Hướng dẫn cách thay lưỡi dao máy xay giò chả NEWSUN

Trong quá trình sử dụng máy xay giò chả, thay lưỡi dao là một trong những công việc diễn ra thường xuyên và người dùng cần phải nắm rõ các bước thực hiện. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thay lưỡi dao máy xay giò NEWSUN đơn giản và nhanh gọn nhất. Cùng tham khảo nhé!

Khi nào cần thay mới lưỡi dao máy xay giò chả?

Lưỡi dao là bộ phận sẽ hao mòn theo thời gian sử dụng. Tuỳ theo tần suất sử dụng nhiều hay ít, loại chất liệu và cách bảo quản mà lưỡi dao sẽ có tuổi thọ khác nhau. Thông thường, một chiếc máy xay giò chả công nghiệp có lưỡi dao bằng thép cứng và được sử dụng hằng ngày đúng cách, đúng công suất thì có thể kéo dài tuổi thọ lên đến 1,5-2 năm.

Lưỡi dao bị mòn, sứt mẻ

Khi lưỡi dao đã mòn đi 70% thì độ cuộn đảo thịt sẽ kém dần, khả năng xay giảm. Do đó, thay lưỡi dao đúng thời điểm và đúng cách thì việc xay giò sẽ hiệu quả và máy sử dụng được bền lâu.

Đặc biệt, khi lưỡi dao có hiện tượng bị mẻ hoặc sắp gãy, bạn cần phải thay ngay lập tức bởi có thể những vụn sứt mẻ đấy sẽ bị rơi vào thịt trong quá trình xay mà bạn không để ý, gây nguy hiểm nếu ăn phải.

Như vậy nếu lưỡi dao của bạn bị mòn, sứt mẻ hoặc sắp gãy thì bạn cần thay lưỡi dao mới ngay nhé!

Lưỡi dao bị nấm mốc, ám mùi

Trong quá trình sử dụng nếu bạn không vệ sinh kỹ càng lưỡi dao, những miếng thịt sẽ tích tụ lại, lâu ngày sinh ra nấm mốc, gây mùi khó chịu. Chưa kể đến, nếu tiếp tục dùng để xay thịt sẽ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Lưỡi dao bị han gỉ, ố vàng

Lưỡi dao của máy xay giò chả công nghiệp được làm bằng thép tôi, do đó lâu ngày sử dụng sẽ bị gỉ sét và hoen ố. Nếu vết gỉ sét mới và không quá lớn, bạn có thể dùng chanh, giấm, baking soda, phèn chua,… để xử lý. Tuy nhiên, trường hợp bề mặt gỉ sét quá lớn, bạn nên thay lưỡi dao mới để đảm bảo hiệu suất sử dụng và tính an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, khi lưỡi dao bị cùn bạn cần tháo ra và đem đi mài. Sau mỗi lần xay xong bạn cũng cần tháo lưỡi dao ra để rửa riêng. Có như vậy mới không còn vụn thịt bám lại, đảm bảo vệ sinh cho lần sử dụng tiếp theo.

Các bước tháo lắp lưỡi dao máy xay giò chả NEWSUN

Với thiết kế logic, việc tháo lắp lưỡi dao bằng tay trở nên đơn giản, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Nhờ tiện ích này mà việc vệ sinh lưỡi dao sau khi xay xong cũng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

Bước 1: Hãm trục máy

Hơi nghiêng máy xay. Ngay bên dưới cối xay có một cái lỗ bằng đầu đũa (trên trục máy). Dùng tua vít hoặc một cái que chọc qua lỗ để hãm trục máy lại.

Bước 2: Tháo lưỡi dao

Có 2 cách để tháo lưỡi dao máy xay giò chả NEWSUN. Cách 1 bạn dùng búa hoặc mỏ lết gõ nhẹ, nhiều lần vào sống dao để tháo dần khớp ra.

Cách 2 là dùng T cắm vào cái ốc trên dao và vặn theo chiều người kim đồng hồ. Vặn cho đến khi hết gen và lưỡi dao được tháo ra khỏi máy. Tất cả các loại máy xay đều có thể tháo ra theo cách này.

Bước 3: Thay tán dao (máy xay giò chả công nghiệp)

Khác với máy xay mini sử dụng loại lưỡi dao thiết kế liền khối, lưỡi dao của máy xay giò chả công nghiệp được cấu tạo gồm 2-3-4 tán dao (lưỡi dao xay) có chốt khóa linh hoạt nên có thể tháo ra lắp vào dễ dàng.

Tiến hành lật ngược cán dao lên, một đầu đinh cho vào lỗ cán dao để làm điểm tựa, dùng búa gõ theo chiều ngược kim đồng hồ, gõ cho đến khi tháo rời được từng tán dao ra khỏi củ dao.

Lắp tán dao mới vào đúng vị trí và đúng chiều. Làm ngược lại với khi tháo, cho đinh vào lỗ cán dao và dùng búa gõ theo chiều kim đồng hồ đến khi siết chặt tán dao lại.

Nếu bạn tháo dao ra để vệ sinh máy thì không cần phải tháo rời từng tán dao ra mà để cả củ dao vẫn có thể vệ sinh được sạch sẽ. Chú ý làm cẩn thận không để bị đứt tay.

Bước 4: Lắp lưỡi dao lại vào máy

Vẫn hãm trục máy, dùng chiếc T hoặc búa để siết lại lưỡi dao theo chiều kim đồng hồ. Không cần vặn quá chặt, chỉ cần vừa tới tay bởi khi sử dụng, lưỡi dao sẽ tự siết chặt lại.

Xem thêm các sản phẩm máy xay giò chả tại:

% Giảm sốc

Máy xay giò chả 3kg/mẻ

% Giảm sốc

Máy xay giò chả 5kg/mẻ

% Giảm sốc

Máy xay giò chả 8kg/mẻ

% Giảm sốc

Máy xay giò chả 10kg/mẻ

Trên đây là chi tiết các bước thay lắp lưỡi dao máy xay giò chả NEWSUN. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp thêm cho bạn những thông tin hữu ích để sử dụng máy hiệu quả và bền lâu hơn.

Nếu có bất kỳ thắc mắc cần tư vấn giải đáp, hãy liên hệ ngay số hotline chi nhánh gần nhất để được hỗ trợ nhé!

NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!

Điện máy thực phẩm NEWSUN