Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không 1 buồng chi tiết từ A-Z

Máy hút chân không 1 buồng là dòng máy hút chân không đang rất được ưa chuộng hiện nay, mang đến giải pháp đóng gói chân không hiệu quả với năng suất và chi phí vừa phải. Các hộ gia đình hay đơn vị kinh doanh nào vẫn đang thắc mắc vể cách sử dụng của dòng máy này thì hãy tham khảo ngay bài viết hướng dẫn dưới đây nhé!

Nguyên lý hoạt động của máy hút chân không công nghiệp

Máy hút chân không công nghiệp hoạt động theo nguyên lý hút sạch không khí và hơi ẩm bên trong túi, kết hợp hàn chặt miệng túi để tạo ra môi trường (bên trong túi) gần giống chân không nhất. Thực phẩm được cách ly gần như hoàn toàn trước các tác nhân môi trường như bụi bẩn, nấm mốc, vi khuẩn,… nhờ vậy được bảo quản tốt hơn, kéo dài thời gian sử dụng.

Cấu tạo và cách dùng của một số model máy hút chân không 1 buồng

Hiện nay thị trường máy hút chân không đa dạng rất nhiều mẫu mã, chủng loại, nổi bật trong đó là các dòng sản phẩm của DOUQI – một đơn vị chuyên sản xuất máy hút chân không được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng. Do đó, cụ thể trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ chỉ đề cập đến dòng máy hút chân không 1 buồng DOUQI.

Máy hút chân không thực phẩm 1 buồng DZ 260

Cấu tạo & thông số kỹ thuật

• Model: DZ 260
• Điện áp: 220V/50Hz
• Công suất máy: 250W
• Chu kì hút: 1-4 lần/ phút
• Áp suất chân không tối đa: ≤1.32 kPa
• Kích thước buồng hút: 39*28*5cm
• Kích thước đường hàn: 26*1cm
• Kích thước máy: 48*33*35cm
• Trọng lượng máy: 36kg

Hướng dẫn sử dụng máy DZ 260

• Bước 1: Kết nối máy với nguồn điện và bật aptomat nguồn (nút khởi động). Cần chú ý kiểm tra đường dây tải điện, các điểm kết nối xem có bị đứt gãy hay lỏng lẻo không, đảm bảo máy hoạt động ổn định.
• Bước 2: Cài đặt thời gian hút chân không bằng cách nhấn nút có chữ “VACUUM” bên dưới, sau đó nhấn “INCREASE” (tăng) hoặc “DECREASE” (giảm) để căn chỉnh thời gian hút cho phù hợp.
• Bước 3: Cài đặt thời gian hàn miệng túi bằng cách nhấn nút có chữ “FILLING SEALING” bên dưới, sau đó nhấn “INCREASE” (tăng) hoặc “DECREASE” (giảm) để căn chỉnh thời gian hàn cho phù hợp.
• Bước 4: Cài đặt nhiệt độ hàn bằng cách nhấn nút màu đỏ có biểu tượng nhiệt kế bên trong và có chữ “SEALING TEMPERATURE” bên dưới, sau đó chọn 1 trong 3 mức nhiệt LOW (thấp) – MIDDLE (trung bình) – HIGH (cao). Tùy từng loại túi dày mỏng khác nhau mà bạn chọn mức nhiệt hàn phù hợp.
• Bước 5: Đặt túi sản phẩm cần đóng gói vào trong buồng hút chân không và cố định túi. Lưu ý miệng túi phải nhỏ hơn hoặc bằng chiều dài thanh hàn (26cm).
• Bước 6: Đóng nắp để máy tự vận hành theo những thông số đã cài đặt. Đếm ngược thời gian cho đến khi hoàn thành quá trình thì máy sẽ tự mở nắp để người dùng lấy sản phẩm ra. Trong quá trình hút nếu túi thực phẩm bị lệch hay hút không đạt yêu cầu bạn có thể nhấn nút dừng khẩn cấp màu đỏ có chữ “STOP” bên dưới.
• Bước 7: Vệ sinh máy sạch sẽ với giẻ và nước rửa chén chuyên dụng.

Xem thêm: Các dòng máy hút chân không NEWSUN giá tốt nhất hiện nay 

Máy hút chân không công nghiệp 1 buồng DZQ 400, DZQ 500, DZQ 600

Cả 3 model này có thiết kế tương tự nhau, chỉ khác về kích thước, công suất và năng suất.

Cấu tạo máy DZQ 400

• Điện áp: 220V/50-60Hz
• Công suất: 0,9kW
• Kích thước đường hàn: 39,5*1cm
• Tim dây hàn đến tim dây hàn: 34cm
• Áp suất chân không thấp nhất: 0,1hPa
• Công suất bơm: 20m3/h
• Kích thước máy: 540*490*960mm
• Trọng lượng máy: 70kg

Cấu tạo máy DZQ 500

• Điện áp: 220V/50-60Hz
• Công suất: 0,9kW
• Công suất bơm: 20m3/h
• Áp suất chân không thấp nhất: 0,1hPa
• Kích thước đường hàn: 495*10mm
• Khoảng cách từ tim dây hàn đến tim dây hàn: 440mm
• Kích thước máy: 640*570*970mm
• Trọng lượng máy: 95kg

Cấu tạo máy DZQ 600

• Điện áp: 220V/50-60Hz
• Công suất: 1200W
• Công suất bơm: 20m3/h
• Áp suất chân không thấp nhất: 0,1hPa
• Kích thước đường hàn: 595*10mm
• Tim dây hàn đến tim dây hàn: 540mm
• Kích thước máy: 760*690*1000mm
• Trọng lượng máy: 105kg

Hướng dẫn sử dụng dòng máy 1 buồng DZQ

• Bước 1: Kết nối máy với nguồn điện và bật aptomat nguồn (POWER SWITCH). Không nên cắm chung ổ cắm với các thiết bị điện khác để tránh bị quá tải, gây chập cháy. Kiểm tra đường dây tải điện, các điểm kết nối xem có bị đứt gãy hay lỏng lẻo không, đảm bảo máy hoạt động ổn định.
• Bước 2: Cài đặt thời gian hút chân không bằng cách vặn nút thứ 1 có chữ bên dưới là “VACUUM TIME”. Vặn sang phải để tăng và vặn sang trái để giảm thời gian.
• Bước 3: Cài đặt thời gian hàn miệng túi với núm vặn thứ 2 có tên “SEALING TIME”.
• Bước 4: Cài đặt thời gian làm nguội với núm vặn thứ 3 có tên “COOLING TIME”.
• Bước 5: Cài đặt nhiệt độ hàn với núm vặn màu đỏ bên dưới có chữ “HEAT SEAL SELECTION” để chọn nhiệt độ hàn với các mức: 1-thấp, 2-trung bình và 3-cao.. Tùy từng loại túi dày mỏng khác nhau mà bạn chọn mức nhiệt hàn phù hợp.
• Bước 6: Đặt túi sản phẩm cần đóng gói vào trong buồng hút chân không và cố định lại. Lưu ý miệng túi phải nhỏ hơn hoặc bằng chiều dài thanh hàn, kích thước túi tương thích với buồng hút.
• Bước 7: Đóng nắp để máy tự vận hành theo những thông số đã cài đặt. Đếm ngược thời gian cho đến khi hoàn thành thì máy sẽ tự mở nắp để người dùng lấy sản phẩm ra. Trong quá trình hút nếu túi thực phẩm bị lệch hay hút không đạt yêu cầu bạn có thể nhấn nút dừng khẩn cấp màu đỏ có chữ “EMERG STOP” bên dưới.
• Bước 8: Vệ sinh sạch sẽ toàn bộ bên trong buồng hút, thanh hàn, nắp đậy, vỏ ngoài máy,… với giẻ và nước rửa chén chuyên dụng. Thực hiện vệ sinh máy thường xuyên sau mỗi lần sử dụng sẽ giúp máy luôn sáng bóng, không bị han gỉ và có tuổi thọ lâu dài.

Lưu ý: Để thực phẩm bảo quản được lâu dài hơn, bạn nên sơ chế qua trước khi đem đóng gói chân không. Nếu là thực phẩm tươi sống như rau, củ, quả nên rửa sạch và để ráo nước trước. Các loại thịt, cá chua chế biến sau khi hút chân không có thể bảo quản trong ngăn đông. Không nên cho thực phẩm vừa đun sôi hay còn nóng vào túi để tránh thôi nhiễm các chất độc từ túi vào thực phẩm.

Xem thêm:

• Tư vấn chọn mua máy hút chân không thực phẩm 1 buồng phù hợp nhất

• Chi tiết cách sử dụng máy hút chân không 2 buồng DZQ 400-2SA

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách sử dụng máy hút chân không 1 buồng các model DZ 260, DZQ 400, DZQ 500 và DZQ 600 của hãng DOUQI. Tương tự như vậy bạn có thể tham khảo để sử dụng với dòng 2 buồng DZQ 400-2SA, DZQ 500-2SA và DZQ 600-2SA. Hy vọng rằng bài viết đã cung cấp thêm những thông tin hữu ích tới bạn đọc.

Nếu có thắc mắc cần giải đáp hay đặt mua máy hút chân không, máy chế biến thực phẩm, hãy liên hệ đến số hotline hoặc đến ngay chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết nhất nhé. NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!