Kinh nghiệm chọn mua tủ sấy thực phẩm công nghiệp

Trước nhu cầu tiêu thụ hoa quả, thực phẩm sấy tăng cao, tủ sấy thực phẩm ngày càng được ưa chuộng rộng rãi. Thị trường cũng xuất hiện ngày càng nhiều mẫu máy với chất lượng và giá thành khác nhau. Nếu bạn đang có dự định mua tủ sấy thực phẩm công nghiệp thì những kinh nghiệm được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn chọn được loại máy phù hợp.

Lựa chọn công nghệ sấy: sấy khô hay sấy dẻo

Hiện nay, tủ sấy thực phẩm có rất nhiều dòng sản phẩm với nhiều công năng khác nhau như sấy khô và sấy dẻo. Đây là những chức năng được ứng dụng nhiều trong quy trình chế biến thực phẩm sấy.

Để phân biệt được giữa sấy lạnh và sấy nóng, bạn có thể dựa vào một số đặc điểm như sau:

Đặc biệt, một số dòng máy sấy hoa quả cao cấp còn có thêm chức năng khử trùng, tiệt trùng cực kì hiệu quả. Chức năng này sẽ được ứng dụng vào một số mặt hàng nhất định, yêu cầu tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe. Những loại máy có thêm chức năng này cũng sẽ có giá thành rất cao, do đó, nếu bạn xem xét thấy không thực sự cần thiết thì có thể cân nhắc chọn dòng máy sấy nhiệt nóng kể trên.

Nhiệt độ sấy phù hợp / Dải nhiệt sấy rộng

Đây là một trong những yếu tố quan trọng mà người dùng cần lưu ý khi chọn mua tủ sấy thực phẩm, bởi mỗi loại máy sẽ có mức chỉnh nhiệt riêng, là khoảng nhiệt cho phép bạn điều chỉnh trong quá trình sấy.

Thực tế rằng, đại đa số các loại nguyên liệu, nông sản, dược phẩm,… hiện nay đều được sấy trong khoảng nhiệt 40-90 độ C. Với mức nhiệt cao từ 100 độ trở lên, nhiều khi sấy thực phẩm sẽ bị chín, mất màu sắc, hương vị và các chất dinh dưỡng. Do đó, nếu không phải là nguyên liệu đặc biệt cần sấy ở nhiệt độ cao thì bạn nên chọn mua các mẫu máy có dải nhiệt khoảng 40-90 độ C là đáp ứng tốt công việc.

Năng suất đáp ứng nhu cầu sản lượng

Khi chọn mua tủ sấy thực phẩm công nghiệp hay bất kỳ một vật dụng, thiết bị gì khác đều không thể bỏ qua tiêu chí năng suất.

Đối với tủ sấy thực phẩm, thiết bị sẽ sử dụng khay vuông hoặc khay tròn để đựng nguyên liệu sấy, khay càng lớn chứa được càng nhiều và ngược lại. Khi mua, người dùng nên tính toán xem khối lượng hoa quả, thực phẩm cần sấy mỗi ngày của đơn vị mình là bao nhiêu để chọn mức năng suất phù hợp.

Chất liệu bền bỉ và an toàn vệ sinh thực phẩm

Chất liệu là yếu tố sẽ quyết định chính đến độ bền và thời gian sử dụng máy, do đó bạn cần đặc biệt quan tâm khi chọn mua thiết bị này.

Hầu hết các mẫu mua tủ sấy thực phẩm công nghiệp đều được làm bằng inox chất lượng cao và chống han gỉ, bộ khay sấy bên trong chịu nhiệt tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh và cho hiệu quả sử dụng lâu dài. Trong đó, chất liệu inox 304 là lựa chọn tối ưu nhất.

>>> Xem thêm: [Cập nhật] Bảng giá máy sấy hoa quả NEWSUN mới nhất

Giá thành phải chăng, có tính cạnh tranh cao

Thị trường tủ sấy thực phẩm được chia thành 2 dòng chính là mẫu tủ mini dùng trong gia đình, để sấy hoa quả, thực phẩm với số lượng ít và mẫu tủ công nghiệp dùng trong các hộ kinh doanh, cơ sở chế biến đồ khô. Mỗi mẫu sẽ có mức giá khác nhau.

Bên cạnh đó, cùng một sản phẩm nhưng khảo giá các bên vẫn có sự chênh lệch. Do đó, bạn hãy lưu ý chọn mua tủ có giá thành hợp lý so với các tiêu chí: công nghệ sấy, công suất, dung tích, chất liệu, chất lượng sản phẩm,…

Vẫn biết rằng giá cả còn phụ thuộc vào tài chính mà bạn đang có nhưng hãy nên cân nhắc lựa chọn dòng máy chất lượng, ưu tiên những dòng giá cả hợp lý mà sử dụng lâu dài, đừng ham rẻ quá mà lại mau hỏng hóc.

Xuất xứ sản phẩm: hàng nhập hay nội địa

Đa số các sản phẩm tủ sấy được bày bán trên thị trường hiện nay đều là hàng nhập khẩu, chỉ có rất ít mẫu máy do đơn vị Việt Nam sản xuất. Chính bởi vậy, việc kiểm soát chất lượng sản phẩm sẽ gặp nhiều khó khăn.

Thực tế chỉ ra rằng, hiện nay có rất nhiều đơn vị nhập lậu các loại máy không rõ nguồn gốc, kém chất lượng về để “hô biến” thành hàng cao cấp và bán giá cao ngang ngửa. Các mẫu tủ này sẽ rất nhanh bị xuống cấp, đặc biệt là phần inox chế tạo tủ, hay như hệ thống quạt gió hoạt động yếu khiến hơi nóng không thể tỏa đều tới các khay sấy inox.

Do đó, khi chọn mua tủ sấy thực phẩm công nghiệp, người dùng nên ưu tiên chọn các loại tủ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nếu là hàng nhập khẩu thì nhà cung cấp nên có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc. Nhìn chung, đầu tư vào một chiếc máy chính hãng, chất lượng thì sẽ sử dụng bền bỉ hơn các dòng máy kém.

Đơn vị cung cấp uy tín, bảo hành rõ ràng

Một đơn vị cung cấp uy tín sẽ đảm bảo hơn về chất lượng sản phẩm cũng như cam kết về chính sách bảo hành, hậu mãi. Thời đại thông tin công nghệ, thật không khó để bạn tìm được các cửa hàng, đơn vị cung cấp tủ sấy thực phẩm uy tín. Trước tiên đơn vị đó cần có đầy đủ thông tin về địa chỉ, số hotline, tên chủ kinh doanh, rồi sau là số năm hoạt động, đánh giá khách hàng,…

Tuy nhiên, tâm lý nhiều người mua e ngại rằng, các đơn vị lớn sẽ bán giá cao. Thực tế thường ngược lại. Kinh doanh lâu năm, họ nắm được các nguồn nhập hàng tốt với giá cả phải chăng, hơn nữa, các đơn vị đó thường nhập với số lượng lớn nên chi phí sẽ không quá cao.

Bên cạnh các chính sách bảo hành của hãng, một vài nhà phân phối lớn như NEWSUN còn có thêm chính sách bảo trì trọn đời sử dụng sản phẩm với đôi ngũ kỹ thuật riêng, tay nghề cao. Do đó, mọi vấn đề phát sinh của khách hàng sẽ được hỗ trợ nhanh chóng, triệt để, không làm gián đoạn công việc kinh doanh.

Vì vậy, bạn cần tinh tường để chọn địa chỉ cung cấp uy tín, đảm bảo đến 90% sẽ mua được sản phẩm chính hãng, chất lượng, hoạt động ổn định và có bảo hành đàng hoàng.

>>> Xem thêm: [Review] Mua máy sấy thực phẩm gia đình loại nào tốt?

Từ những kinh nghiệm được chia sẻ trên đây, hy vọng người dùng có thể chọn cho mình được những mẫu tủ sấy thực phẩm chất lượng cao, phù hợp nhất với cơ sở kinh doanh của mình.

Nếu cần tư vấn và mua tủ sấy thực phẩm thì bạn có thể liên hệ tới Điện máy thực phẩm NEWSUN để chọn được sản phẩm phù hợp nhất. NEWSUN không chỉ có tủ sấy thực phẩm, mà còn rất nhiều dòng máy khác như máy sấy hoa quả, tủ sấy dược liệu, lò xông khói lạp xưởng,… đảm bảo đáp ứng tốt nhất mọi nhu cầu của người mua.

Tham khảo một số mẫu tủ sấy thực phẩm chính hãng, chất lượng cao tại:

Điện máy thực phẩm NEWSUN