Máy cán bột 2 chiều BC-650BL (inox)

Máy cán bột 2 chiều BC-650BL là dòng thiết bị cán bột tự động, cho phép cán qua lại liên tục giữa hai chiều mà không cần phải lật thủ công. Nhờ đó, bột được xử lý đều hơn, đạt được độ mịn mong muốn chỉ trong thời gian ngắn. Sản phẩm thích hợp sử dụng tại các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn hoặc cơ sở sản xuất bánh quy mô lớn.

Những ưu điểm nổi bật của máy cán bột 2 chiều BC-650BL

Hiệu năng vượt trội với động cơ 750W mạnh mẽ

Điểm nổi bật nhất của máy cán bột 2 chiều BC-650BL là khả năng cán bột tự động qua lại giữa hai chiều liên tục mà không cần phải lật thủ công. Tính năng này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo bột được cán đều ở cả hai mặt, giúp tạo ra những tấm bột đạt chuẩn.

Máy được trang bị động cơ công suất 750W, hoạt động êm ái và bền bỉ. Chỉ trong vòng 2-3 phút, máy BC-650BL có thể xử lý tới 6,5kg bột ướt thành phẩm để tạo ra tấm bột mỏng mịn màng, chất lượng đồng đều.

Thành phẩm bột đồng đều, mỏng mịn và không còn bọt khí

Máy cán bột 2 chiều BC-650BL được trang bị hệ thống con lăn sản xuất từ vật liệu chuyên dụng dùng cho thực phẩm. Bề mặt mạ crom nhẵn bóng, giúp cán bột phẳng đều, loại bỏ bọt khí và giữ nguyên kết cấu bột.

Bên cạnh đó, băng tải được làm bằng chất liệu PVC bền chắc, bề mặt chống trơn trượt và đảm bảo bột không bị bám dính hay đứt đoạn trong quá trình cán mỏng.

Tùy chỉnh độ dày bột linh hoạt từ 1~35mm

Máy cán bột 2 chiều BC-650BL có thể điều chỉnh độ dày bột từ 1~35mm, thông qua tay cầm điều chỉnh khoảng cách giữa các con lăn, từ đó thu được thành phẩm tốt nhất cho từng loại bánh.

Thiết bị là lựa chọn hàng đầu để làm ra các loại bánh có lớp vỏ mỏng mềm như bánh tart trứng, bánh mì baguette, croissant, bánh raisin roll, bánh ngàn lớp,…

Vật liệu bền bỉ, an toàn vệ sinh thực phẩm

Máy cán bột 2 chiều BC-650BL được chế tạo chính từ chất liệu inox 201 cao cấp và hợp kim nhôm, có khả năng chống ăn mòn và han gỉ tốt. Nhờ đó, máy có thể dùng bền bỉ theo thời gian và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thiết kế gấp gọn tiện lợi, dễ sử dụng

Máy cán bột 2 chiều BC-650BL có thiết kế tương đối lớn với kích thước 2480x1070x1180mm, tuy nhiên máy có thể gấp gọn băng tải khi không sử dụng (kích thước khoảng 680x1070x1730mm), vừa giúp tiết kiệm không gian lưu trữ vừa giữ vệ sinh cho băng tải. Ngoài ra, máy còn được tích hợp thêm hệ thống bánh xe chịu lực giúp hỗ trợ việc di chuyển dễ dàng hơn.

Hệ thống điều khiển của máy cán bột 2 chiều BC-650BL khá đơn giản với tay cầm điều chỉnh độ dày bột từ 1~35mm, núm vặn chỉnh tốc độ 0~100, thanh gạt chỉnh chiều chuyển động băng tải,… chỉ cần một người là có thể vận hành máy hiệu quả.

Hướng dẫn chi tiết sử dụng máy cán bột 2 chiều BC-650BL

• Chuẩn bị bột: Trộn và ủ bột đạt yêu cầu trước khi cho vào cán bột.
• Khởi động máy: Vặn công tắc nguồn sang số 1 rồi xoay mở nút dừng khẩn cấp.
• Điều chỉnh độ dày: Sử dụng tay cầm để điều chỉnh khoảng cách giữa hai con lăn theo độ dày mong muốn.
• Điều chỉnh tốc độ: Chỉnh núm vặn tốc độ băng tải từ 0~100.
• Cán bột: Đặt bột lên băng tải, dùng thanh điều hướng để điều chỉnh băng tải, cán bột qua lại trong khoảng 2-3 phút là hoàn thành. Lấy bột ở khay nhận bột.
• Vệ sinh máy: Sau khi sử dụng xong, tắt nguồn máy cán bột 2 chiều BC-650BL và vệ sinh các bộ phận tiếp xúc với bột để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lưu ý:

• Không đặt vật nặng lên băng tải và chỉ cán tối đa 6,5kg bột mỗi lần.
• Sau mỗi 40-50 phút hoạt động, để máy cán bột 2 chiều BC-650BL nghỉ khoảng 10-15 phút rồi mới tiếp tục sử dụng.
• Chú ý vệ sinh máy sạch sẽ trước và sau khi sử dụng. Tuyệt đối không xịt rửa nước trực tiếp vào bảng điều khiển máy, hay sử dụng các chất tẩy rửa mạnh.
• Gấp gọn băng tải máy khi không sử dụng, vừa để tiết kiệm không gian vừa giữ vệ sinh cho băng tải.

Mua máy cán bột 2 chiều BC-650BL chính hãng ở đâu?

Điện máy thực phẩm NEWSUN là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu thị trường, chuyên cung cấp các thiết bị/dây chuyền sản xuất bánh chuyên nghiệp như máy trộn bột và đánh kem, lò nướng các loại, máy cán bột, máy chia bột, tủ ủ bột,…

Máy cán bột 2 chiều BC-650BL tại NEWSUN được nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian, đảm bảo về chất lượng và giá thành cạnh tranh. Cùng với hệ thống 19+ cửa hàng trên khắp cả nước, bạn sẽ dễ dàng tìm mua sản phẩm và được tư vấn hỗ trợ, giao lắp đặt, bảo hành chu đáo.

Hãy nhanh tay liên hệ tới hotline NEWSUN, hoặc ghé trực tiếp địa chỉ cửa hàng gần nhất để được tư vấn chi tiết về sản phẩm máy cán bột 2 chiều BC-650BL nhé!