15 Món thịt viên ngon miệng, dễ thực hiện tại nhà

Có rất nhiều món ngon được chế biến từ thịt viên mà thực hiện không hề phức tạp. Bài viết hôm nay, NEWSUN sẽ chia sẻ đến bạn những món thịt viên ngon, dễ làm để phong phú hơn thực đơn dùng bữa của cả nhà nhé!

1. Thịt viên chiên

Món ăn đơn giản nhất được chế biến từ viên thịt chính là thịt viên chiên. Lớp vỏ ngoài màu vàng nâu đẹp mặt, có độ giòn nhẹ, bên trong vẫn giữ được độ mềm, thơm ngọt của thịt và gia vị tẩm ướp.

Bạn có thể thưởng thức thịt viên chiên cùng cơm nóng hoặc như một thức ăn vặt, chấm thêm cùng tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise đều tuyệt lắm nha!

2. Thịt viên sốt cà chua

Chỉ cần vài ba nguyên liệu cơ bản và 20 phút chế biến là bạn đã có ngay một món ăn bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Thịt viên sốt cà chua có mùi thơm và sắc đỏ bắt mắt từ cà chua, cộng thêm vị ngọt mềm của thịt hòa quyện với sốt cà chua đậm đà, tạo nên một món ăn mặn cực đưa cơm.

2. Thịt viên rau củ sốt cà chua

Một món ăn không chỉ bắt mắt với nhiều màu sắc mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, thơm ngon, không bị ngán khi thưởng thức.

Thịt chín tới mềm thơm đan xen với rau củ giòn ngọt, sốt cà chua chua đậm đà. Thưởng thức với cơm trắng nóng hổi thì cực hao cơm.

5. Thịt viên chiên bọc phô mai

Có thể nói, nguyên liệu phô mai kết hợp với món gì cũng tạo nên mùi vị thơm ngon vô cùng đặc trưng. Và món thịt viên chiên bọc phô mai cũng không ngoại lệ.

Lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn xốp, kế đến là phần thịt ngọt thơm, bên trong là hỗn hợp nhân phô mai kéo sợi, tan chảy với vị béo ngậy. Khi ăn chấm kèm cùng tương ớt và sốt mayonnaise đảm bảo ngon quên lối về!

6. Thịt viên bọc nấm rơm

Một sự kết hợp đặc biệt giữa món thịt viên và rau củ, đó là thịt viên bọc nấm rơm. Một món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Lớp thịt vỏ ngoài giòn giòn, bên trong là nhân thịt mềm, được tẩm ướp gia vị vừa ăn, thêm vào đó là nhân nấm rơm bùi bùi, ngọt nước.

7. Thịt viên chiên giòn bọc trứng muối

Từng miếng thịt được tẩm ướp gia vị vừa ăn, thêm vào đó là chút bùi béo, mằn mặn từ trứng muối, tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo.

Món thịt viên bọc trứng muối nên dùng lúc còn nóng, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà đảm bảo sẽ ngon tuyệt luôn đó!

>>> Xem thêm: Cách làm bánh gà chiên “hot hit” thơm ngon, giòn rụm

8. Thịt viên kho

Thịt kho là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt. Thịt viên kho thấm nước sốt đậm đà, bên trong mềm thơm, bùi vị, ăn kèm cùng cơm nóng thì siêu ngon và cực tốn cơm.

9. Cháo nấm thịt viên chay

Một món ăn phù hợp để thêm vào thực đơn của gia định những ngày ăn chay thanh tịnh, hay chỉ đơn giản là để giải ngán các món thịt hằng ngay.

Thịt viên chay được làm từ các nguyên liệu gần gũi như tàu hũ kỵ (váng đậu) và đậu hũ (đậu phụ). Sau đó vo viên lại rồi đem đi hấp hoặc luộc. Cuối cùng là nấu với cháo nấm để cho ra món cháo nấm thịt viên chay thơm ngon, thanh đạm.

10. Cháo cá lóc nấm rơm thịt viên

Một món ăn lý tưởng trong những ngày trở lạnh, không những vừa no bụng, bổ dưỡng mà lại giữ ấm cơ thể.

Mùi hành phi thơm nhè nhẹ kết hợp cùng thịt viên, cá lóc và nấm tươi lại càng tăng thêm độ thơm ngon. Bạn có thể dùng cháo với một ít hành lá, gừng băm, tiêu xay hoặc chút dấm tỏi để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn nhé!

11. Canh thịt viên rau củ

Ngoài nấu thành món mặn, bạn có thể kết hợp thịt viên cùng các món canh để bữa ăn không có cảm giác khô khan.

Nguyên liệu bao gồm thịt viên, bí xanh, cà rốt, hành tím, rau mùi,… Tất cả tạo nên món canh thịt viên rau củ có nhiều màu sắc bắt mắt, nước canh có vị ngọt thanh, độ mềm cùng vị ngọt tự nhiên của rau củ, đan xen vào đó là vị bùi béo vừa ăn từ thịt viên. Một món canh thanh mát và vô cùng bổ dưỡng.

12. Canh cải ngọt thịt viên

Món canh có màu xanh tươi mát của sợi cải, nước ngọt thanh, rau cải vừa chín tới kết hợp cùng thịt viên tẩm ướp gia vị vừa ăn. Nhìn món ăn có vẻ đơn giản nhưng lại vô cùng bổ dưỡng và ngon nhất là khi dùng nóng cùng với cơm trắng.

>>> Xem thêm: 5 bước làm nem chua rán chiên xù siêu ngon, siêu đơn giản

13. Canh cải xoong thịt viên

Cải xoong hay còn gọi là xà lách xoong được nhiều người yêu thích vì cách chế biến đa dạng và hương vị đặc biệt. Ngoài việc là món rau không thể thiếu trong các bữa lẩu, cải xoong nấu canh với thịt bằm hay thịt viên đều rất tuyệt.

Món canh ngọt nước, độ giòn mềm vừa phải từ cải xoong và từng viên thịt dai dai, mềm mềm với gia vị đậm đà, hấp dẫn ăn cùng cơm nóng thì cực đưa cơm.

14. Canh cải bẹ thịt viên

Canh cải bẹ có màu xanh tươi mát, rau cải giòn giòn, thịt viên dai dai, cùng vị ngọt của nấm, mỗi nguyên liệu hòa quyện đều với nước dùng đậm đà vừa ăn. Thưởng thức lúc còn nóng thì ngon khỏi chê!

15. Súp thịt viên

Súp thịt viên thanh đạm, bắt mắt với nhiều loại rau củ như ngô, bí đỏ, cà rốt, nấm,…, những viên thịt chay dai mềm và phần nước dùng có vị ngọt thanh siêu bắt vị.

Món ăn này rất thích hợp làm món khai vị, ăn sáng hoặc ăn xế cũng đều phù hợp.

16. Mì Ý – Spaghetti thịt viên sốt cà chua

Những sợi mì mềm dai, quyện đều phần sốt cà chua nóng hổi, đậm đà hương vị. Thịt viên mềm thơm, bùi bùi, beo béo, càng ăn càng cuốn.

>>> Xem thêm: 2 cách làm ức gà chiên giòn rụm, thơm ngon, không bị khô

Với 15 món thịt viên ngon ở trên, NEWSUN tin chắc bạn sẽ lựa chọn cho cả nhà mình được những món ăn thơm ngon và phù hợp. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Nếu bạn đang có ý định kinh doanh mặt hàng thịt viên và cần đến máy móc hỗ trợ như máy xay thịt công nghiệp, máy xay nhuyễn thịt, máy tạo viên thịt, tủ hấp, bếp chiên các loại,… hãy liên hệ với chúng tôi để mua được hàng chính hãng với giá tốt nhất nhé!