Cách gọt khoai tây nhanh gọn, đơn giản không phải ai cũng biết

Trước đây, gọt khoai tây mất nhiều thời gian thậm chí còn bị đen ngón tay do dính nhựa, thành phẩm không đẹp mắt. Vậy, gọt như thế nào cho đúng cách? Cùng NEWSUN tìm hiểu cách gọt khoai tây nhanh, chuẩn trong bài viết dưới đây!

Những công dụng diệu kỳ của khoai tây đối với sức khỏe

Khoai tây là một loại thực phẩm phổ biến và mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe của bạn. Một số công dụng của khoai tây có thể kể đến như:

• Thúc đẩy tiêu hóa: Chất xơ trong khoai tây giúp hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy nhu động ruột.
• Giảm viêm: Với tính chất kiềm và kháng viêm, khoai tây hỗ trợ làm giảm a-xit dạ dày, giảm viêm xương khớp.
• Tốt cho xương: Canxi và phốt-pho trong khoai tây giúp xương chắc khỏe, duy trì và xây dựng cấu trúc sức mạnh của xương.
• Kiểm soát cân nặng: Khoai tây có khả năng gây no nhanh chóng, kéo dài cảm giác no, làm giảm cơn thèm ăn từ đó góp phần kiểm soát và giảm cân hiệu quả.

Bật mí 4 cách gọt khoai cơ bản để chế biến món ăn ai cũng nên biết

Mỗi cách chế biến cần gọt khoai tây với hình dáng khác nhau nhằm giúp cho món ăn đẹp mắt và khoai tây giữ được độ ngon. 

Cách 1: Cách gọt khoai tây nấu canh nhanh gọn

Để nấu canh, chúng ta thường cắt khoai tây thành khối vuông. Sau khi mua khoai tây về, dùng dao bào đa năng gọt sạch vỏ khoai, rửa sạch và để ráo nước.

Mách nhỏ:

Cách gọt khoai tây không đen đó chính là ngâm với nước lạnh khoảng 3-4 phút sau đó vớt ra rửa sạch và để ráo nước.

Tiếp theo, thái khoai ngang thành 3 phần bằng nhau. Với mỗi phần, bạn cắt đôi trước rồi xoay ngang cắt tiếp thành 2 hoặc 3 phần bằng nhau. Đến đây, chúng ta đã có những miếng khoai tây khối vuông, đẹp mắt.

Cách 2: Cách gọt khoai tây lốc xoáy đẹp mắt bằng đũa

Sau khi sơ chế, bạn đặt 2 chiếc đũa lên mặt phẳng, sau đó đặt nguyên củ khoai tây vào giữa 2 chiếc đũa.

Tiếp theo, bạn dùng dao cắt lát dọc khoai tây với độ dày 1/4 đốt ngón tay cho đến hết củ.

Sau đó, bạn lật mặt khoai tây, đặt lưỡi dao nghiêng 45 độ so với các lát cắt dọc lúc nãy và cắt mỏng đều khoai tây.

Cuối cùng, bạn hãy xiên củ khoai đã cắt vào que, kéo dàn đều rồi mang đi chiên.

Cách 3: Cách gọt khoai tây chiên giòn, vàng rụm 

Khoai tây chiên thường được thái sợi hoặc thái lát. Đối với thái sợi, bạn đặt khoai lên thớt, cầm dao cắt dọc củ khoai thành các miếng nhỏ có độ dày khoảng nửa đốt ngón tay. Để thái nhanh hơn, bạn đặt 3-4 miếng xếp chồng lên nhau, dùng dao thái dọc chúng thành các sợi mỏng, nhỏ. 

Đối với thái lát, bạn dùng bao hoặc dao bào cắt khoai tây thành lát mỏng (cắt theo chiều ngang). 

Thái sợi, thái lát mỏng, nhỏ sẽ giúp khoai tây giòn hơn, ngon hơn khi chiên với nhiệt độ phù hợp. Nếu miếng khoai tây thái dày, khoai sẽ mất đi độ giòn, miếng khoai bở, không được ngon.

Cách 4: Cách gọt khoai tây xào để không bị nát

Sau khi sơ chế khoai tây, bạn dùng dao cắt khoai tây thành từng lát mỏng vừa ăn. Bạn nên cắt ngang củ khoai tây, không nên cắt mỏng quá vì khi xào khoai sẽ dễ nát.

Sau khi thái xong, bạn ngâm với nước lạnh 3-4 phút, vớt ra, rửa sạch và thực hiện bước xào khoai.

Trong quá trình xào, bạn đảo đều và nhẹ tay, khoai sẽ giữ được nguyên miếng và không bị nát.

Cách gọt khoai tây đẹp và nhanh cho các bếp ăn, cơ sở sản xuất kinh doanh

Đối với các quán đồ ăn nhanh, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp cần gọt số lượng lớn khoai tây thì các cách gọt khoai tây bằng tay kể trên không còn phù hợp. Thay vào đó, đơn vị hãy đầu tư sử dụng máy gọt vỏ khoai tây chuyên dụng. Thiết bị này gọt vỏ khoai tự động, công suất lớn cho năng suất cao, thành phẩm sạch vỏ đều, hạn chế hao hụt.

Cách gọt vỏ khoai tây không đen bằng máy lột vỏ khoai cũng rất đơn giản. Do sử dụng hoàn toàn bằng máy nên đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng. Cụ thể các bước thực hiện như sau::

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho vào lồng máy. Kết nối đầu chờ xả nước với van cấp nước

Bước 2: Kết nối máy với nguồn điện, lúc này lồng máy sẽ tự quay và lột vỏ. 

• Khoai tây được cạo sạch vỏ qua cơ chế ma sát vào nhau và ma sát vào thành phủ nhám của lồng máy.
• Đồng thời bạn mở van nước để nước tự động xả vào lồng, kết hợp với lực quay tròn sẽ  rửa trôi đất cát và vỏ khoai tống ra ngoài qua cửa xả thải.

Bước 3: Khi vỏ khoai tây được gọt sạch, bạn tắt công tắc, rút dây nguồn và lấy khoai tây ra. 

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản, máy gọt vỏ khoai đã giúp bạn bóc sạch số lượng khoai tây lớn trong thời gian ngắn.

Xem thêm: Công suất máy cạo vỏ khoai bao nhiêu và có cao không?

NEWSUN – Địa chỉ uy tín để mua máy gọt vỏ khoai tây chất lượng với giá hợp lý

Nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng máy gọt vỏ khoai tây, giải quyết khó khăn khi gọt thủ công bằng tay, NEWSUN cung cấp máy gọt khoai tây chuyên dụng chất lượng, uy tín và giá thành hợp lý.

NEWSUN cung cấp máy gọt khoai tây với đa dạng công suất khác nhau phù hợp với tất cả nhu cầu của người dùng. Khi mua sản phẩm tại NEWSUN, bạn sẽ được:

• Hưởng chương trình khuyến mãi theo quy định
• Bảo hành 12 tháng phần điện. Bảo trì trọn đời
• 1 đổi 1 trong vòng 3 ngày nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất.
• Giao hàng nhanh chóng chỉ từ 2h. Miễn phí vận chuyển bán kính 10Km tại các chi nhánh.
• Hỗ trợ kỹ thuật 24/7, sẵn sàng hướng dẫn khách hàng tận tình về cách sử dụng, bảo dưỡng qua đường dây nóng.

Đặc biệt, NEWSUN với 15 chi nhánh trên toàn quốc sẵn sàng giao hàng, lắp đặt, bảo hành sẽ diễn ra nhanh chóng và khách hàng có thể tới tham quan mua sắm trực tiếp thuận tiện, dễ dàng hơn.

Như vậy, cách gọt khoai tây đơn giản cho gia đình và các cơ sở kinh doanh, bếp ăn đã được NEWSUN chia sẻ chi tiết trong bài viết trên. Với những cách trên, bạn có thể thực hiện cách gọt vỏ nhanh, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. NEWSUN hân hạnh cung cấp kiến thức hữu ích cho Quý bạn đọc!

Hãy liên hệ với chúng tôi để sở hữu máy thái rau củ quả đa năng NEWSUN ngay hôm nay!

Nguồn: Điện Máy Thực Phẩm