Máy xay thịt công nghiệp JR-100

Máy xay thịt công nghiệp JR-100 NEWSUN là một thiết bị xay thịt công nghiệp, được thiết kế để xay nhiều loại thịt từ đông lạnh đến tươi sống một cách nhanh chóng và hiệu quả. Với công suất mạnh mẽ và khả năng xay thịt đến 500kg/giờ, máy xay thịt JR-100 đang trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều nhà hàng, bếp ăn và các cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm.

Vậy, máy xay thịt công nghiệp JR-100 có những ưu điểm và lợi ích gì? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này trong bài viết dưới đây.

Lợi ích của việc đầu tư máy xay thịt công nghiệp JR-100

Trong quy trình sản xuất chế biến thịt, việc dự trữ một lượng lớn thịt đông lạnh là điều cần thiết để đảm bảo nguồn nguyên liệu liên tục và ngăn chặn sự hư hỏng của thịt do nấm mốc, vi khuẩn. Tuy nhiên, quá trình rã đông thịt trước khi chế biến thường tốn nhiều thời gian và có thể ảnh hưởng đến chất lượng thịt. Máy xay thịt đông lạnh JR-100 đã ra đời và giải quyết hoàn toàn vấn đề này.

• Tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng thịt

Máy xay thịt công nghiệp JR-100 cho phép xay thịt trực tiếp từ trạng thái đông lạnh mà không cần rã đông, giúp tiết kiệm thời gian và giữ được độ tươi ngon của thịt. Quá trình diễn ra nhanh chóng và thịt được xay nhuyễn đều, xoắn thành các dây thịt tròn, đáp ứng tốt cho các nhu cầu chế biến tiếp theo.

• Phù hợp với nhiều loại nguyên liệu

Máy xay thịt công nghiệp JR-100 không chỉ xay được thịt đông lạnh mà còn xay được thịt tươi sống, thịt chứa da, gân và nhiều loại gia vị như hành, tỏi, ớt, gừng,… Điều này làm cho thiết bị trở nên linh hoạt và phù hợp với nhiều nhu cầu sản xuất khác nhau, từ siêu thị đến các cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích, thịt viên,…

Đặc điểm nổi bật của máy xay thịt công nghiệp JR-100

Máy xay thịt công nghiệp JR-100 được thiết kế với nhiều tính năng ưu việt để đảm bảo hiệu quả cao trong quá trình sử dụng. Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của máy:

• Động cơ công suất 3000W, xay thịt nhanh và khỏe

Máy xay thịt đông lạnh JR-100 sử dụng động cơ dây đồng công suất 3000W, cho phép máy hoạt động mạnh mẽ và xay thịt một cách khỏe khoắn. Trung bình mỗi giờ, máy có thể xay được khoảng 500kg thịt đông lạnh mà không gặp tình trạng kẹt thịt hay đứng máy. Điều này đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất của các cơ sở chế biến lớn.

• Bộ dao bằng thép sắc bén và bền bỉ

Máy xay thịt công nghiệp JR-100 được trang bị bộ dao gồm một trục xoắn lớn và một lưỡi dao 4 cánh làm bằng thép cứng sắc bén, không han gỉ. Thịt đông lạnh khi được đưa vào máy sẽ được trục xoắn phá thành các miếng nhỏ, sau đó cuộn và đẩy ra phía lưỡi dao để xay nhuyễn và đùn ra ngoài qua mặt sàng 8mm. Quá trình này diễn ra nhanh chóng nên đảm bảo thịt được xay nhuyễn đều và giữ được độ tươi ngon.

Tùy theo nhu cầu xay nhuyễn khác nhau, khách hàng có thể đặt mua thêm mặt sàng loại 6mm, 8mm hoặc 10mm.

• Máng thả nguyên liệu rộng rãi, có tấm chắn bảo vệ

Máng thả thịt của máy xay thịt công nghiệp JR-100 được thiết kế nghiêng dốc và rộng rãi, phù hợp cho việc tiếp nguyên liệu vào liên tục. Bên trên máng có một tấm chắn hở bằng inox, giúp kiểm soát kích cỡ thịt và đảm bảo an toàn khi sử dụng. Điều này ngăn chặn tình trạng xay tảng thịt quá lớn và bị kẹt lưỡi dao.

• Bảng điều khiển đơn giản, có công tắc đảo chiều

Máy xay thịt đông lạnh JR-100 được trang bị bảng điều khiển cơ đơn giản với các đèn báo hoạt động, nút đảo chiều khi bị kẹt thịt và nút dừng khẩn cấp. Người dùng chỉ cần kết nối máy với nguồn điện, bật công tắc và thả thịt vào cửa nạp nguyên liệu để máy xử lý. Quá trình diễn ra đơn giản, không tốn nhiều sức lực và có thể tiếp nguyên liệu liên tục.

• Máy xay thịt đông lạnh JR-100 thiết kế gọn gàng và chắc chắn

Máy có trọng lượng gần 200kg nhưng được thiết kế khá gọn gàng với kích thước khoảng 980x580x940mm. Bên dưới chân máy là 4 chân trụ tròn bọc cao su cứng, giúp cố định máy chắc chắn khi hoạt động.

Khung thân vỏ máy và máng thả thịt được chế tạo từ chất liệu inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền cao và không han gỉ, tuân thủ các yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. Bề mặt trơn bóng của vật liệu cũng giúp dễ dàng làm sạch sau khi sử dụng.

Hướng dẫn cách sử dụng máy xay thịt công nghiệp JR-100

Để đảm bảo máy xay thịt công nghiệp JR-100 hoạt động hiệu quả và bền bỉ, người dùng cần tuân thủ các bước sử dụng và bảo quản sau:

• Kiểm tra và lắp đặt máy: Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra máy và các bộ phận bên trong. Đảm bảo lắp bộ dao đúng thứ tự và đúng chiều.
• Chuẩn bị nguyên liệu: Cắt thịt thành các miếng nhỏ phù hợp với tấm lưới thả thịt. Kích thước thịt càng nhỏ, máy xay càng dễ dàng.
• Kết nối máy với nguồn điện: Kết nối máy với nguồn điện 3 pha (380V) để máy hoạt động ổn định. Bật công tắc nguồn và ấn nút bật máy để bắt đầu xay thịt.
• Thả thịt vào máng: Lần lượt thả thịt vào máng thả nguyên liệu để máy xay và đùn thịt qua mặt sàng. Trong quá trình sử dụng, nếu máy bị kẹt thịt, hãy ấn công tắc dừng máy và sử dụng nút đảo chiều để gỡ phần thịt bị kẹt.
• Vệ sinh máy: Sau khi sử dụng xong, tắt máy, vệ sinh kỹ càng và bảo quản nơi khô ráo. Đảm bảo ngắt kết nối với nguồn điện trước khi vệ sinh để đảm bảo an toàn.

Lưu ý khi sử dụng máy xay thịt đông lạnh JR-100

• Sử dụng nguồn điện 3 pha (380V) để đảm bảo máy hoạt động đúng công suất thiết kế.
• Cắt thịt đông lạnh thành các miếng nhỏ để máy xử lý trơn tru.
• Không để máy vận hành liên tục quá lâu. Sau khoảng 1 giờ sử dụng nên cho máy nghỉ khoảng 5-10 phút để đảm bảo độ bền của động cơ.
• Thường xuyên vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để giữ máy bền lâu và sạch sẽ cho các lần dùng tiếp theo.

Đặt hàng máy xay thịt công nghiệp JR-100 chính hãng tại NEWSUN

Điện máy thực phẩm NEWSUN là thương hiệu uy tín có hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị bếp nhà hàng, máy chế biến thịt và thực phẩm trên toàn quốc. Với mạng lưới phân phối rộng khắp gồm 19 chi nhánh và không ngừng phát triển, NEWSUN cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất cả về chất lượng, giá thành.

Khi mua máy xay thịt JR-100 tại NEWSUN, khách hàng sẽ được bảo hành trọn vẹn 12 tháng đối với phần điện và 6 năm phần inox. Đồng thời, NEWSUN cam kết đổi mới miễn phí trong vòng 3 ngày nếu máy có lỗi do nhà sản xuất. Công ty cũng cung cấp dịch vụ bảo dưỡng và hỗ trợ kỹ thuật trọn đời sử dụng.

Nếu quý khách hàng quan tâm đến máy xay thịt đông lạnh JR-100, hãy liên hệ ngay đến số hotline của NEWSUN hoặc ghé thăm trực tiếp các chi nhánh gần nhất để trải nghiệm sản phẩm trước khi mua hàng. NEWSUN luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ quý khách hàng để đảm bảo mua được sản phẩm ưng ý nhất.