Lò xông khói thực phẩm đa năng 100kg/mẻ NS-YX-100

Lò xông khói thực phẩm 100kg/mẻ NS-YX-100 là giải pháp hoàn hảo để bạn tạo ra những sản phẩm xông khói thơm ngon, chất lượng cao. Với thiết bị này, xúc xích, lạp xưởng, thịt ba chỉ, chân giò, hải sản… sẽ được phủ một lớp khói tự nhiên, mang đến hương vị đặc trưng khó quên. Không chỉ vậy, quá trình xông khói còn giúp thực phẩm bảo quản được lâu hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cùng tìm hiểu những ưu điểm của lò xông khói thực phẩm đa năng 100kg/mẻ trong bài viết dưới đây. 

Tại sao nên sử dụng lò xông khói thực phẩm đa năng 100kg/mẻ?

Phương pháp hun khói truyền thống bằng cách treo thực phẩm trên gác bếp thường tốn nhiều thời gian, công sức và tiềm ẩn rủi ro về vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc chuyển sang sử dụng lò xông khói tự động công nghiệp NS-YX-100 với công suất 100kg/mẻ sẽ mang lại cho bạn thực phẩm xông khói thơm ngon, hấp dẫn và đảm bảo vệ sinh. Đồng thời, phương pháp này còn giúp tiết kiệm thời gian và chi phí lao động.

Với quy trình xông khói tự động và khép kín, chiếc lò này hoàn toàn khắc phục những khó khăn mà phương pháp xông khói thủ công gặp phải.

Tủ xông khói thực phẩm NS-YX-100 với công suất 100kg/mẻ có khả năng chế biến đa dạng các loại thịt, mang đến hương vị thơm khói độc đáo và kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Với thiết bị này, bạn có thể chế biến:

• Thịt xông khói và sườn xông khói (bao gồm thịt lợn, bò, cừu,…)
• Xúc xích và lạp xưởng
• Dăm bông hun khói
• Gà và vịt hun khói
• Cá và hải sản

Lò xông khói thực phẩm đa năng 100kg/mẻ có ưu điểm gì nổi bật?

Lò xông khói thực phẩm NS-YX-100 với công suất 100kg/mẻ là dòng sản phẩm cao cấp, được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, sử dụng vật liệu bền bỉ và cho hiệu suất vượt trội so với các mẫu lò xông khói giá rẻ trên thị trường.

Dù có kích thước và trọng lượng lớn, lò được thiết kế gọn gàng với kiểu dáng hình hộp chữ nhật kín, tích hợp bộ phận tạo khói và hệ thống tạo hơi nước, đảm bảo hiệu quả tối ưu trong quá trình xông khói thực phẩm.

Đa dạng chế biến với chức năng sấy khô – xông khói – hấp chín

Lò xông khói thực phẩm cao cấp NS-YX-100 với mức suất 100kg/mẻ mang đến khả năng vận hành liên tục qua các giai đoạn sấy khô – xông khói – hấp chín, hoặc tùy chọn sử dụng từng chức năng riêng lẻ để đa dạng hóa quá trình chế biến thực phẩm. Thiết bị này không chỉ tối ưu hóa quy trình sản xuất, tiết kiệm thời gian và công sức, mà còn nâng cao hiệu suất mà không cần đầu tư thêm vào các thiết bị chuyên biệt khác.

Lò xông khói thực phẩm đa năng 100kg/mẻ với mức năng suất lên tới 100kg/mẻ mang đến khả năng vận hành liên tục qua các giai đoạn như: sấy khô – xông khói – hấp chín. Bạn có thể tùy chọn sử dụng từng chức năng riêng lẻ để đa dạng hóa quá trình chế biến thực phẩm. Nhờ vậy, lò giúp cơ sở tối ưu quy trình chế biến, tiết kiệm thời gian và công sức, nâng cao mức năng suất mà không cần tốn thêm chi phí đầu tư.

Xông khói đồng đều cho thành phẩm có màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon

Lò xông khói thực phẩm được trang bị hệ thống lưu thông không khí tiên tiến, kết hợp giữa quạt gió và các lỗ thông gió, đảm bảo luồng không khí tuần hoàn đều khắp khoang xông. Hệ thống này giúp duy trì ổn định nhiệt độ và độ ẩm, nhờ đó thực phẩm được xử lý đồng đều, tạo ra thành phẩm có màu sắc hấp dẫn, đồng nhất và hương vị thơm ngon đặc trưng.

Lò tạo khói thông minh, tiết kiệm điện năng, đảm bảo hiệu quả

Lò tạo khói được thiết kế đơn giản và đặt ngoài buồng xông bao gồm phễu tiếp gỗ ở phía trên và bộ phận gia nhiệt bên dưới. Khi lò vận hành, mùn cưa gỗ được nạp vào phễu, sau đó mâm nhiệt gia nhiệt tạo khói. Khói này sẽ được dẫn vào buồng xông khói. Người dùng dễ dàng điều chỉnh lượng khói để kiểm soát hương vị và màu sắc từ nhạt đến đỏ hạt dẻ, giúp tiết kiệm điện năng mà vẫn đảm bảo hiệu quả tối ưu.

Thùng đun nước tạo hơi

Lò xông khói thực phẩm cao cấp NS-YX-100 còn được trang bị thùng đun nước tạo hơi với thiết kế tinh gọn, bao gồm khoang chứa nước, phao cấp xả tự động, van xả và đầu chờ cấp nước. Thùng đun này chịu trách nhiệm đun nước để tạo hơi nóng, sau đó dẫn vào lò, hỗ trợ hiệu quả quá trình hấp thực phẩm.

Xe chứa thực phẩm di chuyển dễ dàng

Tủ xông khói xúc xích cao cấp NS-YX-100 đi kèm với xe chứa thực phẩm dung tích lớn, có khả năng hun khói tới 100kg thực phẩm mỗi mẻ. Xe được thiết kế linh hoạt với các thanh treo có thể điều chỉnh khoảng cách, phù hợp với nhiều loại thực phẩm có kích thước khác nhau, đảm bảo quy trình hun khói đồng đều và chất lượng tối ưu.

Chất liệu inox cao cấp giúp xe chứa thực phẩm đảm bảo độ chắc chắn, chịu lực tốt, đồng thời thiết kế chân bánh xe tiện lợi giúp người dùng dễ dàng di chuyển vào và ra khỏi lò mà không tốn nhiều sức lực. Ngoài ra, người dùng cũng có thể đầu tư thêm khay chứa dạng vỉ lỗ, chuyên dụng cho việc hun khói hoặc sấy khô các loại thực phẩm nhỏ gọn như tôm, cá, mực,… giúp nâng cao hiệu suất chế biến.

Chất liệu inox 304 bền bỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh

Toàn bộ thân vỏ của lò xông khói xúc xích 100kg/mẻ NS-YX-100 được chế tạo từ inox 304 cao cấp, dày khoảng 1,5mm, hạn chế han gỉ, độ bền cao và khả năng chịu nhiệt tốt, hơn hẳn các mẫu lò xông khói giá rẻ sử dụng inox mỏng kém chất lượng. Inox 304 không chỉ giữ cho bề mặt lò luôn sáng bóng, mà còn bảo vệ linh kiện bên trong khỏi các tác nhân xấu từ môi trường, đồng thời giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn.

Cửa tủ được trang bị tấm kính cường lực chất lượng cao, chịu nhiệt tốt, cho phép người dùng dễ dàng quan sát sự thay đổi màu sắc của thực phẩm trong quá trình hun khói, đảm bảo kiểm soát chất lượng một cách tối ưu.

Dễ dàng thao tác thông qua hộp điều khiển thông minh

Lò xông khói thực phẩm đa năng NS-YX-100 được trang bị bảng điều khiển thông minh với các công tắc cơ, dễ sử dụng. Người dùng có thể dễ dàng cài đặt nhiệt độ và thời gian cho các chế độ hấp, xông khói và sấy. Sau khi cài đặt, lò sẽ tự động vận hành, giúp tiết kiệm tối đa công sức. Hệ thống công tắc điện được thiết kế an toàn với khả năng chống giật, đảm bảo bảo vệ người sử dụng trong quá trình vận hành.

Một số tiện ích khác của lò xông khói thực phẩm 100kg/mẻ

Lò xông khói thực phẩm NS-YX-100 còn được thiết kế với nhiều chi tiết tối ưu khác, giúp nâng cao hiệu quả sử dụng vượt trội cho người dùng.

Nguyên lý hoạt động của lò xông khói thực phẩm 100kg/mẻ

Đặt lượng thực phẩm vừa đủ lên xe treo và đẩy xe vào tủ xông khói. Cho gỗ vào lò đốt, ưu tiên chọn gỗ mít hoặc gỗ sồi để đảm bảo chất lượng thành phẩm. Trước khi đưa vào phễu lò đốt, gỗ nên được bào mỏng và làm ẩm để quá trình tạo khói diễn ra nhanh hơn. Mâm nhiệt sẽ đốt gỗ nhanh chóng, sinh ra khói và dẫn khói qua ống vào tủ xông khói. Cài đặt các thông số trên hộp điều khiển bao gồm nhiệt độ, thời gian và độ ẩm, để lò hoạt động theo yêu cầu. Đảm bảo các thông số được thiết lập chính xác để xúc xích xông khói đạt tiêu chuẩn chất lượng mong muốn.

Với thiết kế hiện đại và nguyên lý hoạt động vượt trội, lò xông khói xúc xích 100kg/mẻ NS-YX-100 mang lại nhiều tiện ích nổi bật cho người dùng. Đây là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở sản xuất thực phẩm xông khói như xúc xích, lạp xưởng, thịt, cá, giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời nâng cao hiệu quả sản xuất.

Địa chỉ cung cấp lò xông khói thực phẩm 100kg/mẻ uy tín, giá tốt

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua tủ xông khói xúc xích và thực phẩm, hãy cân nhắc Điện máy NEWSUN – đơn vị hàng đầu với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị điện máy cho thực phẩm công nghiệp.

Khi chọn mua lò xông khói xúc xích cao cấp 100kg/mẻ NS-CY-100 chính hãng tại NEWSUN, bạn sẽ được hưởng:

• Sản phẩm nhập khẩu chất lượng cao, đảm bảo từng chi tiết và mối hàn đều đạt chất lượng.
• Giá thành ưu đãi nhờ việc sản xuất và phân phối trực tiếp, không qua trung gian.
• Các chương trình chiết khấu hấp dẫn theo quy định.
• Bảo hành 12 tháng cho phần điện và 6 năm cho các mối hàn inox với dịch vụ bảo trì trọn đời.
• Chính sách đổi mới 1 đổi 1 trong vòng 7 ngày nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất.
• Giao hàng nhanh chóng trong vòng 2 giờ và miễn phí vận chuyển trong bán kính 15km tại các chi nhánh.
• Hỗ trợ kỹ thuật 24/7, với sự tư vấn tận tình về cách sử dụng và bảo dưỡng qua đường dây nóng.

Nếu bạn có nhu cầu hoặc muốn tìm hiểu thêm, hãy để lại bình luận dưới bài viết hoặc liên hệ ngay với Hotline của chi nhánh NEWSUN gần nhất để được tư vấn chi tiết!