Máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL (inox)

Máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL là thiết bị được sử dụng rộng rãi trong các bếp bánh siêu thị, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh ngọt chuyên nghiệp. Với khả năng cán bột đảo chiều nhanh chóng, thiết bị giúp hoàn thành một mẻ bột 4kg trong vòng 2-3 phút. Tấm bột sau khi cán đạt độ mỏng mịn đồng đều, rất thích hợp để làm các loại bánh cao cấp có yêu cầu khắt khe về chất lượng như croissant, tart trứng, bánh ngàn lớp,…

Những ưu điểm nổi bật của máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL

Thiết kế gọn gàng, phù hợp không gian hạn chế

Máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL có kiểu dáng đặc biệt nhỏ gọn so với các dòng máy đứng lớn trên thị trường. Kích thước nhỏ (khoảng 1780x850x590mm) giúp thiết bị phù hợp với các bếp bánh có diện tích hạn chế như bếp nhà hàng hoặc tiệm bánh nhỏ.

Đặc biệt, hai bên băng tải khi không sử dụng có thể gập gọn lên, kích thước máy lúc này khoảng 620x850x705mm, vừa giúp tiết kiệm không gian, vừa giữ cho băng tải luôn sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh.

Hiệu năng vượt trội với động cơ mạnh mẽ 400W

Máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL được trang bị động cơ dây đồng chính hãng có công suất 400W, giúp cán bột đảo chiều nhanh chóng. Tấm bột được cán qua lại nhiều lần trong thời gian ngắn, mang lại thành phẩm đạt chuẩn.

Động cơ vận hành bền bỉ, không gây tiếng ồn, đảm bảo hiệu quả sử dụng cao nhất trong các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp.

Thành phẩm bột hoàn hảo, mỏng mịn và kết dính tốt

Máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL được trang bị hệ thống con lăn chế tạo từ loại vật liệu chuyên dụng dùng cho thực phẩm, bề mặt mạ crom và ủ mài nhẵn mịn. Nhờ đó, các tấm bột cán ra đảm bảo phặng mịn đồng đều, kết dính tốt.

Băng tải chất liệu PVC chống trơn trượt nhưng không bám dính bột hay đứt đoạn trong quá trình cán ép.

Đặc biệt, khoảng hở giữa 2 con lăn có thể điều chỉnh linh hoạt, đáp ứng độ dày bột từ 1~35mm, phù hợp với nhiều loại bánh khác nhau như bánh mì, bánh ngọt, bánh bao, bánh tart, croissant, raisin roll, bánh ngàn lớp,…

Chất liệu cao cấp, độ bền vượt trội

Máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL được làm từ inox 201 chống han gỉ, bền bỉ và dễ dàng vệ sinh. Riêng phần đầu máy sử dụng hợp kim nhôm nhẹ, hạn chế rung lắc khi hoạt động.

Hệ thống điều khiển đơn giản, dễ dùng

Hệ thống điều khiển siêu đơn giản chỉ với nút dừng khẩn cấp, tay cầm điều chỉnh khoảng cách lô cán (độ dày bột), cần gạt điều hướng băng tải và các đèn báo. Do vậy, chỉ cần duy nhất một người cũng có thể vận hành hiệu quả máy cán bột BC-400TL.

Hướng dẫn chi tiết sử dụng máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL

• Chuẩn bị bột ướt đã được nhồi trộn đều, có thể tạo hình sơ rồi đặt lên băng tải.
• Xoay mở nút dừng khẩn cấp (STOP) để khởi động máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL. Sau đó điều chỉnh độ dày cán bột từ 0~35mm, tùy nhu cầu sử dụng.
• Sử dụng cần gạt điều hướng để điều chỉnh chiều chạy của băng tải, cán bột qua lại liên tục cho đến khi đạt tấm bột đạt chất lượng như mong muốn.

Lưu ý khi sử dụng máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL:

• Không được đặt vật nặng lên băng tải và mỗi lần chỉ cán tối đa khoảng 4kg bột ướt.
• Sau mỗi 40-50 phút hoạt động, để máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL nghỉ khoảng 10-15 phút rồi mới tiếp tục sử dụng, làm như vậy để đảm bảo độ bền cho động cơ.
• Vệ sinh máy sạch sẽ bằng khăn mềm ẩm, tránh xịt nước trực tiếp vào bảng điều khiển hay sử dụng các chất tẩy rửa mạnh.
• Gấp gọn băng tải lên khi không sử dụng để tiết kiệm diện tích và không làm bụi bẩn băng tải.

Mua máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL chính hãng ở đâu?

NEWSUN tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị làm bánh chuyên nghiệp như lò nướng, máy trộn bột đánh kem, máy cán bột, máy chia, tủ ủ bột,…

Máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL được nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian, đảm bảo chất lượng và giá thành cạnh tranh nhất. Cùng với đó là hệ thống hơn 19+ cửa hàng trên khắp cả nước, không chỉ thuận tiện cho khách hàng ghé mua và xem sản phẩm, mà còn đảm bảo cho các dịch vụ giao lắp đặt, hỗ trợ bảo hành về sau.

Hãy nhanh tay liên hệ với Điện máy thực phẩm NEWSUN qua hotline hoặc ghé trực tiếp địa chỉ cửa hàng gần nhất để được tư vấn đặt mua máy cán bột 2 chiều để bàn BC-400TL nhé!