất cung cấp dòng sản phẩm máy cắt nem chua rán tự động.

Khi mua máy đùn cắt nem chua rán tại NEWSUN, khách hàng sẽ được đảm bảo rất nhiều lợi ích hấp dẫn như:

Trong hơn 12 năm hoạt động, công ty đã mở rộng được hệ thống phân phối gồm 18+ chi nhánh, cửa hàng trên khắp cả nước, nhằm mang những sản phẩm chất lượng đến gần hơn với khách hàng.

Hãy liên hệ ngay tới số hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết về sản phẩm và cách đặt mua hàng nhé!