Máy lọc rượu có công dụng gì và nguyên lý hoạt động như thế nào?

Trong vài năm trở lại đây, máy lọc rượu ngày càng được nhiều hộ kinh doanh, cơ sở sản xuất rượu sử dụng. Tuy vậy còn rất nhiều khách hàng thắc mắc như”máy lọc rượu có công dụng gì?”, “Cơ chế hoạt động như thế nào?”. Để hiểu hơn về máy lọc rượu, hãy cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây nhé!

>>> Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng máy lọc rượu đơn giản, hiệu quả

Máy lọc rượu có công dụng gì?

Máy lọc rượu hiện đang được biết đến với 2 công dụng chính là khử độc tố và lọc trong rượu. 

Khử độc tố

Đáp án đầu tiên cho câu hỏi máy lọc rượu có công dụng gì đó là khử độc tố. Đây là chức năng quan trọng và vô cùng hữu ích của máy lọc rượu. 

Hiện nay đời sống con người đã được nâng cao hơn, thứ họ muốn không còn đơn giản là ăn no, ăn ngon và còn phải ăn như thế nào để sạch sẽ, đảm bảo an toàn. Vấn đề an toàn thực phẩm lại càng được chú trọng hơn bởi ngày càng có nhiều các loại rượu giả, rượu kém chất rượu xâm nhập vào thị trường gây ra các vụ việc ngộ độc nặng. Do đó, máy lọc rượu với công dụng khử độc tố ngày càng được nhiều người quan tâm.

Thông thường, tất cả các loại rượu sau khi chưng cất đều sẽ có 2 loại độc tố là andehit và methanol, hàm lượng các chất này trong rượu đều rất cao. Mà Bộ Y tế đã đưa ra hàm lượng cho phép của 2 chất này là:

• Hàm lượng methanol không được lớn hơn 100mg trên 1 lít rượu tính theo độ rượu ethanol 100 độ.
• Hàm lượng andehit không vượt quá 50 mg.

Máy lọc rượu sẽ có công dụng đúng là khử bớt hàm lượng của 2 độc tố này trong rượu, đưa chúng về mức an toàn theo quy định nêu trên. Rượu sau khi đã khử độc tố về mức an toàn sẽ bị giảm 3-5 độ so với độ rượu ban đầu, hương vị rượu vẫn được giữ nguyên. Đặc biệt, nếu con người uống rượu đã được lọc sẽ không còn cảm giác đau váng đầu hay bị sốc.

Sản xuất rượu an toàn như vậy cũng là một cách tạo niềm tin với khách hàng vô cùng hữu hiệu. Một sản phẩm tốt sẽ luôn được đánh giá cao.

Lọc trong rượu

Một chức năng khác của máy để trả lời cho câu hỏi “máy lọc rượu có công dụng gì?” đó là lọc trong rượu. Rượu trắng thông thường sẽ có các vẩn đục, cặn bỗng rượu và bụi. Nếu dùng các cách lọc thủ công như bông hoặc vải thì sẽ chỉ giữ lại được một phần cặn. Rượu lọc xong vẫn sẽ có màu hơi đục.

Máy lọc rượu thiết kế bộ lõi lọc hiện đại không chỉ giúp giữ lại cặn bỗng, bụi mà còn giúp thành phẩm sau khi lọc trong vắt.

2 công dụng chính này của máy lọc rượu sẽ giúp bạn sản xuất ra được những mẻ rượu chất lượng, an toàn. Hơn nữa, sử dụng máy để lọc rượu thay cho cách thủ công cũng là một phương pháp tiết kiệm thời gian và công sức. Đồng thời, bạn cũng sẽ hạn chế được tối đa tình trạng hao hụt do rượu bị đổ trong quá trình lọc thủ công.

Nhìn chung, nếu bạn đang kinh doanh rượu thì nên đầu tư một chiếc máy này. Sản phẩm còn được rất nhiều người mua về để lọc rượu uống trong gia đình.

Tìm hiểu thông tin: Máy lọc rượu có làm hao hụt rượu không? Tỷ lệ bao nhiêu?

Nguyên lý hoạt động của máy lọc rượu

Cấu tạo máy khử độc tố rượu khá đơn giản với các bộ phận chính như sau: Van xả và van ra thành phẩm, cột lọc inox để khử độc tố, cột lọc nhựa nguyên sinh để lọc trong, khóa điều chỉnh tốc độ lọc, máy bơm mini, khung thân,… 

Với các mẫu máy lọc rượu vang thì cấu tạo sẽ hơi khác một chút để phù hợp với các loại rượu có màu.

Quy trình lọc rượu và khử độc tố của máy sẽ diễn ra như sau:

• Rượu sau khi chưng cất sẽ đợi nguội hẳn, chuẩn bị các vật dụng gồm: 2 ống ti ô nối vào 2 đầu vào và ra của máy, 2 thùng chứa đặt ở 2 đầu.
• Sau khi cấp điện và khởi động máy, dưới sức hút của cục bơm, rượu sẽ được hút từ thùng chứa vào máy. Cục bơm mini sẽ tạo áp lực để đẩy rượu đi qua các cột lọc inox. Các tầng vật liệu trong cột lọc sẽ làm nhiệm vụ hấp thụ độc tố (mỗi tầng vật liệu hấp thụ 1 độc tố khác nhau). Rượu sẽ thẩm thấu dần từ đỉnh cột lọc thứ nhất, rồi qua cột thứ 2, cột thứ 3.
• Sau khi đi qua hết các cột lọc inox, các tầng vật liệu phản ứng với độc tố tạo thành kết tủa có dạng vẩn đục hay bông lơ lửng trong rượu. Lúc này, rượu sẽ tiếp tục được đẩy qua các cột trong có vỏ ngoài là nhựa nguyên sinh. Tại đây, kết tủa và vẩn đục sẽ bị giữ lại. Thành phẩm thu được sau cùng sẽ là rượu trong vắt, không màu.
• Toàn bộ quy trình lọc diễn ra khép kín nên rất sạch sẽ.

Xem thêm: Bảng giá nồi nấu rượu bằng điện mới nhất tháng 12/2022 tại NEWSUN

Trên đây là chia sẻ của chúng tôi để giúp bạn giải đáp câu hỏi máy lọc rượu có công dụng gì và chia sẻ chi tiết về nguyên lý hoạt động của máy. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn hãy liên hệ ngay đến hotline Điện máy thực phẩm NEWSUN để được hỗ trợ nhanh nhất nhé!

Xem thêm các mẫu máy lọc rượu được sản xuất và phân phối bởi NEWSUN:

% Giảm sốc

Máy lọc rượu khử độc tố 30l/h

% Giảm sốc

Máy lọc rượu khử độc tố 50l/h

% Giảm sốc

Máy lọc rượu khử độc tố 100l/h

% Giảm sốc

Máy lọc rượu khử độc tố 200l/h

Điện máy thực phẩm NEWSUN