Chi nhánh
Thiết bị bếp nhà hàng
Máy chế biến thực phẩm
Máy móc chế biến thịt
Thiết bị làm bánh
Thiết bị ngành đồ ăn nhanh
Thiết bị đóng gói thực phẩm
Thiết bị chế biến nông sản
Thiết bị điện lạnh công nghiệpKinh nghiệm chọn mua máy trộn bột mì chất lượng cao, bền đẹp
Với các tiệm bánh, siêu thị hay các cửa hàng bánh ngọt thì máy trộn bột mì là một trợ thủ đắc lực không thể thiếu. Máy được ưa chuộng bởi khả năng trộn bột nhanh chóng với số lượng lớn, giúp người thợ tạo ra được những mẻ bánh thơm ngon. Nếu bạn cũng đang có nhu cầu tìm hiểu về sản phẩm này thì đừng bỏ qua 5 kinh nghiệm chọn mua máy trộn bột mì chất lượng giúp đáp ứng công việc tốt nhất.
1. Chọn máy trộn bột theo loại bánh
Nội Dung
Thực tế, mỗi cơ sở làm bánh sẽ kinh doanh một loại mặt hàng chủ lực riêng như bánh bao, bánh ngọt, bánh mì,… Trừ một số nơi như tiệm bánh siêu thị thì sẽ cần đa dạng hàng hóa. Mỗi loại bánh này lại có yêu cầu riêng về chất lượng và quy trình làm cũng không giống nhau. Do đó, bạn cần phải xác định rõ nhu cầu của mình để có thể mua được mẫu máy trộn bột mì phù hợp nhất.
– Với bánh ngọt:
Đại đa số các loại bánh ngọt đều có hàm lượng gluten thấp, kết cấu bột mềm mịn hoặc là dạng hơi lỏng nên sẽ không cần đòi hỏi tới các mẫu máy trộn bột công suất quá lớn.
Tuy nhiên, mỗi loại bánh sẽ cần trộn bột ở tốc độ khác nhau nên sẽ phù hợp với các mẫu máy đánh kem trứng hoặc máy trộn bột đánh trứng.
– Với bánh mì:
Các loại bánh mì, bánh bao đều có hàm lượng gluten cao, kết cấu bột dẻo, dai nên đòi hỏi các mẫu máy phải có càng đánh khỏe, công suất lớn.
Để nhồi được các khối bột đặc, bạn nên chọn mua mua các mẫu máy trộn bột mì chuyên dụng để nhồi bột một cách hiệu quả và nhanh chóng.
>>> Xem thêm: Cách làm bánh bông lan trứng muối siêu đơn giản tại nhà
2. Kiểm tra các bộ phận máy và phụ kiện
Nên ưu tiên chọn mua máy có kết cấu vững chắc. Thường thì các mẫu máy nhồi bột mì đều phải trộn nhiều, khối bột lại khá dẻo và dính nên kinh nghiệm mua máy trộn bột mì tốt nhất là các loại làm từ inox hoặc khung sơn tĩnh điện. Phần cối và càng dùng inox không gỉ thì sẽ đảm bảo được tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tùy theo từng mẫu máy mà phụ kiện đi kèm cũng phải đầu tủ như bộ ba càng trộn bột, càng xoắn nhồi bột ướt, nắp đậy cối trộn,…
3. Kiểm tra các tính năng
Mỗi một dòng máy sẽ cần có những tính năng khác nhau để có thể đáp ứng tốt nhu cầu trộn bột. Với các mẫu máy trộn bột đánh trứng nói chung, bạn cần phải xem máy có bao nhiêu tốc độ trộn. Nhìn chung, máy có khoảng 9 tốc mức là đủ để người dùng có thể thoải mái điều chỉnh nhanh/chậm phù hợp với từng loại nguyên liệu.
Với máy trộn bột mì công nghiệp, hầu hết các chế độ quay lồng, quay càng đã được cài đặt sẵn. Bạn chỉ cần cài đặt thời gian trộn phù hợp là máy sẽ tự hoạt động. Hãy đặc biệt lưu ý, hộp điều khiển phải có tính năng cài đặt thời gian càng đánh và thời gian lồng quay riêng biệt để sử dụng dễ dàng và có hiệu quả tốt hơn.
Tìm hiểu thông tin: Cách trộn bột mì nguyên cám làm bánh cho người ăn healthy
4. Chọn nhà cung cấp uy tín
Hiện tại, máy trộn có 2 nguồn chính là hàng sản xuất trong nước và các mẫu máy nhập khẩu. Do vậy, nếu không nắm được các kinh nghiệm chọn mua máy trộn bột mì thì bạn rất dễ mua phải sản phẩm gia công kém chất lượng.
Nhìn chung, hãy ưu tiên chọn mua máy trộn bột từ những nhà cung cấp có nhiều năm kinh doanh và nhận được nhiều đánh giá tích cực từ người dùng. Hơn nữa, điều mà bạn không thể bỏ qua đó các chính sách hậu mãi, bảo hành và bảo trì đi kèm sản phẩm cần phải rõ ràng. Đặc biệt, bảng giá máy trộn bột cũng không được mập mờ.
Nếu khách hàng đến với NEWSUN, chúng tôi không chỉ bảo hành 12 tháng mà còn bảo trì trọn đời sản phẩm. Ngoài ra, NEWSUN sẵn sàng hỗ trợ người mua được 1 đổi 1 trong 3 ngày đầu tiên nếu máy trộn bột xuất hiện lỗi do nhà sản xuất.
>>Xem thêm: [Cập nhật] Bảng giá máy trộn bột mì tháng 1/2023 mới nhất tại NEWSUN
5. Thận trọng với hàng giá rẻ
Thị trường càng rộng, nhu cầu càng nhiều thì càng có chỗ cho sản phẩm chất lượng thấp có cơ hội len lỏi vào. Theo kinh nghiệm chọn mua máy trộn bột mì của nhiều chủ tiệm bánh chia sẻ: Cứ đến đơn vị lớn, mua hàng chính hãng có giấy tờ đàng hoàng và giá cả hợp lý. Không nên vì tiết kiệm nhất thời mà chọn mua hàng giá rẻ. Bởi “giá cả đi đôi với chất lượng”. Hàng rẻ tiền có bao giờ là tốt?
Bạn nên đặc biệt cẩn trọng với những lời mời chào hàng giá thấp bất ngờ và cũng không nên mua máy thanh lý để tránh tiền mất tật mang.
Trên đây là một số kinh nghiệm chọn mua máy trộn bột mì hữu ích mà bạn nên tham khảo trước khi quyết định mua. Nếu bạn đang phân vân không biết đâu là mẫu máy phù hợp với mình thì hãy gọi tới hotline NEWSUN để được nhận hỗ trợ nhanh chóng nhất.
Ngoài ra, NEWSUN hiện cũng đang cung cấp cả bộ dây chuyền thiết bị làm bánh gồm: Máy trộn bột mì, tủ ủ một, máy vê bột, lò nướng bánh mì,…. giúp công việc làm bánh trở nên đơn giản hơn nhiều, dù không có nhiều kinh nghiệm vẫn có thể làm được các mẻ bánh ngon.
Xem chi tiết các mẫu máy trộn bột bán chạy tại NEWSUN:
150
