Máy tách xương cá NS-MTXC150

Máy tách xương cá NS-MTXC150 là sản phẩm thuộc dòng máy tách xương cá công nghiệp được thiết kế chuyên dùng để lọc xương, da, gân ra khỏi thịt cá. Thiết bị này với năng suất 150-180kg/giờ cùng khả năng tách sạch xương lên tới 98% hiện đang được sử dụng rộng rãi trong nhiều cơ sở chế biến cá, chế biến thủy hải sản, sản xuất cá đóng hộp, sản xuất chả cá … quy mô vừa và nhỏ.

Lợi ích khi sử dụng máy tách xương cá NS-MTXC150

Thay vì phải tốn nhiều thời gian, công sức để tách xương vài chục đến vài trăm kg cá mỗi ngày mà chất lượng chưa chắc đã đảm bảo thì hiện nay nhiều cơ sở chế biến đã chuyển sang sử dụng máy tách xương cá NS-MTXC150 chuyên dụng để nâng cao hiệu quả, chất lượng thành phẩm.

Chiếc máy này sẽ giúp công đoạn tách xương cá được tối ưu hoàn toàn và mang đến cho người dùng nhiều lợi ích vượt trội như:

• Tách xương số lượng lớn cá, năng suất lên tới 180kg/h.
• Tách sạch tỷ lệ lên tới 98% xương, da, vảy cá.
• Lược bỏ bớt các công đoạn chế biến cá, chỉ cần mổ bỏ ruột và bỏ đầu cá.
• Tiết kiệm chi phí nhân công, chỉ cần một người vận hành.
• Có thể tách xương hầu hết các loại cá như cá nước ngọt, cá nước mặn, cá da trơn, lươn, một số loại cua nhỏ và tôm có vỏ không quá cứng,…

Như vậy, thay vì phải bỏ ra nhiều chi phí thuê nhân công hàng tháng chỉ để tách xương cá thủ công thì đầu tư máy tách xương cá công nghiệp sẽ là giải pháp tối ưu hơn hẳn, không chỉ giúp tiết kiệm tối đa chi phí mà còn có thể nâng cao đáng kể năng suất, chất lượng thành phẩm đầu ra.

Ưu điểm nổi bật của máy tách xương cá NS-MTXC150

1. Động cơ dây đồng công suất cao, vận hành ổn định

Máy tách lọc xương cá NS-MTXC150 sử dụng động cơ dây đồng mới 100% công suất 1,5kW nên có thể vận hành mạnh mẽ, ổn định nhiều giờ liền mà không xảy ra tình trạng bị quá tải hay ì máy, nóng máy. Trung bình mỗi giờ, máy có thể tách xương 150-180kg cá, đáp ứng tốt nhu cầu sản lượng của các cơ sở chế biến cá, chế biến thủy hải sản, sản xuất cá đóng hộp, sản xuất chả cá … quy mô vừa và nhỏ.

Đặc biệt, với thiết kế cửa tiếp nguyên liệu dung tích lớn thì bạn có thể cho lượng lớn cá vào xử lý cùng lúc mà không cần phải tốn công chia ra thành nhiều mẻ nhỏ, giúp tiết kiệm tối đa thời gian – công sức và góp phần nâng cao năng suất đáng kể.

2. Sáng bóng, bền đẹp nhờ được làm từ inox 304 cao cấp

Toàn bộ khung thân máy đều được chế tạo từ chất liệu inox 304 cao cấp, có độ bền cao cùng khả năng chống hao mòn, han gỉ cực tốt dù phải tiếp xúc thường xuyên với nước và thực phẩm. Chính vì vậy, người dùng có thể yên tâm sử dụng máy trong thời gian dài, lên tới hàng chục năm mà vẫn giữ được vẻ sáng bóng, sạch đẹp ban đầu.

3. Bộ phận tách lọc xương thiết kế tối ưu

Băng tải và lô ép tách xương là những bộ phận quan trọng hàng đầu của máy tách xương cá, giúp lọc sạch xương, da, gân ra khỏi thịt cá.

Vì là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên lô tách xương của máy được làm toàn toàn từ inox 304 cao cấp, không bám bẩn, không bám mùi và cực dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Băng tải máy tách xương cá được chế tạo từ chất liệu cao su cao cấp có độ bền cao cùng độ đàn hồi cực tốt, không bị hư hỏng hay hao mòn dù phải làm việc trong môi trường có nồng độ muối cao. Không chỉ vậy, bề mặt của băng tải còn được thiết kế với các chấm tròn nhỏ giúp gia tăng độ nhám và giúp quá trình tách lọc xương cá diễn ra dễ dàng, hiệu quả hơn.

4. Hệ thống điều khiển đơn giản, sử dụng dễ dàng

Hệ thống điều khiển của máy có thiết kế đơn giản, trực quan chỉ bao gồm một núm vặn bật/tắt ở ngay phần đầu thân máy. Để sử dụng, người dùng chỉ cần thực hiện theo các bước hướng dẫn sau:

• Bước 1: Kết nối máy với nguồn điện phù hợp.
• Bước 2: Bật công tắc cùng chiều kim đồng hồ để khởi động máy.
• Bước 3: Tưới nước đều lên lô ép và băng tải để chống dính.
• Bước 4: Cho cá đã được sơ chế (bỏ ruột, bỏ đầu, rửa sạch) vào cửa tiếp nguyên liệu. Sau đó, cá sẽ rơi xuống bộ phận lọc tách xương của máy là băng tải và lồng ép.
• Bước 5: Lúc này, băng tải và lồng ép sẽ ép sát vào nhau để tách rời xương cá, thịt cá ra theo 2 hướng riêng biệt. Thịt cá sẽ được nghiền nát, lọc hết xương rồi đi ra ngoài theo cửa xả thịt. Còn phần gân, xương và da cá sẽ được đưa ra ngoài thông qua máng xả xương.
• Bước 6: Kiểm tra lại thành phẩm và tắt máy khi không còn nhu cầu sử dụng.

Lưu ý:

• Không nên dùng máy để tách các loại cá có độ dày xương sống quá 2cm.
• Nếu cá quá lớn thì bạn cần phải chặt đầu và phi lê làm đôi trước khi cho vào máy để tách xương.
• Vệ sinh sạch sẽ máy tách lọc xương cá sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giúp máy hoạt động ổn định hơn, tránh hiện tượng bị han gỉ cũng như có mùi tanh của cá.
• Hạn chế chạy không tải máy và không để cho máy chạy khi chưa làm ướt băng tải vì nhiệt do ma sát trong quá trình máy hoạt động có thể gây hỏng băng tải.

5. Một số chi tiết khác

Bên cạnh những ưu điểm đã nêu trên thì máy tách xương cá NS-MTXC150 còn được trang bị thêm nhiều chi tiết, bộ phận thiết kế tối ưu khác nhằm góp phần đem lại hiệu quả sử dụng cao vượt trội cho người dùng. Cụ thể:

• Trục điều chỉnh độ căng của băng tải: Vặn trục xuống để làm cho băng tải chặt và ít bị trượt hơn, vặn trục lên để làm cho băng tải lỏng và tháo ra dễ dàng hơn.
• Trục điều chỉnh khoảng cách giữa băng tải và lồng ép: Linh hoạt điều chỉnh tùy vào từng thước cá là to hay nhỏ.
• Dao cạo thịt bên trong lô ép tách xương: Cạo phần thịt cá đã được tách xương ra khỏi phần thành lô tách xương.
• Dao cạo xương bên ngoài lô ép tách xương (có núm vặn cố định): Cạo bỏ phần xương, da cá đã tách ra khỏi lô tách xương.
• Chân máy bánh xe: Thuận tiện di chuyển đến mọi vị trí.

>> Xem thêm: Tham khảo nhiều mẫu máy tách xương cá NEWSUN chất lượng cao tại đây!

NEWSUN – Địa chỉ cung cấp máy tách xương cá giá tốt, chất lượng vượt trội

Nếu bạn đang phân vân không biết chọn mua máy tách xương cá ở địa chỉ nào uy tín thì hãy tham khảo ngay Điện Máy NEWSUN – thương hiệu điện máy thực phẩm công nghiệp hàng đầu thị trường sở hữu hơn 12 năm kinh nghiệm hoạt động.

Máy tách xương cá là dòng sản phẩm được NEWSUN nhập khẩu và phân phối trực tiếp đến khách hàng, không qua thêm bất kỳ trung gian nào nên chất lượng và mức giá luôn được đảm bảo. Khi mua máy tách xương cá tại Điện Máy NEWSUN, khách hàng sẽ nhận được hàng loạt lợi ích hấp dẫn, cam kết uy tín như:

Để được tư vấn chi tiết hơn về máy tách lọc xương cá, xin quý khách hàng vui lòng liên hệ số hotline chi nhánh gần nhất của NEWSUN hoặc để lại bình luận bên dưới bài viết này!