Cách vệ sinh máy xay đùn thịt công nghiệp sử dụng lâu dài, bền bỉ

Máy xay đùn thịt công nghiệp sở hữu khả năng xay thịt nhanh, nhuyễn mịn, năng suất cao hiện đang là thiết bị được các quán ăn, nhà hàng, cơ sở chế biến thịt,… ưa chuộng sử dụng. Ngoài việc sử dụng đúng cách thì việc vệ sinh, bảo quản sản phẩm này cũng đang được rất nhiều chủ sở hữu quan tâm. Để tăng độ bền, tăng tuổi thọ cho thiết bị của bạn, hãy tham khảo cách vệ sinh máy xay đùn thịt mà chúng tôi sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé!

1. Hướng dẫn đúng cách vệ sinh máy xay đùn thịt sau khi sử dụng 

Để máy xay thịt công nghiệp công suất lớn hoạt động ổn định bền bỉ hạn chế hư hỏng trong quá trình sử dụng nhất thì người dùng phải vệ sinh máy xay thịt ngay sau khi sử dụng. Vệ sinh máy còn loại bỏ các vụn thịt, mỡ sót lại ở bộ phận xay đùn thịt giúp đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm cho những lần xay thịt tiếp theo. Sau đây sẽ là các bước hướng dẫn cách vệ sinh máy xay đùn thịt:

Bước 1: Trước khi vệ sinh, hãy đảm bảo rằng nguồn điện kết nối với máy đã được ngắt hết tránh trường hợp chập nổ điện gây hư hỏng máy và thậm chí còn gây nguy hiểm cho mọi người.

Bước 2: Thảo lỏng đai ốc cố định trục đùn thịt và máy xay thịt ở cả hai đầu.

Bước 3: Tháo các bộ phận của ống đùn thịt theo chiều ngược kim đồng hồ. 

Bước 4: Vệ sinh sạch sẽ và lau khô các bộ phận trên rồi lắp theo thứ tự ngược lại với khi tháo. 

Bước 5: Một điều cần chú ý là bạn không được xịt nước trực tiếp vào các thiết bị điện của máy xay đùn thịt công nghiệp. Ngoài ra, khi phần thân máy không có bất kỳ tiếp xúc nào với nguyên liệu thì bạn có thể dùng khăn sạch lau bề mặt máy mà không phải xịt nước trực tiếp vào nữa. 

Xem thêm: Bảng giá máy xay thịt công nghiệp tháng 11/2022 tại NEWSUN mới nhất

2. Hướng dẫn bảo quản máy máy xay thịt công nghiệp kéo dài tuổi thọ 

Bạn phải nắm rõ được một số lưu ý sau để có thể bảo quản đúng cách, gia tăng tuổi thọ cho máy xay đùn thịt:

• Sau khi vệ sinh máy đùn thịt thì bạn cần bôi thêm một lớp mỡ hoặc dầu ăn giúp máy được bảo quản tốt hơn. 

• Nên bảo quản máy xay đùn thịt ở những vị trí thoáng mát, khô ráo, tránh những nơi ẩm ướt và tránh cho nước bắn vào các thiết bị điện gây chập hỏng. 

• Nếu sau thời gian dài mới sử dụng đến máy thì trước khi cho thịt vào xay thì bạn nên cho 1 – 2 lát dứa vào xay để làm sạch họng máy trước. 

• Định kỳ, bạn nên đưa máy đi bảo dưỡng để có thể kịp thời phát hiện những lỗi hư hỏng và sửa chữa.

3. Bật mí thêm 6 kinh nghiệm cần biết trong quá trình sử dụng máy xay đùn thịt

Trong quá trình sử dụng máy xay đùn thịt công nghiệp, người dùng cần nắm được những kinh nghiệm sau đây để máy có thể hoạt động trơn tru nhất:

• Đây là sản phẩm có công suất hoạt động khá lớn và để đảm bảo độ bền bỉ nhất cho động cơ máy thì người dùng nên đầu tư sử dụng nguồn điện 3 pha. 
• Trước khi sử dụng, hãy đảm bảo rằng nguồn điện an toàn và phải kiểm tra kỹ càng dây điện, ổ điện để tránh gây nguy hiểm. 
• Đảm bảo sắp xếp lắp ráp các bộ phận theo đúng thứ tự, tránh nhầm lẫn gây gián đoạn quá trình hoạt động. 
• Khi xay không nên cho quá nhiều nguyên liệu vào cùng một lúc. Mỗi dòng máy xay thịt đều có một mức năng suất, công suất cố định. Chính vì vậy, nếu bạn cố gắng nhét nhiều nguyên liệu vào với mong muốn xay nhanh hơn năng suất hơn thì chỉ khiến máy bị quá tải, thịt bị kẹt, chất lượng không được như mong đợi.
• Không nên dùng các dụng cụ nào khác ngoài chày chuyên dụng đi kèm máy để gạt thịt xuống tránh gây nguy hiểm cũng như gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, dùng các vật dụng sắc bén như nĩa, dao để đẩy thịt có thể làm xước lưỡi dao của máy hoặc khiến chúng bị cong, bị mẻ và thậm chí có thể làm cho máy bị khẹt không hoạt động nữa. 
• Các dòng máy xay thịt công nghiệp mặc dù được trang bị động cơ công suất lớn nhưng người dùng cũng cần lưu ý không để máy hoạt động liên tục trong thời gian dài. Nếu cảm thấy máy dần nóng lên thì người dùng cần ngắt nguồn điện và cho máy nghỉ ngơi tránh hoạt động quá công suất, ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy.

Xem thêm: Những mẫu máy thái thịt được nhiều nhà hàng, quán ăn ưa chuộng

Bài viết trên, chúng tôi đã hướng dẫn cho bạn đọc cách vệ sinh máy xay đùn thịt cũng như cách bảo quản để kéo dài tuổi thọ, gia tăng sự bền bỉ cho thiết bị này. Mong rằng với những thông tin chúng tôi chia sẻ, sản phẩm mà các bạn đang sở hữu có thể sử dụng được lâu và tránh hư hỏng được nhiều nhất. 

Nếu bạn có nhu cầu chọn mua hay tìm hiểu chi tiết hơn về các sản phẩm máy xay đùn thịt thì có thể tham khảo tại NEWSUN – thương hiệu cung cấp các thiết bị máy móc chế biến thực phẩm hàng đầu thị trường. Hãy liên hệ với NEWSUN bằng cách truy cập website dienmaythucpham.com hoặc gọi điện trực tiếp đến số hotline 0961.555.155 – 0961.65.2266 để được tư vấn kỹ càng hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các thiết bị chế biến thịt như máy thái thịt, máy tạo viên thịt,… tại NEWSUN để hiện đại hóa toàn bộ dây chuyền sản xuất của mình nữa nhé!