Lò xông khói thực phẩm đa năng 150kg/mẻ NS-YX-150

Lò xông khói xúc xích công nghiệp NS-YX-150 là giải pháp hoàn hảo để tạo nên những sản phẩm xông khói chất lượng cao. Với khả năng xử lý lên đến 150kg thực phẩm mỗi mẻ, lò đáp ứng linh hoạt nhu cầu của các cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ. Từ xúc xích, lạp xưởng truyền thống đến các loại hải sản, thịt cá cao cấp, lò đều mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng, đồng thời tăng khả năng bảo quản.

Tại sao nên sử dụng lò xông khói thực phẩm 150kg/mẻ NS-YX-150?

Phương pháp hun khói truyền thống bằng cách treo thực phẩm trên gác bếp thường tốn nhiều thời gian và công sức, đồng thời tiềm ẩn rủi ro về vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc chuyển sang sử dụng lò xông khói tự động công nghiệp 150kg/mẻ NS-YX-150 sẽ mang lại cho bạn thực phẩm xông khói thơm ngon, hấp dẫn và đảm bảo vệ sinh. Lò này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giảm thiểu chi phí nhân công. Với quy trình xông khói tự động và khép kín, lò NS-YX-150 hoàn toàn khắc phục những khó khăn mà phương pháp thủ công gặp phải, mang đến sự tiện lợi và an toàn cho người sử dụng.

Tủ xông khói xúc xích 150kg/mẻ NS-YX-150 là thiết bị lý tưởng để chế biến đa dạng các loại thịt, mang đến hương vị khói độc đáo và kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Thiết bị này có thể xông khói:

• Thịt xông khói và sườn xông khói (bao gồm thịt lợn, bò, cừu, …)
• Xúc xích và lạp xưởng
• Dăm bông hun khói
• Gà và vịt hun khói
• Cá và hải sản

Ưu điểm vượt trội của lò xông khói thực phẩm 150kg/mẻ

Lò xông khói xúc xích 150kg/mẻ NS-YX-150 là một thiết bị cao cấp, được chế tạo bằng công nghệ tiên tiến và chất liệu bền bỉ, mang lại hiệu suất vượt trội so với các mẫu lò xông khói giá rẻ trên thị trường.

Mặc dù lò có kích thước lớn nhưng lò được thiết kế gọn gàng với kiểu dáng hình hộp chữ nhật kín. Đặc biệt, lò tích hợp cả bộ phận tạo khói và bộ phận tạo hơi nước, giúp tối ưu hóa quy trình xông khói và hấp chín thực phẩm.

3 chức năng trong 1 tiết kiệm chi phí đầu tư, nâng cao hiệu suất

Lò xông khói cao cấp 150kg/mẻ NS-YX-150 mang đến sự linh hoạt tối ưu với khả năng thực hiện liên tục các giai đoạn sấy khô, xông khói và hấp chín, hoặc sử dụng từng chức năng độc lập để chế biến nhiều loại thực phẩm. Với thiết kế thông minh này, lò giúp tối ưu hóa quy trình chế biến, tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời nâng cao hiệu suất sản xuất mà không cần đầu tư thêm thiết bị chức năng riêng biệt.

Xông khói đồng đều, duy trì nhiệt độ ổn định

Lò xông khói thực phẩm được trang bị hệ thống lưu thông không khí tiên tiến, bao gồm quạt gió và các lỗ thông gió, giúp không khí tuần hoàn đều khắp khoang xông. Hệ thống này duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, đảm bảo thực phẩm được xử lý đồng nhất. Kết quả là sản phẩm có màu sắc đẹp mắt, đồng đều và hương vị thơm ngon.

Hệ thống tạo khói thông minh

Lò tạo khói được thiết kế tinh giản với phễu tiếp gỗ ở phía trên và bộ phận gia nhiệt ở dưới. Khi hoạt động, mùn cưa gỗ được cho vào phễu và được gia nhiệt để tạo ra khói, sau đó khói được dẫn vào buồng xông. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh lượng khói để kiểm soát mùi vị và màu sắc của thực phẩm, từ đậm đến đỏ hạt dẻ. Thiết kế này không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn đảm bảo hiệu quả đầu ra tối ưu.

Tự động đun nước đun nước tạo hơi vào buồng xông hấp

Ngoài lò tạo khói, lò xông khói xúc xích cao cấp NS-YX-150 còn được trang bị thùng đun nước tạo hơi với thiết kế đơn giản nhưng hiệu quả. Thùng đun bao gồm khoang chứa nước, phao xả nước tự động, van xả và đầu chờ cấp nước. Thiết bị này chịu trách nhiệm đun nước để tạo hơi nóng, sau đó dẫn hơi vào lò, hỗ trợ quá trình hấp thực phẩm một cách tối ưu.

Xe chứa thực phẩm di động di chuyển dễ dàng

Tủ xông khói xúc xích cao cấp NS-YX-150 đi kèm với một xe chứa thực phẩm kích thước lớn, có khả năng hun khói tới 150kg thực phẩm mỗi mẻ. Xe được thiết kế với các thanh treo có thể điều chỉnh, phù hợp với nhiều kích thước thực phẩm khác nhau, đảm bảo quá trình hun khói đồng đều và đạt chất lượng cao. Được chế tạo từ inox bền bỉ, xe chứa thực phẩm không chỉ chịu lực tốt mà còn có thiết kế chân bánh xe linh hoạt, giúp việc kéo ra và đẩy vào lò trở nên dễ dàng và tiết kiệm sức lực.

Ngoài ra, người dùng có thể nâng cấp bằng cách đầu tư thêm các khay chứa dạng vỉ lỗ, lý tưởng cho việc hun khói hoặc sấy các loại thực phẩm nhỏ như tôm, cá, mực,…

Chất liệu inox 304 bền bỉ, cao cấp

Toàn bộ thân vỏ của lò xông khói xúc xích 150kg/mẻ NS-YX-150 được chế tạo từ inox 304 cao cấp với độ dày 1,5mm. Chất liệu này không chỉ đảm bảo sự chắc chắn và khả năng chịu nhiệt tốt mà còn có độ bền vượt trội so với các lò xông khói giá rẻ làm từ inox mỏng và kém chất lượng. Inox 304 giúp bề mặt lò luôn sáng bóng, bảo vệ các linh kiện bên trong khỏi các tác nhân môi trường, và dễ dàng vệ sinh.

Phần giữa cánh tủ được trang bị tấm kính cường lực chất lượng cao, có khả năng chịu nhiệt tốt, cho phép người dùng dễ dàng quan sát màu sắc và sự thay đổi của thực phẩm trong suốt quá trình hun khói.Vận hành đơn giản thông qua hệ thống điều khiển thông minh.

Hộp điều khiển thông minh

Lò xông khói thực phẩm cao cấp NS-YX-150 được trang bị hộp điều khiển với các công tắc cơ thông minh và dễ sử dụng. Người dùng có thể dễ dàng cài đặt nhiệt độ và thời gian cho các chế độ hấp, xông khói và sấy. Với các cài đặt đã chọn, lò sẽ tự động vận hành, giúp tiết kiệm công sức. Đặc biệt, công tắc điện của lò được thiết kế an toàn, chống giật, bảo vệ tối ưu cho người sử dụng.

Một số chi tiết thiết kế khác của lò xông khói thực phẩm 150kg/mẻ

Ngoài những đặc điểm nổi bật đã nêu, tủ xông khói thực phẩm NS-YX-150 còn được thiết kế với nhiều chi tiết tối ưu khác, mang lại hiệu quả sử dụng vượt trội cho người dùng.

Nguyên lý hoạt động của lò xông khói thực phẩm 150kg/mẻ

Đặt lượng thực phẩm vừa đủ vào xe treo, sau đó đẩy xe vào trong tủ xông khói. Cho gỗ vào lò đốt (gỗ mít hoặc gỗ sồi là lựa chọn tốt nhất để đảm bảo chất lượng thành phẩm). Để đạt hiệu quả tối ưu, hãy bào mỏng và làm ẩm gỗ trước khi cho vào phễu lò đốt.

Gỗ sẽ nhanh chóng sinh khói nhờ mâm nhiệt và khói sẽ đi qua ống dẫn vào trong tủ xông khói. Cuối cùng, cài đặt các thông số trên hộp điều khiển như nhiệt độ, thời gian và độ ẩm để tủ hoạt động đúng cách, đảm bảo xúc xích được xông khói đạt tiêu chuẩn chất lượng.

Với thiết kế hiện đại và nguyên lý hoạt động đặc biệt, lò hun khói xúc xích 150kg/mẻ NS-YX-150 mang đến nhiều tiện ích cho người dùng. Bạn không còn phải vất vả với phương pháp xông khói thủ công nữa, mà chỉ cần chờ đợi và lấy thành phẩm ra để đóng gói. Sản phẩm này là trợ thủ đắc lực cho các cơ sở sản xuất thực phẩm xông khói như xúc xích, lạp xưởng, thịt và cá.

*Lưu ý: Độ ẩm trong tủ phải duy trì ở mức từ 25-30% và lượng khói cần cung cấp phải phù hợp với khối lượng thực phẩm. Xông quá nhiều khói có thể làm thành phẩm bị cháy khét, làm mất đi hương vị thơm ngon vốn có.

Địa chỉ phân phối lò xông khói thực phẩm 150kg/mẻ NS-YX-150

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua tủ xông khói xúc xích và thực phẩm, hãy tham khảo Điện máy NEWSUN – đơn vị hàng đầu với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực điện máy thực phẩm công nghiệp.

Khi chọn mua lò xông khói xúc xích cao cấp 150kg/mẻ NS-CY-150 chính hãng NEWSUN, bạn sẽ nhận được những lợi ích sau:

• Sản phẩm nhập khẩu cao cấp, đảm bảo chất lượng từ từng chi tiết đến các mối hàn.
• Giá thành ưu đãi nhờ sản xuất và phân phối trực tiếp, không qua trung gian.
• Chương trình chiết khấu hấp dẫn theo quy định.
• Bảo hành 12 tháng cho phần điện và 6 năm cho các mối hàn inox, với bảo trì trọn đời.
• Chính sách đổi 1 đổi 1 trong vòng 7 ngày nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất.
• Giao hàng nhanh chóng trong vòng 2 giờ và miễn phí vận chuyển trong bán kính 15km từ các chi nhánh.
• Hỗ trợ kỹ thuật 24/7, cung cấp hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng qua đường dây nóng.

Nếu bạn quan tâm và có nhu cầu mua lò xông khói xúc xích cao cấp 150kg/mẻ NS-YX-150, hãy để lại bình luận dưới bài viết hoặc liên hệ với số Hotline của chi nhánh NEWSUN gần nhất để được tư vấn chi tiết!