Máy đùn xúc xích lạp xưởng tự động liên tục HE(GC)-30 (1 ống đùn)

Máy đùn xúc xích lạp xưởng tự động liên tục HE(GC)-30 (1 ống đùn) với công nghệ đùn thủy lực hiện đại cho khả năng đùn xúc xích chắc tay và tốc độ đùn nhanh chóng, sản lượng đạt tới 300kg/giờ. Thiết bị đang được ưa chuộng nhiều trong các cơ sở chế biến xúc xích, lạp xưởng quy mô công nghiệp lớn.

Máy đùn xúc xích tự động liên tục HE(GC)-30 có những tính năng gì nổi bật?

Để đạt được hiệu quả sử dụng tốt nhất trong thực tế, thiết bị đã được nghiên cứu vô cùng cẩn thận và kỹ lưỡng. Cấu tạo chi tiết và thông số kỹ thuật của thiết bị này như sau:

Nhồi nhân liên tục cho năng suất vượt trội

Máy sở hữu động cơ công suất 1.5kW hoạt động khỏe khoắn và tốc độ nhồi nhanh. Hơn nữa, máy có thiết kế phễu chứa lớn và bầu chứa thịt rộng nên mỗi mẻ bạn có thể cho lượng lớn nguyên liệu vào để máy đùn liên tục. Năng suất tối đa đạt 300kg thịt mỗi giờ.

Công nghệ đùn thủy lực cho ra thành phẩm chất lượng nhất

Khác với các dòng máy nhỏ đùn piston từ trên xuống, HE(GC)-30 sử dụng phương pháp đùn thủy lực từ dưới lên, đảm bảo không có không khí tràn vào bên trong nên xúc xích đùn ra tròn đều, đẹp mắt, độ chặt vừa phải nên khi hấp hoàn toàn không có hiện tượng nứt vỡ vỏ.

Hơn nữa, việc nhồi xúc xích trong trạng thái chân không tương đối sẽ hạn chế oxi hóa, tránh thủy phân protein và giảm lượng vi khuẩn xâm nhập. Nhờ vậy, xúc xích thành phẩm luôn có màu sắc tươi ngon, hương vị đặc trưng nhẹ nhàng và thời hạn sử dụng kéo dài hơn.

Xem thêm: Tham khảo ngay các dòng máy làm xúc xích giá tốt nhất hiện nay

Đa dạng kích cỡ đầu đùn cho người dùng lựa chọn

Máy được trang bị sẵn 2 kích cỡ đùn xúc xích phổ thông là 16mm và 20mm, phù hợp với yêu cầu thành phẩm của người dùng Việt Nam. Ngoài ra, bạn vẫn có thể lựa chọn kích cỡ đầu đùn riêng từ 12-48mm tùy nhu cầu.

Đùn được nhiều nguyên liệu khác nhau

Nhờ lực đùn khỏe cùng nhiều kích cỡ đầu đùn khác nhau nên ngoài xúc xích, máy còn dùng để đùn lạp xưởng, dồi sụn, nem chua, hồ lô,…và nhiều nguyên liệu khác.

Điểm đặc biệt trong thiết kế máy đùn xúc xích lạp xưởng liên tục tự động HE(GC)-30

Mặc dù là một mẫu máy đùn công nghiệp cho năng suất lên đến cả trăm kilogam mỗi giờ nhưng HE(GC)-30 vẫn có thiết kế rất gọn gàng. Phía dưới chân máy được bọc nhựa vững chắc, giữ cho máy cố định và không trơn trượt khi hoạt động.

Về chất liệu, toàn bộ máy đều được làm từ Inox 304 cao cấp không gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và lau chùi dễ dàng.

Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu như: phễu, đầu đùn, ống đùn,… đều có thể tháo lắp để vệ sinh mà không làm ảnh hưởng đến động cơ của máy.

Máy thiết kế hệ điều khiển thông minh gồm: nút ON, nút OFF, nút điều chỉnh pittong đi xuống, đèn báo và bàn đạp rời (vận hành bán tự động).

Nhờ đó, việc sử dụng máy rất đơn giản, cụ thể bạn thực hiện theo các bước hướng dẫn sau:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm xúc xích và khay lấy thành phẩm
• Bước 2: Thay lắp kích cỡ đầu đùn phù hợp, lồng vỏ collagen vào đầu đùn và khóa van ống đùn lại
• Bước 3: Kết nối máy với nguồn điện, lúc này đèn nguồn màu đỏ báo sáng
• Bước 4: Nhấn nút ON màu xanh và gạt cần sang bên để mở cửa ngăn, đồng thời cho nguyên liệu vào phễu chứa
• Bước 5: Nhấn nút xanh ngoài cùng bên trái cho pittong đi xuống để thịt được hút xuống cối chứa thịt bên dưới
• Bước 6: Gạt cần về chính giữa để đóng cửa ngăn, mở van ống đùn
• Bước 7: Nhấn bàn đạp bên dưới để đùn nhân xúc xích vào vỏ collagen. Thực hiện cho đến khi hết nguyên liệu.

Lưu ý: Sau mỗi ngày sử dụng, bạn hãy tháo rời các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu như: phễu, ống đùn, đầu đùn, cối chứa thịt,… để rửa sạch sẽ, phục vụ cho những lần sử dụng tiếp theo.

Nhìn chung, máy đùn xúc xích lạp xưởng tự động liên tục HE(GC)-30 (1 đầu đùn) sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội như: động cơ mạnh mẽ, tốc độ đùn nhanh và đều, chất liệu cao cấp, đa dạng đầu đùn,… xứng đáng là trợ thủ đắc lực của các cơ sở làm xúc xích, lạp xưởng chuyên nghiệp. Sản phẩm giúp người kinh doanh tối đa hóa chi phí, tiết kiệm thời gian, công sức mà chất lượng thành phẩm nhận được là tốt nhất.

Đặt hàng máy đùn xúc xích lạp xưởng tự động liên tục HE(GC)-30

Là đơn vị nhập khẩu và phân phối máy đùn xúc xích tự động liên tục đầu tiên trên thị trường, dienmaythucpham.com luôn tự tin mang đến sản phẩm chất lượng với mức giá thành tốt nhất cho khách hàng. Công ty cung cấp những mẫu máy đùn xúc xích cao cấp, hàng chính hãng, đảm bảo sử dụng hiệu quả và tuổi thọ cao.

Khi mua máy đùn xúc xích liên tục tự động chính hãng phân phối, bạn được đảm bảo:

Hơn nữa, với hệ thống 18+ chi nhánh trải dài khắp các tỉnh/thành trên cả nước và không ngừng mở rộng qua mỗi năm, dienmaythucpham.com đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng nhanh chóng và tốt nhất.

Bạn có thể đến showroom gần nhất để được xem và trải nghiệm sản phẩm thực tế, có cái nhìn khách quan nhất về sản phẩm trước khi quyết định mua hàng.

Nếu có nhu cầu mua máy đùn xúc xích lạp xưởng tự động liên tục HE(GC)-30 (1 ống đùn), bạn hãy liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết hơn cùng với giá máy đùn xúc xích được cập nhập liên tục.

Điện máy thực phẩm rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!