Vì sao nên dùng tủ giữ nóng thức ăn trong quán đồ ăn nhanh, nhà hàng

Tủ giữ nóng thức ăn hay tủ trưng bày nóng thực phẩm là thiết bị được rất nhiều quán ăn, nhà hàng, cửa hàng chuyên đồ ăn nhanh đầu tư. Vì sao thiết bị này lại được ưa chuộng đến vậy? Quán ăn của bạn có cần dùng tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp không? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây, cùng theo dõi nhé!

Giữ cho thức ăn nóng hổi, thơm ngon

Thông thường, thức ăn khi vừa chế biến xong mà không bảo quản cẩn thận thì sẽ rất nhanh bị nguội. Hương vị thơm ngon cũng không còn được như ban đầu nữa. Đặc biệt, trong thời tiết lạnh ẩm vào mùa đông, thức ăn sẽ càng nhanh bị mất hơi nóng. 

Lúc này, tủ giữ nóng thức ăn chính là giải pháp hiệu quả để khắc phục tình trạng này. Tủ thiết kế kín, cùng với đó nhiệt độ có thể điều chỉnh giúp món ăn luôn được giữ nóng trong suốt thời gian bán hàng. Đặc biệt hơn, thiết bị này giữ đồ ăn nóng lâu nhưng sẽ vẫn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng có trong từng món ăn.

Bên cạnh đó, tủ được thiết kế các mặt kính nên sẽ làm đồng thời 2 nhiệm vụ vừa giữ nóng thức ăn, vừa trưng bày thực phẩm. Từ đó, món ăn sẽ bắt mắt hơn và dễ dàng kích thích vị giác của thực khách hơn.

Không làm món ăn bị khô

Tủ được thiết kế có 1 khay đựng nước phía dưới cùng. Trong quá trình giữ nóng thực phẩm, hơi nước sẽ bốc lên nhẹ để giữ cho món ăn luôn duy trì được độ ẩm vốn có. Đây sẽ là tiện ích rất lớn giúp giữ nóng được các món ăn có độ ẩm cao như món xào,… Món ăn sẽ không bị quá khô, nhưng cũng không bị ướt.

Sử dụng được với nhiều món ăn nhờ chế độ chỉnh nhiệt

Nhờ được trang bị bảng điều khiển có núm chỉnh nhiệt thông minh, người dùng có thể tăng giảm nhiệt độ linh hoạt cho phù hợp với các món ăn khác nhau. Dải nhiệt độ của tủ trưng bày nóng cũng rất rộng, từ 0-85 độ C cho phép thiết bị có thể giữ nóng được hầu hết các món đã qua chế biến với nhiệt như: Món chiên, món kho, món canh, cơm nóng,….

Đặc biệt, các đèn báo bên cạnh núm cài đặt nhiệt độ cũng giúp người bán hàng nhận biết được nguồn điện có đang ổn định hay không.

Hơn nữa, tủ được trang bị bộ cảm biến nhiệt làm nhiệm vụ tự động ngắt điện khi nhiệt độ trong tủ đạt mức cài đặt và bật lại khi giảm xuống. Nhờ đó, nhiệt độ trong tủ sẽ luôn được duy trì ổn định, đồng thời cũng giúp thiết bị tiết kiệm điện hiệu quả.

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Các loại tủ giữ nóng thức ăn được sử dụng vô cùng rộng rãi cả trên thế giới và Việt Nam. Lý do bởi thiết bị này không chỉ có tính ứng dụng cao khi giữ nóng được hầu hết các món ăn trong nhà hàng, mà khả năng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng là điểm cộng rất lớn. Các khay đựng thức ăn được làm từ inox cao cấp chống gỉ, không ảnh hưởng tới sức khỏe người thưởng thức món ăn. Ngoài ra, tủ thiết kế kín cũng giúp giữ thức ăn khỏi bụi bẩn hay côn trùng như ruồi, bọ,…

Tiết kiệm thời gian và công sức khi vào giờ cao điểm

Trong thời gian cao điểm, nhà hàng thường sẽ phải phục vụ lượng khách rất lớn. Do vậy, đầu bếp hay nhân viên cũng không thể nào hâm nóng từng món một vì rất mất thời gian. Chính vì thế tủ trưng bày nóng thực phẩm với thiết kế rộng rãi sẽ là giải pháp tốt giúp hâm nóng cùng lúc nhiều món ăn. Nhờ đó, bạn có thể phục vụ thực khách nhanh chóng hơn, không làm họ phải đợi lâu.

Chất liệu sản xuất tủ bền bỉ, chắc chắn

Tủ giữ nóng thức ăn luôn có tuổi thọ rất dài nhờ sử dụng chất liệu cao cấp. Các mặt của tủ được làm từ kính cường lực, giá đỡ và các khay chứa đồ ăn sử dụng 100% inox cao cấp. Cả 2 chất liệu này đều không bị han gỉ, không oxi hóa hay ăn mòn và không biến chất nên rất cứng cáp và có độ bền cao.

Cũng nhờ ưu điểm này, bề mặt tủ rất trơn nóng nên dễ dàng lau chùi, vệ sinh mà không bị xước hay bay màu. Với tủ giữ nóng thực phẩm, chỉ đầu tư một lần, bạn có thể sử dụng trong rất nhiều năm.

Thiết kế tủ tiện lợi

Tủ trưng bày nóng thực phẩm đã được nhà sản xuất nghiên cứu và thiết kế rất tỉ mỉ. Nhờ vậy, tủ có kiểu dáng hiện đại giúp không quan quán trở nên sang trọng và sạch sẽ hơn. 

Với các mẫu tủ nhỏ thì bạn có thể đặt chúng lên bàn rất tiện dụng. Còn với các mẫu tủ lớn như tủ giữ nóng thức ăn kính phẳng NS 60-3, bạn có thể đặt tủ trên mặt sàn quán, bên trên nóc tủ thì dùng để trưng bày một vài loại món ăn lạnh khác hoặc để vài đồ vật cần trong khu bếp.

Tham khảo các mẫu tủ trưng bày nóng thực phẩm được ưa chuộng tại NEWSUN: 

% Giảm sốc

Tủ giữ nóng thức ăn 2P (kính cong)

% Giảm sốc

Tủ giữ nóng thức ăn kính phẳng HW-60-1

% Giảm sốc

Tủ giữ nóng thức ăn kính phẳng HW-60-2

% Giảm sốc

Tủ giữ nóng thức ăn kính phẳng HW-60-3

Như vậy, với rất nhiều những lợi ích tuyệt vời kể trên, tủ giữ nóng thức ăn sẽ là thiết bị rất xứng đáng để đầu tư. Nếu có thắc mắc gì về dòng sản phẩm hay cần tư vấn, bạn có thể liên hệ tới hotline NEWSUN để được hỗ trợ nhé!