Máy đánh ruốc (chà bông) siêu tơi, siêu năng suất 

Nhắc đến máy đánh ruốc, người ta sẽ nghĩ ngay đến một thiết bị chuyên dùng để đánh tơi ruốc trước khi sao, vận hành tự động, cho năng suất và hiệu quả cao hơn so với cách giã bằng tay truyền thống. Cụ thể trong bài viết dưới đây, NEWSUN sẽ giới thiệu chi tiết về dòng máy xay ruốc, đánh chà bông do chính công ty sản xuất và phân phối ra thị trường. Thiết bị đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi dây chuyền sản xuất ruốc bông lớn nhỏ hiện nay.

Máy đánh ruốc là gì? Những lợi ích thiết thực khi sử dụng máy xay ruốc (chà bông)

Máy đánh ruốc là thiết bị chuyên dùng để đánh tơi thịt thành các sợi nhỏ theo đúng chuẩn yêu cầu để làm ruốc bông, chà bông, khô gà, khô bò,...

Với phương pháp thủ công trước đây, để làm được những mẻ ruốc bông thơm ngon, người làm cần trải qua rất nhiều công đoạn từ thái thịt, hấp thịt, đánh bông ruốc và sao khô, tốn rất nhiều thời gian và công sức. Ngày nay, cùng sự hỗ trợ của máy móc hiện đại, các công đoạn làm ruốc bông được đơn giản hóa đi rất nhiều.

Sở hữu máy đánh ruốc bông chuyên dụng, người dùng sẽ nhận được rất nhiều lợi ích tuyệt vời.

Máy đánh ruốc nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức

Thay vì phải giã ruốc thủ công bằng tay, vừa tốn thời gian, vất vả mà năng suất không cao thì sử dụng máy xay ruốc chuyên dụng, việc bạn cần làm chỉ là cho thịt và cối và nhấn công tắc là máy sẽ tự động đánh tơi ruốc nhanh chóng, nhẹ nhàng. Tùy từng công suất máy, thời gian xay ruốc chỉ dao động từ 3-4 phút mỗi mẻ, tiết kiệm 70-80% thời gian.

Đánh ruốc bông tơi, không bị vụn nát, đảm bảo vệ sinh

Ngoài cách giã ruốc bằng tay thì xay thịt chín bằng máy xay sinh tố cũng là một cách khá được ưa chuộng trước đây. Tuy nhiên, nếu làm theo cách đó thì sợi ruốc sẽ nát vụn, khi rang dễ bị cháy và làm giảm độ thơm ngon của món ăn.

Sử dụng máy đánh ruốc tự động, thịt sẽ được đánh tơi theo thớ, vẫn giữ được độ dài của sợi thịt, không bị nát vụn, cho thành phẩm có vị thơm ngọt và tính thẩm mỹ cao. Khi sao khô, ruốc cũng hạn chế bị cháy sém hơn.

Bên cạnh đó, máy làm ruốc được làm từ chất liệu inox cao cấp không han gỉ, luôn đảm bảo độ sạch sẽ, vệ sinh trong quá trình chế biến, đồng thời mang đến sự chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh của bạn.

Năng suất đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng

Máy đánh ruốc NEWSUN được sản xuất dựa trên nhu cầu thực tế của người dùng, đa dạng năng suất từ 0,5kg đến 50kg mỗi mẻ, đáp ứng từ nhu cầu hộ gia đình đến các cơ sở kinh doanh quy mô công nghiệp lớn.

Bạn sẽ không cần chia thịt thành nhiều mẻ để giã hay xay thủ công như trước kia nữa, vừa tốn thời gian mà năng suất không cao. Thay vào đó, chỉ cần chọn được chiếc máy đánh ruốc có mức năng suất phù hợp, bạn chỉ cần thực hiện 1-2 mẻ xay là có thể đáp ứng được sản lượng yêu cầu.

Xay đa năng để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau

Ngoài đánh ruốc bông, máy còn có thể thay lưỡi dao để sử dụng như một chiếc máy xay đa năng, xay nhuyễn thịt để chế biến nhiều món ăn như: giò chả, xúc xích, lạp xưởng, thịt viên, pate, xay tiêu, gia vị,... vô cùng tiện dụng.

Chính vì sự đa năng như vậy mà máy đánh ruốc hiện nay đang được ứng dụng trong rất nhiều dây chuyền sản xuất:

• Dây chuyền sản xuất ruốc, chà bông
• Dây chuyền sản xuất giò chả
• Dây chuyền sản xuất chả cá, chả mực
• Dây chuyền sản xuất xúc xích, lạp xưởng
• Dây chuyền sản xuất thịt viên, cá viên,...

Bạn có thể tận dụng khai thác tối đa công dụng của chiếc máy để phục vụ công việc kinh doanh của mình.

Máy xay ruốc có giá thành phải chăng, sử dụng bền lâu

Nhờ được chế tạo đồng bộ với số lượng lớn nên chi phí sản xuất, giá thành máy xay ruốc cũng không quá cao. Chỉ từ 1.300.000 đồng là bạn có thể sở hữu một chiếc máy xay thịt làm ruốc với đầy đủ ưu điểm như trên. Hơn nữa, một chiếc máy đánh ruốc chính hãng, chất lượng có thể sử dụng lâu dài lên tới chục năm, tính ra không hề đắt so với những tiện ích mà nó mang lại.

Đối với những ai đang có ý định làm ruốc bông kinh doanh hay các mặt hàng chế biến từ thịt xay thì thiết bị chính là lựa chọn hết sức phù hợp và đúng đắn.

Đặc điểm chung nổi bật của máy đánh chà bông NEWSUN

Máy đánh chà bông NEWSUN được nghiên cứu và sản xuất với công nghệ mới, sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với các dòng sản phẩm cùng loại trên thị trường.

Kiểu dáng gọn gàng, hiện đại với chất liệu inox cao cấp

Nhìn tổng quát, máy đánh ruốc có kiểu dáng khá gọn gàng, không làm tốn nhiều diện tích chế biến. Các đường nét, mối hàn được gò tỉ mỉ, chắc chắn đến từng chi tiết.

Bên cạnh đó, gam màu sáng bóng của inox càng làm sản phẩm trông bắt mắt hơn. Chất liệu cao cấp, không han gỉ, cho độ bền cao và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cối xay rộng, dạng vòng giúp tăng độ cuộn đảo thịt

Thiết kế cối xay dạng vòng, chứa được nhiều nguyên liệu hơn trong mỗi mẻ, đồng thời làm tăng khả năng cuộn đảo thịt, xé thịt nhanh và đều hơn.

Bên cạnh đó, các dòng máy xay ruốc mini từ 2kg trở lên và dòng máy đánh công nghiệp sẽ được thiết kế cối xay 2 lớp bao đá để làm lạnh thịt nhanh, giúp các thớ thịt dai hơn, hạn chế bị bở, nát trong quá trình xay.

Lưỡi đánh chà bông giúp xé thịt theo thớ, không bị vụn nát

Bên trong cối là bộ phận lưỡi đánh chà bông có phần thân hình trụ rỗng bằng inox chắc chắn và các thanh đánh dạng đũa thiết kế đối xứng nhau, cho khả năng đánh xé thịt nhanh, tơi đều và không bị nát.

Động cơ công suất cao, vận hành khỏe, ổn định và bền bỉ

Tùy vào từng loại máy sẽ được trang bị loại động cơ cùng công suất khác nhau để đảm bảo hiệu quả sử dụng tốt nhất. Động cơ máy xay ruốc NEWSUN được chia làm 2 loại:

• Máy đánh ruốc mini: sử dụng động cơ Việt Nam mới, dây đồng 100% và có tải trọng tốt, độ bền cao.
• Máy đánh ruốc công nghiệp: sử dụng động cơ dây đồng Nhật bãi, đảm bảo hoạt động mạnh mẽ, an toàn, bền bỉ.

Thiết kế chốt lật và khớp xoay, thuận tiện sử dụng

Người dùng có thể nghiêng lật cối góc 0-90 độ để tăng độ cuộn đảo trong quá trình xay ruốc, làm tơi thịt nhanh hơn. Bên cạnh đó, thiết kế này còn giúp cho việc lấy thành phẩm và vệ sinh máy dễ dàng hơn.

Máy xay ruốc trang bị biến tần điều chỉnh tốc độ

Đối với những dòng máy đánh ruốc công nghiệp (từ 5kg trở lên) còn được trang bị thêm biến tần chính hãng INVT mới 100% công nghệ Đức, đảm bảo:

• Động cơ hoạt động ổn định, không bị quá tải gây chập cháy máy.
• Điều chỉnh tốc độ nhanh chậm trong quá trình xay, đảm bảo chất lượng ruốc bông tốt nhất (những giây đầu tốc độ chậm để phá thịt -> tăng tốc đánh tơi 2800 vòng/phút).

Các dòng máy đánh chà bông NEWSUN đang cung cấp

Nhằm đáp ứng tốt nhu cầu của người dùng, NEWSUN đã sản xuất và cung cấp ra thị trường máy đánh chà bông CÔNG NGHỆ MỚI với nhiều mẫu mã và mức năng suất khác nhau.

Dựa vào năng suất có thể chia thành 2 dòng chính: máy đánh chà bông mini và máy đánh chà bông công nghiệp.

Máy đánh ruốc (chà bông) mini

Là dòng máy có công suất và sản lượng thấp, đáp ứng nhu cầu làm chà bông của các hộ gia đình và các đơn vị sản xuất kinh doanh nhỏ lẻ.

Máy đánh tơi thịt chà bông mini có các loại máy sau:

• Máy đánh chà bông mini 0,5kg
• Máy đánh chà bông mini 1kg
• Máy đánh chà bông gia đình 2kg
• Máy đánh chà bông mini 3kg

Máy đánh ruốc (chà bông) công nghiệp

Là dòng máy có công suất và sản lượng lớn, đáp ứng nhu cầu đánh ruốc bông cho các đơn vị kinh doanh quy mô từ trung bình đến quy mô công nghiệp lớn.

Máy đánh ruốc công nghiệp có các loại máy sau:

• Máy làm ruốc công nghiệp 5kg
• Máy làm ruốc công nghiệp 8kg
• Máy xay ruốc công nghiệp 10kg
• Máy làm chà bông công nghiệp 15-20-25-30-40-50kg

Ngoài những sản lượng trên, NEWSUN còn cung cấp các dòng máy năng suất lớn theo yêu cầu đặt hàng riêng nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng.

Hiện tại, NEWSUN cung cấp các dòng máy xay ruốc mini với mức giá từ 1.300.000đ và dòng máy công nghiệp từ 15.800.000đ. Các chủ đơn vị kinh doanh có thể tham khảo và lựa chọn dòng máy phù hợp với quy mô kinh doanh của mình.

Giới thiệu dây chuyền làm ruốc bông chuyên nghiệp, đầy đủ

Một dây chuyền làm chà bông hiện đại không chỉ giúp bạn chuyên nghiệp hóa cơ sở sản xuất mà còn nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian, cắt giảm chi phí thuê nhân công,... hạn chế tối đa sự can thiệp của con người. Dưới đây là trọn bộ đầy đủ dây chuyền làm ruốc bông chuyên nghiệp, các bạn có thể tham khảo.

• Máy thái thịt tươi sống: Thái thịt thành những miếng nhỏ, đều nhau và không nát vụn.
• Tủ hấp công nghiệp: Hấp chín thịt, giữ được trọn vẹn dưỡng chất và vị ngọt tự nhiên của thịt.
• Máy đánh ruốc (chà bông): Đáng tơi thịt thành sợi nhỏ, không vụn nát, thu hút khách hàng.
• Máy rang chà bông: Cấp nhiệt kết hợp đảo đều nguyên liệu, sấy chà bông khô đều các mặt, không bị cháy khét hay vón cục.
• Máy hút chân không: Đóng gói nhanh chóng và bảo quản ruộc bông được lâu hơn.

Nhìn chung, máy đánh ruốc chà bông NEWSUN có thiết kế hiện đại, nhiều tính năng tiện ích, có thể sử dụng để xay nhiều loại thực phẩm khác nhau. Với sản lượng đa dạng và mức giá thành hợp lý thì đây là sản phẩm rất đáng đầu tư cho các hộ gia đình, các đơn vị có nhu cầu sản xuất kinh doanh ruốc chà bông.

NEWSUN – Thương hiệu máy đánh ruốc hàng đầu thị trường hiện nay

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua máy đánh chà bông chất lượng với giá tốt thì hãy đến với NEWSUN - thương hiệu máy xay ruốc được tin dùng top đầu thị trường hiện nay. Lý do là bởi:

Thứ nhất: Máy xay ruốc hàng công ty có giá thành tốt nhất so với thị trường do trực tiếp sản xuất và phân phối, không qua trung gian mua đi bán lại.

Thứ hai: Với hơn 10 năm có mặt trên thị trường, chúng tôi đã cung cấp trên 6800 bộ máy xay lớn nhỏ cho các cơ sở sản xuất trên toàn quốc.

Thứ ba: Chế độ bảo hành uy tín, dài hạn: 12 tháng phần điện và 3-6 năm các mối hàn inox. Hỗ trợ bảo trì trọn đời sản phẩm.

Thứ tư: Đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao, nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất, lắp đặt, sửa chữa máy chế biến thực phẩm sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7.

Thứ năm: Đa dạng mẫu mã, năng suất cho khách hàng lựa chọn. Ngoài các năng suất có sẵn, NEWSUN còn nhận sản xuất theo đơn đặt hàng, cam kết đáp ứng từng nhu cầu riêng.

Thứ sáu: Hệ thống chi nhánh phân phối rộng khắp cả nước và đang ngày càng mở rộng để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng. Với các nhu cầu về mua hàng, lắp đặt và sửa chữa, công ty luôn phục vụ một cách tận tình và nhanh chóng nhất!

Nếu bạn đang có nhu cầu mua máy đánh ruốc bông, hãy để lại bình luận bên dưới bài viết hoặc liên hệ tới số Hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết!

NEWSUN rất hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!

Điện máy thực phẩm NEWSUN