Máy xay thái thịt đa năng RC-359

Máy xay thái thịt đa năng RC-359 là trợ thủ đắc lực trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp. Chiếc máy nhỏ gọn nhưng được tích hợp 2 chức năng trong 1, chuyển đổi linh hoạt với năng suất ấn tượng lên đến 350kg/h khi xay và 150-300kg/h khi thái thịt lát sợi. Cùng khám phá thông tin chi tiết về mẫu máy đa năng này trong bài viết dưới đây nhé!

Lợi ích từ máy xay thái thịt đa năng RC-359

Trong các cửa hàng, bếp ăn, nhu cầu chế biến thịt không chỉ dừng lại ở một vài món ăn đơn giản mà yêu cầu sự chế biến đa dạng, nếu đầu tư từng chiếc máy xay, thái thịt riêng lẻ sẽ tốn nhiều chi phí và không gian sử dụng. Chính vì vậy, những chiếc máy xay thái thịt đa năng như RC-359 đã ra đời, tích hợp cả 2 chức năng thái thịt và xay thịt trong cùng một thiết bị, giúp công việc chuẩn bị nguyên liệu trở nên đơn giản và hiệu quả hơn:

• Chức năng xay đùn thịt:
  • Năng suất lên tới 350kg/h
  • Thành phẩm nhuyễn đều, tươi ngon
  • Tùy chỉnh độ nhuyễn linh hoạt với mặt sàng 6mm và 8mm đi kèm.
  • Có thể đùn lạp xưởng, lòng dồi nếu lắp thêm ống đùn
• Chức năng thái thịt:
  • Năng suất thái lát tới 300kg/h, thái sợi 150kg/h
  • Lát thịt mỏng đều, độ dày 3,5mm hoặc 5mm tùy nhu cầu (dao kép 2 cỡ thái)

Đặc biệt, chuyển đổi toàn bộ quy trình thái thịt, xay thịt sang dùng máy sẽ hạn chế sự tiếp xúc giữa thực phẩm và hơi tay, thời gian chế biến diễn ra nhanh chóng, giúp cho thành phẩm tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh.

Ưu điểm nổi bật của máy xay thái thịt đa năng RC-359

Máy xay thái thịt đa năng RC-359 là dòng máy nhập khẩu chất lượng cao, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại. Từng bộ phận, chi tiết máy được nghiên cứu thiết kế tối ưu và hoàn thiện, nhằm mang đến hiệu quả sử dụng cao nhất cho người dùng.

Thiết kế nhỏ gọn, 2 bộ phận xay đùn – thái thịt riêng biệt

Máy xay thái thịt đa năng RC-359 có thiết kế khá nhỏ gọn, kích thước chỉ khoảng 43x42x45cm và trọng lượng khoảng 48kg. Bạn hoàn toàn có thể đặt máy lên bàn để thao tác sử dụng cho thuận tiện.

Dù có thiết kế nhỏ gọn, máy xay thái thịt đa năng RC-359 được chia sẵn 2 bộ phận xay đùn và thái thịt riêng biệt, linh hoạt chuyển đổi trong quá trình sử dụng, khác biệt hoàn toàn với các mẫu máy xay thịt thiết kế thêm bộ dao cần tháo lắp phức tạp.

Động cơ công suất cao – Vận hành mạnh mẽ, bền bỉ

Máy xay thái thịt đa năng RC-359 được trang bị động cơ dây đồng công suất 2200W, vận hành mạnh mẽ và xay, thái thịt cực khỏe, êm ái, không gây tiếng ồn. Máy có thể vận hành liên tục và đổi chế độ linh hoạt, cho năng suất cao, đáp ứng tốt yêu cầu sản lượng trong các cơ sở lớn.

Chức năng xay đùn thịt: Năng suất lên tới 350kg/h, thành phẩm nhuyễn đều, đạt chuẩn

Đầu xay đùn của máy xay thái thịt đa năng RC-359 được thiết kế gồm trục xoắn lớn, lưỡi dao xay nhuyễn và mặt sàng đùn thịt. Tất cả đều được làm bằng các chất liệu cao cấp, đảm bảo sắc bén và không bị mài mòn, han gỉ trong quá trình sử dụng.

Bầu đùn kích thước lớn, thiết kế hình vòng cung theo hướng cuộn xoắn của trục. Nhờ đó, thịt được cuộn và đùn ra liên tục, không bị kẹt khi thả nhiều, giúp quá trình xay diễn ra nhanh chóng, ổn định. Năng suất có thể lên tới 350kg/h mà thành phẩm vẫn đảm bảo nhuyễn đều, giữ nguyên độ tươi ngon, không bị giảm chất lượng.

Máy RC-359 được trang bị 2 loại mặt sàng kích cỡ 6mm và 8mm, có thể dễ dàng thay thế để phù hợp với từng yêu cầu xay nhuyễn khác nhau.

Một hạn chế dễ nhận thấy ở các dòng máy xay đùn giá rẻ là đầu máy có vòng bi nên dễ bị gỉ sét, nhét thịt vào trong. Điều này không chỉ khiến cho việc vệ sinh máy diễn ra khó khăn mà còn có tình trạng dầu mỡ rò rỉ vào khoang xay thực phẩm. Máy xay thái thịt đa năng RC-359 được nghiên cứu để khắc phục tình trạng này với thiết kế ống xoắn không ổ trục, không vòng bi, loại bỏ hoàn toàn các nguy cơ nhét thịt vào khe rãnh hay rò rỉ dầu mỡ vào thực phẩm, đồng thời không phát sinh chi phí thay thế bạc đạn trong quá trình sử dụng.

Chức năng thái thịt: Dao kép 3,5mm & 5mm, năng suất lên tới 300kg/h

Máy xay thái thịt đa năng RC-359 sử dụng bộ dao kép 3,5mm & 5mm với hai họng thả riêng biệt, thuận tiện cho việc sử dụng.

Lưỡi dao được làm bằng thép S420 – loại thép cacbon có độ cứng cao, chịu lực tốt khi cắt thái liên tục. Đặc biệt, lưỡi dao sắc bén với các rãnh khoét nhỏ, tăng độ bám, giúp dao kéo và cắt nguyên liệu nhanh hơn, đặc biệt là các loại thịt sống mềm dính, không bị trượt gây ùn ứ, kẹt thịt.

Máy cho năng suất ấn tượng 300kg/h khi thái lát và khoảng 150kg/h khi thái sợi, đáp ứng tốt nhu cầu của các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô trung bình.

Vỏ máy chế tạo từ chất liệu cao cấp, chắc chắn

Toàn bộ thân vỏ máy xay thái thịt đa năng RC-359 được chế tạo từ vật liệu chất lượng cao, không chỉ cứng cáp, chắc chắn mà còn mang đến vẻ ngoài sáng bóng, đẹp mắt.

Một số chi tiết khác của máy xay thái thịt đa năng RC-359:

• Khay inox 201 rộng rãi, có thể xếp được lượng lớn thịt lên trên để thao tác thuận tiện. Khay có thể lật nghiêng và tháo rời dễ dàng khi cần vệ sinh hoặc xử lý sự cố.
• Các cửa tiếp thịt có tấm chắn an toàn, vừa để giới hạn kích thước thịt thả vào, vừa để ngăn không cho bụi bẩn linh tinh rơi vào khoang máy.
• Công tắc chuyển đổi bật/tắt máy và chuyển đổi chế độ đơn giản, dễ sử dụng.
• Nút dừng khẩn cấp để dừng máy ngay khi có sự cố.
• Các chân đế, chân trụ giữ máy cố định chắc chắn khi vận hành.

Bên cạnh đó, các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm như khay nguyên liệu, đầu xay đùn hay bộ dao thái đều có thể tháo rời để vệ sinh sạch sẽ.

Một số lưu ý khi sử dụng máy xay thái thịt đa năng RC-359

• Kiểm tra kỹ máy RC-359 trước khi sử dụng, đảm bảo các bộ phận trong và ngoài máy được lắp đúng vị trí và chiều vận hành.
• Chuẩn bị các miếng thịt có kích thước vừa họng thả để máy có thể xử lý trơn tru nhất.
• Không dùng máy để xay hay thái các loại thịt có da quá dày hoặc có lẫn xương, sụn cứng để tránh kẹt thịt và hỏng lưỡi dao.
• Thả thịt từ từ, lượng vừa phải để máy xay thái thịt đa năng RC-359 không bị quá tải.
• Không nên để máy vận hành quá lâu, sau mỗi 45 phút sử dụng nên cho máy RC-359 nghỉ khoảng 5-7 phút để ổn định lại động cơ.
• Tắt máy, ngắt kết nối điện và đóng các cửa nạp nguyên liệu khi không sử dụng để đảm bảo an toàn.
• Thường xuyên lau chùi, vệ sinh máy xay thái thịt RC-359 kỹ càng để máy bền lâu và đảm bảo vệ sinh cho các lần dùng tiếp theo.

Đặt hàng máy xay thái thịt đa năng RC-359 chính hãng tại NEWSUN

Điện máy thực phẩm NEWSUN là đơn vị uy tín với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị nhà hàng, máy chế biến thịt và thực phẩm trên toàn quốc. Với mạng lưới phân phối rộng khắp gồm 18+ cửa hàng/chi nhánh và không ngừng phát triển thêm, NEWSUN cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm, dịch vụ tốt nhất cả về chất lượng và giá thành.

Khi mua máy xay thái thịt đa năng RC-359 tại NEWSUN, khách hàng sẽ được bảo hành trọn vẹn phần điện trong 12 tháng và 3-6 năm phần inox. Đồng thời, đổi mới miễn phí trong 3 ngày đầu nếu máy có lỗi do NSX và không khắc phục được. NEWSUN cũng cung cấp dịch vụ bảo trì và hỗ trợ kỹ thuật trọn đời sử dụng.

Quý khách hàng quan tâm đến máy xay thái thịt đa năng RC-359 hãy liên hệ ngay đến hotline NEWSUN hoặc ghé trực tiếp cửa hàng để trải nghiệm thực tế trước khi mua. NEWSUN luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ quý khách lựa chọn để đảm bảo mua được sản phẩm ưng ý nhất!