Máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A 

Máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A là thiết bị hỗ trợ bóc vỏ trứng nhanh và đồng đều trong các cơ sở chế biến thực phẩm, bếp ăn công nghiệp và nhà hàng. Với năng suất lên tới 2000 – 2500 quả/giờ, máy giúp rút ngắn đáng kể thời gian sơ chế, giảm chi phí nhân công và nâng cao hiệu quả vận hành.

Vì sao nên sử dụng máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A thay cho bóc thủ công?

Trứng gà luộc là nguyên liệu phổ biến trong nhiều mô hình kinh doanh thực phẩm như bếp ăn công nghiệp, cơ sở sản xuất bánh, quán ăn hoặc đơn vị cung cấp suất ăn. Khi số lượng trứng cần xử lý lên tới hàng nghìn quả mỗi ngày, việc bóc vỏ bằng tay thường bộc lộ nhiều hạn chế.

Một số vấn đề thường gặp khi bóc trứng thủ công gồm:

• Tốn nhiều thời gian và nhân công khi phải bóc từng quả.
• Trứng dễ bị dập nát hoặc còn sót vỏ.
• Khó đảm bảo độ đồng đều giữa các mẻ sơ chế.
• Tiếp xúc trực tiếp nhiều với tay, khó đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Trong khi đó, máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A giúp xử lý trứng nhanh hơn, đồng đều hơn và hạn chế tối đa hao hụt nguyên liệu. Thiết bị mang lại nhiều lợi ích như :

• Năng suất cao
• Lột sạch vỏ nhanh chóng, giảm tình trạng sót vỏ.
• Hạn chế dập nát trứng, giúp giảm hao hụt nguyên liệu.
• Giảm tiếp xúc trực tiếp bằng tay, hỗ trợ đảm bảo vệ sinh.
• Chỉ cần 1 người vận hành, tiết kiệm chi phí nhân công.

Nhờ những ưu điểm này, máy đặc biệt phù hợp cho cơ sở chế biến thực phẩm, bếp ăn công nghiệp, đơn vị cung cấp suất ăn và cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn.

Đặc điểm nổi bật của máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A

Máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A được thiết kế tối ưu cho quá trình sơ chế trứng gà với cấu tạo đơn giản, dễ sử dụng và dễ vệ sinh.

Các bộ phận chính của máy gồm:

• Phễu chứa trứng
• Hệ thống đập vỏ và con lăn lột vỏ
• Hệ thống cấp – xả nước tuần hoàn
• Cửa ra trứng
• Thùng chứa vỏ trứng

Thiết kế gọn gàng, kết cấu chắc chắn

Máy có thiết kế nhỏ gọn, phù hợp bố trí tại khu vực sơ chế của các cơ sở chế biến thực phẩm. Kích thước vừa phải giúp thiết bị dễ dàng lắp đặt trong nhiều không gian làm việc khác nhau mà không chiếm quá nhiều diện tích.

Khung máy lột vỏ trứng được thiết kế chắc chắn, giúp thiết bị đứng vững và hạn chế rung lắc khi hoạt động liên tục. Nhờ đó, quá trình lột vỏ diễn ra ổn định ngay cả khi xử lý số lượng trứng lớn.

Toàn bộ thân máy được làm từ inox 201, có khả năng chống gỉ tốt và độ bền cao. Bề mặt inox nhẵn giúp việc vệ sinh sau mỗi ca làm việc trở nên nhanh chóng, đồng thời đáp ứng yêu cầu vệ sinh trong môi trường chế biến thực phẩm.

Tỷ lệ lột sạch vỏ lên tới 98%

Máy bóc vỏ trứng gà có khả năng lột sạch khoảng 98% vỏ trứng, giúp hạn chế tình trạng còn sót vỏ hoặc phải xử lý lại bằng tay.

Trong quá trình vận hành, trứng sẽ được bộ phận đập vỏ tạo vết nứt ban đầu. Sau đó, hệ thống con lăn nhựa kết hợp nước tuần hoàn sẽ tách lớp vỏ ra khỏi bề mặt trứng một cách nhẹ nhàng.

Cơ chế này giúp:

• Bóc vỏ hiệu quả nhưng không làm dập trứng
• Giữ nguyên hình dạng trứng sau khi lột
• Giảm đáng kể hao hụt nguyên liệu

Trứng sau khi bóc vỏ sẽ được đưa ra cửa xả phía trước, còn vỏ trứng được tách riêng và rơi xuống thùng chứa phía dưới, giúp khu vực làm việc luôn sạch sẽ và gọn gàng.

Năng suất cao tới 2000 – 2500 quả mỗi giờ

So với phương pháp bóc trứng bằng tay, máy lột vỏ trứng gà giúp nâng cao năng suất sơ chế rõ rệt.

Nhờ cơ chế đập vỏ kết hợp hệ thống con lăn và nước tuần hoàn, máy có thể xử lý khoảng 2000 – 2500 quả trứng mỗi giờ, giúp rút ngắn đáng kể thời gian chuẩn bị nguyên liệu.

Vận hành đơn giản, chỉ cần 1 người thao tác

Máy lột vỏ trứng gà NS-MLVTG-200A được thiết kế với nút công tắc điều khiển vô cùng đơn giản, giúp người dùng dễ dàng thao tác trong quá trình sử dụng. Người vận hành chỉ cần cho trứng gà đã luộc vào phễu chứa nguyên liệu, kết nối nguồn điện và mở hệ thống cấp nước, sau đó bật công tắc để máy bắt đầu hoạt động.

Trong quá trình vận hành, máy sẽ tự động thực hiện các bước đập vỏ, tách vỏ và rửa sạch mảnh vỏ bằng nước tuần hoàn. Nhờ cơ chế hoạt động ổn định, thiết bị có thể xử lý số lượng lớn trứng liên tục mà không cần nhiều thao tác phức tạp. Cấu tạo máy gọn gàng, ít chi tiết rườm rà cũng giúp việc vệ sinh và bảo trì trở nên thuận tiện hơn.

Hướng dẫn sử dụng máy lột vỏ trứng gà tự động

Máy được thiết kế với cơ chế vận hành đơn giản, giúp người dùng dễ dàng thao tác:

Các bước sử dụng như sau:

Bước 1: Luộc chín trứng gà, sau đó để nguội hoặc ngâm vào nước đá lạnh. Chuẩn bị khay để hứng trứng sau khi bóc vỏ.

Bước 2: Cho trứng gà lên phễu chứa nguyên liệu.

Bước 3: Kết nối nguồn điện, mở hệ thống cấp nước và khởi động máy.

Bước 4: Máy sẽ tự động đập vỏ, tách vỏ và rửa sạch vỏ trứng. Trứng sau khi bóc sẽ chạy ra cửa xả phía trước, còn vỏ trứng sẽ rơi xuống thùng chứa.

Bước 5: Sau khi hoàn thành, tắt máy, xả nước và vệ sinh thiết bị cẩn thận để chuẩn bị cho lần sử dụng tiếp theo.

NEWSUN – Địa chỉ cung cấp máy lột vỏ trứng gà chính hãng, giá tại xưởng 

NEWSUN là đơn vị chuyên cung cấp các dòng máy chế biến thực phẩm công nghiệp, trong đó có máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A được nhiều cơ sở sản xuất và bếp ăn công nghiệp tin tưởng lựa chọn.

Khi mua máy tại NEWSUN, khách hàng sẽ nhận được nhiều lợi ích:

• Sản phẩm được kiểm tra kỹ trước khi bàn giao
• Tư vấn lựa chọn model phù hợp với nhu cầu sử dụng
• Chính sách bảo hành rõ ràng
• Hỗ trợ lắp đặt và hướng dẫn vận hành chi tiết

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp bóc vỏ trứng nhanh, tiết kiệm nhân công và nâng cao hiệu quả sản xuất, hãy liên hệ với NEWSUN để được tư vấn và nhận báo giá máy lột vỏ trứng gà phù hợp với nhu cầu sử dụng