Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ cho nhà hàng, quán ăn?

Mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ là lựa chọn của rất nhiều hộ kinh doanh quy mô nhỏ lẻ, tài chính thấp. Trước những lời chào hàng rao bán “mới 99%”, “cần tiền gấp thanh lý”, “đóng quán nên thanh lý”,… nhưng đâu ai biết được lý do thực sự đằng sau việc thanh lý tủ cơm ấy là gì. Vậy nên hay không nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ cho quán ăn, nhà hàng? Hãy theo dõi bài viết để có lời giải đáp thỏa đáng cho mình nhé!

Mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ cho nhà hàng, quán ăn - Nên hay không?

Lý giải tại sao nhiều người lựa chọn tủ nấu cơm công nghiệp cũ?

Để bắt tay vào công việc kinh doanh quán ăn, nhà hàng thì cần đầu tư rất nhiều khoản phí, từ tiền thuê và trang trí mặt bằng, chuẩn bị giấy phép kinh doanh, mua sắm máy móc, trang thiết bị, nguyên liệu,… chưa kể còn phải dự trù chi phí trong 3 tháng đầu quán hoạt động. Vì thế, bất cứ người chủ kinh doanh nào cũng cần hoạch định một kế hoạch kinh doanh thật rõ ràng, các khoản thu – chi cụ thể và tìm cách tối giảm chi phí thấp nhất.

Giữa thị trường có hàng trăm, hàng nghìn mẫu tủ cơm công nghiệp khác nhau thì một chiếc tủ cũ thanh lý, đã qua sử dụng là một trong những lựa chọn được khá nhiều người cân nhắc tìm mua. So với tủ cơm mới, các loại tủ cũ thường có giá thành rẻ hơn rất nhiều, thậm chí rẻ hơn lên đến 50% nên phù hợp với những quán cơm mới mở, cơm bình dân cần cân đối chi phí để tiết kiệm.

Lựa chọn tủ cơm cũ để giảm chi phí

Có thể thấy, lý do duy nhất khiến nhiều người lựa chọn tủ cơm công nghiệp cũ là vì giá thành rẻ. Nếu chọn và kiểm tra kỹ lưỡng trước khi mua thì rất có thể bạn sẽ lựa chọn được sản phẩm tủ cơm cũ chất lượng. Tuy nhiên, rủi ro là điều khó tránh khỏi và tiềm ẩn lớn trong những chiếc tủ cơm cũ.

Nguồn gốc của tủ nấu cơm công nghiệp cũ thanh lý giá rẻ

Hầu hết tủ nấu cơm thanh lý được bán trên thị trường hiện nay được phân phối lại bởi các đơn vị bán lẻ. Trong đó, nguồn cung thường đến từ các cá nhân, quán kinh doanh hoặc bếp ăn tập thể có tủ nấu cơm đã cũ, hỏng. Những chiếc tủ cũ sẽ được mua đi bán lại và thay thế linh kiện, làm mới chúng để bán ra thị trường.

Chính vì vậy, đa phần các loại tủ nấu cơm công nghiệp cũ sẽ rất hấp dẫn bởi có hình thức như mới nhưng giá bán lại rẻ hơn nhiều so với tủ nấu cơm chưa qua sử dụng.

Bên cạnh sự hấp dẫn về giá bán, hình thức, tủ cơm cũ thường được “thổi phồng” chất lượng bằng những lời rao bán về thời gian bảo hành hay lấy lý do thanh lý vì chuyển đổi hình thức kinh doanh, nhu cầu cải tiến chất lượng, mở rộng quán ăn, phá sản, chuyển nhượng mặt bằng,…

Song, lý do thực sự khiến họ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp là gì? Một số nguyên nhân chính mà chúng ta phải kể đến như:

  • Thanh lý vì chuyển địa điểm kinh doanh, nghỉ bán, chuyển mô hình khác cơ lợi hơn
  • Thanh lý vì sản phẩm quá cũ, chất lượng xuống cấp, không đáp ứng được công việc
  • Thanh lý vì tủ cơm bị hư hỏng nặng, chi phí sửa chữa lớn
  • Thanh lý vì lỡ nhập hàng trôi nổi không rõ nguồn gốc, kém chất lượng…

>>> Xem thêm: Gợi ý cửa hàng tủ nấu cơm uy tín, giá bán tốt tại Hà Nội

Những hạn chế của tủ nấu cơm công nghiệp cũ mà người dùng cần biết

Sở hữu hình thức mới, bắt mắt cùng những lời quảng cáo hoa mỹ về chất lượng, ít ai biết những hạn chế đằng sau của thiết bị tủ cơm thanh lý.

Khó đánh giá chất lượng sản phẩm

Với một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp mới 100%, dựa vào các thông tin nhà sản xuất đưa ra có thể đánh giá chính xác đến 80-90% chất lượng sản phẩm. Trong khi đó, những chiếc tủ cơm thanh lý không rõ nguồn gốc, thông tin sơ sài đôi khi người bán còn không nắm rõ thì thật khó để đánh giá được chất lượng là tốt hay không.

Nếu bạn là người may mắn rất có thể sẽ chọn được chiếc tủ cơm cũ chất lượng vẫn đảm bảo, còn dùng được tốt. Tuy nhiên, trường hợp này thuộc về may rủi, chỉ chiếm dưới 20%.

Ngược lại, nếu bạn là người thiếu may mắn, không có kinh nghiệm mua hàng thì rất dễ mua phải các sản phẩm tủ cũ kém chất lượng. Bề ngoài sản phẩm có thể vẫn còn sáng bóng như mới nhưng bên trong thì đã hư hỏng nhiều như bộ phận gia nhiệt kém, phao cấp nước tắc nghẽn, bánh xe kẹt,… ảnh hưởng đến công việc và gây cho bạn cảm giác khó chịu khi sử dụng.

Những chiếc tủ cơm thanh lý không tem mác, không rõ nguồn gốc

Tủ nấu cơm chín lâu, cơm không chín dẻo đều

Tình trạng này thường thấy ở những chiếc tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng lâu năm, hệ thống gia nhiệt hoạt động không ổn định khiến nhiệt bốc lên khay không đều, cơm chỗ nhão chỗ sống.

Những chiếc tủ nấu cơm công nghiệp cũ có thể cần nhiều thời gian nấu gấp 2-3 lần so với tủ mới, nguyên nhân chính của vấn đề này là bên trong sản phẩm đã bị hao mòn sau thời gian dài sử dụng, lớp gioăng cao su dão khiến tủ không kín khít, bụi bẩn trong nước bám nhiều làm gỉ sét thanh nhiệt,… Điều này không chỉ làm cơm chín lâu, không đáp ứng được những lúc cửa hàng đông khách mà còn tiêu hao nhiều năng lượng, gây tốn kém.

Hệ thống gia nhiệt hoạt động kém hiệu quả

Không chỉ có tủ cơm công nghiệp cũ mà bất kỳ sản phẩm nào khi đã qua sử dụng cũng sẽ trở nên yếu ớt và các chức năng không còn linh hoạt. Vì thế, nhiều người hay nghĩ mua đồ cũ thì sẽ tiết kiệm được khoản chi phí kha khá nhưng thật ra lại không như vậy.

Thường xuyên hỏng hóc và tuổi thọ không cao

Tủ cơm công nghiệp cũ có thể hấp dẫn ở vẻ bề ngoài nhưng chất lượng bên trong 80% đều đã qua sử dụng nhiều. Thậm chí, các chức năng và chi tiết máy bị tổn hại nên cần sửa chữa, tân trang lại trước khi bán ra.

Do đó, các lỗi thường gặp khi mua những chiếc tủ này sẽ là hỏng thanh nhiệt, bảng điều khiển không chính xác, nút nấu cơm không phản hồi, cửa đóng không chặt hoặc mở ra khó khăn,… Tất cả các sự cố này đều là mối nguy hại tiềm ẩn cho người sử dụng.

Bất cứ một sản phẩm nào cũng có dòng đời sử dụng. Theo thời gian, hiệu suất và chất lượng sẽ giảm dần. Bạn không thể biết được chiếc tủ nấu cơm công nghiệp thanh lý này đã dùng được bao lâu và còn có thể sử dụng trong bao lâu. Đó có thể là 1-2 năm hay chỉ vài ba tháng là đã phải thay mới.

>>> Xem thêm: Có nên sử dụng tủ nấu cơm 8 khay dùng điện NEWSUN không?

Nguy cơ mất an toàn khi dùng tủ cơm thanh lý

Với những thiết bị điện công suất cao như tủ nấu cơm thì yếu tố an toàn điện cần đặt lên hàng đầu. Tuy nhiên, các loại tủ nấu cơm thanh lý thường không đáp ứng được yêu cầu này do đã được tháo lắp, thay thế linh kiện nhiều lần. Các loại linh kiện không khớp, mối nối lỏng lẻo hoặc bị hở sẽ khiến người dùng gặp nguy hiểm khi sử dụng.

Bên cạnh đó, các loại tủ cơm công nghiệp cũ có thể bị han gỉ sau một quá trình ngắn sử dụng hoặc do tủ làm từ vật liệu kém chất lượng. Hiện tượng tủ cơm cũ bị đóng cặn, bề mặt khay han gỉ gây mất vệ sinh thực phẩm.

Còn chưa kể, quá trình mua tủ cơm công nghiệp cũ bạn sẽ không được hỗ trợ lắp đặt, hưỡng dẫn chi tiết cách vận hành, bảo quản,… bạn chỉ được nghe hướng dẫn sản phẩm chung chung từ bên bán. Vì thế mà trong quá trình sử dụng sẽ không đảm bảo an toàn cho bạn và người xung quanh.

Tủ cũ thanh lý kém thẩm mỹ, inox bị han gỉ

Sản phẩm đời cũ, khó tìm linh kiện thay thế

Một chiếc tủ nấu cơm khi đến thời kỳ thanh lý thường đã qua vài năm sử dụng. Chính vì vậy, đây thường là các dòng sản phẩm đời cũ, chưa có nhiều tính năng hiện đại. Điều này sẽ khiến người dùng gặp nhiều bất tiện trong quá trình sử dụng. Bên cạnh đó, một số dòng tủ nấu cơm quá lỗi thời cũng thường rất khó thay thế hay sửa chữa do thiếu linh kiện. Chưa kể đến việc sản phẩm không tem mác, không rõ nguồn gốc thì việc xác định loại linh kiện phù hợp là điều vô cùng khó khăn, mất thời gian và tốn nhiều chi phí.

Không được bảo hành, bảo trì dài hạn

Nếu như mua thiết bị tủ nấu cơm công nghiệp mới tại các đơn vị uy tín như Điện máy thực phẩm NEWSUN thì rủi ro gặp lỗi hay hư hỏng gì sẽ được bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật tận tình. Trong khi đó, những đơn vị bán hàng thanh lý nhỏ thường chỉ bảo hành máy trong 2 3 tháng đầu, khi gặp trục trặc sẽ hỗ trợ đổi sang máy khác hoặc sửa chữa lỗi nhưng tay nghề chuyên môn khó nói trước được.

Tủ nấu cơm NEWSUN cam kết chất lượng, bảo hành uy tín

Với những thông tin bên trên thì có thể thấy rằng việc mua và sử dụng tủ cơm công nghiệp cũ tiềm ẩn rất nhiều rủi ro trong quá trình sử dụng, nếu không có kinh nghiệm về sản phẩm thì việc lựa chọn như đánh canh bạc, phụ thuộc vào độ may rủi. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí và vẫn muốn chọn mua tủ cơm cũ thì cần kiểm tra kỹ lưỡng các bộ phận để chọn được chiếc tủ vẫn còn tốt.

>>> Xem thêm: Tủ nấu cơm công nghiệp NEWSUN 2022 có những đặc điểm gì nổi bật?

Cách kiểm tra tủ cơm công nghiệp thanh lý còn dùng tốt

  • Kiếm tra kỹ nguồn gốc xuất xứ sản phẩm

Một chiếc tủ nấu cơm được sản xuất từ hãng lớn sẽ có chất lượng và uy tín cao hơn một sản phẩm không tem mác hoặc đến từ một thương hiệu không ai biết đến.

  • Kiểm tra bề ngoài và chất liệu sản phẩm

Bạn cần xem xét kĩ hình dáng tủ cơm còn nguyên vẹn hay không, vỏ và thành tủ dày dặn hay bị móp méo. Một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp tốt thường được thiết kế 2 lớp và có lớp cách nhiệt ở giữa để tăng khả năng giữ nóng. Đồng thời, bạn cũng nên kiểm tra chất liệu tủ là loại inox gì, các bộ phận chi tiết bên trong tủ còn nguyên vẹn hay đã bị thay thế.

  • Chạy thử tủ nấu cơm công nghiệp

Bên cạnh việc kiểm tra hình thức thì bạn cũng nên xem và kiểm tra khả năng vận hành của tủ. Hãy yêu cầu bên bán cho bạn được test thử sản phẩm để xem mức độ gia nhiệt và thời gian đun nấu của sản phẩm nhanh hay chậm và có xảy ra trục trặc, vấn đề gì không.

  • Lựa chọn địa chỉ bán bán tủ cơm công nghiệp cũ uy tín

Để giảm thiểu tối đa rủi ro mua phải tủ cơm cũ kém chất lượng, bạn nên tìm đến những cơ sở chuyên bán tủ cơm công nghiệp cũ có uy tín. Mua tủ cơm cũ tại các địa chỉ uy tín sẽ giúp bạn an tâm hơn phần nào về chất lượng sản phẩm.

Chọn cửa hàng thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp uy tín

Hy vọng rằng, những thông tin mà bài viết vừa cung cấp sẽ giúp bạn trả lời được câu hỏi “Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ cho nhà hàng, quán ăn hay không?” Trong trường hợp vẫn còn thắc mắc hoặc muốn tham khảo các loại tủ nấu cơm hiện nay, bạn có thể liên hệ với NEWSUN – đơn vị chuyên cung cấp tủ nấu cơm chất lượng cao, uy tín trên thị trường, để được tư vấn chọn loại tủ phù hợp nhất.

Điện máy thực phẩm NEWSUN