Cách sử dụng và vệ sinh máy thái thịt đông lạnh bán tự động dòng ES

Với năng suất và mức giá thành vừa phải, máy thái thịt đông lạnh bán tự động dòng ES nhận được sự quan tâm của đông đảo các nhà hàng, quán ăn và cơ sở chế biến thịt. Tuy nhiên, một điều khiến họ không khỏi băn khoăn đó là cơ chế vận hành bán tự động vẫn cần sử dụng sức người, liệu có vất vả hay khó khăn gì hay không? Trong bài viết này, Điện máy thực phẩm NEWSUN sẽ chia sẻ chi tiết các sử dụng và vệ sinh dòng máy cắt thịt đông lạnh này. Mời Quý vị và các bạn cùng tham khảo.

Các mẫu máy thái thịt đông lạnh bán tự động dòng ES

Với thiết kế thông minh cùng động cơ mạnh mẽ, máy thái thịt đông lạnh dòng ES vận hành bán tự động, cắt những khổ thịt lớn thành những lát thịt mỏng, cuộn tròn đẹp mắt và không hề nát vụn chỉ trong tích tắc.

Máy thái thịt đông lạnh và thịt chín ES 250

• Model: NS-ES250
• Điện áp: 220V/50Hz
• Công suất: 320W
• Năng suất: 20-30kg thịt/giờ
• Đường kính dao: 250mm
• Độ dày của dao: 1-12mm
• Kích thước máy: 49x38x38cm
• Trọng lượng máy: 16kg
• Thương hiệu: NEWSUN
• Bảo hành: 12 tháng

Máy thái thịt đông lạnh và thịt chín ES 300

• Model: NS- ES300
• Điện áp: 220V/50Hz
• Công suất: 420W
• Năng suất: 30-40kg/giờ
• Đường kính dao: 300mm
• Độ dày của dao: 1-12mm
• Trọng lượng: 24,5kg
• Kích thước: 620x490x450mm
• Thương hiệu: NEWSUN
• Bảo hành: 12 tháng

Hướng dẫn sử dụng máy cắt thịt bán tự động ES 250 và ES 300

Khác với những dòng máy tự động hoàn toàn từ công đoạn đẩy thịt đến cắt thịt, máy thái thịt đông lạnh bán tự động dòng ES 250 và ES 300 chỉ được trang bị động cơ quay cho lưỡi dao và việc đẩy thịt qua lại để cắt sẽ được thực hiện thủ công bằng sức người. Tuy vậy nhưng cách sử dụng máy cũng rất đơn giản và không tốn nhiều công sức, độ an toàn được đảm bảo cao. Bạn chỉ cần đặt máy cố định trên bàn, chuẩn bị nguyên liệu (thịt đông se lạnh với độ đông đá 50-70% hoặc thịt chín, giò chả,…) có kích thước vừa phải và thực hiện theo các bước sau đây:

• Bước 1: Kết nối máy với nguồn điện và điều chỉnh độ dày lát cắt
• Bước 2: Cho thịt lên giá đỡ và dùng thanh ghim cố định khối thịt lại. Đặt sẵn 1 khay hứng thịt phía sau
• Bước 3: Bật công tắc cho lưỡi dao quay
• Bước 4: Khi lưỡi dao đã quay ổn định, dùng tay đẩy bàn máy đưa miếng thịt chạy qua lưỡi dao đang quay, mỗi lần đẩy tương ứng với một lần cắt, đẩy càng nhanh năng suất càng cao. Khối thịt sẽ nhanh chóng được cắt thái thành những lát mỏng đều, cuộn tròn và rơi xuống khay hứng. Thực hiện đến khi thái xong miếng thịt
• Bước 5: Tắt máy và vệ sinh máy sạch sẽ.

Xem thêm: Tư vấn chọn mua máy thái thịt đông lạnh cho nhà hàng, quán lẩu nướng

Hướng dẫn vệ sinh sạch sẽ máy thái thịt dòng ES bán tự động

Mặc dù được làm bằng chất liệu inox và hợp kim nhôm cao cấp nhưng để đảm bảo độ bền cho máy cũng như tính an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên vệ sinh máy sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng hoặc cuối ngày. Loại bỏ hoàn toàn vụn thịt và mỡ dư thừa sẽ giúp máy không bị han gỉ, luôn sáng bóng như mới và không ảnh hưởng đến chất lượng những mẻ thái sau.

• Bước 1: Điều chỉnh núm vặn ở phái trước (núm vặn chỉnh độ dày mỏng lát cắt) để tháo giá đỡ thịt ra bên ngoài
• Bước 2: Điều chính núm vặn phía sau máy để tháo lưỡi dao
• Bước 3: Dùng giẻ sạch và nước rửa chén để làm sạch các chi tiết còn lại trên máy. Rửa sạch lại với nước, chú ý không để nước chảy vào động cơ.
• Bước 4: Dùng nước rửa chén vệ sinh riêng giá đỡ và lưỡi dao bên ngoài thiết bị.
• Bước 5: Lau/phơi khô rồi tiến hành lắp lại theo đúng trật tự ban đầu.

Nếu trong một thời gian dài không sử dụng đến máy, bạn nên quét một lớp dầu ăn lên lưỡi dao để bảo vệ chúng được tốt nhất, không bị an mòn hay han gỉ do tác động của môi trường.

Mua máy thái thịt hàng chính hãng, uy tín, nhiều ưu đãi hấp dẫn tại Điện máy NEWSUN

NEWSUN là đơn vị chuyên cung cấp máy thái thịt với đa dạng chủng loại từ máy thái thịt tươi sống đến máy thái thịt chín và thịt đông lạnh, phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng.

Khi mua sản phẩm máy thái thịt bất kỳ tại Điện máy NEWSUN, bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích:

• Đảm bảo chất lượng sản phẩm chính hãng, đạt tiêu chuẩn
• Giá tốt vì không qua nhiều trung gian mua bán
• Đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao sẵn sàng hỗ trợ 24/7
• Bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời sản phẩm
• Giao hàng toàn quốc, lắp đặt tận nơi

Sản phẩm máy thái thịt đông lạnh bán tự động dòng ES NEWSUN đã và đang được đông đảo các đơn vị tin tưởng sử dụng:

Nếu bạn đang có nhu cầu sở hữu máy thái thịt, máy cắt thịt thì hãy liên hệ ngay số hotline hoặc đến trực tiếp chi nhánh NEWSUN gần nhất để được tư vấn chi tiết và nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!

Hy vọng rằng bài viết về cách sử dụng và vệ sinh máy thái thịt bán tự động ES cung cấp thêm thông tin hữu ích với bạn đọc. Chỉ cần thực hiện đúng theo những hướng dẫn trên đây, chiếc máy của bạn có thể sử dụng lâu dài lên đến cả chục năm. Chúc công việc kinh doanh của bạn luôn thuận lợi và thành công!

Điện máy thực phẩm NEWSUN