Máy cắt mỡ đông lạnh 3,7kW inox 304 điện 380V

Việc phải xử lý hàng trăm kilogam thịt mỡ đông lạnh mỗi ngày là thách thức lớn đối với các cơ sở chế biến thực phẩm, làm xúc xích và giò chả. Bởi nếu làm thủ công sẽ mất rất nhiều thời gian, năng suất thấp và tốn nhiều chi phí thuê lao động. Vậy giải pháp ở đây là gì? Máy cắt mỡ đông lạnh 3,7kW inox 304 (380V) với khả năng phá mỡ hoàn toàn tự động, năng suất lên đến 600kg/giờ sẽ giúp người dùng tối ưu hiệu quả thời gian và công sức cho công việc chế biến này.

Ưu điểm của máy cắt mỡ đông lạnh 3,7kW inox 304 điện 380V

Máy cắt mỡ đông lạnh 3,7kW inox 304 (380V) là dòng máy công nghiệp được nghiên cứu thiết kế với nhiều ưu điểm vượt trội, từ kiểu dáng máy, chất liệu, động cơ đến kiểu lưỡi dao, nhằm mang đến cho người dùng hiệu quả cao nhất khi sử dụng.

Kiểu dáng gọn gàng, chất liệu inox 304 cao cấp không han gỉ

Về kiểu dáng, máy cắt mỡ đông lạnh 3,7kW điện 380V được thiết kế khá gọn gàng với kích thước chiều dài, chiều rộng và chiều cao lần lượt là 600mm, 600mm và 990mm. Bên dưới chân đế inox bọc cao su cứng giúp cố định máy chắc chắn, không bị rung lắc trong quá trình hoạt động.

Về chất liệu, toàn bộ thân vỏ máy đều được chế tạo từ inox 304 dày dặn và cứng cáp. Chất liệu có bề mặt trơn bóng, dễ lau chùi vệ sinh và hoàn toàn không bị oxy hóa han gỉ dù tiếp xúc thường xuyên với mỡ thịt và thực phẩm.

Trong khi đó, nhiều mẫu máy chặt cắt mỡ trên thị trường có kiểu dáng tương tự nhưng chỉ được làm bằng inox 201 có độ bền và khả năng chống gỉ kém hơn nên giá thành cũng rẻ hơn. Khi tìm hiểu, khách hàng cần đặc biệt lưu ý để phân biệt, tránh mua phải máy inox 201 với giá cao.

Động cơ khỏe khoắn, vận hành ổn định với công suất 3700W

Máy cắt mỡ đông lạnh 3,7kW điện 380V được trang bị động cơ dây đồng Nhật bãi, công suất chuẩn 3700W vận hành êm ái và ổn định suốt nhiều giờ liền. Động cơ thông qua hệ thống dây curoa và puly truyền động để làm quay trục dao với tốc độ cao, cắt thịt nhanh và khỏe. Trung bình máy có thể xử lý được từ 300-600kg mỡ đông lạnh mỗi giờ, tương đương với năng suất của cả chục người làm thủ công, giúp tiết kiệm chi phí vận hành.

Hiện nay có nhiều đơn vị cung cấp loại máy cắt mỡ đông lạnh giá rẻ công suất 3000W, hoạt động yếu hơn và năng suất chỉ khoảng 100-150kg/giờ.

Bộ dao bằng thép không gỉ, cắt mỡ đông lạnh siêu bén

Để xử lý được những tảng mỡ đông lạnh cứng như đá, máy cắt mỡ 3,7kW được trang bị bộ dao dạng trục đặc, bên trên có các lưỡi cắt cố định, bố trí dọc quanh trục dao.

Chất liệu chế tạo bộ dao là thép không gỉ, cứng cáp và sắc bén cho những lát cắt dứt khoát, không nát vụn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khoảng trống giữa thanh cắt và trục dao khoảng 60x10mm nên máy có thể cắt được lát mỡ có chiều dài và độ dày tối đa tương ứng.

Máy cắt mỡ đông lạnh 3,7kW thiết kế tối ưu, vận hành đơn giản

• Cửa tiếp nguyên liệu vuông vắn, dạng khối hộp đứng, chiều dài 400mm x chiều rộng 180mm. Máy có thể xử lý những khối mỡ lớn từ 5 đến 10kg với kích cỡ tối đa là 370x170mm. Hơn nữa, cửa nạp còn có nắp đóng/mở tiện lợi, ngăn bụi bẩn rơi vào bên trong, đảm bảo an toàn vệ sinh.
• Cửa ra thành phẩm dạng máng nghiêng có vách chắn 2 bên, hạn chế mỡ bị bắn ra ngoài.
• Aptomat bật/tắt máy đơn giản và an toàn, vận hành với 1 tốc độ duy nhất.

Chỉ cần bật aptomat cho máy chạy và thả khối mỡ đã cấp đông vào là ngay lập tức sẽ thu được thành phẩm ở cửa ra bên dưới. Nguyên liệu có thể tiếp vào liên tục, nâng cao năng suất và hiệu suất làm việc.

Có thể thấy, máy cắt mỡ đông lạnh 3,7kW inox 304 (380V) chính là giải pháp hoàn hảo cho các cơ sở làm giò chả, xúc xích, hay các đơn vị chế biến thực phẩm có nhu cầu chế biến mỡ với số lượng lớn mỗi ngày.

Một số lưu ý khi sử dụng máy cắt mỡ đông lạnh 3,7kW điện 380V

• Kết nối máy với nguồn điện công nghiệp 3 pha 380V.
• Tảng mỡ cho vào máy phải có kích cỡ phù hợp với cửa nạp liệu, tối đa 370x170mm.
• Máy không cắt được thịt mỡ tươi sống hoặc trong thành phần có lẫn xương và sụn cứng. Thịt mỡ càng để đông cứng càng dễ cắt.
• Không chạy máy liên tục quá 60 phút mà nên cho máy nghỉ khoảng 5-10 phút xen kẽ giữa các lần hoạt động.
• Vệ sinh máy kỹ càng và sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng. Tránh để mỡ và các tạp chất tích tụ lâu ngày sẽ ôi thiu, làm hư hỏng bề mặt máy và gây ảnh hưởng đến chất lượng các mẻ thịt mỡ tiếp theo.

Đặt hàng máy cắt mỡ đông lạnh 3,7kW inox 304 (380V) chính hãng tại NEWSUN

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua máy cắt mỡ đông lạnh 3,7kW (380V) ở đâu uy tín thì hãy tham khảo ngay Điện máy thực phẩm NEWSUN, đơn vị đã có trên 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị bếp và máy chế biến thịt, thực phẩm công nghiệp.

Với mạng lưới gồm 18 chi nhánh trải dài khắp 3 miền Bắc – Trung – Nam, NEWSUN cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, dịch vụ tốt với giá thành phải chăng nhất.

Khi mua máy cắt mỡ đông lạnh 3,7kW inox 304 tại NEWSUN, Quý khách sẽ được bảo hành miễn phí phần điện trong 12 tháng và phần inox trong 6 năm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời sử dụng. Đặc biệt, Công ty cam kết đổi mới miễn phí sản phẩm trong vòng 3 ngày nếu có lỗi do nhà sản xuất.

Quý khách hãy ghé thăm các chi nhánh của NEWSUN trên toàn quốc để được tham quan trải nghiệm trực tiếp sản phẩm, hoặc liên hệ qua hotline để được tư vấn và hướng dẫn đặt mua hàng nhanh chóng, thuận tiện nhất.