Máy đùn xúc xích thủy lực dạng phễu YG-50 (2 ống đùn)

Máy đùn xúc xích thủy lực YG-50 (2 ống đùn) sử dụng công nghệ đùn thủy lực tiên tiến, mang đến khả năng đùn xúc xích nhanh chóng và thành phẩm đạt chất lượng cao, năng suất lớn lên đến 250-350kg/giờ. Đây là lựa chọn hàng đầu của các cơ sở chế biến xúc xích, lạp xưởng quy mô công nghiệp lớn nhờ hiệu quả vượt trội và sự ổn định trong vận hành.

Ưu điểm của máy đùn xúc xích thủy lực dạng phễu YG-50 

2 ống đùn nâng cao hiệu suất

Máy được trang bị động cơ mạnh mẽ với công suất 1500W, đảm bảo khả năng vận hành bền bỉ và tốc độ đùn nhanh chóng. Đặc biệt, thiết kế phễu chứa lớn cùng 2 đầu đùn cho phép xử lý lượng nguyên liệu lớn trong mỗi lần vận hành, giúp máy đùn liên tục mà không bị gián đoạn. Nhờ đó, năng suất tối đa có thể đạt tới 250-350kg thịt mỗi giờ.

Công nghệ đùn thủy lực cho ra xúc xích chất lượng cao

Khác biệt với các dòng máy nhỏ sử dụng cơ chế đùn piston từ trên xuống, YG-50 ứng dụng công nghệ đùn thủy lực hiện đại từ dưới lên, loại bỏ hoàn toàn không khí xâm nhập vào nguyên liệu. Nhờ đó, xúc xích được đùn ra tròn đều, đẹp mắt, có độ chặt vừa phải, đảm bảo không xảy ra tình trạng nứt vỡ vỏ khi hấp.

Đặc biệt, quá trình nhồi xúc xích trong trạng thái gần như chân không giúp hạn chế quá trình oxy hóa, ngăn ngừa thủy phân protein và giảm thiểu sự xâm nhập của vi khuẩn. Kết quả là xúc xích thành phẩm luôn giữ được màu sắc tươi ngon, hương vị thơm ngon tự nhiên và có thời hạn sử dụng lâu hơn.

Xem thêm: Tham khảo ngay các dòng máy làm xúc xích NEWSUN giá tốt nhất hiện nay

Đa dạng kích cỡ đầu đùn 

Máy được trang bị sẵn 3 kích cỡ đùn xúc xích phổ thông là 12mm, 16mm và 25mm, phù hợp với yêu cầu thành phẩm của người dùng Việt Nam. Nhờ lực đùn khỏe cùng nhiều kích cỡ đầu đùn khác nhau nên ngoài xúc xích, máy còn dùng để đùn lạp xưởng, dồi sụn, nem chua, hồ lô,…và nhiều nguyên liệu khác.

 Thiết kế đặc biệt của máy đùn xúc xích lạp xưởng tự động YG-50

Mặc dù là một mẫu máy đùn công nghiệp cho năng suất lên đến cả trăm kilogam mỗi giờ nhưng YG-50 vẫn có thiết kế rất gọn gàng. Phía dưới chân máy được bọc nhựa vững chắc, giữ cho máy cố định và không trơn trượt khi hoạt động.

Về chất liệu, toàn bộ máy đều được làm từ Inox 304 cao cấp không gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và lau chùi dễ dàng.

Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu như: phễu, đầu đùn, ống đùn,… đều có thể tháo lắp để vệ sinh mà không làm ảnh hưởng đến động cơ của máy.

Máy thiết kế hệ điều khiển thông minh gồm: công tắc ON, công tắc OFF, đèn báo và 2 bàn đạp rời điều chỉnh pittong lên xuống.

Nhờ đó, việc sử dụng máy rất đơn giản, cụ thể bạn thực hiện theo các bước hướng dẫn sau:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm xúc xích và khay lấy thành phẩm
• Bước 2: Thay lắp kích cỡ đầu đùn phù hợp, lồng vỏ collagen vào đầu đùn và khóa van ống đùn lại
• Bước 3: Kết nối máy với nguồn điện, lúc này đèn nguồn màu đỏ báo sáng
• Bước 4: Nhấn nút khởi động màu xanh và gạt cần sang bên để mở cửa ngăn, đồng thời cho nguyên liệu vào phễu chứa
• Bước 5: Nhấn bàn đạp bên phải cho pittong đi xuống để thịt được hút xuống cối chứa thịt bên dưới
• Bước 6: Gạt cần về chính giữa để đóng cửa ngăn, mở van ống đùn
• Bước 7: Nhấn bàn đạp bên trái để đùn nhân xúc xích vào vỏ collagen. Thực hiện cho đến khi hết nguyên liệu.

Lưu ý: Sau mỗi ngày sử dụng, bạn hãy tháo rời các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu như: phễu, ống đùn, đầu đùn, cối chứa thịt,… để rửa sạch sẽ, phục vụ cho những lần sử dụng tiếp theo.

Nhìn chung, máy đùn xúc xích lạp xưởng tự động liên tục YG-50 (2 đầu đùn) sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội như: động cơ mạnh mẽ, tốc độ đùn nhanh và đều, chất liệu cao cấp, đa dạng đầu đùn,… xứng đáng là trợ thủ đắc lực của các cơ sở làm xúc xích, lạp xưởng chuyên nghiệp. Sản phẩm giúp người kinh doanh tối đa hóa chi phí, tiết kiệm thời gian, công sức mà chất lượng thành phẩm nhận được là tốt nhất.

Đặt hàng máy đùn xúc xích lạp xưởng thủy lực YG-50 NEWSUN

Là đơn vị nhập khẩu và phân phối máy đùn xúc xích tự động liên tục đầu tiên trên thị trường, NEWSUN luôn tự tin mang đến sản phẩm chất lượng với mức giá thành tốt nhất cho khách hàng. Công ty cung cấp những mẫu máy đùn xúc xích cao cấp, hàng chính hãng, đảm bảo sử dụng hiệu quả và tuổi thọ cao.

Khi mua máy đùn xúc xích liên tục tự động chính hãng NEWSUN phân phối, bạn được đảm bảo:

Hơn nữa, với hệ thống 19 chi nhánh & đại lý trải dài khắp các tỉnh/thành trên cả nước và không ngừng mở rộng qua mỗi năm, NEWSUN đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng nhanh chóng và tốt nhất. Bạn có thể đến showroom gần nhất để được xem và trải nghiệm sản phẩm thực tế, có cái nhìn khách quan nhất về sản phẩm trước khi quyết định mua hàng.

Nếu có nhu cầu mua máy đùn xúc xích lạp xưởng thủy lực YG-50 (2 ống đùn), bạn hãy liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết hơn cùng với giá máy đùn xúc xích được cập nhập liên tục.

NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!