Chi nhánh
Thiết bị bếp nhà hàng
Máy chế biến thực phẩm
Máy móc chế biến thịt
Thiết bị làm bánh
Thiết bị ngành đồ ăn nhanh
Thiết bị đóng gói thực phẩm
Thiết bị chế biến nông sản
Thiết bị điện lạnh công nghiệpCách sử dụng tủ sấy bát công nghiệp NEWSUN hiệu quả, bền lâu
Sử dụng tủ sấy bát đúng cách sẽ giúp tủ đạt hiệu suất cao, làm việc hiệu quả và tránh gặp những sự cố không mong muốn. Hơn nữa, bát đĩa sấy đúng cách, đúng nhiệt độ sẽ nhanh khô và tiệt trùng lên đến 99%. Trong bài viết hôm nay, Điện máy thực phẩm NEWSUN sẽ hướng dẫn cho bạn cách sử dụng tủ sấy công nghiệp đúng và đầy đủ nhất. Mời bạn đọc cùng tham khảo.
Tìm hiểu về tủ sấy bát công nghiệp NEWSUN
Tủ sấy bát công nghiệp NEWSUN là thiết bị chuyên dùng để sấy khô bát, đĩa, xoong, nồi, đồ dùng,… nhanh chóng với số lượng lớn mỗi ngày, thích hợp sử dụng trong các quán ăn, nhà hàng – khách sạn, căn tin, bếp ăn tập thể,…
Tủ hoạt động với 2 chức năng chính là sấy khô và khử mùi, diệt khuẩn:
- Sấy khô bằng bóng đèn halogen, nhiệt độ cố định từ 60-65 độ C.
- Khử mùi, diệt khuẩn bằng khí Ozone do đèn UV tạo ra.
Tủ sấy bát công nghiệp có cấu tạo gồm các bộ phận: khung thân tủ inox SUS201, cửa tủ khung inox và kính cường lực, giá xếp bát đĩa, chân máy, bóng đèn halogen, bóng đèn UV, quạt tản nhiệt, hệ điều khiển (đèn báo và núm vặn cài đặt thời gian).
Các bước sử dụng tủ sấy bát công nghiệp NEWSUN
Bước 1: Lắp đặt và kết nối tủ với nguồn điện
Chọn một vị trí bằng phẳng và ổn định để đặt tủ. Kết nối tủ với nguồn điện dân dụng điện áp 220V, lúc này đèn màu đỏ (POWER) báo sáng. Đặc biệt không nên cắm chung ổ điện với các thiết bị khác để tránh bị quá tải điện, gây chập cháy, nguy hiểm.
Bước 2: Xếp bát đĩa, vật dụng vào khay
Sau khi kết nối với nguồn điện, bạn xếp bát đĩa đã rửa sạch vào các khay trong khoang tủ, đóng và khóa chặt cửa tủ lại. Việc này cũng đảm bảo nhiệt không bị truyền ra ngoài, an toàn cho người dùng và công đoạn sấy khô, diệt khuẩn đạt hiệu quả cao.
Ngoài bát, đũa, bạn có thể xếp vào trong tủ các dụng cụ nấu ăn khác như xoong, nồi, chảo, dụng cụ y tế,… Tủ sấy bát đều có thể sấy được.
Có một vài lưu ý nhỏ như sau:
- Đèn sấy halogen được gắn cố định trong khoang tủ, nhiệt tại các vị trí gần bóng đèn sẽ cao hơn, do đó, bạn không nên xếp các loại bát đĩa được làm bằng nhựa gần các vị trí này. Bởi dưới tác động của nhiệt độ cao, đồ nhựa có khả năng bị nứt vỡ, chảy và thậm chí là gây hại nếu tiếp tục sử dụng để đựng thức ăn.
- Nên để bát riêng, đĩa riêng để nhiệt sấy tác động đều nhất, đảm bảo chất lượng mẻ sấy.
- Khi xếp bát đĩa, không nên xếp chồng lên nhau, dựng nghiêng để tiết kiệm diện tích và nhiệt tác động đều hết các mặt.
Bước 3: Cài đặt thời gian sấy
Vì nhiệt độ sấy của tủ được thiết kế cố định ở mức 60-65 độ C nên bạn chỉ cần cài đặt thời gian sấy là được.
Tủ sấy bát công nghiệp NEWSUN được trang bị núm vặn cài đặt thời gian sấy tối đa lên đến 60 phút cho một mẻ. Tuy nhiên, với bát đĩa thông thường, bạn chỉ cần sấy ở nhiệt độ 65 độ C trong khoảng 20 phút là được, đảm bảo bát được sấy khô hiệu quả mà không làm ảnh hưởng đến chất liệu.
Bước 4: Tiến hành sấy khô và khử mùi, diệt khuẩn
Sau khi cài đặt nhiệt độ xong, tủ sẽ tiến hành sấy khô, khử mùi và diệt khuẩn. Lúc này, đèn báo xanh “Sanitize” trên nóc tủ sẽ sáng. Bạn có thể dễ dàng quan sát tiến trình diễn ra qua lớp kính cường lực trong suốt ở cửa tủ.
Bước 5: Ngắt điện và lấy bát đĩa ra
Hết thời gian cài đặt, tủ sẽ tự động ngắt nhiệt. Lúc này, bạn vặn núm thời gian về không và ngắt kết nối nguồn điện để đảm bảo an toàn. Sau đó lấy bát đĩa, dụng cụ đã được sấy khô ra ngoài.
Lưu ý khi mở cửa tủ không nên đứng ngang trực tiếp với tủ mà nên đứng chếch lùi ra sau theo chiều mở tủ. song song, sau cánh tủ. Như vậy khi mở tủ sẽ không bị hơi nhiệt trong tủ sấy phả vào người, gây bỏng nhiệt.
Bước 6: Vệ sinh tủ sấy bát công nghiệp NEWSUN
Là thiết bị sấy khô và khử khuẩn cho những vật dụng khác thế nhưng chính nó cũng cần được vệ sinh sạch sẽ mới có thể làm sạch những thứ khác được. Thực hiện tối thiểu tuần 1 lần.
Trước tiên, bạn cần mở tủ, tháo rời tất cả các khay ra bên ngoài và vệ sinh riêng. Dùng khăn mềm và dung dịch làm sạch để lau các khu vực cửa tủ, thành tủ, khoang tủ, khay sấy theo vòng tròn, đảm bảo các vết bẩn được xóa sạch. Bạn có thể dùng bàn chải đánh răng hoặc đũa bọc khăn mềm để lau sạch từng ngóc ngách nhỏ nhất nhé. Cuối cùng là dùng 1 chiếc khăn khô để lau lại toàn bộ tủ rồi lắp lại các khay sấy vào đúng vị trí.
Tham khảo các mẫu tủ sấy bát công nghiệp tại:
Trên đây là chi tiết các bước từ lắp đặt, sử dụng đến vệ sinh tủ sấy bát công nghiệp NEWSUN. Hy vọng rằng bài viết đã cung cấp thêm những thông tin hữu ích giúp bạn dùng máy hiệu quả và bền lâu.
150
