Cách sấy hạt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, nhanh chóng 

Nồi chiên không dầu được mệnh danh là trợ thủ đắc lực giúp công đoạn nấu ăn của các chị em nội trợ trở lên đơn giản hơn. Và hôm nay, hãy cùng Điện máy thực phẩm NEWSUN vào bếp học ngay 3 cách sấy hạt bằng nồi chiên không dầu đơn giản, nhanh chóng nhé!

1. Cách sấy hạt dẻ

Hạt dẻ sấy thơm thơm, béo béo, bùi bùi là món ăn cực kỳ thích hợp để cùng nhâm nhi trò chuyện cùng bạn bè vào những ngày tiết trời lạnh giá. Tham khảo ngay cách làm hạt dẻ sấy cực đơn giản với nồi chiên không dầu ngay dưới đây:

1.1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị 

• Hạt dẻ tươi: 500g

1.2. Các bước sấy hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế hạt dẻ

Hạt dẻ sau khi mua về thì chúng ta sẽ tiến hành loại bỏ những hạt hỏng, hạt lép và đem đi rửa sạch, để thật ráo nước. Sau đó, dùng dao khía lên trên bỏ hạt dẻ hình chữ thập để hạt dẻ khi hấp, sấy nhanh chín hơn và khi bóc ăn cũng dễ dàng hơn.

Bước 2: Hấp hạt dẻ

Ở bước này, chúng ta sẽ bắc nồi hấp lên bếp và cho nước vào đun sôi rồi cho hạt dẻ vào hấp ở lửa vừa trong khoảng 12 – 15 phút. Khi hạt dẻ đã chín mềm thì tắt bếp và đổ ra rổ để nguội.

Bước 3: Sấy hạt dẻ

Đầu tiên, làm nóng nồi chiên không dầu 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Tiếp theo, chúng ta cho hạt dẻ đã hấp vào nồi và sấy ở nhiệt độ 120 – 140 độ C trong khoảng 10 phút đến khi thu được thành phẩm vàng đều, dậy mùi thơm là xong.

Lưu ý: Nên lót giấy nến vào khay sấy trước khi cho hạt dẻ vào để khâu vệ sinh nồi diễn ra dễ dàng hơn, lớp chống chính cũng được bảo quản tốt hơn.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là chỉ với một vài bước đơn giản là bạn đã có được những mẻ hạt dẻ sấy thơm ngon, béo bùi rất thích hợp để nhâm nhi vào mùa đông rồi. Bạn có thể sấy sẵn hạt dẻ rồi bỏ vào tủ lạnh để bảo quản, khi có nhu cầu chỉ cần cho vào nồi chiên không dầu sấy lại trong khoảng 10 phút là đã có ngay thành phẩm để ăn rồi. Cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé.

Xem thêm: Cách làm khô gà lá chanh số lượng lớn bằng tủ sấy thực phẩm

2. Cách sấy hạt điều bằng nồi chiên không dầu

Hạt điều sấy là một trong những món ăn vặt lạ miệng, chứa nhiều chất dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Hãy cùng vào bếp làm ngay món hạt điều sấy cho cả gia đình cùng thưởng thức với cách hướng dẫn đơn giản sau đây nhé!

2.1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị 

• Hạt điều sống: 200g
• Muối hạt: 400g

Lưu ý: Để thành phẩm hạt điều sấy xong không bị quá mặn thì thay vì sử dụng muối iốt, muối thường, các bạn nên dùng muối hạt – có độ mặn thấp hơn. 

2.2. Các bước sấy hạt điều bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Làm nóng nồi chiên không dầu

Cho muối hạt vào nồi chiên không dầu làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút. Hết 5 phút thì chúng ta mở nắp nồi ra và đảo đều cho muối khô rồi bỏ ra đĩa.

Bước 2: Sấy hạt điều  

Chúng ta sẽ cho hạt điều vào nồi chiên không dầu sấy khoảng 10 – 12 phút ở mức nhiệt 160 độ C. Khi hết thời gian sấy thì chúng ta sẽ cho muối vào nồi và đảo thật đều tay rồi lại tiếp tục sấy thêm 5 phút nữa ở nhiệt độ 180 độ C. Sấy đến khi thu được thành phẩm hạt điều vàng đều là đã hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Hạt điều sau khi sấy sẽ có màu vàng bắt mắt, bùi béo và có vị hơi mặn nhẹ từ muối. Bạn sẽ để hạt điều sấy thật nguội rồi bỏ vào trong hũ thủy tinh đậy kín nắp bảo quản nhé!

Xem thêm: Cách làm long nhãn (nhãn nhục) đơn giản ngay tại nhà

3. Cách làm hạt sen sấy

Hạt sen là một nguyên liệu truyền thống, thanh mát và rất tốt cho sức khỏe. Cách chế biến hạt sen cũng rất đa dạng như gà hầm hạt sen, cháo hạt sen, xôi hạt sen, mứt hạt sen,… Và hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến cho bạn đọc cách làm đơn giản nhất – làm hạt sen sấy bằng nồi chiên không dầu. 

3.1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị 

• Hạt sen: 1kg

3.2 Các bước sấy hạt sen bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế hạt sen 

Để làm hạt sen sấy thì chúng ta sẽ chọn những hạt sen tươi loại già, có màu nâu đâm. Sau khi mua về thì mang đi rửa sạch và  luộc hạt sen trong nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra để thật ráo nước.

Bước 2: Sấy hạt sen 

Tiếp theo, tiến hành cho hạt sen vào nồi chiên không dầu và sấy ở mức nhiệt 180 độ C trong khoảng 10 – 15 phút. 

Bước 3: Thành phẩm

Thành phẩm hạt sen sau khi được sấy bằng nồi chiên không dầu sẽ nở bung vỏ, ăn rất thơm ngon, bùi béo. Hãy bắt tay vào làm ngay cho gia đình thưởng thức nhé!

Xem thêm: Bí quyết làm nem chua rán ngon giòn rụm chuẩn vị Hà Nội 

Bài viết trên là chi tiết hướng dẫn cách sấy hạt đơn giản, nhanh chóng bằng nồi chiên không dầu mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho các bạn. Hy vọng với những thông tin trên, các bạn sẽ làm được những mẻ hạt sấy thơm ngon để thưởng thức, nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè. Và ngoài nồi chiên không dầu, bạn có thểm tham khảo thêm các thiết bị sấy chuyên nghiệp hơn như tủ sấy thực phẩm, máy sấy hoa quả tại Điện máy thực phẩm NEWSUN – địa chỉ uy tín hàng đầu thị trường sở hữu hơn 10 năm kinh nghiệm sản xuất, phân phối các sản phẩm máy chế biến thực phẩm nhé! Hãy liên hệ ngay với NEWSUN qua số hotline 0961.555.155 – 0961.65.2266 hoặc truy cập website dienmaythucpham.com để nhận được những tư vấn chi tiết nhất.