Ăn hoa quả sấy có béo không? Cách ăn hoa quả sấy khô giảm cân

Có một số ý kiến cho rằng, hoa quả sấy khô là món ăn vặt chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nhưng bên cạnh đó lại có ý kiến cho rằng ăn hoa quả sấy khô không tốt hơn kẹo là bao nhiêu và dễ gây ra tăng cân. Vậy “Ăn hoa quả sấy có béo không?” hay “Cách ăn hoa quả sấy khô giảm cân như thế nào?”, hãy cùng Điện máy thực phẩm NEWSUN giải đáp hết những thắc mắc trên trong bài viết này nhé!

1. Hoa quả sấy là gì? 

Sấy khô hoa quả là việc loại bỏ toàn bộ hàm lượng nước có trong hoa quả thông qua các phương pháp làm khô. Và hoa quả sau khi được sấy khô sẽ có thời gian bảo quản lâu hơn so với hoa quả tươi. Một số loại hoa quả sấy khô được ưa chuộng sử dụng có thể kể đến như nho khô, chuối sấy khô, mít sấy, khoai sấy hay xoài và dứa sấy,…

2. Lợi ích người dùng nhận được khi ăn hoa quả sấy khô

Như đã nói, thông tin về hoa quả sấy khô rất trái chiều nhưng có thể khẳng định được đây là thực phẩm dồi dào giá trị dinh dưỡng. Nghiên cứu chỉ ra rằng, hoa quả sấy khô chứa hàm lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất cao gấp 3,5 lần so với hoa quả tươi. Chính vì vậy, sử dụng trái cây khô có thể cung cấp cho cơ thể một hàm lượng lớn khoáng chất và vitamin, có thể ví dụ như Folate. Tuy nhiên, một số thành phần dinh dưỡng khác có thể bị giảm khi trái cây được sấy khô, có thể kể đến như vitamin C.

Trong trái cây sấy khô chứa nhiều chất xơ và chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenol. Polyphenol là chất chống oxy hóa giúp cải thiện lưu lượng máu, giúp sức khỏe tiêu hóa tốt hơn và làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh. Một số loại trái cây sấy khô còn có những lợi ích riêng như:

• Nho khô giúp hạ huyết áp, cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu và làm giảm các dấu hiệu viêm, cholesterol trong máu. Nho sấy khô chứa giá trị chỉ số đường huyết thực phẩm trung bình thấp và chỉ số insulin thấp nên ăn nho khô sẽ không gây ra sự đột biến lớn về lượng insulin và lượng đường trong máu. 
• Mận khô hiệu quả trong việc làm giảm triệu chứng táo bón, chống loãng xương và giúp ngăn ngừa bệnh tim, ung thư. Và đặc biệt, ăn mận khô cũng không gây ra hiện tượng tăng đột biến lượng đường trong máu.
• Chà là khô chứa nhiều chất xơ, kali, sắt và một số hợp chất thực vật có lợi cho phụ nữ mang thai. Ăn chà là trong những tuần cuối thai kỳ sẽ tạo điều kiện cho tử cung giãn nở và giảm thiểu các cơn chuyển dạ ở phụ nữ mang thai.

Xem thêm: Các phương pháp sấy khô thực phẩm phổ biến nhất hiện nay

3. Ăn hoa quả sấy có tăng cân không? Lượng calo trong hoa quả sấy

Ăn hoa quả sấy dẻo tự nhiên, sấy khô không đường có thể hỗ trợ quá trình giảm cân. Nhưng hiện nay để các sản phẩm trái cây sấy có độ ngon ngọt, không bị quá khô cứng thì các nhà sản xuất thường tẩm thêm vào đó nước trái cây và đường. Đặc biệt, các chất phụ gia làm gia tăng hương vị, màu sắc được cho vào trái cây sấy sẽ càng khiến người dùng bị tăng cân nhanh chóng hơn. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trung bình 100g hoa quả sấy sẽ cung cấp 280 calo và lượng calo này gấp 4 lần so với hoa quả tươi. Trong mỗi bữa ăn thì một người bình thường sẽ cần khoảng 600 – 670 calo, nếu ăn hoa quả sấy để no bụng thì bạn cần phải ăn 250g tương đương với 700 calo. Và ăn hoa quả sấy quá nhiều cũng là nguyên nhân dẫn đến tình trạng tăng cân của bạn. 

4. Hướng dẫn một số cách ăn hoa quả sấy khô giảm cân

Để ăn hoa quả sấy khô không bị tăng cân mà vẫn có thể hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả thì bạn cần lưu ý:

• Cần lựa chọn những loại hoa quả, rau củ sấy khô có chứa nhiều chất xơ và ít đường như chuối sấy khô, khoai lang sấy khô, khoai tây sấy khô hoặc cà rốt sấy khô,…
• Không nên ăn hoa quả sấy khô vào buổi tối và đặc biệt là sau 8 giờ tối.
• Ăn hoa quả sấy khô kết hợp cùng các bài tập giảm cân, đốt cháy mỡ thừa như tập gym, đạp xe, chạy bộ,… sẽ giúp tăng hiệu quả giảm cân đáng kể. 

Xem thêm: Cách làm vải sấy khô bằng nồi chiên không dầu và máy sấy hoa quả

Trên đây là chi tiết giải đáp của Điện máy thực phẩm NEWSUN cho câu hỏi thắc mắc “Ăn hoa quả sấy có béo không?” hay “Cách ăn hoa quả sấy khô giảm cân như thế nào?” của nhiều người tiêu dùng. Hoa quả sấy khô tốt, chứa nhiều dinh dưỡng nhưng để ăn hỗ trợ giảm cân thì bạn sẽ còn cần kết hợp với những phương pháp khác nữa. Không lên lạm dụng ăn quá nhiều hoa quả sấy khô và tránh ăn những loại hoa quả sấy khô được tẩm quá nhiều đường, các chất phụ gia. Để an tâm hơn với cách ăn hoa quả sấy khô giảm cân, bạn có thể tự làm tại nhà hoa quả sấy khô không đường với các mẫu máy sấy mini được cung cấp bởi NEWSUN – địa chỉ uy tín hàng đầu thị trường sở hữu hơn 10 năm kinh nghiệm sản xuất, phân phối các sản phẩm máy chế biến thực phẩm nhé!

Để nhận được sự tư vấn tận tình chi tiết nhất, xin quý khách vui lòng liên hệ ngay với NEWSUN qua số hotline 0961.555.155 – 0961.65.2266 hoặc truy cập website dienmaythucpham.com.