Bếp trụng mì phở tự động nâng hạ 3 giỏ kèm nồi nước dùng và khay gia vị NS-DB-3-503

Bếp trụng mì phở tự động nâng hạ 3 giỏ kèm nồi nước dùng và khay gia vị NS-DB-3-503 là thiết bị đa năng được thiết kế dành cho các quán phở, quán bún, nhà hàng và bếp ăn chuyên nghiệp. Thiết bị tích hợp bếp nhúng 3 giỏ, nồi nước dùng và 3 khay gia vị trên cùng một hệ thống, giúp quy trình chế biến trở nên liền mạch, tiết kiệm diện tích và nâng cao hiệu quả phục vụ.

Ưu điểm nổi bật của bếp trụng mì phở tự động nâng hạ 3 giỏ kèm nồi nước dùng và khay gia vị NS-DB-3-503

Thiết kế tích hợp 3 trong 1, tối ưu quy trình chế biến

Điểm nổi bật của NS-DB-3-503 nằm ở khả năng kết hợp ba khu vực chức năng trên cùng một thiết bị gồm:

• Bếp nhúng mì phở 3 giỏ nâng hạ tự động.
• Nồi nấu nước dùng (súp).
• 3 khay inox đựng gia vị.

Cách bố trí này cho phép đầu bếp thực hiện liên tục các công đoạn từ trụng mì, chan nước dùng đến bổ sung topping và gia vị ngay tại một vị trí. Nhờ đó giảm thời gian di chuyển, hạn chế sử dụng nhiều thiết bị riêng lẻ và tạo không gian làm việc khoa học hơn.

Toàn bộ hệ thống bao gồm các bộ phận: vòi cấp nước, khay gia vị, bếp trụng mì, nồi nấu phở, bảng điều khiển bếp trụng, bảng điều khiển nồi nước dùng và bếp điện từ.

Bếp nhúng mì 3 giỏ nâng hạ tự động, vận hành chính xác

– Bếp được trang bị 3 giỏ nhúng đường kính 14cm, phù hợp để trụng mì, phở, bún, rau, viên thả lẩu, các loại thực phẩm ăn kèm,… Mỗi giỏ phục vụ một phần ăn riêng biệt, giúp chế biến đồng thời nhiều suất trong thời gian ngắn. Điểm đặc biệt của thiết bị là thanh nâng hạ tự động thông minh. Sau khi cho thực phẩm vào giỏ, người dùng chỉ cần cài đặt thời gian rồi nhấn nút vận hành. Giỏ sẽ tự động hạ xuống nước sôi và nâng lên khi kết thúc chu trình, giúp thực phẩm chín đều, hạn chế quên thời gian và giảm đáng kể công sức thao tác.

– Bếp sử dụng hệ thống thanh nhiệt công suất 6kW với 3 mức công suất, giúp nước nhanh đạt nhiệt độ sôi và luôn duy trì ổn định nhờ rơ-le cảm biến nhiệt.

Cơ chế hoạt động thông minh:

• Khi giỏ hạ xuống, bếp tự tăng nhiệt để nước sôi mạnh.
• Khi giỏ nâng lên, hệ thống tự ngắt nhiệt nhằm giảm tiêu hao điện năng.

Người dùng có thể chủ động điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng giai đoạn sử dụng như làm nóng nhanh, duy trì nước sôi hoặc giữ nhiệt trong suốt thời gian bán hàng. Điều này giúp hạn chế hiện tượng nước sôi quá mạnh hoặc giảm nhiệt khi phục vụ nhiều suất liên tục.

– Bảng điều khiển của bếp nhúng gồm: điều chỉnh thời gian, điều chỉnh nhiệt độ, thanh công suất 3 mức độ, nút nguồn,… Thiết kế trực quan giúp người dùng dễ thao tác ngay cả khi làm việc với cường độ cao.

Nồi nước dùng đường kính 50cm, gia nhiệt bằng bếp từ 5kW   

– Bên cạnh khu vực trụng mì, thiết bị còn tích hợp nồi nấu súp đường kính 50cm, đáp ứng tốt nhu cầu nấu và giữ nóng nước dùng trong suốt quá trình kinh doanh. Miệng nồi rộng giúp dễ chan nước dùng, thuận tiện bổ sung nguyên liệu, vệ sinh sau khi sử dụng. Đặc biệt, nồi có thể nhấc rời bằng tay cầm chuyên dụng, hỗ trợ thay nước và làm sạch thuận tiện hơn.

– Nồi được gia nhiệt bằng bếp từ công suất 5kW, giúp nước dùng nhanh đạt nhiệt độ cần thiết, duy trì độ nóng ổn định và tiết kiệm điện năng. Công nghệ gia nhiệt không sử dụng ngọn lửa còn góp phần nâng cao độ an toàn, đồng thời hạn chế lượng nhiệt tỏa ra môi trường, giúp không gian bếp thoáng và dễ chịu hơn.

– Bếp từ được lắp chìm chắc chắn trong bệ đỡ, giúp nồi luôn ổn định trong quá trình vận hành và giảm nguy cơ xê dịch, nghiêng đổ. Phần đáy nồi tiếp xúc trực tiếp, sát với mặt bếp nên nhiệt được truyền nhanh và phân bổ đồng đều, từ đó hạn chế thất thoát nhiệt và duy trì nhiệt độ ổn định khi nấu. Mặt bếp có thiết kế hình tròn, phù hợp với các loại nồi có đường kính tối đa 50 cm. Bề mặt kính phẳng có khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt, đồng thời dễ dàng lau sạch dầu mỡ và thức ăn bám dính.

– Bảng điều khiển hoạt động độc lập với bếp trụng, gồm đèn báo, núm chỉnh nhiệt, màn hình hiển thị, nút cài đặt và công tắc bật/tắt, mang lại thao tác đơn giản, trực quan và thuận tiện.

3 khay inox gia vị được bố trí khoa học

Bếp trụng mì phở tự động nâng hạ 3 giỏ kèm nồi nước dùng và khay gia vị NS-DB-3-503 được trang bị 3 khay inox đặt ngay trên mặt bàn, thuận tiện phân chia và lấy hành, rau, sốt, topping, thịt hoặc đồ ăn kèm. Mỗi khay có nắp đậy kín, giúp hạn chế bụi bẩn, côn trùng và giữ nguyên liệu sạch, tươi lâu hơn. Thiết kế tháo rời hỗ trợ bổ sung thực phẩm và vệ sinh nhanh chóng sau khi sử dụng.

Chất liệu inox bền bỉ, phù hợp môi trường bếp công nghiệp  

NS-DB-3-503 được chế tạo từ hai dòng inox nhằm tối ưu độ bền và hiệu quả sử dụng.

• Inox 201 được sử dụng cho phần vỏ ngoài với ưu điểm chắc chắn, chịu lực tốt và giữ bề mặt luôn sáng đẹp.
• Inox 304 được sử dụng cho nồi nấu và bồn chứa nước nhờ khả năng chống ăn mòn, chống oxy hóa, chịu nhiệt cao và an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Bề mặt inox nhẵn giúp hạn chế bám dầu mỡ, cặn bẩn, đồng thời rút ngắn thời gian vệ sinh sau mỗi ca bán hàng.

Ngoài ba khu vực chức năng chính, thiết bị còn được trang bị thêm nhiều chi tiết hỗ trợ vận hành hiệu quả.

• Nắp nồi cách nhiệt: Giúp giữ nhiệt ổn định, giảm thất thoát hơi nước và tiết kiệm năng lượng.
• Vòi cấp nước trực tiếp: Cho phép bổ sung nước nhanh vào nồi mà không cần dùng dụng cụ chứa trung gian.
• Súng phun nước: Hỗ trợ vệ sinh nồi, mặt bếp và khu vực chế biến nhanh chóng sau mỗi ca làm việc.

Hướng dẫn sử dụng bộ bếp trụng mì phở tự động nâng hạ 3 giỏ kèm nồi nước dùng và khay gia vị NS-DB-3-503

Để thiết bị hoạt động hiệu quả, người dùng nên thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Đặt máy trên mặt phẳng chắc chắn, kiểm tra nguồn điện, đóng kín van xả và vệ sinh sạch nồi, giỏ nhúng cùng khay gia vị.

Bước 2: Đổ nước vào khoang trụng và nồi nước dùng đến mức phù hợp. Chuẩn bị topping, hành, rau và gia vị vào các khay inox.

Bước 3: Khởi động thiết bị, cài đặt nhiệt độ hoặc công suất cho bếp nhúng và nồi nước dùng, chờ nước đạt nhiệt độ cần thiết.

Bước 4: Cho thực phẩm vào giỏ, cài đặt thời gian rồi kích hoạt chế độ nâng hạ tự động.

Bước 5: Sau khi hoàn tất, lấy thực phẩm ra tô, chan nước dùng, bổ sung topping và gia vị trước khi phục vụ.

Bước 6: Kết thúc ngày làm việc, tắt nguồn, chờ máy nguội, mở van xả để loại bỏ nước và cặn, sau đó vệ sinh toàn bộ giỏ nhúng, khay gia vị và bề mặt inox.

Điện máy thực phẩm – Địa chỉ cung cấp bếp trụng mì phở tự động nâng hạ 3 giỏ kèm nồi nước dùng và khay gia vị NS-DB-3-503

Việc lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín sẽ giúp khách hàng yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ hậu mãi.

Với nhiều năm kinh nghiệm, 15+ chi nhánh trên toàn quốc, hơn 120.000+ khách hàng tin dùng cùng danh mục 1200+ sản phẩm, Điện máy thực phẩm là địa chỉ đáng tin cậy dành cho quán phở, quán mì, bún, hủ tiếu, nhà hàng và bếp ăn công nghiệp.

Khi mua sản phẩm tại Điện máy thực phẩm, khách hàng sẽ được:

• Tư vấn lựa chọn model phù hợp với quy mô kinh doanh.
• Cung cấp sản phẩm chính hãng với thông số rõ ràng.
• Hỗ trợ giao hàng, lắp đặt và hướng dẫn sử dụng.
• Chính sách bảo hành minh bạch cùng đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ sau bán hàng.

Nếu cần tìm hiểu thêm về bộ bếp nhúng mì phở nâng hạ tích hợp nồi nước dùng và khay gia vị NS-DB-3-503, vui lòng liên hệ hotline hoặc đến chi nhánh gần nhất của Điện máy thực phẩm để được tư vấn chi tiết.