Đăng ký kinh doanh quán ăn cần những giấy phép gì?

Kinh doanh quán ăn hiện đang là sự lựa chọn khởi nghiệp phổ biến bởi nhu cầu ăn uống ngày càng tăng cao. Và chắc hẳn việc kinh doanh quán ăn cần giấy phép gì luôn là điều băn khoăn của nhiều người. Hãy cùng NEWSUN tìm hiểu rõ hơn về việc đăng ký kinh doanh quán ăn trước khi bắt đầu kinh doanh nhé!

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh quán ăn nhà hàng

Đầu tiên, giấy phép mà chủ quán ăn cần phải chuẩn bị khi bắt đầu kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực đó chính là giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh quán ăn. Đây chính là sự chứng nhận của cơ quan có thẩm quyền về sự ra đời của một chủ thể kinh doanh. 

Trước khi làm thủ tục đăng ký giấy chứng nhận kinh doanh thì bạn cần phải xác định được loại hình kinh doanh mà mình muốn đăng ký. Có hai hình thức kinh doanh là hộ kinh doanh cá thể và doanh nghiệp, hồ sơ đăng ký kinh doanh của hai loại hình này khác nhau hoàn toàn. 

Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của hộ kinh doanh cá thể 

• Giấy đề nghị đăng ký kinh doanh dành cho hộ kinh doanh cá thể.
• Danh sách các cá nhân tham gia góp vốn thành lập.
• Bản sao hợp đồng thuê mượn mặt bằng/sổ đỏ.
• Bản sao hợp lệ Thẻ căn cước công dân/Hộ chiếu của các cá nhân tham gia kinh doanh góp vốn.
• Bản sao hợp lệ biên bản họp các cá nhân về việc thành lập hộ kinh doanh.

>>> Xem thêm: 8 nguyên tắc kinh doanh quán ăn giúp bạn thành công 

Hồ sơ xin giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp

Mỗi loại hình doanh nghiệp thì hồ sơ đăng ký lại có các giấy tờ khác nhau. Các loại hình doanh nghiệp có thể kể đến như: doanh nghiệp tư nhân, công ty hợp danh, công ty trách nhiệm hữu hạn, công ty cổ phần, nhà đầu tư nước ngoài (công ty 100% vốn đầu tư nước ngoài hoặc công ty liên doanh). 

Thủ tục, quy trình đăng ký nhiều như vậy thì câu hỏi hay được đặt ra là “Nếu quán ăn hoạt động mà không cần xin cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thì sao?” Câu trả lời là không vì điều này được coi như kinh doanh trái phép và sẽ bị xử phạt theo từng mức độ khác nhau. Bạn cần hoàn thành đầy đủ thủ tục đăng ký kinh doanh để tránh gặp phải các vấn đề rắc rối về sau. 

>>> Xem thêm: Điều kiện xin giấy phép kinh doanh quán ăn cần những gì?

Giấy chứng nhận quán ăn, nhà hàng đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm

Trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là yếu tố được nhiều người quan tâm và có ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của thực khách. Và để kinh doanh quán ăn thuận lợi trong lĩnh vực này thì việc xin được giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là điều hết sức quan trọng. Điều này không chỉ để tránh cho nhà hàng, quán ăn của bạn gặp rắc rối khi gặp thanh tra mà còn giúp quán ăn của bạn nhận được sự tin tưởng đến từ khách hàng. Giấy chứng phép an toàn vệ sinh thực phẩm có thời hạn trong 3 năm, hết thời hạn chủ quán ăn phải xin cấp lại. 

Các tiêu chuẩn cần đáp ứng để được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

• Chứng minh rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng,.. của nguyên liệu chế biến. 
• Sử dụng các chất phụ gia, hóa học an toàn được Bộ Y Tế cấp phép sử dụng. 
• Bếp ăn được bố trí tách biệt giữa thực phẩm đã qua chế biến và chưa qua chế biến. 
• Có nguồn nước đầy đủ, đạt tiêu chuẩn để phục vụ cho việc chế biến, kinh doanh quán ăn. 
• Có đầy đủ dụng cụ chứa đựng, thu gom rác thải đảm bảo giữ vệ sinh sạch sẽ.
• Các cống rãnh trong quán ăn phải được thông thoát, không bị ứ đọng nước,…
• Đảm bảo nhân viên có đủ sức khỏe và được kiểm tra sức khỏe định kỳ. 
• Có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh quán ăn, nhà hàng

Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận quán ăn đủ điều kiện an toàn thực phẩm

• Giấy đề nghị cấp giấy chứng nhận quán ăn đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
• Bản sao hợp lệ giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh nhà hàng quán ăn. 
• Bản thuyết minh về trang thiết bị, dụng cụ, cơ sở vật chất của cơ sở kinh doanh
• Giấy chứng nhận hợp lệ chủ cơ sở và những người tham gia sản xuất kinh doanh có đủ điều kiện sức khỏe.
• Giấy xác nhận về việc chủ cơ sở và những người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh đã được tập huấn, trang bị đầy đủ kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm. 

>>> Xem thêm: 9 kinh nghiệm kinh doanh quán ăn bất bại dành cho người mới bắt đầu

Các giấy phép khác

Có một số các giấy phép khác mà chủ quán ăn cần chuẩn bị để quán có thể phát triển lâu dài mà không gặp phải rắc rối khi có đoàn thanh tra như:

• Giấy chứng nhận cơ sở kinh doanh đủ điều kiện phòng cháy chữa cháy
• Giấy chứng nhận đăng ký thương hiệu độc quyền cho quán ăn, nhà hàng
• Giấy phép bán lẻ rượu (nếu có)
• Giấy phép bán lẻ thuốc lá (nếu có)

Mỗi mô hình quán ăn, nhà hàng lại có những yêu cầu khác nhau về thủ tục giấy tờ kinh doanh. Và bài viết trên NEWSUN đã đưa ra cho bạn những giấy tờ, thủ tục đơn giản để bạn có được sự chuẩn bị kỹ càng hơn trong việc đăng ký kinh doanh quán ăn. Hy vọng những thông tin trên sẽ góp phần giúp bạn có được bước đi vững chắc để kinh doanh quán ăn nhà hàng đạt được nhiều thành công.