Cách sử dụng máy xay đùn thịt RY22 an toàn và hiệu quả nhất

Máy xay đùn thịt RY22 là thiết bị công nghiệp sử dụng nguồn tải điện lớn, do đó yếu tố an toàn điện khi sử dụng là rất quan trọng. Trong bài viết hôm nay, Điện máy thực phẩm NEWSUN sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng máy xay thịt công nghiệp an toàn và hiệu quả nhất. Mời bạn cùng tham khảo!

Trước khi vận hành máy xay đùn thịt RY22

Để đảm bảo an toàn trước khi vận hành máy xay đùn thịt công nghiệp, người dùng cần kiểm tra kỹ nguồn điện và toàn bộ máy.

• Kiểm tra nguồn điện, đảm bảo ổ cắm chắc chắn, không lỏng lẻo, an toàn, không bị hở hay trong tình trạng bị đứt, rò rỉ điện. Với công suất lên đến 1500W, bạn không nên cắm chung máy với các thiết bị khác để không gây quá tải điện.
• Kiểm tra toàn bộ máy và đảm bảo khoang máy không có vật thể lạ, các bộ phận được lắp đúng chiều, đúng thứ tự, đặc biệt là bộ phận trục và lưỡi dao. Chọn kích cỡ mắt sàng phù hợp (6mm hoặc 8mm) tùy từng mục đích chế biến.
• Kết nối máy với nguồn điện.

Tiến hành xay thịt bằng máy công nghiệp RY22

Bước 1: Chuẩn bị những miếng thịt sống vừa tay, kích cỡ tương thích với lỗ thả thịt. Không cần phải thái thịt quá nhỏ, tuy nhiên cũng không nên để miếng thịt quá to bởi sẽ khiến máy xay bị ứ đọng, xay không đều và có thể bị kẹt thịt.

Bước 2: Chuẩn bị khay hứng thành phẩm bên dưới đầu đùn thịt.

Bước 3: Đặt thịt lên khay chứa, bật công tắc cho máy hoạt động và lấy từng miếng thịt lần lượt cho vào lỗ thả thịt. Cho lượng vừa phải, không nên nhồi nhét quá nhiều cùng lúc. Trong quá trình xay, bạn có thể dùng đũa hoặc vật gì đó để đẩy nhẹ cho thịt rơi xuống bộ phận lưỡi dao, tuyệt đối không dùng tay để ấn thịt xuống vì sẽ rất nguy hiểm, lưỡi dao chém rất ngọt.

Cứ như vậy, bạn cho thịt vào và máy sẽ xay đùn thịt ra ngoài qua mắt sàng. Sau mỗi 30-40 phút sử dụng thì cho máy nghỉ 5-10 phút để tránh bị quá tải. Sau đó tiếp tục xay đến khi hết lượng thịt yêu cầu.

Bước 4: Tắt máy, ngắt điện và vệ sinh máy.

Vệ sinh máy xay đùn thịt RY22 sau khi sử dụng xong

Việc vệ sinh máy xay thịt sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng không chỉ giúp máy không bị hoen gỉ, kéo dài tuổi thọ mà còn loại bỏ sạch sẽ vụn thực phẩm còn tồn dư, không làm ảnh hưởng đến chất lượng những mẻ thịt xay tiếp theo.

• Ngắt hết nguồn điện kết nối với máy để tránh trường hợp chập cháy điện gây hư hỏng máy và nguy hiểm cho người xung quanh.
• Tháo lỏng đai ốc ở cả 2 đầu, nơi cố định trục đùn thịt và máy.
• Tháo rời các bộ phận của ống đùn theo thứ tự ngược lại với quá trình lắp vào máy (mắt sàng – lưỡi dao – trục xoắn).
• Ngâm toàn bộ các bộ phận trên vào nước nóng cho vụn thịt săn lại và bong ra, sau đó dùng giẻ và nước rửa chén để rửa sạch các vết dầu mỡ bám bẩn. Tráng sạch lại với nước rồi để cho khô ráo.
• Dùng khăn mềm và nước rửa chuyên dụng lau toàn bộ bên ngoài máy, có thể vò nước lau lại và lau khô với giẻ sạch.
• Lắp lại các bộ phận của ống đùn theo thứ tự trục xoắn – lưỡi dao – mắt sàng là có thể sử dụng máy như thường.

Lưu ý nhỏ là sau khi vệ sinh xong phải để thật khô rồi mới lắp các bộ phận lại và kết nối máy với nguồn điện để sử dụng. Tránh tình trạng ẩm ướt sẽ khiến máy bị mốc, gỉ sét, ảnh hưởng đến thực phẩm và hấp hơi làm ẩm động cơ, không dùng được lâu bền.

Bảo quản máy xay đùn thịt công nghiệp sáng bóng, bền lâu

• Cho máy nghỉ ngơi sau mỗi 30-40 phút sử dụng.
• Đặt máy tại vị trí bằng phẳng, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Thỉnh thoảng 1 tuần 1 lần bạn nên bôi một lớp dầu ăn vào lưỡi dao để chúng không bị gỉ sét.
• Sử dụng máy sau một thời gian dài để không, bạn có thể thả 1-2 lát dứa vào để máy xay cho lưỡi dao sắc bén và sáng bóng như mới.
• Trường hợp lưỡi dao bị sứt mẻ nên thay mới ngay, không nên cố sử dụng tránh trường hợp gãy lưỡi dao gây nguy hiểm hoặc lẫn vào thực phẩm.
• Trường hợp lưỡi dao bị han gỉ, bạn có thể dùng hỗn hợp muối và chanh, giấm và baking soda để xử lý.
• Thường xuyên kiểm tra, bảo dưỡng máy định kỳ để phát hiện lỗi nhanh chóng và sửa chữa kịp thời.

Tham khảo một số mẫu máy xay thịt công nghiệp chính hãng, giá tốt tại:

% Giảm sốc

Máy xay thịt công nghiệp ATS

% Giảm sốc

Máy xay thịt công nghiệp RY 12

% Giảm sốc

Máy xay thịt công nghiệp RY 22

% Giảm sốc

Máy xay thịt công nghiệp RY 32

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách sử dụng máy xay đùn thịt RY22 an toàn và hiệu quả nhất. Hy vọng rằng bài viết sẽ hữu ích với bạn đọc.

Nếu bạn đang quan tâm dòng máy xay đùn thịt công nghiệp hay bất kỳ thiết bị bếp, máy chế biến thực phẩm nào hãy liên hệ đến số hotline hoặc ghé ngay chi nhánh NEWSUN gần bạn nhất để nhận tư vấn và báo giá chính xác nhất nhé!

NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!