Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt QX 260 an toàn và hiệu quả nhất

Máy thái thịt QX 260 là dòng máy thái thịt tươi sống được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, quán ăn và các cơ sở chế biến thịt hiện nay. Máy chuyên dùng để thái thịt heo, thịt gà, thịt bò,… thành những lát cắt mỏng đều, đẹp mắt. Để đảm bảo độ bền cho thiết bị cũng như mang lại hiệu quả sử dụng cao nhất, bài viết dưới đây NEWSUN sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách sử dụng máy thái thịt tươi sống QX 260. Cùng lấy giấy bút ra ghi lại ngay nhé!

Tìm hiểu qua thông tin về chiếc máy thái thịt tươi sống QX 260

Máy thái thịt QX 260 vận hành tự động, sở hữu công suất lên tới 1100W cho khả năng thái thịt cực nhanh và khỏe, năng suất đạt 100-150kg thịt mỗi giờ. Với mức năng suất này, thiết bị hoàn toàn có thể đáp ứng nhu cầu về sản lượng của các nhà hàng, quán ăn và các cơ sở chế biến thịt quy mô vừa và lớn.

Một số đặc điểm nổi bật của máy có thể kể đến như:

• Vận hành đơn giản, tự động, năng suất cao lên tới 150kg/giờ.
• Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ, sáng bỏng, dễ vệ sinh và đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Bộ lưỡi dao bằng thép được tôi cứng, sắc bén, thái ra những lát thịt đều – mịn – đẹp.
• Trang bị 6 bộ lưỡi dao cắt 2,5-3,5-5-7-10-12mm, thái đa dạng độ dày lát cắt đáp ứng nhiều mục đích chế biến khác nhau.
• Thái đa năng nhiều loại thịt sống không có lẫn xương, da, gân, sụn; thịt chín khổ nhỏ, các loại rau củ, thực phẩm mềm như bún, phở,…

Các bước sử dụng máy thái thịt tươi sống QX 260

Để sử dụng máy thái thịt đông lạnh hiệu quả và an toàn, các bạn cần thực hiện theo các bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thái

Đối với các dòng máy thái thịt tươi sống QX, bạn cần thái thịt thành những miếng nhỏ có kích thước vừa vặn với họng máy (cỡ 50cm*50cm). Bởi nếu để miếng thịt quá to thì khi cho vào máy sẽ bị kẹt và không thái được, lâu dần còn ảnh hưởng đến motor dễ gây nóng máy, chập cháy.

Bước 2: Kiểm tra trước khi sử dụng máy

Cần kiểm tra máy kỹ càng trước khi sử dụng để đảm bảo máy thái thịt QX 260 không có bất kỳ lỗi hay hỏng hóc nào. Trong đó, nguồn điện và lưỡi dao là 2 bộ phần cần đặc biệt chú trọng.

• Nguồn điện: Kiểm tra kỹ nguồn điện đầu vào, đảm bảo nguồn điện ổn định và tương thích với máy, các dây cắm nguồn không bị nứt hở hay rò rỉ điện. Trong trường hợp bạn thấy dây điện bị hở, cần lập tức sửa chữa, thay thế để đảm bảo an toàn.
• Lưỡi dao: Cần đảm bảo sạch sẽ, không bị nứt gãy, sứt mẻ hay có vật thể lạ gậy tắc nghẽn.

Sau khi đã kiểm tra và cảm thấy mọi thứ đều ổn, bạn hãy tiến hành bật công tắc khởi động để chạy thử máy không tải, kiểm tra lại lần cuối trước khi thực sự sử dụng.

Bước 3: Tiến hành sử dụng máy để thái thịt

Cho miếng thịt đã cắt nhỏ vào họng máy, nên cho thịt vào theo thớ để lát thịt thái ra đẹp và dễ nhai. Bạn có thể dùng tay hoặc que cho an toàn. Thịt sau khi cắt sẽ tự động rơi qua lỗ thoát thịt nằm bên phía dưới. Tiếp tục thái đến khi đạt mức sản lượng yêu cầu.

Bước 4: Tắt máy, ngắt điện và vệ sinh máy thái thịt

Sau khi sử dụng xong, bạn cần tắt máy và ngắt nguồn điện. Đối với máy thái thịt QX 260, không nên cho máy chạy liên tục nhiều giờ liền sẽ gây nóng máy, hại motor và nhiệt sinh ra còn ảnh hưởng đến độ tươi ngon của thịt. Do vậy, nếu thái thịt với số lượng lớn bạn nên chia thành nhiều lần thái, mỗi lần từ 30-40 phút sau đó nghỉ 1-2 phút để máy tỏa bớt nhiệt và đảm bảo độ bền cho động cơ.

Sau mỗi lần sử dụng hoặc cuối ngày, cần vệ sinh máy sạch sẽ cho những lần sử dụng tiếp theo, sau đó ngắt toàn bộ kết nối điện.

Hướng dẫn thay lưỡi dao cho máy thái thịt QX 260

Khi thấy lưỡi dao của máy có hiện tượng mòn, bị sứt mẻ hay đơn giản là thay lưỡi dao để thái thịt dày mỏng khác nhau, bạn có thể thực hiện tuần tự theo các bước sau đây:

• Ngắt kết nối với nguồn điện, sau đó vặn 2 chốt lưỡi dao ở mặt trước của máy.
• Thực hiện tháo hệ thống lưỡi dao của máy ra bên ngoài.
• Lắp bộ lưỡi dao mới vào máy, sau đó cố định lại chắc chắn với 2 chốt ban đầu.

Toàn bộ quá trình chỉ tốn của bạn khoảng thời gian là 2 phút nên bạn hoàn toàn có thể dễ dàng thay lắp chúng một cách thường xuyên, đảm bảo hiệu quả sử dụng cao nhất.

Lưu ý: Lưỡi dao máy thái thịt là bộ phận vô cùng sắc bén, có thể gây nguy hiểm, vì vậy bạn cần hết sức cẩn thận trong quá trình thay mới. Để đảm bảo an toàn, bạn có thể gọi điện cho NEWSUN để được hỗ trợ thay mới lưỡi dao khi cần thiết.

Xem thêm:

• Cách sử dụng và vệ sinh máy thái thịt đông lạnh bán tự động dòng ES
• Tư vấn chọn mua máy thái thịt đông lạnh cho nhà hàng, quán lẩu nướng

Hy vọng rằng, những thông tin mà bài viết vừa chia sẻ sẽ giúp bạn biết cách sử dụng máy thái thịt QX 260 bền bỉ, đạt hiệu quả cao. Ngoài ra, nếu cần mua mới, sửa chữa hay gặp bất cứ sự cố nào liên quan đến thiết bị này trong quá trình sử dụng, bạn hãy liên hệ với NEWSUN bằng cách nhắn tin hoặc gọi điện để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng, kịp thời nhé!

Điện máy thực phẩm NEWSUN