Máy cán và cắt sợi mì AG25

Bạn đang tìm kiếm một chiếc máy vừa có khả năng cán bột vừa cắt sợi hoàn hảo với năng suất khoảng 25kg/giờ? Vậy hãy tham khảo ngay mẫu máy cán bột cắt sợi AG25 sở hữu 2 chức năng trong 1 linh hoạt. Thiết bị hiện đang được ưa chuộng trong nhiều tiệm bánh, tiệm mì và các cơ sở sản xuất kinh doanh quy mô vừa và nhỏ.

Vì sao nên lựa chọn máy cán bột cắt sợi AG25?

Như trước đây, để làm mì tươi cần trải qua 2 công đoạn, cán cho tấm bột mỏng mịn rồi sau đó mới cuộn lại dùng dao cắt sợi. Làm như vậy vừa vất vả, tốn nhiều thời gian mà chất lượng cũng khó đảm bảo đồng đều.

Còn hiện nay, với sự hỗ trợ của máy cán bột cắt sợi AG25, người dùng chỉ cần thả khối bột đã nhào vào máy là sẽ nhanh chóng thu được thành phẩm như ý muốn. Thiết bị sẽ giúp các cơ sở kinh doanh tối ưu được rất nhiều thời gian lao động, tiết kiệm chi phí thuê nhân công. Thành phẩm làm ra đạt chất lượng đồng đều và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hơn thế nữa, người dùng có thể linh hoạt điều chỉnh máy cán bột với nhiều độ dày mỏng khác nhau để làm bánh mì, đế pizza, vỏ bánh bao, há cảo, bánh tart, bánh croissant,… Hoặc cũng có thể cắt bột thành sợi ngay khi vừa cán mỏng để làm bánh canh, mì tươi,… bằng cách lắp thêm bộ dao phù hợp.

Đặc điểm thiết kế nổi bật của máy cán bột cắt sợi AG25

Nhìn chung, máy cán bột cắt sợi AG25 có thiết kế dạng đứng nhỏ gọn, không tốn nhiều diện tích. Cấu tạo máy cũng khá đơn giản, tuy nhiên, từng chi tiết, bộ phận trong đó đều được nghiên cứu tối ưu sao cho mang đến hiệu quả cao nhất khi sử dụng.

• Chất liệu inox cao cấp, chắc chắn và không han gỉ

Toàn bộ khung vỏ máy cán bột cắt mì AG25 đều được chế tạo bởi những tấm inox dày dặn, cứng cáp và chắc chắn. Đặc biệt, những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với bột còn được làm bằng inox cao cấp. Chất liệu hạn chế tối đa han gỉ, đảm bảo vệ sinh tuyệt đối và dễ dàng lau chùi sau mỗi lần dùng máy.

• Con lăn cán bột phẳng mịn, kết dính tốt

Máy cán mì sợi AG25 trang bị 2 con lăn cán bột chất liệu inox cao cấp, dài 184mm và đường kính 89mm. Bề mặt con lăn được xử lý mài và ủ công nghệ cao nên không bám dính bột, ép bột phẳng mịn với độ dày đồng đều, không còn bọt khí.

• Điều chỉnh độ dày bột theo ý muốn từ 1-10mm

Bên cạnh đó, khoảng cách giữa con lăn có thể điều chỉnh linh hoạt thông qua các núm vặn, cho phép cán bột với độ dày từ 1-10mm phù hợp với nhiều loại bánh.

• Bộ dao cắt sợi mì đều đẹp, chuẩn kích cỡ

Ngay bên dưới lô cán là vị trí để lắp lưỡi dao cắt bột sau khi vừa cán mỏng xong. Khách hàng có thể đặt mua loại dao cắt sợi vuông hoặc sợi tròn, độ dày từ 1-10mm phù hợp với loại mì mà mình mong muốn.

• Động cơ công suất cao, cán bột khỏe và liên tục

Không giống với các mẫu máy cắt và cắt bột mini công suất chỉ 400-500W, máy cán bột cắt mì công nghiệp AG25 được trang bị động cơ công suất 1500W, loại dây đồng mới 100% và puly đai đôi dày dặn, chắc chắn. Nhờ đó mà máy cán bột khỏe, dù hoạt động liên tục cũng không bị ì hay quá tải.

Trung bình mỗi giờ máy có thể cán được khoảng 25kg bột, tương đương mức năng suất của 2-3 thợ bánh lành nghề làm cùng lúc.

Hướng dẫn sử dụng máy cán bột cắt sợi AG25 đúng cách

Bước 1: Kết nối máy với nguồn điện 220V/50Hz.

Bước 2: Bật công tắc máy cho các con lăn cán bột quay.

Bước 3: Điều chỉnh độ dày cán bột từ 1-10mm bằng cách xoay núm vặn chỉnh khoảng cách giữa 2 con lăn.

Bước 4: Thả khối bột đã nhào lên khay để con lăn cuộn vào máy và cán mỏng. Hứng bột ở đầu ra, tiếp tục lặp lại thao tác thả bột vào cán khoảng 4-5 lần để bột mềm và mỏng mịn.

Đến đây, tấm bột đã được cán mỏng đạt yêu cầu. Nếu bạn muốn cắt sợi mì cần lắp thêm bộ dao cắt vào máy. Tiếp đó thả tấm bột lên khay để máy cán và cắt sợi, ngay lập tức sẽ thu được thành phẩm là các sợi mì dài, kích cỡ đều nhau như một.

Trường hợp chỉ sử dụng máy để cán bột làm vỏ bánh thì không cần lắp thêm lưỡi dao cắt bột.

Bước 5: Tắt máy, tháo rời lưỡi dao, máng thả bột và khay hứng bột ra ngoài để vệ sinh riêng. Dùng khăn ẩm để lau sạch con lăn bột và các bộ phận khác. Cuối cùng lau khô lại rồi bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

NEWSUN – Địa chỉ uy tín cung cấp máy cán bột cắt sợi AG25 chính hãng

Máy cán bột cắt sợi AG25 là dòng sản phẩm máy cán và cắt sợi mì công nghiệp được NEWSUN nhập khẩu chính hãng và phân phối trực tiếp đến tay khách hàng. Do đó đảm bảo cả về chất lượng và giá thành sản phẩm.

Khi mua máy cán mì sợi AG25 tại NEWSUN, khách hàng sẽ nhận được hàng loạt những lợi ích hấp dẫn như:

Đặc biệt, với hệ thống 18+ chi nhánh trên khắp cả nước, NEWSUN đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng một cách nhanh chóng và chu toàn nhất, từ mua hàng, vận chuyển lắp đặt đến các hỗ trợ bảo hành về sau.

Để được tư vấn chi tiết về các mẫu sản phẩm máy cán bột, quý khách hãy liên hệ tới hotline hoặc ghé trực tiếp chi nhánh NEWSUN gần nhất để được hỗ trợ.

NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!