Tủ sấy gà vịt trước khi quay KN-X650M1

Tủ sấy lạnh gà vịt quay công nghiệp cửa đơn KN-X650M1 là trợ thủ đắc lực để sấy gà vịt trước khi quay nướng. Nhờ ứng dụng công nghệ sấy lạnh hiện đại, thiết bị giúp làm khô bề mặt thực phẩm, loại bỏ nước thừa một cách hiệu quả, giúp da gà, vịt trở nên khô ráo nhanh chóng. Nhờ đó, quá trình quay nướng  diễn ra nhanh hơn, thành phẩm có độ da đạt độ giòn rụm, thơm ngon.

Vì sao nên đầu tư tủ sấy lạnh gà vịt quay công nghiệp cửa đơn KN-X650M1?

Thấu hiểu những khó khăn mà các cơ sở chế biến thực phẩm gặp phải, Điện máy NEWSUN mang đến giải pháp tủ sấy gà vịt hiện đại, khắc phục hoàn toàn những hạn chế của phương pháp phơi, sấy thủ công:

✔ Sấy tự động, tiết kiệm đến 90% thời gian và công sức, giúp tối ưu quy trình chế biến.

✔ Loại bỏ nước thừa nhanh chóng, đồng đều, không còn phụ thuộc vào thời tiết.

✔ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao tính chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh.

Với tủ sấy gà vịt NEWSUN, việc chế biến trở nên đơn giản, hiệu quả và đạt chất lượng cao hơn bao giờ hết!

Tủ sấy lạnh gà vịt là giải pháp tối ưu giúp rút ngắn thời gian quay chín gà vịt, giảm từ 8-10 phút so với phương pháp không sấy. Đặc biệt, thực phẩm sau khi sấy có lớp da giòn rụm, màu sắc vàng ươm, thịt bên trong giữ nguyên độ mềm và ngọt.

Không chỉ làm khô và tách nước, tủ sấy lạnh gà vịt còn có khả năng sấy được nhiều chế độ như: tuần hoàn, rã đông, sấy gió, bảo quản và giữ tươi. Nhờ đó, thiết bị có thể sử dụng cho nhiều loại thực phẩm khác nhau như: gà, vịt, ngan, ngỗng, thịt lợn, tôm, cá, mực,…

Đặc điểm vượt trội của tủ sấy lạnh gà vịt công nghiệp cửa đơn

Công nghệ sấy hiện đại, rút ngắn thời gian sấy khô

Tủ sấy lạnh gà vịt hoạt động theo nguyên lý tách ẩm bằng không khí lạnh, không sử dụng nhiệt độ cao như phương pháp sấy nhiệt truyền thống. Khi vận hành, hệ thống quạt gió tạo luồng không khí tuần hoàn 360 độ, giúp hơi ẩm từ thịt gà, vịt bay hơi. Hơi ẩm này sau đó được bộ làm lạnh ngưng tụ thành nước và thoát ra ngoài.

Đặc biệt, khi độ ẩm trong tủ tăng cao, mayso sẽ đốt nóng, tạo luồng không khí khô nóng, để cân bằng độ ẩm. Quá trình này sẽ diễn ra liên tục, đảm bảo hơi nước trên bề mặt thịt được hút sạch cho tới khi đạt được độ khô mong muốn. Nhờ vậy, thời gian chế biến được rút ngắn, giúp cho gà vịt quay chín đều, da giòn, màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon.

Tủ sấy lạnh gà vịt có dung tích lớn nên cho năng suất lên tới 22 con mỗi mẻ

Bên trong khoang tủ được trang bị 2 tầng giá treo chắc chắn, giúp sắp xếp thực phẩm gọn gàng, tối ưu không gian sấy. Đặc biệt, thanh treo có thể điều chỉnh linh hoạt, phù hợp với nhiều kích thước gà, vịt, đảm bảo quá trình hong sấy diễn ra đồng đều, hiệu quả.

Tủ không chỉ giúp hong sấy mà còn có khả năng bảo quản thực phẩm tươi ở nhiệt độ 2 ~ 7°C, giúp thịt vịt luôn giữ được độ tươi ngon, màu sắc tự nhiên và chất lượng ổn định trước khi chế biến.

Thiết kế bền bỉ, hiện đại với sự kết hợp của inox và kính cường lực

Sở hữu thiết kế hiện đại với kích thước 650×900×2040mm, tủ sấy lạnh gà vịt là lựa chọn lý tưởng cho các quán ăn, nhà hàng chuyên vịt quay.

Tủ được cấu tạo với thành tủ 3 lớp chắc chắn: inox 201 bên ngoài, lớp foam cách nhiệt ở giữa và inox 201 bên trong. Nhờ đó, thiết bị giữ lạnh hiệu quả, hạn chế thất thoát nhiệt, đảm bảo quá trình sấy và bảo quản thực phẩm đạt hiệu suất cao.

Tủ được trang bị cửa kính cường lực 2 lớp trong suốt, kết hợp với hệ thống đèn chiếu sáng, giúp bạn dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong mà không cần mở cửa.

Bảng điều khiển điện tử hiện đại, tính chính xác cao

Hệ thống điều khiển thông minh cho phép lựa chọn nhiều chức năng, đáp ứng đa dạng nhu cầu như sấy khô, làm lạnh, rã đông…. Tất cả đều được thiết kế linh hoạt, dễ dàng điều chỉnh theo từng mục đích sử dụng.

Đặc biệt, mỗi chức năng đều hỗ trợ tùy chỉnh thời gian và nhiệt độ, giúp tối ưu hiệu quả sấy và bảo quản cho từng loại thực phẩm.

Chế độ “Sấy lạnh” hoạt động trong khoảng 8 – 15°C, giúp tách ẩm hiệu quả mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon.

Chế độ “Giữ tươi” với dải nhiệt 2 – 7°C giúp bảo quản thực phẩm trong môi trường lý tưởng, duy trì chất lượng trước khi chế biến.

Một số chi tiết khác của tủ sấy lạnh gà vịt

Ngoài những đặc điểm nổi bật trên thì tủ sấy lạnh gà vịt còn có một số chi tiết sau:

Tủ sấy lạnh gà vịt quay công nghiệp cửa đơn KN-X650M1 là thiết bị hiện đại, đa năng, tích hợp nhiều chức năng như sấy, rã đông, lưu trữ và bảo quản thực phẩm. Với khả năng tối ưu quy trình chế biến, tủ không chỉ giúp nâng cao hiệu suất mà còn mang lại thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn, đáp ứng nhu cầu.

Mua ngay tủ sấy lạnh gà vịt quay công nghiệp cửa đơn KN-X650M1 giá tốt, chất lượng

Giữa vô số lựa chọn trên thị trường, Điện máy NEWSUN tự hào là thương hiệu hàng đầu cung cấp tủ sấy gà vịt chất lượng cao, được hàng nghìn cơ sở chế biến tin tưởng lựa chọn.

Với hơn 100.000 khách hàng đã đồng hành, NEWSUN cam kết mang đến các dòng máy chế biến thực phẩm chất lượng, nguồn gốc rõ ràng, giá cả hợp lý. Cùng với hệ thống 17+ chi nhánh trên toàn quốc, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ và phục vụ một cách nhanh chóng, chuyên nghiệp.

📌 Ghé ngay Điện máy thực phẩm để được tư vấn tận tình và đặt hàng dễ dàng!