Bếp chiên tách dầu NS-JBT 200L dùng gas hàng NK

Bếp chiên tách dầu NS-JBT 200L dùng gas là sản phẩm cao cấp, thiết kế chuyên biệt cho nhu cầu chiên rán số lượng lớn tại các cơ sở chế biến, nhà hàng và bếp ăn công nghiệp. Với dung tích lên đến 200 lít và sử dụng gas làm nhiên liệu, thiết bị mang lại hiệu quả chiên rán cao, tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng thành phẩm vượt trội.

Nguyên lý hoạt động của bếp chiên tách dầu 

Bếp chiên tách dầu hoạt động dựa trên sự khác biệt về khối lượng riêng giữa nước và dầu – dầu nhẹ nên nổi lên trên, còn nước nặng hơn nằm phía dưới. Thanh nhiệt của bếp được đặt trong lớp dầu phía trên để làm nóng và chiên thực phẩm.

Khi bếp hoạt động, chỉ có lớp dầu được làm nóng, còn lớp nước bên dưới luôn giữ ở mức nhiệt thấp hơn. Trong quá trình chiên, nếu có vụn thức ăn hoặc bột rơi xuống, chúng sẽ nhanh chóng chìm vào lớp nước. Nhờ vậy, cặn thừa không bị cháy khét như ở các loại bếp chiên thông thường.

Cơ chế này giúp dầu luôn sạch, không bị đen hay bám mùi lạ, món ăn chín giòn, vàng đẹp và không bị khét. Đồng thời, bạn tiết kiệm đáng kể lượng dầu vì không cần thay mới thường xuyên.

Lợi ích của bếp chiên tách dầu so với bếp chiên ngập dầu truyền thống  

Với bếp chiên ngập dầu truyền thống, khi chiên số lượng lớn thực phẩm, vụn thức ăn rơi xuống đáy nồi dễ bị cháy khét, khiến dầu nhanh đen và ám mùi. Điều này không chỉ làm giảm chất lượng món ăn mà còn khiến bạn phải thay dầu thường xuyên, gây lãng phí. Ngoài ra, việc kiểm soát nhiệt độ khó khăn còn khiến thực phẩm dễ bị cháy xém, vệ sinh sau khi sử dụng cũng mất nhiều thời gian do cặn bám nhiều.

Ngược lại, bếp chiên tách dầu khắc phục triệt để các nhược điểm trên nhờ cơ chế phân tầng dầu – nước. Vụn thức ăn được giữ lại bên dưới lớp nước, giúp dầu luôn sạch, món ăn giữ được độ giòn ngon và tiết kiệm dầu đáng kể. Đồng thời, việc vệ sinh cũng nhanh chóng, dễ dàng hơn.

Những ưu điểm vượt trội của bếp chiên tách dầu NS-JBT 200L dùng gas 

Bếp chiên tách dầu NS-JBT 200L dùng gas được thiết kế hiện đại với cấu tạo tối ưu, giúp quá trình vận hành đơn giản và thuận tiện. Máy gồm các bộ phận chính như: Nắp đậy, van xả dầu, van xả nước, bảng điều khiển, khe tản nhiệt, giỏ chiên, bánh xe,…

Thân máy được làm bằng 2 lớp inox cao cấp giúp cách nhiệt tốt 

Bếp chiên tách dầu NS-JBT 200L dùng gas sở hữu thiết kế hình hộp chữ nhật chắc chắn, kích thước 660 x 900 x 950 mm, phù hợp lắp đặt tại các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn quy mô vừa và lớn.

Toàn bộ thân máy được gia công từ inox 430 cao cấp, không gỉ, chống ăn mòn và oxy hóa tốt. Bề mặt sáng bóng, hạn chế bám bụi và dễ lau chùi, giúp bếp luôn sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.

Đặc biệt, thân máy được thiết kế 2 lớp inox, tạo lớp cách nhiệt hiệu quả. Nhờ đó, người dùng không lo bị bỏng khi vô tình chạm vào bề mặt máy, đảm bảo an toàn tối đa trong quá trình vận hành.

Hệ thống ống dẫn gas gia nhiệt nhanh – an toàn tuyệt đối

Bếp chiên tách dầu NS-JBT 200L sử dụng gas làm nhiên liệu chính, kết hợp với hệ thống gia nhiệt thông minh gồm các thanh nhiệt đặt trực tiếp trong khoang dầu. Nhờ vậy, dầu được làm nóng nhanh chóng và giữ nhiệt ổn định, giúp món ăn chín đều, giòn ngon mà không tốn quá nhiều thời gian.

Điểm đặc biệt trong thiết kế là các ống dẫn gas được đặt hoàn toàn trong lớp dầu, không tiếp xúc với tầng nước bên dưới. Cách bố trí này giúp dầu nóng mà nước không sôi, từ đó loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nổ dầu khi nước sôi, đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng trong suốt quá trình vận hành.

Khoang chiên lớn dung tích lên tới 200L 

Bếp chiên tách dầu NS-JBT 200L được trang bị khoang chiên dung tích lên tới 200 lít, lý tưởng cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp hoặc cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn. Với sức chứa lớn, bếp cho phép chiên cùng lúc khối lượng thực phẩm nhiều hơn gấp nhiều lần so với các dòng bếp thông thường, giúp tăng năng suất, rút ngắn thời gian chế biến và tiết kiệm nhân công hiệu quả.

Bên cạnh đó, thiết kế thành bếp cao giúp chống bắn dầu, bảo vệ người vận hành khỏi nguy cơ bỏng trong quá trình chiên, đồng thời giữ khu vực bếp luôn sạch sẽ, an toàn.

Ngoài ra, bếp còn được trang bị giỏ chiên đựng thực phẩm làm từ inox cao cấp, không gỉ, chống dính hiệu quả, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bảng điều khiển thông minh – Dễ sử dụng, vận hành an toàn

Bếp chiên tách dầu NS-JBT 200L được trang bị bảng điều khiển tối giản và thân thiện với người dùng, bao gồm:

• Công tắc nguồn
• Đèn báo hoạt động
• Cảm biến nhiệt thông minh
• Núm điều chỉnh nhiệt độ
• Núm điều chỉnh gas

Với dải nhiệt linh hoạt từ 50–300°C, người dùng có thể dễ dàng cài đặt nhiệt độ phù hợp cho từng món ăn như khoai tây chiên, gà rán, cá viên, đậu hũ, hải sản và nhiều loại thực phẩm khác.

Đặc biệt, bếp được tích hợp cảm biến nhiệt tự động: khi nhiệt độ đạt đến mức cài đặt, hệ thống sẽ tự ngắt gia nhiệt, và tự bật lại khi nhiệt độ giảm. Nhờ đó, bếp luôn duy trì mức nhiệt ổn định, đảm bảo thực phẩm chín đều, không bị cháy xém và tiết kiệm gas hiệu quả.

Một số chi tiết khác của bếp chiên tách dầu NS-JBT 200L dùng gas 

• Van xả dầu và van xả nước được bố trí ngay trên thân bếp, giúp việc thay dầu, xả nước và vệ sinh sau khi sử dụng trở nên nhanh chóng, thuận tiện, không tốn nhiều công sức.
• Hệ thống bánh xe xoay 360 độ cho phép di chuyển bếp linh hoạt trong không gian bếp. Các bánh xe được tích hợp chốt khóa an toàn, giúp cố định bếp chắc chắn tại vị trí mong muốn khi vận hành.
• Nắp đậy khoang chiên tiện lợi, hạn chế dầu bắn ra ngoài, đồng thời giữ vệ sinh tối ưu, ngăn bụi bẩn và côn trùng xâm nhập vào khoang chiên trong suốt quá trình sử dụng hoặc khi bếp không hoạt động.

Lưu ý khi sử dụng bếp chiên tách dầu NS-JBT 200L dùng gas 

Để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình sử dụng bếp chiên tách dầu NS-JBT 200L, người dùng cần chú ý một số điểm quan trọng sau:

• Trước khi bật bếp, hãy kiểm tra kỹ các van gas, ống dẫn, và mối nối để đảm bảo không có hiện tượng rò rỉ khí, tránh nguy cơ cháy nổ.
• Đổ nước trước, sau đó đổ dầu lên trên. Mực dầu cần đảm bảo tối thiểu 15cm dưới mép trên của bếp và tối thiểu 10cm cao hơn lớp nước bên dưới.
• Tránh đổ quá ít dầu vì có thể khiến thực phẩm chín không đều do nhiệt không đủ.
• Khi bắt đầu chiên, nên mở lửa nhỏ để dầu nóng từ từ, sau đó tăng lửa dần để đạt đến nhiệt độ mong muốn. Việc này giúp bảo vệ tuổi thọ bếp và đảm bảo món ăn ngon hơn.
• Sau mỗi ngày sử dụng, nên xả cặn thực phẩm tích tụ ở tầng nước thông qua van xả đáy.

Tránh để cạn nước trong tầng dưới, vì vụn thức ăn sẽ cháy trong dầu, gây mùi khét và ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.

Mua bếp chiên tách dầu dùng gas chính hãng ở Dienmaythucpham.com 

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua bếp chiên tách dầu dùng gas, thì Dienmaythucpham.com chính là sự lựa chọn hàng đầu. Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp công nghiệp, Dienmaythucpham.com đã trở thành đối tác đáng tin cậy của hàng nghìn quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể và cơ sở chế biến thực phẩm trên toàn quốc.

Khi mua hàng tại đây, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về:

• Sản phẩm chính hãng 100%, nguồn gốc rõ ràng
• Bảo hành dài hạn, chính sách hậu mãi minh bạch, chuyên nghiệp
• Giá cả cạnh tranh, do phân phối trực tiếp từ xưởng, không qua trung gian

Không dừng lại ở đó, khi mua bếp chiên tách dầu tại Dienmaythucpham.com, bạn còn được nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn như:

Liên hệ ngay Hotline trên màn hình để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất cho sản phẩm bếp chiên tách dầu NS-JBT 200L dùng gas!