Máy cán bột 2 chiều BC-400BL (inox)

Máy cán bột 2 chiều BC-400BL là thiết bị không thể thiếu trong các bếp bánh lớn, từ nhà hàng, khách sạn đến những cơ sở sản xuất bánh mì, bánh ngọt cao cấp. Với khả năng cán bột liên tục theo hai chiều, máy giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà vẫn đảm bảo chất lượng bột đạt chuẩn, đáp ứng các yêu cầu khắt khe trong làm bánh. Thiết bị là lựa chọn hàng đầu để làm ra các loại bánh yêu cầu độ mỏng cao như bánh mì baguette, croissant, tart trứng, hay bánh ngàn lớp.

Những ưu điểm nổi bật của máy cán bột 2 chiều BC-400BL

Hiệu năng vượt trội với động cơ 400W mạnh mẽ

Máy cán bột 2 chiều BC-400BL được trang bị động cơ công suất 400W, hoạt động bền bỉ và êm ái. Khả năng cán bột liên tục qua lại giữa hai chiều mà không cần phải lật trở bột bằng tay, giúp tiết kiệm thời gian tối đa. Chỉ trong vòng 2-3 phút, máy có thể xử lý tới 4kg bột ướt thành phẩm, nhanh chóng tạo ra lớp bột đạt chất lượng đồng đều và mịn màng. Điều này hỗ trợ tối ưu cho các cơ sở kinh doanh bánh có nhu cầu sản xuất lớn, giảm thiểu công sức mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Thành phẩm bột hoàn hảo, mỏng mịn và không còn bọt khí

Với hệ thống con lăn được chế tạo từ vật liệu chuyên dụng, bề mặt mạ crom và ủ nhẵn mịn, máy giúp tạo ra những lớp bột phẳng mịn, mỏng đều và không còn bọt khí. Hệ thống băng tải PVC chống trơn trượt đảm bảo bột không bị bám dính hay đứt đoạn trong quá trình cán.

Đặc biệt, máy cán bột 2 chiều BC-400BL có thể điều chỉnh độ dày bột chủ động từ 1~35mm, phù hợp với nhiều loại bánh như bánh mì, bánh bao, bánh croissant, bánh tart, raisin roll, bánh ngàn lớp,…

Thiết kế bền bỉ, chất liệu cao cấp

Khung thân máy và các bộ phận như khay đựng bột, tấm bảo vệ đều được làm từ inox 201 cao cấp chống gỉ, trong khi đầu máy sử dụng hợp kim nhôm chắc chắn. Nhờ đó, thiết bị không chỉ bền bỉ theo thời gian mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phù hợp với các tiêu chuẩn ngành thực phẩm hiện đại.

Kết cấu linh hoạt, dễ dàng sử dụng

Máy cán bột 2 chiều BC-400BL có khả năng gập gọn phần băng tải khi không sử dụng, giúp tiết kiệm không gian. Bên cạnh đó, bánh xe chịu lực hỗ trợ di chuyển thiết bị một cách dễ dàng.

Hệ thống điều khiển đơn giản với các nút vặn điều chỉnh độ dày bột, tốc độ và chiều chuyển động băng tải, chỉ cần một người cũng có thể vận hành máy hiệu quả.

Hướng dẫn chi tiết sử dụng máy cán bột 2 chiều BC-400BL

• Chuẩn bị bột đã trộn đều, tạo hình sơ rồi đặt lên băng tải.
• Khởi động máy cán bột 2 chiều BC-400BL bằng cách vặn công tắc nguồn và xoay nút STOP, điều chỉnh độ dày bột thông qua tay cầm chỉnh khoảng cách con lăn, tiếp đó điều chỉnh tốc độ băng tải từ 0~100 bằng núm vặn.
• Dùng thanh điều hướng để điều chỉnh chiều di chuyển của băng tải, cán bột qua lại liên tục cho đến khi đạt độ mỏng mong muốn.
• Thành phẩm bột mỏng đều sẽ được đưa ra khay nhận bột.

Lưu ý:

• Không đặt vật nặng lên băng tải và chỉ cán tối đa 4kg bột mỗi lần.
• Sau mỗi 40-50 phút hoạt động, để máy cán bột 2 chiều BC-400BL nghỉ 10-15 phút nhằm bảo vệ động cơ rồi mới tiếp tục sử dụng.
• Vệ sinh máy bằng khăn mềm, tránh xịt nước trực tiếp vào bảng điều khiển và sử dụng các chất tẩy rửa mạnh.
• Gấp gọn băng tải khi không sử dụng để tiết kiệm diện tích và không làm bụi bẩn.

Mua máy cán bột 2 chiều BC-400BL chính hãng ở đâu?

Điện máy thực phẩm NEWSUN tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu cung cấp các thiết bị làm bánh chuyên nghiệp như lò nướng, máy cán bột, máy trộn bột đánh kem, máy chia bột, tủ ủ bột,…

Máy cán bột 2 chiều BC-400BL tại NEWSUN được nhập khẩu trực tiếp, đảm bảo chất lượng và giá thành cạnh tranh. Với hệ thống chi nhánh rộng khắp cả nước, bạn dễ dàng tìm thấy cửa hàng NEWSUN gần nhất để được tư vấn, hỗ trợ lắp đặt và bảo hành chu đáo.

Hãy nhanh tay liên hệ ngay với NEWSUN qua hotline hoặc ghé trực tiếp địa chỉ cửa hàng gần nhất để được tư vấn chi tiết về sản phẩm máy cán bột 2 chiều BC-400BL nhé!