Có nên mua tủ hâm nóng thức ăn cho nhà hàng?

Biên tập bởi Đinh Văn Nam Đăng 2 tháng trước 718 Lượt xem

Tủ hâm nóng thức ăn là thiết bị bếp nhà hàng bảo quản và giữ cho món ăn luôn nóng, giữ được hương vị thơm ngon, không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Bạn đang phân vân có nên đầu tư hay không? Hãy tham khảo những chia sẻ dưới đây để có được quyết định đúng đắn nhất nhé!

Tủ hâm nóng thức ăn mang lại lợi ích gì cho nhà hàng?

Nội Dung

1 Tủ hâm nóng thức ăn mang lại lợi ích gì cho nhà hàng?
2 Có nên mua tủ hâm nóng thức ăn cho nhà hàng?

Tâm lý chung của tất cả mọi khi ăn ở nhà hay bất kỳ đâu là đều muốn được thưởng thức đồ ăn ngay khi chúng còn nóng. Bởi các món ăn nóng sẽ mang lại cảm giác ngon miệng, hương vị món ăn sẽ hấp dẫn hơn.

Nhưng với những nhà hàng lớn, các quán gà rán thường sẽ phải nấu sẵn món ăn thì làm sao có thể giữ cho chúng luôn nóng để phục vụ khách quá lớn? Vì vậy, những chiếc tủ giữ nóng thức ăn ra đời với công dụng chính là hâm nóng thức ăn bất kể mùa đông hay mùa hè. Thiết này sẽ mang lại những lợi ích gì nếu nhà hàng đầu tư nó.

Giữ thức ăn nóng lâu, không ảnh hưởng mùi vị

Đây là một trong những lợi ích nổi bật nhất của tủ hâm nóng thức ăn. Trong tủ có thanh nhiệt khô công suất cao giúp gia nhiệt và đốt nóng không khí giữ cho món ăn luôn nóng.

Nhiệt độ tủ cũng rất nhỏ, chỉ từ 30 tới 85 độ C, phù hợp để giữ nóng được hầu hết các loại món ăn. Mức nhiệt nhỏ này sẽ cấp nhiệt nhẹ nhàng, vừa đủ để duy trì món ăn nóng, nhưng không làm ảnh hưởng đến chất lượng.

Ở dưới đáy tủ còn được trang bị một khay đựng nước sạch, không khí được đốt nóng sẽ làm cho nhiệt độ của nước tăng dần và bốc hơi từ từ. Hơi nước tỏa đều tới các khay giúp cho món ăn không bị khô. Từ đó, chúng duy trì được độ ẩm nhất định, luôn thơm ngon.

Giữ thức ăn nóng lâu, không ảnh hưởng mùi vị

Hâm nóng thức ăn số lượng lớn

Tủ hâm nóng thức ăn là thiết bị công nghiệp nên được thiết kế kích thước lớn, lượng thức ăn chứa được mỗi mẻ cũng không hề ít. Mỗi mẫu tủ đều có 3 tầng để chứa được các loại đồ ăn khác nhau. Đây là lợi ích rất lớn bởi hầu hết các nhà hàng, khách sạn hay quán ăn vặt đều có menu đa dạng món.

Tủ đảm bảo vệ sinh

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, đảm bảo vệ sinh, an toàn và sạch sẽ là điều luôn phải đặt lên hàng đầu. Với hâm nóng thức ăn, đồ ăn luôn được bảo quản trong không gian kín, không để bụi hay côn trùng tiếp xúc vào. Thức ăn sạch sẽ cũng là điều được khách hàng rất coi trọng.

Đặc biệt hơn, tủ vệ sinh rất dễ dàng, cấu tạo các khay là dạng các thanh inox ghép với nhau chắc chắn, có thể luồn khăn vào lau rất đơn giản. Vệ sinh sạch sẽ chiếc tủ hâm nóng cũng sẽ giúp nhà hàng của bạn thêm điểm cộng với khách hàng.

Tủ đảm bảo vệ sinh

Độ bền cao, tuổi thọ dài

Một lợi ích lớn từ tủ hâm nóng thức ăn mà bạn không thể bỏ qua chính là bền bỉ. Tủ có các mặt đều làm từ kính cường lực khay từ inox nên chống gỉ sét không, không bị oxy hóa như các chất liệu kém khác. Trung bình tủ có thể sử dụng vài năm hoặc thậm chí là cả chục năm tùy thuộc vào cách bạn bảo quản và vệ sinh thiết bị.

Nhìn chung, tủ hâm nóng thức ăn được nghiên cứu và sản xuất chuyên dụng cho các nhà hàng để giữ nóng đồ ăn. Ngoài ra, tủ cũng có rất nhiều những ưu điểm khác có thể hỗ trợ đắc lực cho cơ sở kinh doanh.

Xem thêm:

Vì sao nên dùng tủ giữ nóng thức ăn trong quán đồ ăn nhanh, nhà hàng

Tìm hiểu những điểm nổi bật trong cấu tạo của tủ hâm nóng thức ăn

Có nên mua tủ hâm nóng thức ăn cho nhà hàng?

Xem đến đây chắc bạn đã có câu trả lời riêng cho mình rồi. Tuy nhiên, NEWSUN vẫn muốn khẳng định lại với bạn rằng mua tủ giữ nóng thức ăn cho nhà hàng là điều cần thiết. Bởi chỉ riêng ưu điểm giữ nóng thức ăn mà không ảnh hưởng tới chất lượng món đã là điểm cộng lớn cho thiết bị này.

Hơn nữa, bạn đầu tư thiết bị 1 lần, sử dụng trong nhiều năm liền nên không lãng phí, ngược lại còn rất tiết kiệm. Tủ hâm nóng thực phẩm có nhiều mẫu, giá thành chỉ từ hơn 3 triệu.

Một số mẫu tủ hâm nóng thức ăn sẽ phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhà hàng:

Tủ giữ nóng thức ăn kính cong 2P, kích thước 66*48*60cm (D*R*C), công suất 800W.
Tủ giữ nóng thức ăn kính cong 3P, nhiệt độ cài đặt từ 30 – 85 độ C.
Tủ giữ nóng thức ăn kính phẳng 60-1, kích thước 66*48*61 (D*R*C), công suất 1500W
Tủ giữ nóng thức ăn kính phẳng 60-2, kích thước 90*48*64 (D*R*C), công suất 1800W
Tủ giữ nóng thức ăn kính phẳng 60-3, kích thước 120*49*64 (D*R*C), công suất 2000W